Japanese Omelette Recipe / Japanese Cuisine / Dashimaki Tamago / Kumiko Recipe / だし巻き卵
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- Опубліковано 17 вер 2024
- Japanese omelettes "Dashi-Maki-Tamago" have more water than omelettes for maki and sushi but the method is the same.
These "Dashi-Maki-Tamago" omelettes are therefore softer.
For 1 Dashi Maki Tamago
- 3 eggs
- 90ml of dashi (90ml of water + 1 tsp of dashi powder)
- 1 tsp of sugar
#japaneserecipe #japanesecuisine #kumikorecette #eggrecipe #dashimakitamago #tamagoyaki
Ça a l'air très bon
😊😋💕
super ! hâte de tester ça !
Oui Ouiiiiiii vous me direz quand vous l'aurez faite.😊
@@kumikorecette ça y est je l'ai faite ce soir. Dans une poêle ronde. C'était délicieux
@@erinyes83 ohhhh💪 super !!! 😊💕
Encore une super vidéo !
Merciiiii Aligatoo 💕
j'ai essayé !!
de suite !!!
j'y suis arrivée !!!! avec une poêle ronde
(trop contente) ....
merci beaucoup !!
(j'aime votre douce façon de nous partager votre culture culinaire si particulière pour moi ....)
Grand MERCI
Merciiiii Aligatoo 😍 c'est pas toujours facile d'expliquer en français. 😊
Superbe démonstration, merci Kumiko !Il me reste à essayer...
Bonne cuisine 💪😊
@@kumikorecette Demain j'invite mon alternant mais je me contente de faire un curry japonais 😉
Comme toujours c est bien expliqué et ça donne faim.
Merciiiii 😊 Bonne cuisine 💪🥢💕
J'adore ! 😊En plus d'être bonne, cette omelette est légère et fraîche ... En tout cas, c'est comme ça que je la trouve.
Aligatooo😀
J'aime bien vos recettes, elles sont facile à reproduire et c'est le type de cuisine maison de tout les jours sans nécéssairement la complexité d'une recette de restaurant. Je suis fan de culture japonaise et votre chaine me donne la possibilité d'apporté un peu plus de Japon dans ma cuisine. Merçi pour vos vidéo et continué comme ça!
Marciiii Aligatooooo 🙏💕
Que ca soit facile, c'est mon objectif.😉😁
J’ai hâte d’essayer j’aime beaucoup la chaîne !
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine 😊
Trop bien la méthode et de plus c'est beau
Aligatooooo 🙏
Pour faire ce plat il faut un peu de patience💪😉
Bonne cuisine 😊💕
Merci pour tout vos vidéos belle dame passer de merveilleuses Fêtes et pourquoi pas une superbe Année 2024! 🥳
À vous aussi je souhaite une très belle année 2024😍
Bonnes fêtes ❤️
toujours de très belles recettes , merci .
Aligatoo 🙏 Toujours des gentils commentaires 😊
Elles sont tellement bonnes ces omelettes japonaises😋😋😋c est grâce à vous si je sais les faire...merci🙏💜
Oh super c’est très bien 👍 💕
Merci pour cette bonne recette 😋😋
Aligatooooo 🙏
Bonne cuisine 😊💕
J’aime bien la façon d’expliquer
Aligatooooo🙏😊
Ce n’est pas toujours facile mais j’essaye💪
Bonne cuisine 💕
Bravo
Aligatooooo 🙏😊💕
Merci pour la technique , je comprends mieux pourquoi les miennes étaient fort séparées, car je laissai cuire tout le long de l’omelette, mais j’ai un feu induction et c’est pas facile , mais je vais y arriver ! Bon week-end ;-)
Je suis contente que ca vous ait servi. 💕
Trés bien expliqué, Merci !
Aligatooooo 🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Magnifique vous êtes la meilleure est charmante je suis contente d'être tomber sur votre vidéo j'essaierai la recette avec plaisir ❤
Aligatooooo 🙏🥰 pour ce gentil commentaire💖
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
J’espère que je vais réussir à trouver l’assiette pour râper, elle est vraiment très pratique
J’espère aussi que vous allez trouver cette râpe. Elle est en céramique.🙏
À bientôt 👋😊
Formidable 😊
Aligatoooooooooooo🙏🥰
Bon après-midi 😊💞
🤤😋👌👍👏
Bonne cuisine 😘💕
arigato! merci beaucoup de Paris. c'est plus clair, car j'ai beaucoup de mal à retourner.
je ne sais pas si en France on a des petites poeles rectangulaires , je trouve ça plus pratique que les poèmes rondes
Aligatoo 🙏😊 J’ai vu des petits poêles rectangulaires dans le magasin Alice Délice et SEB à Dijon Je pense que vous pouvez en trouver dans le magasin Kyoko rue des petits champs à paris. Ou sur internet ?!
Bonne cuisine 😊💕
@@kumikorecette aligatoo pardon🙇♀️ merci , je verrai dans les enseignes que vous m'avez conseillé.
merci beaucoup.
Merci pour votre recette, merci pour votre chaîne. Je me suis abonnée.
Passez un bon week-end.
tout est raffinement!! dans les gestes la préparation félicitation ...après faut du temps ....c'est forcement plus long a faire qu'une omelette européenne...lors de mon prochain voyage au japon je vais acheter votre poêle rectangulaire pour l'induction ...bonne continuation Arigatô
Merci beaucoup de regarder mes vidéos 🙏 Quand j’étais jeune j’ai eu beaucoup de difficulté de faire une jolie omelette. Souvent ça a terminé des œufs brouillés 😅
Pour la poêle rectangulaire,
on peut acheter sur internet mais c’est aussi sympathique d’acheter au Japon 😊💕
@@kumikorecette trop envie de retourner au Japon...c'est tellement reposant et surtout magnifique 😍
@@bearKalin moi aussi!!!!!!!
Et merci pour votre pedago
Aligatoo 🙏
Bonne cuisine 😊💕
J'ai reçu ma poêle aujourd'hui, alors j'ai essayé . Malgré l'huile , l'omelette attachait , à croire que j'ai acheté une poêle adhésive ...
Esthétiquement, le résultat était donc très moyen mais l'omelette était bonne.
Oh 😦 Il faut d’abord bien chauffer la poêle avec le feu doux. Quand j’étais jeune, je n’ai pas bien réussi et mes omelettes ressemblaient plutôt à des œufs brouillés😅 Il faut donc s’entraîner. Courage💪
😊💕
@@kumikorecette Merci pour vos conseils, je vais m'entrainer ( mais je n'ai plus que 3 sachets de dashi).
PS : vous êtes toujours jeune🕊
@@LionelSadourny Aligatoo 😊💕
Bonjour. Je ne comprends pas la différence entre tamagoyaki et dashi maki tamago. Les ingrédients changent? Comment choisir quelle recette faire? Merci^^
Bonjour
Les ingrédients sont même.
Dans Dashi Maki tamago il y a plus d’eau. Le Tamago yaki qu’on utilise dans le Bento ou dans le Maki, il y a moins d’eau donc plus solide. 😊
D'accord. Merci. J'ai trouvé des recette avec du mirin et sauce soja en plus.
Dans la poêle ronde c'est un peu plus technique 😉
Oui c’est vrai que c’est plus facile dans une poêle carré 😅
Bon appétit 😋💖
Oui c’est vrai que c’est plus facile dans une poêle carré 😅
Bon appétit 😋💖