208만)35년전통 돼지갈비 특제양념! 초등학교시절 먹었던 그맛그대로의 돼지갈비 업그레이드 신버전(월매출 1억도 가능한 초간단 소스)
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- Опубліковано 4 жов 2024
- 돼지갈비 특제소스
그시절 비싼돈주고도 살수없엇던 귀한소스
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/ @legend328
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![[#편스토랑] 고물가 시대 밥상 걱정 끝! 만원으로 가족 모두 맛있게 먹는 어남선생 만원 갈비찜 레시피🍖｜KBS 240119 방송](/img/n.gif)
돼지갈비
목살 1cm두께 400g 양면칼집넣기
(갈비.앞다리.목살 사용가능)
믹싱볼에 넣어두기
양파50g
콜라100g
믹서믹서
물100g
진간장60g
설탕60g (흑설탕
후추1g
미원2g
통깨5g
물엿30g
다진마늘20g
다진생강5g
거품기로섞섞
목살400g넣고 조물조물
냉장2일숙성 후 굽기
접시에 대파 추가해서 데코
팬에서구울때는 국물 좀 넉넉히 넣고 굽기(너무졸아지면 짜짐
넉넉하고 풍성한 추석을 맞이하여 언제나 변함없이 보내주시는 관심과 사랑에 진심으로 감사드립니다.
가족, 친지들과 함께 평안하고 행복한 명절연휴 보내시고..
가정에 건강과 행복이 넘치시기를 기원합니다~^^
감사합니다*~*
숙수님
400 그람용말고
최소 2키로양을 만들어서 재웠다가 구워먹고싶은데
배수로 하게되면
단 짠이 쎄지는거 아닌가요?
선생님 갈비 밑반찬 왕 맛있다고 손님들 계산하시면서 칭찬이 자자합니다. 매일 어깨에 힘들어가네유 감사합니다♡♡♡♡
가게하나 더하고싶어져요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 돈많이 버셔서 직영하나 더하세요.~^^
응원합니다.퐈이야
안녕하세요
귀한 레시피
맛있는 양념갈비 잘해서 먹겠습니다
편한밤 되세요
늘 감사합니다 ~^^♡♡
준비 단계는 매우 명확합니다. 정말 다양한 음식을 준비하고 계시네요. 맛있어 보이고 맛도 좋습니다. 아름답게 준비된 것을 좋아합니다. 공유해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요
🌷🌷
고마워 브라덜~^^
행복하고 편한밤 보내세요
우와~~집에서 갈비양념을 만들면 항상 2%부족해서 시판소스 사다해먹었는데...너무 좋습니다~~!!!항상 좋은 레시피 감사합니다~즐건 주말 되세용~^^
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
어릴때 태능 돼지갈비 먹으러 부모님이랑 자주 갔었는데.. 오랫만에 만들어 봐야겠네요. 감사합니다.
태능갈비 오랫만에 듣네요 ㅎㅎ
그시절엔 태능갈비가 대세엿죠~^^
Các bước chuẩn bị rất rõ ràng. Bạn chuẩn bị rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trông ngon hương vị tuyệt vời. và yêu thích nó được chế biến đẹp mắt, Cảm ơn vì đã chia sẻ. Chúc Bạn một ngày vui vẻ
🌹🌿
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
항상 감사힙니다!!
시간 되시면 부산 초량식 돼지갈비 부탁드려도
될런지요?
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
매번 잘보고있습니다 감사합니다❤❤❤
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
배율만 유지하면 대용량으로도 가능한가요~?
항상 잘보고 갑니다 1등 출석 즐거운 주말보내세요``
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗❤️❤️
돼지갈비 어려운데 감사합니다
편밤 좋은꿈 꾸세요~🙏😍😁🤗🫠❤️
감사히 잘봤습니다. 업소에서 사용한다면 혹시 2틀 숙성이후엔 몇일동안 사용가능할까요? 감사합니다
안녕하세요 9일정도 가능합니다~^^
@@legend328 헉.. 그정도로 사용할수있으면 딱히 냉동시켜놓고 그럴필요없이 그냥 2틀뒤부터는 편하게 사용해도되는거죠? 시간지난다고해서 크게 맛차이는 없을지... 감사합니다 정말
@user-jo8hb2pu4o 네~^^
영상 감사합니다. 그런데 양을 좀 많이 해서 냉동시켜 오래두고 먹으려는데 양념의양을 배수로 늘리면 될까요?
안녕하세요 . 네 배수로 늘려서만드세요~^^
더운날 건강 잘 챙기세요. 홧팅~♡♡🙏🙏🙏
@@legend328 감사합니다.
@@legend328
무조건 배수로 늘리면
간장 설탕의 양이 좀 덜 들어가지않나요?
고기 거래처 좀 알수있을까요?
안녕하세요 지역이 어디신가요?
@@legend328 서울입니다!!
@jeongbin7319 제가 연락해보고 답변드리겠습니다.
@@legend328 감사합니다!!
돼지고기집 창업준비중인데
원육이 너무 좋아보여서요!!
@@legend328 답변주시는거 잊어버리셨나요ㅠㅠ