اشهى طريقة لتحضير الكريم كراميل

للكراميل :
كوب سكر
لخليط الكريم :
كوبين ماء
كوبين حليب بودرة
نصف كوب سكر
( ممكن الاستغناء عن الماء والحليب البودرة والسكر واستبدالهم بكوب حليب سائل وعلبة حليب مكثف محلى "نستلة" وتعطي نتيجة مقاربة )
ثلاث حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة خل
للتحضير :
نكرمل كوب السكر بوضعه في مقلاة جافة بدون تحريك حتى تبدأ بالذوبان نحرك حتى يصبح كامل السكر بلون الكراميل
نصب الكراميل في القالب (ممكن استخدام قوالب صغيرة فردية او قالب كبير بقياس ١٠×٢٥ او قالب دائري بقطر ٢٥ )
ويوزع في القالب ويترك ليبرد تماما ..
نحضر خليط الكريم في وعاء الخلاط ونصب الماء ، الحليب البودرة ، السكر ، البيض ، الفانيلا والخل ونخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح خليط متجانس ..
نصبه فوق خليط الكراميل البارد بواسطة مصفاة حتى نتخلص من الفقاعات...
ثم نضع الوعاء في صينية اكبر حجما ونصب فيها الماء المغلي حتى يصل لمستوى نصف القالب ونغلف القالب بورق القصدير
ثم يخبز في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ١٨٠
( القالب الكبير يحتاج لمدة ساعة القوالب الصغيرة تحتاج لمدة نصف ساعة )
بعد انتهاء مدة الخبز يرفع مباشرة من الفرن ويرفع من الحمام المائي حتى نوقف عملية الطبخ
ويترك ليبرد تماما بحرارة الغرفة ثم يوضع في الثلاجة لمدة اربع ساعات على الاقل
ويفضل ليلة كاملة
لقلبه نضع القالب في الماء المغلي فترة لتذويب الكراميل ونحرر الأطراف ونقلبه
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@rajaeherati896]

الكريم كرامل دا بقى المعتمد عندي طعمو يا سلام ما فيش احلى من كده

[@amadomar3455]

ماشاءالله شغل مرتب ونظيف يعطيكي العافية
بتنورنا .اطيب الوصفات مع ام جان

[@ahmadkhaled4031]

عاشت ايدك

[@rymaloun3518]

Ya3tik essaha je vais l'essayer nchalah

[@balqees1598]

اللهم صل على سيدنا محمد...سبحان الله الحمدلله لا اله الا الله الله اكبر

[@user-id6yp4hl7m]

ماش الله يعطيك الصحة والعافية

[@ekramsudanya4844]

ماشاء الله تبارك الله رهيب .. الفرن من تحت بس لا تحت وفوق

[@saidast5866]

I'm gonna try it 😍

[@user-bh2qp8oe9f]

بالتوفيق حبيبتي 💐

[@user-nq7nf7rf3m]

روووعه

[@ayaebrahim6333]

جربتها وطلعت تجنن بجد. وعملتها ف طواجن صغيره. فعلا جميله

[@swirswiir8580]

حبيبتي ممكن تكتبيلي المقادير بالمل

[@lamialaam3258]

Merci

[@user-kr7ku8xn8f]

تسلم الايادي شو نوع الخلاط

[@raheeqnouran3069]

بيصير حليب سائل كامل الدسم بدل الباودر

[@malakworld8602]

❤❤❤❤❤

[@hamzanadia9202]

ايش دور الخل هنا

[@user-ut8sd5vy6m]

بالزمه دى طريقه عرض لا بتنطقى ولا كتبه الكلام بخط واضح نعرف منك ايه 😖😠

[@R_K_A_]

من شفت الحليب البودرة غسلت يدي 😂😂😂

[@rymaloun3518]

Ya3tik essaha je vais l'essayer nchalah