IBERICO, PRESA CURADA CASERA

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @mariajosemartinezbarrio6797
    @mariajosemartinezbarrio6797 Годину тому +1

    Gracias por compartirlo 😊

  • @pooq-l3w
    @pooq-l3w 2 дні тому +1

    ALLÁ QUE VOY, MAÑANA LUNES YA ESTOY EN LA COLA DE LA 🥩🥩❤❤. SÉ QUE TODO LO QUE VOY HACIENDO DE TUS MAGNÍFICAS RECETAS ESTÁ 💯💯💯💯 GARANTIZADO. MIGUEL GRACIAS A LA DIOSA FORTUNA QUE APARECISTE EN MI CAMINO. ENGRANAJES DE LA VIDA PUES ESTOY PACHUCHITA Y NO TENÍA ÁNIMO PARA HACER NADA Y AHORA AUNQUE SÓLO ESTAMOS MI MARIDO Y YO ❤❤ EN NAVIDAD 🎄🎄 ME VAS PONIENDO LOS DIENTES LARGOS PUES NOS LO PONES FÁCIL Y SOBRE TODO CON UN ÁNIMO UNA ALEGRÍA Y SIN TONTERÍAS RECETAS DE MÁSTERCLASS BIEN EXPLICADAS Y PARA TODOS LOS MORTALES . GRACIAS TESORO. VAMOS QUE NOS VAMOS 😂😂😂🤗🤗🤗🤗😍🤩😍🤩🥩😋😋😋

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому

      Oleeee vamos 👏 claro que si a prepararla que ya verás que vos más rica

  • @xmajo28
    @xmajo28 День тому +1

    Oleeee Miguel jaja que bien lo explicas y con tu gran simpatía 💃💯💯👏👏👏👏😋😋😋rico rico estara

  • @ivonneguillen3980
    @ivonneguillen3980 2 дні тому +1

    👍👏👏👏

  • @PedroParienteGutierrez
    @PedroParienteGutierrez 2 дні тому +1

    Qué buena cara amigo! Vaya máquina

  • @mariadelcarmenvargassalas8559
    @mariadelcarmenvargassalas8559 3 дні тому +1

    Que arte tienes miguel gracias por tus recetas a tu forma y a tu manera

  • @mariaargeliaperezmartin4170
    @mariaargeliaperezmartin4170 3 дні тому +2

    Mil gracias miguel que dios te bendiga
    Con mucho amor y cariño dedes tenerife❤❤❤

  • @carmenbarriosaranda2868
    @carmenbarriosaranda2868 3 дні тому +1

    Q arte ❤

  • @pilimartos8794
    @pilimartos8794 3 дні тому +1

    😍 Maeeee miaaaa,me encanta 🤩🫂😘❤️

  • @David-cx9lo
    @David-cx9lo 3 дні тому +1

    Muy buena idea 👃👃

  • @AngelaLopez-eo3ll
    @AngelaLopez-eo3ll 3 дні тому +1

    Miguel mil gracias por tu simpatia desde Italia ciao

  • @MJlarioja
    @MJlarioja 3 дні тому +1

    Muy buena idea 👨‍🍳

  • @blancarodriguezvelazquez7070
    @blancarodriguezvelazquez7070 3 дні тому +1

    ¡ Miquel no sabes tú cómo me alegras el día con esa gracia que tienes A tú forma ya tú manera !

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому +1

      Gracias blanca de eso se trata de mostrar las recetas pero para mí lo que más me gusta en cuando me decís que os saco una sonrisa y que os alegra verme 🤗🤗

  • @conchiromeropozo6770
    @conchiromeropozo6770 3 дні тому +1

    Qe rica para la noche buena

  • @isabelduran4424
    @isabelduran4424 2 дні тому +1

    Buenas noches ,y que más hay que hacer,cuentalo por fa 👍🫂

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому

      Ya está subida la segunda parte te la dejo aquí ua-cam.com/video/oJKt_OFdtQk/v-deo.htmlsi=Z0199PLR2fZrrR1q

  • @marisolcalvo8767
    @marisolcalvo8767 3 дні тому +2

    Un banquete para navidades y para el resto del año 👍❤👏

  • @sunsifernandez5194
    @sunsifernandez5194 3 дні тому +1

    😋😋😋😋😋

  • @ruthgonzalez8875
    @ruthgonzalez8875 2 дні тому +1

    Guapo, ya quiero verla terminada, saludos desde Jalisco México... ojalá alguien me platique como queda ..se come como carne seca ?

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому +1

      Si cuando esté curada hoy e subido la segunda parte del proceso ua-cam.com/video/oJKt_OFdtQk/v-deo.htmlsi=Z0199PLR2fZrrR1q hay te lo dejo por si quieres verlo

  • @bdfwow
    @bdfwow 3 дні тому +1

    Lo voy hacer seguro ,y si haces la caña de lomo también lo haré! Y si te animas me encantaría wue nos enseñarás hacer fiambre de pollo o pavo ,vamos toda clase de fiambre.Muchisimas gracias!

  • @juanidominguezjudo8673
    @juanidominguezjudo8673 3 дні тому +2

    Hola Miguel una pregunta para los diabéticos se puede comer al llevar azucar no se si la carne coge el azucar gracias

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому

      Juani prácticamente la mayoría de los embutidos traen azúcar para su conservación y creo que por unas tapitas no pasa nada., como decimos por aquí // poco veneno no mata// un abrazo 🤗

  • @MariaDiaz-zt4gb
    @MariaDiaz-zt4gb 3 дні тому +1

    Que rica debe estar Tee a cabado de compartir con mis a migas ❤

  • @gemafernandezvinagre7397
    @gemafernandezvinagre7397 3 дні тому +1

    Magistral masterclass

  • @gracielasoler8804
    @gracielasoler8804 2 дні тому +1

    Sabes cual es el nombre de ese corte en Argentina? O que otros cortes se pueden preparar asi? . Gracias desde estas tierras !

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому

      La presa es una pieza de carne que se sitúa entre el cabecero del lomo y la paleta, un abrazo 🤗

  • @MarthaAmadoSuarez
    @MarthaAmadoSuarez 3 дні тому +1

    Igual se cura el salmón?

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  3 дні тому

      Si, si quieres verlo te dejo el enlace , lo tengo el vídeo y está muy chulo curado con remolacha ua-cam.com/video/6MIrqMZnQuE/v-deo.htmlsi=p4NUTG5cCThmZPlF

  • @sonia6593
    @sonia6593 3 дні тому +1

    Hola majo, que pena de la grasita, con lo bueno que esta...sacrilegio😢

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому +1

      Sonia me hice unos chicharroncitos con ella 😂😇 quedaron de lujo , pero para el curado me gusta dejarla así de limpia un abrazo 🤗 y gracias por comentar

  • @isabelperezlopez5221
    @isabelperezlopez5221 3 дні тому +1

    Na más que por los alagos que le hechas a la carne 🥩 la haré para que me lo hechen a mí gracias Miguel

  • @pilararevalomorenete8514
    @pilararevalomorenete8514 День тому +1

    La presa no es lo mismo que secreto?

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  День тому

      No pilar son cortes totalmente diferentes

  • @luisapm3587
    @luisapm3587 3 дні тому +1

    Como corta ese cuchillo chaval 😂😂

  • @albertduran2114
    @albertduran2114 3 дні тому +1

    Y lo que has desechado de la presa, le das utilidad?

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому +1

      Pasados por SARTEN y oliva a fuego fuerte y quedaron unos chichas fenómenos saludos 🖖

  • @marialourdesiglesiasbarco3302
    @marialourdesiglesiasbarco3302 3 дні тому +1

    Y porqué se le pone azúcar?

  • @franciscamunozherrera8064
    @franciscamunozherrera8064 2 дні тому +1

    Miguel se puede hacer igual con lomo ibérico?

    • @CARNESYFUEGOS
      @CARNESYFUEGOS  2 дні тому

      Si la el lunes o el martes voy a preparar 1 lomo ibérico para que lo veáis vale 👍

  • @PedroParienteGutierrez
    @PedroParienteGutierrez 2 дні тому +1

    Qué buena cara amigo! Vaya máquina