What in Crimea is tastier than Cheburek? Yantyk - swallow your tongue!
Вставка
- Опубліковано 8 кві 2022
- Welcome to our official UA-cam channel Stalic Khankishiev, don't forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
If UA-cam is closed, set VPN and see - my channel does not have prohibited content!
My Vkontakte page: stalic_khankishiev
My page in Odnoklassniki: ok.ru/stalik.khankishi
Subscribe to YandexZen: zen.yandex.ru/stalic
In Telegram, look for stalic - with the symbol of my channel
Classic pasties here: • ЧЕБУРЕКИ - сочные, нас...
Pasties with different fillings: • Умеете жарить чебуреки...
Dough:
2 glasses of water
0.5 tbsp salt
2 eggs
2 tbsp vegetable oil
936 g flour
Ground meat:
1 kg meat
250 g fat tail mutton fat or any other fat
4 onions
1 cup broth
salt, pepper, Zira or other spices to taste
melted butter for greasing the finished yantyks
100 g butter, if you cook puff yantyk
Knead the dough, grease with vegetable oil and put in a plastic bag.
Prepare the minced meat, season it, put it in a pan, pour in the broth and simmer until it changes color to gray. Take out to cold.
Roll out the dough without flour, grease the table, hands and rolling pin with vegetable oil.
Bake in a dry frying pan with a lid, brush with melted butter when ready and cover with a lid.
For puff yantyks, roll out the dough, cut into wide strips, brush with warm melted butter and roll into rolls. Take out to cold. Cut into washers of 60-70 grams, roll out and apply 100-120 grams of minced meat.
You can buy my autographed books here: stalic.ru
The video uses music performed by Ruslan Chir-Chir (balaban-duduk). / ruslanchirchir - subscribe to Ruslan's channel.
My new international channel without words, only with subtitles in foreign languages / @stalicinternational1524 - subscribe yourself and recommend to friends who do not speak Russian!
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos
#StalicKhankishiev #Yantyk - Навчання та стиль
Если ютуб закроют, ставьте ВПН и смотрите - мой канал не имеет запрещенный контент!
Моя страница Вконтакте: vk.com/stalic_khankishiev
Моя страница в Одноклассниках: ok.ru/stalik.khankishi
Подпишитесь на ЯндексДзен: zen.yandex.ru/stalic
В Телеграмм ищите stalic - с символом моего канала
Классические чебуреки здесь: ua-cam.com/video/21HNBbxp0yA/v-deo.html
Чебуреки с разными начинками: ua-cam.com/video/pKP0qTkgzX8/v-deo.html
Тесто:
2 стакана воды
0,5 ст.л. соль
2 яйца
2 ст.л растительное масло
936 г муки
Фарш:
1 кг мяса
250 г курдючного бараньего сала или любой другой жир
4 головки лука
1 чашка бульона
соль, перец, Зира или другие специи по вкусу
топленое масло для смазывания готовых янтыков
100 г сливочного масла, если готовить слоеный янтык
Замесить тесто, смазать растительным маслом и убрать в целлофановый пакет.
Приготовить фарш, приправить, выложить на сковородку, залить бульоном и тушить, пока не изменит цвет на серый. Вынести на холод.
Тесто раскатывать без муки, смазать стол, руки и скалку растительным маслом.
Выпекать на сухой сковороде под крышкой, по готовности смазывать топленым маслом и накрывать крышкой.
Для слоеных янтыков раскатать тесто, нарезать широкими полосами, смазать подогретым топленым маслом и свернуть в рулеты. Вынести на холод. Нарезать шайбами по 60-70 грамм, раскатывать и накладывать 100-120 грамм фарша.
Мои книги с автографом можно купить здесь: stalic.ru
В ролике использована музыка в исполнении Руслана Чир-Чир (балабан-дудук).ua-cam.com/users/RuslanChirChir - подписаться на канал Руслана.
Мой новый международный канал без слов, только с субтитрами на иностранных языках ua-cam.com/channels/UToFuF8FEWdzz763cHLpLQ.html - подпишитесь сами и порекомендуйте друзьям, которые не говорят по-русски!
Добро пожаловать на наш официальный UA-cam канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► ua-cam.com/channels/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html
Социальные сети:
Инстаграм ► instagram.com/stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
Фейсбук ► facebook.com/Stalic.Khankishiev
Дзен ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
ВКонтакте ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
Одноклассники ► ok.ru/stalik.khankishi
Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото
Дай Бог здоровья! 👍
Сталик не волнуйтесь, такие люди как Вы не пропадают, Вас в любом случае найдут, и будут смотреть и слушать!!!!))))) Извините Сталик, но Вы как наркотик, все кто Вас посмотрел и послушал, имеют зависимость от Вас!!!)))) Так что, что бы не закрывали и что бы не ограничивали, для Вас ничего не поменяется!!!))))
Нельзя такие аппетитные телепередачи от Сталика Ханкишиева, так, как он нам апетитно рассказывает, спокойно смотреть, поскольку от его сладких речей, запах Янтыков через экран нам передается и уже нами ощущается так, что у меня лично сейчас слюньки потекли и на пол, как у голодного пса с нижней губы уже капают.
Жаль, что нельзя в экран свою шаловливую руку засунуть и снять с горячей сковороды готовый аппетитный румяный янтык и вкусить его ароматный вкус, а ведь так хочется, что устоять от искушения трудно.
Все, решил в этом году не в Турцию, а в Крым отдыхать из-за вкусных Янтыков Ханкишиева поехать, только не знаю, где в Крыму и в каком кафе можно от Кулинара Сталика Ханшиева, его фирменных и аппетитных Янтыков отведать.
Приве Сталик вопрос. Может не скромный-парни из группы как на подбор классные и́ ролики. Чудные хочу в ваш мир!!!
Сталик, спасибо Вам за Ваши труды! Руководствуюсь всегда Вашими советами и книгами. "Счастье кулинара" - уникальная, в своем роде. Это не столько про рецепты (хотя и их там в огромном достатке), сколько сродни автобиографии. В таком формате не встречалось мне раньше. Чебуреки, плов, вон сын сидит уплетает пюре - всё по Вашим рекомендациям. В пятницу куличи буду делать.
Максим Ч.
Какой вы добрый человек! Какой умелый повар и чудесный человек! Пусть Господь хранит вас и вашу семью! 🙏🏿
Просто удивительно,как много в мире разных блюд! Каждый народ уникален по своему в приготовлении, огромное спасибо Сталик Гусейнович, что вы учите нас разным блюдам, и делаете это с душой!
С какой любовью , душой вы готовите наше крымско- татарское блюдо- янтык. Спасибо Вам. А ваших подписчиков приглашаем к нам КРЫМ.
Мы называем его джантык (тоже крымский татарин). Видимо, даже внутри нашей народности разный говор
@@Roma_Seitov Степные крымские татары (НОГЪАЙЛЯР) , у них джантыкъ. А все остальные называют ЯНТЫКЪ
Доброта спасёт мир! Спасибо вам, Сталик, за вашу теплоту и искренность, за прекрасную душевную музыку, с Вами любое блюда получается.
Очень хотелось бы, чтобы Ваши слова, да Богу в душу.
Музыка из к-ф "Чалыкушу птичка певчая"
«Моя мама так готовила»-так говорил мой папа, крымский татарин. Его к сожалению нет с нами уже 5 лет, но осталось очень много блюд и воспоминаний из его детства, которое он провёл в Узбекистане. Сколько блюд крымско-татарской кухни заслуживают Оскара? Сколько блюд, благодаря вам, уважаемый Сталик, узнаёт весь наш мир. Спасибо огромное! И привет вам из Ростова-на-Дону от меня, дочери крымского татарина и украинки.🌏❤️🌹
Обожаю Крымско Татарские чебуреки целый день бы кушал их и плов)
🤝Такая же!Крымчанка.👍
МашаАллах,аш олсун,Ленур эфенди
@@user-or4vw7dc9d изумительно есть чебурек с пивом просто наслаждение
О, да!
И я. Божественные чебуреки.
Сталик ,как Вас приятно слушать!Спасибо..Я-крымская татарка.Всегда почему-то готовлю только чебуреки.Мне очень нравится,как Вы говорите о моей нации.Спасибо Вам.Мне всегда помогает муж.а раньше до замужества-дочь.
@@rimmagarnitsky692 мадам, ну ка расскажите подробнее, кто же их угнетает?
@@rimmagarnitsky692 нацистское говно пошло в унитаз.
@@user-bf9fc6sj7h Не расскажет. Все нацики имеют одну национальность - говно.
Говну не место на кухне, я отправил его в унитаз.
Чем чаще готовишь чебуреки,вкуснее получаются.
@@Stalic62 Маэстро, (чисто совет), не отвечайте такому г.....у, оно не достойно вашего комментария и даже гневного. Видео шикарное, ЛАЙК!
Селям алейкум!! Здравствуйте , из Узбекистана!
Огромное спасибо всем, за ваш труд!
Ма ша АЛЛАХ. СПАСИБО👍👍👍😊🌹
Алейкум Селям из солнечного Крыма.
♥️♥️♥️Ва алейкум салом,🍒кизим!
Катта рахмат!👉Я-родом из Узбекистана.ЛЮБЛЮ ЕГО НАРОД,КУЛЬТУРУ, КУХНЮ.В МОЁМ СЕРДЦЕ УЗБЕКИСТАН-НАВСЕГДА!👍💯👍Манты,плов,шурпа,самса,чучвара,лагман и др.готовлю,живя в Крыму.НИЗКИЙ ПОКЛОН МОЕЙ РОДИНЕ!ЛЮБЛЮ ВАС,УЗБЕКСКИЙ НАРОД!♥️
Всё что приготовлено с душой и любовью- очень вкусно и полезно! Спасибо сталик за шедевр!
Ах, Сталик... В этом мире ненависти и войн ты погружаешь нас в волшебный мир детства, где в огромной мирной стране рядом с отцами, после общих трудов мы ели чебуреки и запивали их- да, именно кофем с молоком... Снимая ролики, своими трудами ты приближаешь мир, храня о нем память и может быть хоть на день война закончится раньше
Спасибо,любимый повар!!!Захотелось в Крым!в гости к этому гостеприимном народу!!❤️ отведать и чебуреки и янтыки,конечно и попить чай с курабье
Не-а,кофе с парвардой!
Приезжайте, всех любим, всех ждём. Судак, Бахчисарай, Евпатория, Алушта... Скоро лето, ждём. 🌹
Самый шикарный момент в видео - это уплетание янтыков 😅!
Как же вам вкусно! ))) Слюной можно захлебнуться
это точно)))
Спаси Господи. И блюдо, и музыка, и слова - согревают душу. Мира всем и добра.
Ма Ша Аллах. Эллеринъизге сагълыкъ. Чокъ чокъ сагъ олуныз🙏 Сталик агъа.
Здравствуйте Сталик! Я была в Судаке в гостях у крымских татар и пробовала у них блюдо которое готовят только Судакские, это маленькие макарошки которые не режут, а крутят вручную заливают топленым маслом и орехами Это так вкусно! Называется:Макарнэ. А ещё я пробовала слоёное :Кубитэ. Пробовала дома приготовить, не то. Янтыки я тоже ела, вкуснятина. Спасибо за ваши рецепты!
Это блюдо готовят все крымские татары, не только судакские. Часто посыпается размельченным грецким орехом
Я не варила по Вашим рецептам, но не потому-что не нравятся, наоборот, я в восторге, просто не всё, как диабетику подходит, но я просто смотрю как вы работаете, рассказываете, слушаю музыку....Я отдыхаю душой на Вашем канале. Спасибо большое, дай Бог Вам здоровья и радуйте нас дальше Вашим искусством и всем нам мира.
Спасибо за все,вы не говорите,вы поете,всегда смотрюсь учусь и отдыхаю,наслаждаюсь вашим голосом,,какой добрейший человек,Здоровья,долголетия оставляйте после себя по больше учеников,человеческих благ Вам. Привет с Украины.
Как же повезло операторам)
Такую вкуснятину с пылу с жару уплетают)
Много в мире разных чудес, но одно их чудес_ это вы. Сталик! Ваша улыбка, добротта, таллант ! Долголетия вам !!
Вы просто самый удивительный, успехов вам, добрый человек!!!!
Машшалла Сталик бей, настоящие крымско татарские. Как же угостить соседей когда запах на всю улицу. Особенно сейчас, вовремя Рамадана Эллерине сагьлыкь.
Спасибо! Столько положительной энергетики! Какие чудесные янтыки! Здоровья вам и новых роликов!
Мне очень, очень приятно просто смотреть ваши ролики. Конечно многие нюансы и рецепты я пробую использовать в кулинарии. Но подача и показ рецепта и комментарии от Вас излучают столько добра и света. Что заряжает меня на долго. У Вас не просто сухие рецепты, а философия вкуса тесно переплетаются с философией жизни. Благодарю!!!
Как приятно за Вами наблюдать.👍❤️
Музыка потрясающая!Ну и работа Мастера как всегда на высоте,ролик как медитация.
Как Вы правы)))
Музыка из фильма: " Королек- птичка певчая" ( Турция)
👏👏👏👍👍👍🐜🐜🐜
До наши крымские татары готовят вкусные чебуреки, настоящие вкусняшки.Спасибо большое!,
Я бы в Крым слетала, чтобы только хоть еще раз поесть именно крымские чебуреки!!! У меня в детстве была одноклассница крымская татарка, это было в Узбекистане, ее мама держала ларек, где готовила и продавала чебуреки, мы с подругой частенько после школы забегали к ее маме - обалденные чебуреки были!!! Я и сама часто чебуреки делаю, но не могу поймать тот самый лучший в мире вкус….
Дура ты Валя... Думай иногда...
Не зная этого рецепта не пожалела,и попробовала из говядины ооочень вкусно получилось,век живи век учись.Здороая вам и вашей компании желаю из Словакии
Браво, Сталик-эфенди! Машалла!
Вспоминаю, как всей семьёй - с бабушкой и дедушкой, все вместе, жарили чебуреки и янтыки - это всегда был праздник!
Как вкусно в Крыму готовят!!! Спасибо крымчане.!!!
Ой, как же вы вкусно кушает! Машаллах! Аш татлы олсун!)
Какой же вы тонкий дипломат, ну и политик, конечно!!!
Я бы даже сказал человек мира!!!
Если бы все были людьми мира !!....
@@user-vv2dc7pe9q К сожалению(((( миром правят балоболы которые не то что заповедей не знают и не соблюдают, но и нам пытаются внушить что это хорошо((( Им наверное в детстве не читали (помоему Маршак, но могу ошибиться) стишок про кроху "Что такое хорошо и что такое плохо". Печально всё это. Вот Сталика смотришь, и просто "улетаеш", забывая про действительность, спасибо Сталику. В идеале, такие "Сталики" должны определять всю внутреннюю и внешнюю политику государства. И мир станет добрее.
Спасибо, наш дорогой Сталик, за очередную вкуснятину! Надо попробовать, впервые название такого блюда узнала. Так вкусно уплетали))
Крымско татарские блюдо это просто ням ням когда ешь чебурек крымсо татарский это просто взрыв в голове всем советую приятного апетита 👍😋
Спасибо! Очень приятно смотреть как вы готовите, а уж готовить самому по вашим рецептам - это настоящий праздник! 🎉
Тесто мягкое, как мочка уха!
Это потрясающе!
Спасибо Вам)
И да, мне очень понравилась музыка) она такая глубокая)
Жаль, что вы не читаете комментарии.
Вам респект.
Сталик читает и даже свои отметочки ставит)))
Музыка Руслан чир чир
Кухня Татарская перекрасна!!! Кто попробовал хоть раз тот на всегда замомнит. Сам я с Воронежа и в 2009 я попробовал в крыму татарскую кухню. До сих пор восхещаюсюь их кухней.
Сталик,как всегда огромное спасибо,обязательно попробую так приготовить))шикарный рецепт,рассказ,приготовление и подача!!
Сталик, Я вас люблю!!! У вас все так добро, хорошо, красиво и ароматно!
Спасибо большое 🙏
Этим летом впервые попробовала это блюдо. И полюбила его на всю оставшуюся жизнь. И вообще, в Крыму всё такое вкусное! Спасибо вам.
Прекрасная мелодия из кинофильма " королёк птичка певчая ".
А написал эту песню крымский татарин.
Салик..мой герой😄в слух говоришь всё то,что я думаю🙈люблю готовить и с большим удовольствием смотрю канал👍👍👍 удивительно красиво о еде и по-доброму к зрителям..Процветания🙏🙏🙏Спасибки😘😘😘😘
Божественное блюдо, спасибо)))))
Вы даже когда рассказываете - это уже вкусно! Так приятно смотреть с какой нежностью и любовью Вы касаетесь продуктов, из которых готовите. Отдельный вид искусства. Некоторые рецепты повторяла и это шедеврально! Спасибо за настроение и за гастрономическое удовольствие. Смотрю Вас много лет и всегда с особенным наслаждением и аппетитом.
Просто смотреть уже очень вкусно, чудесный рецепт.
Не возможно оторваться! Очень интересно и вкусно! Мир Вашему дому!
Слушаю как сказку, раскрыв рот.А слюнки глотаю . Профессионал высшего класса!!🔥🔥🔥🔥🔥👌👌👌👌👍👍👍👍👍🇰🇿
Спасибо вам большое!В своё время заказала 11 книг,(у нас в книжном почему-то продавались безумно дорого).И это не просто книги это музыка,это поэзия кулинарии. Особенно увлекает тех кто вырос в Средней Азии.Читаешь и по затылку пробегают мурашки,вот он запах детства.Вроде и сам готовишь постоянно,а столько настроения открыть для себя что-то ещё новое.Отдельное спасибо за автографы,это так впечатляет!И поверьте мне это лучший подарок для друга или подруги..Ещё раз спасибо!
Музыка хороша а изделие еще лучше. Спасибо за чудесные янтыки
Спасибо вам за вкусные и правильные рецепты я тоже из ферганы уехала в 1970 г я тесто на чебуреки и яньыки делаю без яиц а фарш кладу сырой ге тушу тоже вкусно
Да,в чебуреки яйца не кладут в Крыму, только вода, соль, иногда чуть подсолнечного масла,иногда ложка уксуса или водки.Главное немного тесту дать отдохнуть и тонко раскатать.
Фарш режем ножами,лук тоже и добавляем ледяную воду, лучше расколотый лёд.
Чебуреки будут срочные.
Конечно хорошо в фарш класть курдючное сало для сока
Видео - праздник. Я никогда не слышала про такое блюдо. Обязательно сделаю.Спасибо. 🙏🙏💖🌹🌺
Какая вкуснота, спасибо, вам обязательно сделаем и съедим такую вкусноту
Аллах сиза узах умур версин амин
Спасибо за вкусный рецепт Обожаю Янтык.... Вы прекрасно описали рецепт молодец Сталик и как жарить на сковороде.... Это чудо Янтык вкуснейший Я покупала это не какого сравнения с Вашими это прекрасные Янтыки хоть теперь можно приготовить.... Я живу в Феодосии- Кафа Божественная ...
Низкий поклон вам, за ваш труд!
Благодарю вас, это прекрасно!
Крымско-татарские родственники, южнобережные, всегда готовили именно чебуреки. Наверное потому, что для готовки янтыков нужно больше времени.
Популярность янтыки стали набирать сравнительно недавно. Чебуреники - это легендарное блюдо👍👍👍
Южно бережные татары никогда не говорили чебуреки,а говорили янтых
@@user-cf1eb4zz4z глупости не пишите, они их готовили еще как и называли чир-чир и чебуреки
Только что заказал книгу, с вашей, личной подписью, с нетерпением буду ждать ее!!!
Необыкновенной доброты ВЫ ЧЕЛОВЕК!Благодарю,храни Вас БОГ!
Огромная Вам благодарность за Ваш прекрасный труд, а также за то, что знакомите мир с кулинарным искусством моего народа!
Я в восторге!!! Благодарю за такое прекрасное представление этого вкуснейшего блюда!!! Просто шедевр! Вы так красиво
готовите и от Вас такая волна доброты! Удачи. Спасибо.
Селям алейкум....ммм...чебирек...янтыкъ...тавалокъум...кобете...ханум...сары-бурма...пиляв...я да боткьа...ве чешит турлю бизим къырымтатар незетли ашларымыз....Сталик эфенди саоболуныз...эллеринизге савлукъ...🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍💥💥💥💥
Смотрел видео как будто назад вернулся в детство, Когда наши старики готовили большой дружной семьей)))
Ничего нового!!!))))))) Такая-же уютная кухня, такая-же приятная и ненавязчивая музыка, такой-же завораживающий голос и очередной рассказ о кулинарном шедевре одного из народов мира (спасибо за рецепт), но самое главное всё тот-же "ГИПНОТЕЗЁР" СТАЛИК !!!)))) А нет, есть новое!!! У Сталика на кухне механизация!!!)))))) Сталик, как всегда, всё на пять баллов!!!!)))) Как же я завидую твоей съемочной группе, вот поедят вкуснятины!!!)))) Здоровья Вам всем!!! Здоровья и Добра!!!
За музыку отдельное спасибо.... Играла в детстве её на аккордеоне.
Спасибо ваши рецепты великолепны смотрю вас всегда м радуюсь
Спасибо Вам, Сталик! От Вас веет добротой и любовью. Так приятно Вас смотреть и слушать, не возможно оторваться от видео. Большое Вам спасибо! Всех благ Вам, Вашим близким и Вашей команде!
Сталик, вас просто смотреть причтно .как увлекательный фильм .вы так люби те свое дело ,что заражаете своей доброй энергией .спасибо имногие вам лета и неиссекаемой фантазии !!!
Благодарим Вас за вашу доброту , профессионализм, Ваши ролики не устаешь смотреть восхищаться, удивляться . Дай Аллах Вам здоровья и долгих лет жизни
За чудесные ваши ручки 🍷. Здоровья вам 🌺🌺🌺
Салам алейкум из Бахчисарая)
Вы чудесный человек и прекрасный повар!!!💯Слушать Вас - это ,как воду пить в жаркий день!!!Благодарю за тёплый голос,за доброту и щедрость души,с которой Вы нам дарите свои рецепты!!!
Будьте здоровы,живите долго и счастливо!!!Дай Вам Бог!!!
Сталик,добрый день. Как всегда с наслаждением смотрю и слушаю. Ловлю каждое ваше слово,любуюсь вашими умелыми руками. А слушать Вас это просто песня.Здоровья Вам и успехов на долгие лета.
Дай Б..Г тебе Сталик Здоровья и кулинарных успехов !!
Пусть твой дом всегда будет полон друзьями и вкусными явствами!!
Мы смотрим тебя в Израиле с удовольствием !!
Сталик, большое Вам спасибо! Ваши позитивные видео очень успокаивают нервы и возбуждают аппетит в наше неспокойное время!
Спасибо большое за ваш ролик, рецепт, было очень приятно смотреть. Это одно из любимых блюд нашей семьи, 🙏
Бесконечно можно смотреть на работу мастера. Очень понравился кухонный инвентарь, особенно нож. Большое спасибо за видео. TEŞEKKÜRLER.
Вы как всегда, так гениально всё преподносите, что хочется тут же взять приготовить. Спасибо вам большое.
Сталик, здоровья вам, не устаю восхищаться вашим талантом, вашими умелые и руками и добрым, радушным отношением к своим зрителям.
Так люблю смотреть как вы готовите, многие блюда пробую готовить у себя дома, муж говорит очень вкусно)Огромное спасибо Вам❤❤❤
Привет из Крыма! Большое спасибо за прекрасный рецепт.
Огромное спасибо,дорогой Сталик!
Вы так подробно,грамотно объясняете,со знанием дела.
Вы очень талантливый человек!
Счастья и здоровья Вам,и всей вашей семье!!!
Спасибо огромное! Очередной шедевр готов! Как я люблю смотреть на Ваше священнодействие с продуктами, а затем наблюдать конечный результат!👍💝
Моя мама (Аллахынь Рахмет где олсун) готовила янтыкь, отец говорил: "Шумуш"из домашнего творога, творог добавляла много зелени (зел.лук,укроп и мол.перец) и сверху на готовые смазывала слив.маслом.В тесто яйца, Анни не ложила, она добавляла 3-4ст.лож.дом.катыка,но чаще готовили из фарша они были сочнее и вкуснее.Спасибо Вам и съёмочной группе всех благ, что Вы доносите до людей про нашу крымско-татарскую кухню. У нас говорят:" элиниз, белиниз -дерт гермесин".
Здравствуйте, как приятно смотреть на вас, на ваши руки, слушать приятно, успокаивает. Спасибо вам, вы очень хороший человек,
У Вас необычная и приятная подача материала! Чувствуется доброжелательность, естественная искренность, Ваш профессионализм и приятный тембр голоса! 💖
Удачи Вам в Вашем очень вкусном и красивом Творчестве!
Спасибо Вам! 🙏😊
Здоровья вам и вашим близким! Вы показали очень много доброты! Дифиц , однако , доброты сегодня!
Это лучшая работа в мире!!!!
Моё почтение, и низкий поклон!!!
Рахмат АГА!!!
Как вас приятно смотреть и слушать, как же всё подробно с расстановкой, ну вот всё понятно. Дай вам Бог крепкого здоровья и счастья вам и вашей семье.0🙏🙏🙏🙏
И Вам рахмат! В Евпатории в Караимском кафе чебуреки и буза(квас) суппр!. А Татары Крымские, умеют из рубленного мяса такой янтяк готовить, они суппр!., и тстары и чебуреки!..
Уважаемый Сталик! Я уверен если бы хотя бы 10% населения нашей страны руководствовались вашими жизненными принципами и убеждениями у нас царил бы мир и благополучие! Здоровья и процветания Вам и Вашим близким!
Спасибо большое,видео душевное,приятно Вас смотреть и слушать!
Просто спасибо Вам..... что Вы есть! Смотрю Вас уже много лет, на канале НТВ. Дай Вам Бог! Здоровья и счастье, а остальное у Вас всё есть. Это Ваша мудрость, интеллигентность и добрая аура. В нашем жестоком и нестабильном мире...... Вы тот человек! Который объединяет весь мир, все народы и нации на планете земля! своей добротой и харизмой....через свои фантастические изготовления все кухни мира! С огромным уважением Юлия.
Ассалому алайкум Сталик ака. Катта рахмат. Узбекистондан салом. Сог булинг.
Такой Вы душевный человек! На вас смотришь, и на душе сразу благость...🤗 И везёт же вашей съёмочной группе😀
Непременно попробую приготовить очередной шедевр, дорогой Сталик ♥️ Вы- лучший!!!
Здравствуйте мир вашему. Дому и здоровья всем. Как всегда великолепно.низкий поклон.галина Александровна
Спасибочки огромное! Приятно, что такой человек ☝️ готовит блюдо крымских татар. И вы так это искусно приготовили, а как вы смакавали😋 Маму сразу вспомнила, её тёплые вкусные руки, какие вкусные чебуреки, бурму, янтык она готовила.....🤲🙏 Обязательно на днях приготовлю и угощу соседей. Спасибо вам...
Ассаламу алейкум Сталик Гусейнович, желаю вам здоровья и успехов. Очень нравится смотреть как вы творите вкусности. Мен ушатаман нечик сиз англатасыз этеген куюн ва бильдиресиз ашларын тюрк халкланы.
Вы пример Человека ! Который с любовью смотрит на мир и занимается любимым делом ! Сагъ олуниз !
Спасибо, дорогой! Сколько в вас душевной доброты!
Мои дедушка и бабушка были родом из Татарского Янтыка. Это деревня в Татарстане.