Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
ข้าวหมาก ไม่ต้องผึ่งหรือตากข้าวเหนียว และไม่ต้องล้างข้าวเหนียวหลังจากที่นึ่ง ทำง่าย อร่อยมาก /EP.5
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2021
- ข้าวหมากสูตรนี้ ข้าวเหนียวนุ่ม หอม หวานพอดี ทานแล้วสดชื่น ชื่นใจ
🌸🌸🌸ความหวานขึ้นอยู่ 2 ปัจจัย
1 ) ความชอบส่วนตัว ชอบมากชอบน้อย ให้ใส่น้ำตาลตามนั้น
2) ลูกแป้งข้าวหมาก มีหลายยี่ห้อ ความหวานก็แตกต่างกัน
ดังนั้นให้ลองทำครั้งแรกก่อน ครั้งต่อไปก็ให้ปรับความหวานตามที่ต้องการ
![ข้าวหมาก จากภูมิปัญญาท้องถิ่น | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/wldEEVQG77U/mqdefault.jpg)
คลิปขายข้าวหมาก 160 ถ้วย
ua-cam.com/video/OegtIOGj6Jw/v-deo.html
คลิปทำข้าวหมากแบบย่อ
ua-cam.com/video/0_Pl8IYRcJU/v-deo.html
ทำทานบ่อยค่ะไม่ล้างยางข้าวเหนียวเหมือนกันค่ะ นึ่งเสร็จ แผ่ให้อุ่นๆ พรมน้ำสะอาดที่ใช้ดื่ม เพื่อให้ข้าวเหนียวแยกตัวจะได้คลุกผงแป้งง่าย บรรจุเลย ทำกินเองเลยไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มค่ะ (จากที่ไม่ล้างข้าวเหนียวทำให้ข้าวหมากไม่แดง ไม่เปรี้ยว เพราะบางครั้งจะเกิดการปนเปื้อน หรือน้ำเยอะเกินไป ก็ตอนล้างข้าวและผึ่งข้าวนี่แหละค่ะ)
เจอเพื่อนที่ไม่ล้างน้ำเหมือนกันแล้ว🥰🥰 ตอนมาดูคลิปอื่นคือเพิ่งเคยเห็นว่าล้างน้ำเหมือนกันค่ะ
สมัยก่อนแม่ทำให้ขายใช้ใบตองห่อ
ทำง่ายขอให้สะอาดๆ
ไม่ใส่น้ำตาลหวานเอง
หวานแป้ง
ที่ทำอยู่นะคะ นึ่ง ล้างน้ำทันที4น้ำ ซาวเบาๆ ผึ่งให้แห้ง โดยใส่ถาดแผ่ให้เย็น จึงโรยผงแป้ง 3วัน หวานช่ืนใจ ใส่ฟรีซให้แข็ง ตอนจะทานใส่นมจืดก็ฟินไปอีกแบบค่ะ
ที่ทำอยู่ ล้างยางออกค่ะ4น้ำ ข้าวไม่เปรี้ยวไม่แดง ทำปีกว่าๆ96 กก.แล้วค่ะ ลองผิดลองถูกเสียเททิ้ง4กก. นอกนั้นแจกเพื่อน ญาติ โอเคแล้วค่ะ
@@raweewanpookkapun8528 ต้องลองทานกับนมบ้างค่ะ ..ปกติทานเปล่าๆ
ป้าทำแบบโบราณขายต้องล้างยางข้าวหลายครั้ง ใส่น้ำตาลเหมือนกัน ใช้เวลา2คืนกินได้ จะลองทำแบบหนูดูขอบคุณที่แบ่งปันสูตร
ขอบคุณค่ะ…สูตรนี้จะสัมผัสได้ถึงเนื้อข้าวเหนียวค่ะ ข้าวเหนียวจะไม่เปื่อยแต่นุ่มอยู่ค่ะ
แนะนำใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่านะคะ ยางจะน้อย
เชื้อข้าวหมากชอบน้ำตาลการใส่น้ำตาลเล็กน้อยคงเพื่อให้เชื้อมีอาหาาในระหว่างเชื้อยังไม่โตพอที่จะสามารถย่อยข้าวเป็นน้ำตาลได้เข้าใจถูกไหมคะ
ข้าวต้องล้างค่ะ/นํ้าตาลก็ไม่ไส่.ถ้าไม่ล้างข้าวเปี้ยวและเสียไวค่ะ.ถึงจะไส่ตู้เย็นก็เถอะ.ทำเป็นอาชีพลองผิด_ลองถูกมาหลายวิธีแล้ว.ตอนนี้ส่งทิ่ห้างสรรพสินค้า.และร้านค้าดังหลายทิ่ค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แชร์เคล็ดลับดีๆ กำลังคิดจะทำขายอยู่ค่ะ หารายได้ช่วยเหลือครอบครัวค่ะ
ขอโทษนะค่ะเราทำไม่ใส่น้ำตาลยังหวานเลยใส่แป้งอย่างเดียว
อาจจะเป็นที่ลูกแป้งก็ได้นะคะ
ชอบกินจ้าแป้งข้าวหมากอร่อยโดยถ้านำไปแช่ตู้เย็น
กินแล้วรู้สึกสดชื่น ขอขอบคุณมากๆบอกวิธีทำละเอียด จะต้องลองดูจ้า
ขอบคุณค่ะ ❤️❤️
ข้าวหมากมีประโยชน์ สำหรับท่านที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบการย่อย คือกินก่อนนอน1-2ช้อน ระบบลำไส้จะดีมากๆค่ะ อันนี้ทดลองเองน่ะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ จะลองทำแบบไม่ล้างดูบ้าง มันสะดวกดีไม่เปลืองน้ำด้วย
ยอดเยี่ยม. อร่อย.
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ 🥰
สูตรนี้เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยนะ😊
ใช้นําตาลด้วยเหรออ ที่บ้านทําเป์นอาชีพ20กว่าปีแระไม่เคยใส่นั้าตาลใช้ลูกแป้งอย่างเดียว คืนครึ่งก์หวานเจืยบแระ
ใส่ค่ะ ยี่ห้อแป้งอาจจะต่างกันหรือเปล่าคะ ที่ใส่ก็ไม่ได้หวานมากขนาดที่เกินไปนะ คลิปอิ่นๆก็ใส่น้ำตาลค่ะ
ที่บ้านแม่ทำขายก็ไม่ใส่น้ำตาลใส่แป้งอย่างเดียว
ผมชอบขันมาก. ตอนเด็กๆเคยใช้ที่บ้านยาย
เราทำข้าวเหนียว2กก.ใช้ลูกแป้ง1ลูกโดยไม่ใส่น้ำตาลก็หวานแล้วนะคะ ไม่หวานเกิน แต่ถ้าชอบหวานก็ใช้ข้าวเหนียว1.1/2กก.ก็หวานมากๆแบ้วค่ะ
คืออันนี้ไม่ได้ล้างข้าวเหนียว ดังนั้นการดูดซึมหรือปฎิกิริยาระหว่างลูกแป้งกับข้าวเหนียวอาจแตกต่างกันค่ะ
By
By
ขอบคุณมากเลยที่แนะนำ ข้อมูลดีๆ แบบนี้ค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
นำเสนอได้น่ารัก มาก
มาขอชิมข้าวหมากด้วยคนละนะคะ ที่นี้ทำใช้ยีสต์ทำ กินแล้วนอนเลยค่ะ😁
ขอบคุณมากค่ะ ชอบทาน
ขอบคุณค่ะ🥰🥰
ข้าวหมากมีประโยชน์มาก ๆ
-จะไปใส่น้ำตาลทำไม เพราะถ้าหมักได้ที่ มันจะหวาน ของมันเองโดยธรรมชาติ ใส่น้ำตาลทรายขาวฟอกสีก็เท่ากับใส่ยาพิษ
-แช่และนึ่ง ข้าวเหนียวนานเกินไป แลดูข้าวเหนียวเละเกินไปข้าวไม่เรียงเม็ดไม่น่ากิน จากประสบการณ์ของผมคือแช่ข้าวเหนียวเก่าเพียง 4 ชั่วโมงและนึ่งเพียง 30 นาทีเท่านั้น
-เศษสิ่งสกปรกควรคัดออกตั้งแต่ก่อนนำข้าวเหนียวไปแช่น้ำ หรือคัดกรองสิ่งสกปรกระหว่างล้างข้าวเหนียว
ที่สำคัญคือขั้นตอนหรือวิธีการทำสำหรับสูตรนี้ยุ่งยากและเสียเวลา จากของทำง่ายกลายเป็นยุ่งยาก
อาหารไม่มีสูตรตายตัวค่ะ แค่ใส่น้ำตาล ทำขายก็ไม่เห็นมีใครโดนพิษนี่คะ จนถึงเสียชีวิตนี่คะ มีแต่คนชม สูตรใครสูตรมัน อาหารอื่นก็ใส่น้ำตาล คือ งงมากค่ะ ไม่เข้าใจเลย
ผิดมากเหรอคะ ที่ทำแบบนี้ ถึงขั้นมาว่าใส่น้ำตาลก็เท่ากับใส่ยาพิษ ชีวิตนี้คุณไม่กินน้ำตาลเลยใช่ป่ะคะ ถ้าใช่ ขอให้สุขภาพแข็งแรง อายุยืนนาน หมื่นๆปีค่ะ สาธุ
Tapai pulut.. sedap... hati-hati kalau ada diabetes..
สีสันน่าอร่อยมากจ้า
กำลังจะทำทานพอดี ทำทาน96กก. ทำแจกเพื่อน ญาติ ทานเองด้วย หวานหรือไม่เป็นที่ลูกแป้งด้วยค่ะซื้อมาจากเพชรบุรี หวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล แช่เย็นหวานชื่นใจ
ใช่ค่ะอยู่ที่ลูกแป้ง 🥰 ใจดีมากเลยค่ะทำแจกด้วย 😘😘😘
Fcไหม่เข้ามารับชมดว้ยคนคะ
ขอบคุณมากๆค้ะ
เยี่ยมมากเลยครับ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกก😋#แม่จี้แพ๊ก และคุณแทน ก้อทำสูตรนี้ เด็ดจริงค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่บอกสูตร 😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰🥰🥰
เก่งมากๆเลยนะคะที่ทำออกมาแล้วอร่อย❤️❤️
เพราะข้าวหมากเหมือนจะทำง่ายแต่ก็ไม่ง่าย
บางครั้งทำเหมือนเดิมตลอดแต่ออกมายังไม่โอเคก็มี
เหมือนต้องคอยลุ้นตลอด …แต่พอทำออกมาอร่อย เย้ๆ…แอบมีความภูมิใจและดีใจ 😄
เข้าเหนียวข้าวหมากน่ากินมากคะ
ขอบคุณมากค่พ
ขอโทษคนที่ติสูตรขนมหรืออาหารบางคนบางภาคไม่เหมือนกันฉันก็ทําข้าวหมากทานเองชอบดูรายการขนมหรืออาหารแต่ไม่เคยติสูตรใครสูตรมันค่ะคนแก่ 80.
ขอบคุณคุณคุณยายมากๆเลยค่ะที่เข้าใจ❤️❤️❤️
ขอให้คุณยายสุขภาพแข็งแรงนะคะ และก็ขอให้คนที่ไม่เข้าเรื่องควาาแตกต่างจงเปิดใจและมีความเข้าใจในเรื่องความแตกต่างในทุกๆเรื่องค่ะ
เราทำไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยค่ะ 2-3 วัน ข้าวหมากจะหวานเอง
คลิปข้าวหมากช่องอื่นหลายช่อง ที่มียอดวิวหลักแสน ส่วนใหญ่ก็ใส่น้ำตาลนะคะ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนค่ะ 🥰
ใช่คะไม่ใส่นำตาลคะ
เอาใจไปเลย.สุตรนื้.สุดยอด..ชอบหวาน.
.เพราะไปเมาอร่อยมากๆ
ทำตามเอาไปขาย.คนติตใจ.มากๆ.ได้ดืมากๆเลยจร้า..มืคนโทรมาป้าโคตอร่อย
ขายดืได้เงืนได้ดืเพราะหุนจริงๆ.ให้ดอกไม้นะจี🗻🎏
ดูแป้งลูกใหญ่แถวบ้านลูกเล็กข้าวเหนียว1โลใช้แป้งสองลูก
ไม่มีซึ้งใช้หม้อหุ่งข้าวได้เปล่าค่ะ
ใส่น้ำตาลด้วยเหรอค่ะมีหน่า ข้าวหมาก สมัยใหม่ ถึงหวานมาก ๆเพราะแป้งข้าวหมากมีน้ำตาลอยู่แล้ว
น่าทานมากค่ะ
นึังกับหม้อหุงข้าวจะสะดวกกว่า ไม่ต้องราดน้ำให้เสียเวลา
ค่ะ…ขอบคุณนะคะสำหรับคำแนะนำ🥰
ขอให้ขายดีๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะเป็นกำลังใจให้ทำต่อไป
ขอบคุณค่ะ กำลังใจสำคัญที่สุด
สวัสดีค่ะแวะมาชมด้วยคนค่ะน่าทานมากค่ะชอบกินมากเลยค่ะค่ะ ฝากช่องน้องใหม่ด้วยคนค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ำไมเจ้าอื่นต้องล้างข้าวเหนียว แต่คุณแค่เอานำ้ลาดเองข้าวหมากออกมาได้สวยเชียว ขอบคุณมากนะคะ
น่าจะเป็นวิธีแบบโบราณจริงๆค่ะ…
สูตรนี้เรียนรู้จากแม่ที่ทำขายเฉพาะช่วงหน้าหนาวมาหลายปีแล้วค่ะ มาดูในยูทูปก็เพิ่งทราบว่าเค้าล้างน้ำหลังจากที่นึ่ง
🌸🌸🌸บางคนก็ชอบทานแบบนี้บางคนก็ชอบสูตรโบราณค่ะ คนเราทานชอบทานไม่ค่อยเหมือนกัน 🥰
ใส่นำ้ตาลเยอะเกินซื้อที่แอปสีส้มเยอะแยะไปแป้งไม่ต้องเติมนำ้ตาลเลย
ขอบคุณมากๆเลยที่บอกสูตรทำข้าวหมากเพราะเป็นของโปรด.
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ
🗣 "น้ำตาล" เป็นอาหารของ "จุลินทรีย์" ในข้าวหมากเพราะว่า สามารถช่วยให้มันเจริญพันธุ์ได้ดีมากๆ กว่าปรกติ เฉกเช่นเดียวกับน้ำตาลความหวานในนมเปรี้ยวยาคูลท์นั่นแหล่ะ สรุปว่า "จุลินทรีย์" มันชอบความหวานของน้ำตาล ช่วยให้มันเจริญเติบโตได้ดีมากๆหล่ะคัฟ 👌 👋 👋 👋 😃 🧔
สั่งเม็ดข้าวหมากได้ไหมคะ
อยากสั่งซื้อแป้งข้าวหมากค่ะ
แป้งข้าวหมาก 1 ก้อนใช้ข้าวเหนียว 3 โล
ไม่ได้ใช้น้ำตาลเลย
ล้างข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วด้วย
แป้งข้าวหมากไม่ต้องโขลก
แค่บี้ๆก้อแหลกแล้ว
แป้งและวิธีทำอาจจะต่างกันก็ได้นะคะ …
ทำในแบบที่เราสะดวกที่ดีสุดค่ะ
แล้วการใส่น้ำตาล รบกวนเสิรช์คำว่า ข้าวหมาก คลิปที่มียอดวิวหลักแสน ก็ใส่น้ำตาลค่ะ แม้แต่ช่องครัวคุณต๋อยก็มีคนใส่น้ำตาลค่ะ
@@user-ri7sy5to8n แม่พาทำตั้งแต่เรายังเด็กๆ ไม่เคยใส่นั้ำตาลเลย หวานจนคนเป็นเบาหวานกลัว
แสดงว่าหัวเชื้อต้องดีมากๆค่ะ 👍👍
ถูกคนบ้านๆทำกินไม่จำเป็นใส่นำ้ตาลมันจะหวานของมันเอง
@@puntongp4469 ใส่น้ำตาลก็ไม่ผิดนะคะ อันนี้ทำขายจริง ลูกค้าก็ไม่ได้บอกว่าหวานเกิน ลูกค้าบอกหวานพอดี อร่อย
อธิบายละเอียดดีค่ะ...บอกข้อระมัดระวังและจุดผิดพลาดด้วย...ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่เข้าใจ บางท่านอาจบอกว่ามันยุ่งยาก แต่แค่อยากให้เห็นรายละเอียดจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับกำลังใจ ❤️
ทำไม่ถูกค่ะน้ำตาลไม่ใส่นะคะสงสารจริง กล้าลงคลิบ
@@SsSs-rk6mh ไม่ต้องสงสารค่ะ ถ้าคลิปนี้ไม่ถูกใจ กดข้ามไปได้นะคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรอาหารมีหลายสูตร อาหารแบบเดียวกันก็มีวิธีทำหลายแบบ รสชาติหรือความชอบของคนเราก็แตกต่างกันค่ะ แต่ยังไงก็ขอบคุณมากนะคะ ที่ยังดูคลิป
@@SsSs-rk6mh แอบสงสารคุณพี่เหมือนกันค่ะ ที่ไม่กล้าลงสักคลิป ก่อนสงสารคนอื่น คุณพี่ช่วยสงสารตัวเองก่อนนะคะ
ข้าวหมากเป็นของกินที่ทำง่ายมากแต่ดูในคลิบยุ่งยากมากดั้งเดิมจะไม่ใส่น้ำตาลเขาจะหวานหอมเองโดยธรรมชาติ
สั่งซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ข้าวเหนียวก็คือน้ำตาลไม่สมควรใส่น้ำตาลอีก
อยากกินค่ะ
ที่บ้านไม่ใส่น้ำตาลค้ะใส่แป้งอย่างเดียวค้ะ
ล้างกับไม่ล้างอย่างไหนดี
น้ำที่มาราดต้องต้มสุกป่าว
สวัสดีค่ะติดตามแล้วค่ะน่ากินมากเลยค่ะชอบกินมากๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ…จะลงทำขนมโบราณๆจากแม่อีกเรื่อยๆค่ะ
สวัสดีค่ะสำหรับเนื้อหาดีๆ จะรองหัดไปทำดูนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ..❤️❤️❤️
ถ้าครั้งแรกถ้าทำออกมาไม่โอเค..ก็ลองปรับดูในครั้งต่อไปนะคะ…เพราะข้าวหมากแอบเอาใจยากค่ะ 😂
เหมือนทำง่ายแต่บางครั้งก็เหมือนทำยาก
ยังไงก็ขอบคุณมากๆนะคะ…สำหรับกำลังใจค่ะ
ขอถามหน่อยคะ ซื้อลูกข้าวหมากที่ไหนคะ จะได้เอามาใช้บ้าง คะ
การทำข้าวหมากต้องใส่น้ำตาลทรายด้วยนะเพราะเคยทำมา
ที่บ้านก็ทำม่เคยใส่น้ำตาลข้าวหมากก็หวานอร่อย
ตะสั่งซื้อแป้งได้ทื่ไหนค่ะ
สูตรแถวบ้านเราลูกแป้ง1ก้อนต่อข้าวเหนียว4ลิตร
ฝส่แป้งข้าวหมากไม่ต้องใส่นำ้ตาลก็หวานเอง
สวัสดีคะมาทักทายเพื่อนใหม่คะ
สวัสดีค่ะ..ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
น้ำที่ใช้ล้างใช้น้ำอะไรคะ
ผมทำแล้วมีรสชาติเปรี้ยวทุกครั้งเลยครับ ผมควรจะแก้ปัญหายังไงได้บ้างครับ ข้าวเหนียวก็ใช้ข้าวเหนียวเก่า ตอนล้างก็ล้างจนน้ำใสหลายน้ำ ตอนนี้ยอมแล้วครับ
แป้งก่อนนำมาบดโรยข้าวควรนำไปตากเเดดสัก2-3ช.มก่อนค่ะจะไม่ทำให้เปรี้ยว
@@tukkaesirin1974 ขอบคุณมากเลยครับ เดี๋ยวรอให้มีแดดก่อน ผมทำเลยครับ
แป้งหมักซื้อที่ไหนค๊ะแบบไม่หวานมาก
ลองดูในเน็ต ในแอฟสีส้มมีเยอะมีหลายยี่ห้อค่ะ
มารับชมเป็นเพื่อนใหม่คะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้วย4ออนขายถ้วยละเท่าไหร่ครับ
ตามปกติเขาไม่ใส่น้ำตาลกันค่ะก็หวาน
สูตรนี้ได้กี่กระปุกคะขายกระปุกเท่าไหร่ ใช้กระปุกกี่ออนคะ
ได้ 40 กระปุกค่ะ ใช้ขนาด 4 ออนซ์ ก็ปกติทั่วไปจะขายถ้วยละ 10 กันค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลแสดงว่าทำไม่เป็นทำมาอย่างไรตั้ง20ปีขายได้แต่คงไม่อร่อยนะ
เดี๋ยวนี้ไม่ต้องใส่น้ำตาลก็หวานอร่อยค่ะเพื่อสุขภาพด้วย ทำขายอยู่มีแต่คนชมว่าอร่อยน่ะ
หาซื้อยากมากแป้งทำข้าวหมาก ร้านค้าในกทม. บอกขายแล้วมีความผิด เลยไม่ได้หัดทำสักทีเบื่อ...
ในFBมีขายค่ะ ไม่แพง
ถูกกฎหมายหลายปีแล้ว
👍👍👍
น่าทานมากชอบทานข้าวหมากต้องลองทำดู
ขอบคุณค่ะ ❤️❤️
ใช้ข้าวใหม่หรือเก่าคะ
ข้าวเก่าค่ะ ยางน้อย
อ่อนหัดจังทำแบบเด็กๆไปฝึกให้ดีๆค่อยมาสอนคนอื่นนะ
คุณพูดทำเป็นรึเปล่าคะ อย่าดูถูกเด็กสมัยนี้ คนที่เม้น( สันติชัย อนุประดิษฐ์) ก็คงแก่แต่อายุ แต่ส่วนที่สั่งการให้พูดคงอ่อนมากค่ะ รบกวนดูคลิปนี้ ua-cam.com/video/0_Pl8IYRcJU/v-deo.html
ล้างง่ายกว่ามั้ง
ทำตามที่เราถนัดได้เลยค่ะ
กดดูในกูเกิ้ลว่าแป้งข้าวหมาก ก็จะทราบที่ซื้อครับ ผมซื้อกับน้าน้อย
จันบุรีครับถูกมาก.
อยากซื้อลูกแป้งยี่ห้อนี้ค่ะ ซื้อไเที่ไหนคะ เคยใช้แบบนี้แต่หาซื้อไม่ได้ค่ะ
อันนี้ซื้อที่ร้านขายของชำแถวบ้านค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แจกสูตร
พี่เคยทำไม่ใส่นำ้ตาลคิดว่าอร่อยแล้ว แต่พอทำตามสูตรนี้ใส่น้ำตาล
หวานอร่อยมากๆค่ะ
แช่ตู้เย็นก่อนทานหวานชื่นใจมากค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรอีกครั้งนะค่ะ ที่มีน้ำใจเอาลงคลิปและบอกละเอียดเลยค่ะ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะค่ะ
@@user-cg6lw8dx7b ขอบคุณมากๆค่ะื🥰🥰🥰ที่เข้าใจ
หลังจากแช่ข้าวครบเวลาแล้ว อย่าล้างขยี้แบบนี้ข้าวจะหักนะค่ะ
แบบนี้ดีคะไม่ต้องล้างบางช้าวเหนียวแค่ราดน้ำเอา
ขอบคุณค่ะ 🥰
ใช้นํ้าตาลโลละช้อนสุกเร็วขึ้น
ขอบคุณค่ะ 🥰
หาชื้อแป้งข้าวหมากได้ที่ค่ะ
ซื้อร้านของชำแถวบ้านค่ะ ในเน็ตก็มีค่ะ
แต่เคยลองซื้อยี่ห้อที่ใช้อยู่ในเน็ต ทำออกมาแล้วไม่ค่อยซ่าไม่ค่อยหอม เลยกลับมาซื้อยี่ห้อนี้ที่ร้านแถวบ้านเหมือนเดิมค่ะ ก็งงอยู่ว่ายี่ห้อเดียวกันทำไมต่างกัน
ขายถ้วยละเท่าไหร่คะ?
ถ้าทั่วไปจะขายถ้วยละ 10 ค่ะ
ถ้าอยู่ใกล้บ้านจะเป็นลูกค้าประจำเลยครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️❤️
สังชื่อได้ที่ไหนคะ
หมายถึงแป้งหรือข้าวหมากคะ
ข้าวหมากทำขายแค่ในหมู่บ้านค่ะ
น้ำที่ใช้ราดตอนนึ่งเสร็จใชเป็นน้ำร้อน,น้ำดื่ม,หรือน้ำทั่วไปคับ?
น้ำสะอาดธรรมดาทั่วไปค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำดูแล้วคับ อร่อยกำลังดี ขั้นตอนก็ง่ายมาก แต่ว่าเปรี้ยวนำหวานต้องแก้ยังไงคับ
ขอโทษที่ตอบช้าค่ะ ปัญหาเรื่องเปรี้ยวนี้เอาจริงๆก็เคยเจอค่ะ แต่มีคนบอกว่าอุปกรณ์ที่นำมาทำต้องสะอาด เลยจะลวกน้ำร้อนพวกอ่าง ถาด ที่นึ่งข้าวเหนียว ก่อนทุกครั้ง แล้วจะชอบทำตอนเช้าค่ะ
(ปล.อันนี้คือความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ สาเหตุอื่นๆลองดูในกรูเกิลได้เลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้ง ขอบคุณมากๆจากใจ ที่ได้ลองทำค่ะ)
ขออีกอย่างนะคับ อยากทราบถึงจุดประสงค์ของการราดน้ำ2ขันครึ่งในตอนท้ายที่นึ่งเสร็จแล้ว จริงๆแล้วเพื่ออะไรคับ? คือถ้าผมเอาน้ำร้อน2ขันครึ่งมาราดแทนได้ไหม?
ขออนุญาตถามเพิ่มเติมค่ะในกรณีเราทำขายแต่เราไม่ได้แช่เย็น จะเก็บไว้ได้นานกี่วันคะคือสมมุติว่าเราขายไม่หมดออกมาโชว์ลูกค้าค่ะ..
ยังไม่เคยทิ้งไว้ข้างนอกเลยค่ะ ปกติทำเสร็จโพสลงเฟส ก็มีลูกค้าสั่งเลยค่ะ แล้วลูกค้าก็นำไปแช่ตู้เย็น แต่คิดว่าถ้าอากาศไม่ร้อนมาก น่าจะประมาณ 7 วันนะคะ
***ต้องใช้ข้าวเหนียวเก่านะคะ ถ้าใช้ข้าวเหนียวใหม่มันจะแฉะค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำและความห่วงใยที่มีให้ค่ะ
ขายถ้วยละเท่าไรค่ะ
ดีจัง..บอกขั้นตอน..การทำ..ละเอียดมากๆๆ..ชอบๆๆ..ขอบคุณมากๆ..หายโง่เลยค่ะ..รบกวนคุณหน่อยนะ..กรุณา..บอกคนโง่..ด้วยนะค่ะ..
ว่า..ซื้อแป้งข้าวหมากได้..ที่ใหนค่ะ?
อย่าว่าตัวเองแบบนั้นเลยค่ะ..แค่มาชมมาบอกว่าคบิปนี้มีประโยชน์ก็ถือว่าเป็นกำลังใจที่สำคัญมากๆค่ะ
ลูกแป้งซื้อแถวบ้านค่ะ แต่ในเน็ตก็มีขาย แต่ว่าเคยสั่งในเน็ตแบบเดียวกับที่ใช้อยู่ ทำข้าวหมากออกมาไม่ค่อยหอมไม่ค่อยซ่าค่ะ เลยกลับมาซื้อแถวบ้านเหมือนเดิม งงเหมือนกันค่ะทั้งที่แบบเดียวกัน….
🌸🌸🌸แต่ยังไงก็ลองสั่งในเน็ตดูนะคะ
@@user-ri7sy5to8n ขอบคุณมากค่ะ
ขายราคาเท่าไหร่คะ
คนโบราณเขาจะทานข้าวหมากกับข้าวเหนียวตัด
ยังไม่เคยทานคู่กันเลยค่ะ ต้องลองบ้างแล้ว
@@user-ri7sy5to8n คุณยายเป็นลาดพร้าวกทม.สมัยโบราณถ้าอยู้ถึงปันี้อายุคง140ท่านทำข้าวหมากแล้วไปซื้อข้าวเหนียวตัดมาทานร่วมกันผมมาอยู่เชัยงใหม่ทำข้าวหมากด้วยข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวข้าวเหนียวคะดยากใช้ข้าวเหนียวมูนทานอร่อยครับ
@@user-ri7sy5to8n ถ้าหาข้าวเหนียวตัดไม่ได้ ลองข้าวต้มมัดแทนได้นะคะ อร่อยไปอีกแบบค่ะ😋
ได้เลยค่ะ…ที่บ้านก็ทำข้าวต้มมัดอยู่ ต้องลองค่ะ
วิธีทำแตกต่างกัน เราไม่ใส่น้ำตาลก็หวานแสบใส้แล้ว
น่าสงสารใส่น้ำตาลทำไมไม่ใส่ก็หวานแทบตายแล้ว ทำผิดหมด ข้าวหมากต้องแปลกแน่ๆเลย555รสชาติ กินไม่ทันคงบูดแน่ๆ
ไม่ขนาดนั้นมั้งคะ ตัองดูด้วยว่าวิธีเราทำเหมือนกันมั๊ย แป้งใช้แบบเดียวกันมั๊ย รบกวนไปดูคลิปที่ขายข้าวหมากหน่อยค่ะ ว่าขายหมดก่อนและขายไม่พอด้วย
สูตรอาหารมีหลายสูตรและคนเราก็ทานไม่เหมือนกันค่ะ
ใส่นํ้าตาลเป็นอาหารของยีสไม่ผิดค่ะทําให้สุกเร็วขึ้น
ขอบคุณมากๆค่ะ การทำอาหารมีหลายเทคนิคไม่มีถูกหรือมีผิด การใส่อะไรลงไปในอาหารก็ใส่เพื่อเพิ่มความอร่อย แต่บางคนก็เห็นต่างได้ แต่ก็เม้นไม่ค่อยสุภาพ
❤️❤️ขอบคุณนะคะ ที่มาตอบเม้นนี้ 🥰🥰
รบกวนช่วยดูคลิปนี้หน่อยค่ะ ว่าข้าวหมากมันบูดตามที่คุณพูดมั๊ย ตามลิงค์นี้เลย ua-cam.com/video/0_Pl8IYRcJU/v-deo.html
ไม่ได้เรียนเคมี?
มันง่ายตรงไหน ที่ทำอยุ่ไม่ยถ่งขนาดนี้เลย
แแ่งที่ดีไม่ต้องใช้น้ำตาล มันจะหวานของมันเอง
อาจจะเป็นที่ลูกแป้งที่ใช้ต่างกันค่ะ
สูตรใคร สูตรมัน
ใช่ค่ะ 🥰
อ้าวบอกไม่ต้องล้างหลังนึ่งข้าว..แล้วราดน้ำเฮ็ดอียังหล่า.
แล้วล้าง กับราดมันเหมือนกันเหรอคะ
@@user-ri7sy5to8n รักดอกจึ่งหยอกเล่นครับ.ผมชอบวิธีการดำเนินรายการได้ประโยชน์ด้วย..อย่าถือสาครับ..terima kasih
@ คุณเช้าตรู่
เข้ามาชมวิธีทำข้าวหมาก เป็นความรู้ใหม่ ที่ไม่ต้องล้างข้าว จะทำตามแน่นอนค่ะ
ขอบคุณคอมเมนต์ดี ๆจากผู้เข้าชมคลิปนี้ ทุกท่านคือ "ครู" ค่ะ
20พค.2565
สูตรเมรี
ใช้น้ำร้อนหรือน้ำเย็นราดข้าวเหนียวสุกคะ
น้ำสะอาดอุณหภูมิปกติค่ะ
ฝากติดตามนำแนเด้อคะ
ได้ค่ะ