كريم كراميل باسهل طريقة خطوة خطوة وسر نجاح الوصفه الطعم مش طبيعي 🤤😋
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- لطبقه الكراميل :
كوب سكر
لطبقه الكريم:
كوبين ماء بدرجة حراره الغرفه
كوبين حليب بودره
نصف كوب سكر
ثلاث حبات بيض بدرجه حراره الغرفه
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره خل ابيض
للتحضير:
في مقلاه غير لاصقه نذوب السكر حتى ياخذ لون الكراميل الذهبي
يصب في قالب بايركس او معدن
يترك جانبا حتى يبرد تماما
في الخلاط نضع الماء والحليب البودره والسكر والبيض والفانيلا والخل
تخلط المكونات لمده دقيقه
ثم تصب بواسطه المصفاه فوق طبقه الكراميل البارد
يوضع القالب في صينيه اكبر منه
ونصب الماء المغلي في الصينيه الكبيره حتى تصل لنصف مستوى الصينيه
نغطي قالب الكراميل بالقصدير
ويخبز في فرن ساخن مسبقا على الرف الاوسط على درجه حراره 180 لمده ساعه كامله
نخرجه من الفرن ويرفع مباشره من صينيه الماء ويترك على طاوله المطبخ ليبرد تماما
ثم يوضع في الثلاجه لمده ليله كامله
ثم يوضع في صينيه تحتوي ماء ساخن حتى تذوب طبقه الكراميل
ويقلب في وعاء اكبر منه ويقدم...
قال النبيﷺ:( من صلَّى اثنتي عشرةَ ركعةً في يومٍ وليلةٍ ، بني له بهن بيتٌ في الجنةِ)
شرحك كتير عجبني..في فيديوات مابيحكوا بشكل دقيق او بيكتبوا كتابة ...اللهم صل على معلمي الناس الخير ..ورمضان مبارك عليك وعلى عائلتك الكريمة .❤
تسلم الايادي
مشاء الله تسلم الايادي مبدعة
ماشاء الله تبارك الرحمن جميل جدا ❤
اليوم طبقت طريقتك ماشاء الله طلعت لذييييييذة ومتماسكة الذ كراميل أكلته في حياتي … مشكورة .. ربي يسعدك 💕💕💕
بليز تردي عليا انا عملت الطريقة دي بالظبط بس بدل اللبن البودرة حطيت سائل وباقي الوصفة بالظبط بس طبقة الكريم متماسكش غير حوالي ٣٠٪ بس وحتى بعد التلاجة نص يوم متماسكش ايه السبب واعمل ايه
ماشاءاللہ بہت مزےدار
ماشاء الله راح اجربها لاولادي شرح مبسط.
بعمله بلبن حليب بيكون روعة عمري ماعملته ب لبن بودرة ابدا تسلم ايدك
امانه كيف طريقتك
ياريت تكتبلينا الطريقه
سلام عليكم طبقت الوصفة اليوم وطلعت كثير طيبة شكرااً🌹
أشكرك من قلبي ربنا يبارك فيكي طريقتك سهله جدا إن شاء الله هعملها شكرا
شكلو بيشهي تسلم اديكي حتى الادوات اللي استعملتيها وقلبتي فيها عجبتني كتير شيك
بالهنا والشفا تسلم ايديكى
بس مع كذا شغلك حلو ماشاءالله
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تجننننن❤
تبارك الله عليك ❤❤❤
ما شاء الله حبيبتي تسلم ايديك اعملي لايك
ماشالله تسلم يدك روووعه❤❤❤❤
ماشاء الله عليكي اناقة بالحكي وبالشغل يعطيكي الف عافيه يا رب
تسلم ايدك ماشاءالله
متل ما بعمله تماما. تسلم إيدك حبيبتي
واضح جدا شكرا لكم
تسلم ايدك
تسلم ايدك .. بس لو عايزة احط لبن سائل مش لبن بودر احط اد ايه مع الميا اللى حضرتك حطتيها ؟؟
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا حبيبنا نبينا وشفيعنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌺🥀🌷💚💙💛💜❤❤❤❤❤❤❤❤
Very nice
MachaAllah Bravo 👍🇩🇿
تسلم يدك..ممكن حليب سائل بدل البودر وكم القياس..شكرا لك
الشيف الرجال احسن من الحريم
البنات يتكلمون كثير اكثر من الشغل
يصير نستبدل حليب البودرة بالحليب السائل؟؟
شكرا الك
فتااااانه
٣ بيضات مش قليلين؟
خمسمية مل ماء تحتاج اقل شئ لستة بيضات والا لن يكون مركز
بليز تردي عليا انا عملت طريقتك بالظبط بس بدل اللبن البودرة حطيت سائل وباقي الوصفة بالظبط بس طبقة الكريم متماسكش غير حوالي ٣٠٪ بس وحتى بعد التلاجة نص يوم متماسكش ايه السبب واعمل ايه ؟
الكراميل بيبقى ماسك حتى بعد ما بحطه فى مية سخنة مش بيسيح
لو تم تسخينه بالتدريج بعد إخراجه من الثلاجة لكان أفضل لأنه ربما ينفجر البايركس نتيجة اختلاف درجات الحرارة
سلمت يداك
البايركس لا ينفجر بإذن الله لانه ضد الحراره
ممكن أعرف نوعية الحليب البودر ؟
بيزبط فانيليا بودرة ؟ والخل بيزبط خل تفاح مش خل ابيض ؟
ليش ريحة البيض موجوده ؟ مع العلم انا خليت فانيليا وخل
ليش ما برشتي قشرة اليمون الحامض
ما حطيتِ كراميل؟
ممكن تقليل كمية الحليب البودرة لكوب فقط
اضافه ملعقه اكل كاستر مسحوق جاهز
حتى يمسك القالب وميصبح ساءل لان البيض قليل
عادي ما استخدم خل ؟!
ممكن استبدال حليب البودره بحليب سائل؟لانه البودره غير متوفر
ممكن😅 لكن ماتحطيش خل يفصلك الحليب جربتها
@@boudjeriouaicha2450 عادي ما استخدم خل ؟! بعلم باني راح استخدم حليب طازج مو بودرة ؟!
لو بعمل صحن اكبر ينفع
او صحن معدن
حلووو كتيرررر ممكن مقادير
تمزحين
بضع ل كيلو حليب ٦ حبات من البيض ونصف كوب سكر وفانيليا وممكن خل او بدون
مقدارك غير مظبوط البيض قليل واللبن البودره كثير بزياده جدا
مقدار عجيب 🤨
اذا استبدلنا الحليب الجاف بالساءل كم المقادير في هذه الحاله وشكرا
اعتقد نصف لتر... هي قالت خمسمية مل ماء... لكن إضافة لبن البودرة تجعله قوي متماسك وذو طعم رائع
كوب سكر 😱 وأبيض بعد 😱
لماذا الخل؟
من طلعتها من الفرن بقت سائل مو متماسكة ليش😅
نفسي هل نجحت معاكي
بديل اللبن بورده ايه؟
لبن عادي شوفي وصفات كريم كراميل باللبن الحليب العادي بتطلع تحفة بردو
شو بديل حليب بودرة
حليب بعارين !!!!! كل هذا بخل ؟؟؟؟؟ ما تقدرون تشترون حليب جاف ؟؟؟ كلكن تسألن عن الحليب ( التبديل الجاف بالسائل ) !!!!!
سٶال للتوضیح فقط هل أطَفِّ الفرن لمّا أضع القالب فیه أو أترکه مشتعل کلّ المدّة
مشتعل
الصورة النهائية مش زي الصورة الاولي لون الكراميل افتح بكتير من الكراميل اللي عملتيه
لأنّو بعد دقاٸق نزل الکرامیل شوي علی الأطراف شایفاه نازل علی الأطراف
ليش ريحة البيض موجوده ؟ مع العلم انا خليت فانيليا وخل