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만들어보고싶은데 ㅠㅠ 레시피가 안보여요 ㅠㅅㅠ
레시피는 더보기란에 자세히 적어두었습니다!
@@jymin84 아! 찾았어요 ㅎㅎ 감사합니다. ㅠ 맛있게 만들어볼게요!
안녕하세요 남은 가나슈는 냉장보관해뒀다가 다시 재사용가능한가요?
네 가능합니다 일주일 안에 사용하셔야해요
@@jymin84 감사합니다!
안녕하세요 초코 필링 대신에 솔티카라멜 소스 짤주머니에 넣어서 만들어도 괜찮을까요?
그냥 카라멜 소스 말씀하시는건가요? 그건 안굳을거 같아요
@@jymin84 그럼 그냥 카라멜 만드는 레시피로 찾아서 만든거 짤주머니에 담에서 위에 올리면 될까요?
@@유-x5g 글쎄요 농도가 어떨지 몰라서 확답을 못드리겠어요..
가나슈가 물처럼 흘러내려서 냉동실에 굳혔는데도 자꾸 흘러내려요. 뭐가 잘못된 걸까요ㅠㅡ
온도가 너무 뜨거워서 그런거같은데요ㅜ 커버춰 초콜렛 사용하셨어요?
@@jymin84 네 커버춰 사용했어요. 남은 가나슈 이튿날 보니까 다 굳어있네요. 온도를 좀 더 낮춰서 다시 만들어 봐야겠어요 0.0
네네 우유를 살짝만 데워서 초콜렛 녹이고 너무 안녹으면 중탕으로 녹여보세요! 초콜렛도 굳는데 시간 오래걸리더라구요!
@@jymin84 네 감사합니당~
@@jymin84 커버춰가 아니고 코팅 초콜릿을 사용하면 혹시 더 흐를까요? 저도 계속 물처럼 흐르네요 ㅠ
Hi when did you put the egg white? Didn't see in video but written in description
I put the egg white when i put the flour! I missing the scene of putting egg🤣
@@jymin84 thank u. I asked for it because i think it is delicious & wanna give it a try. Thanks again.
Yummy Yummy 😋 so delicious 😊
Thank you😋😋
@@jymin84 🙏🙏❤❤
각봉 두께가 어떻게 될까요?
영상에도 적어두었지만 0.7mm사용했습니다
@@jymin84 감사합니다 🙏 💕 곱고 예쁜 주말 되세요 ~^^
안녕하세요! 혹시 보통 생크림으로는 가나슈 만들고 냉장고에서 식히는걸 많이 봤는데, 이 레시피로 만든 가나슈는 냉장고에서 식힐 필요는 없나요??
냉장고에서 식히면 너무 굳어버려서 보통 실온에서 시키는걸 추천 드립니다!
@@jymin84 넵 감사합니당 ;)
아니 언제 올리신거에요!!! 넘 부지런 하세요 정성 가득 들어간 쿠키 😋 모양 너무 귀여워요학교 툴킷에 들은 다회용 짤주머니 쓰는 날이면... 할 일이 두배가 되는 느낌...하지만 어쩔 수 없죠 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
호주는 짤주머니도 있어요? 저희는 학교에서 각자가 준비해서 사용하는데 넘 바쁘고 할때는 어쩔수 없이 일회용으로 쓰기도해요ㅠ 쓰레기가 너무 많이 나와서 가능한 천짤주머니 쓰려고는 하는데 어쩔수 없나봐요ㅜ
@@jymin84 학교 들어갈 때 툴킷을 사라고 그랬는데 거기에 들어있었어욤 근데 빨아서 널어두고 깜빡해서 잃어버렸.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 저는 실습은 끝나서 필요는 없지만 그래도 집에 하나 있었음 했는데....하나 사야될거같아요 귀찮지만...ㅠ 일회용 쓰고 쌓인거보면 뭔가 죄책감 ?ㅋㅋㅋ 들더라구요
안녕하세요! 궁금한게 있어서 댓글 남깁니다!버터랑 흰자는 실온에둔걸 사용해야 하나요, 아니면 차가운걸 사용해야 하나요?
반죽을 휴지 후 밀어펴야해서 차가운거 사용하기는게 좋을거예요. 근데 휴지하면서 반죽이 단단해질거라 너무 더운 날씨가 아니면 실온재료를 사용하셔도 될 것 같습니다!
꼭 다회용을 사용해야하나요? 스메그오븐으로 예열은 180예열하고 10구우면될까요??
네 저도 스메그 오븐으로 구웠어요 180도에서 10분 구우시면 됩니다! 다회용이라는게 무슨 말인지 잘 모르겠어요^^;
안녕하세요 쿠키 영상 복습하러 왔습니다!! 혹시 가나슈 만들 때 커버춰를 사용하게 되면 식히지 않고 바로 사용 해야 할까요? 상당히 빨리 굳는 걸로 알고 있어서요!! 영상 잘 봤습니다!!
식히고 사용하셔야해요~ 안식히면 줄줄 흐를거예요
Hi ,recipes in english pleas Love from Egypt ;-)
check the blow! I changed it!
Thank you soooo much
우유대신 생크림을 넣어도 되나요?
네 생크림 넣어도 됩니다!
안녕하세요! 쿠키가 너무 고급지고 예뻐요~~집에 푸드프로세서가 없는데ㅜㅜ크림법으로 만들어도 가능할까요?? 그리고, 코코아가루나 말차가루를 넣게된다면 박력분은 몇 그램 줄여야 하는지 궁금해요!!
네! 버터 깍둑썰기로해서 슈가파우더 섞고 모래알처럼 되고나면 흰자 가루류 섞고 프라제는 똑같이 해주시면 됩니다! 보통 밀가루 대비 10%양 코코아가루나 말차가루 넣고 그만큼 밀가루 제하시면 될거예요!
@@jymin84 버터를 크림처럼 풀어서 사용하는것과의 차이가 있나용? 많은 질문 드려서 죄송해요..😭 빠른 답변 감사해요🥰
모래알처럼 사용하면 쿠키의 식감이 더 바삭해요! 필요에따라 크림처럼 풀어서 사용하기도하고 그냥 깍뚝썰기해서 사용하기도하고 식감의 차이가 있어요!
@@jymin84 그렇군요!! 감사합니다💖
만들어보고싶은데 ㅠㅠ 레시피가 안보여요 ㅠㅅㅠ
레시피는 더보기란에 자세히 적어두었습니다!
@@jymin84 아! 찾았어요 ㅎㅎ 감사합니다. ㅠ 맛있게 만들어볼게요!
안녕하세요 남은 가나슈는 냉장보관해뒀다가 다시 재사용가능한가요?
네 가능합니다 일주일 안에 사용하셔야해요
@@jymin84 감사합니다!
안녕하세요 초코 필링 대신에 솔티카라멜 소스 짤주머니에 넣어서 만들어도 괜찮을까요?
그냥 카라멜 소스 말씀하시는건가요? 그건 안굳을거 같아요
@@jymin84 그럼 그냥 카라멜 만드는 레시피로 찾아서 만든거 짤주머니에 담에서 위에 올리면 될까요?
@@유-x5g 글쎄요 농도가 어떨지 몰라서 확답을 못드리겠어요..
가나슈가 물처럼 흘러내려서 냉동실에 굳혔는데도 자꾸 흘러내려요. 뭐가 잘못된 걸까요ㅠㅡ
온도가 너무 뜨거워서 그런거같은데요ㅜ 커버춰 초콜렛 사용하셨어요?
@@jymin84 네 커버춰 사용했어요. 남은 가나슈 이튿날 보니까 다 굳어있네요. 온도를 좀 더 낮춰서 다시 만들어 봐야겠어요 0.0
네네 우유를 살짝만 데워서 초콜렛 녹이고 너무 안녹으면 중탕으로 녹여보세요! 초콜렛도 굳는데 시간 오래걸리더라구요!
@@jymin84 네 감사합니당~
@@jymin84 커버춰가 아니고 코팅 초콜릿을 사용하면 혹시 더 흐를까요? 저도 계속 물처럼 흐르네요 ㅠ
Hi when did you put the egg white? Didn't see in video but written in description
I put the egg white when i put the flour! I missing the scene of putting egg🤣
@@jymin84 thank u. I asked for it because i think it is delicious & wanna give it a try. Thanks again.
Yummy Yummy 😋 so delicious 😊
Thank you😋😋
@@jymin84 🙏🙏❤❤
각봉 두께가 어떻게 될까요?
영상에도 적어두었지만 0.7mm사용했습니다
@@jymin84 감사합니다 🙏 💕
곱고 예쁜 주말 되세요 ~^^
안녕하세요! 혹시 보통 생크림으로는 가나슈 만들고 냉장고에서 식히는걸 많이 봤는데, 이 레시피로 만든 가나슈는 냉장고에서 식힐 필요는 없나요??
냉장고에서 식히면 너무 굳어버려서 보통 실온에서 시키는걸 추천 드립니다!
@@jymin84 넵 감사합니당 ;)
아니 언제 올리신거에요!!! 넘 부지런 하세요
정성 가득 들어간 쿠키 😋 모양 너무 귀여워요
학교 툴킷에 들은 다회용 짤주머니 쓰는 날이면... 할 일이 두배가 되는 느낌...하지만 어쩔 수 없죠 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
호주는 짤주머니도 있어요? 저희는 학교에서 각자가 준비해서 사용하는데 넘 바쁘고 할때는 어쩔수 없이 일회용으로 쓰기도해요ㅠ 쓰레기가 너무 많이 나와서 가능한 천짤주머니 쓰려고는 하는데 어쩔수 없나봐요ㅜ
@@jymin84 학교 들어갈 때 툴킷을 사라고 그랬는데 거기에 들어있었어욤 근데 빨아서 널어두고 깜빡해서 잃어버렸.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 저는 실습은 끝나서 필요는 없지만 그래도 집에 하나 있었음 했는데....하나 사야될거같아요 귀찮지만...ㅠ 일회용 쓰고 쌓인거보면 뭔가 죄책감 ?ㅋㅋㅋ 들더라구요
안녕하세요! 궁금한게 있어서 댓글 남깁니다!
버터랑 흰자는 실온에둔걸 사용해야 하나요, 아니면 차가운걸 사용해야 하나요?
반죽을 휴지 후 밀어펴야해서 차가운거 사용하기는게 좋을거예요. 근데 휴지하면서 반죽이 단단해질거라 너무 더운 날씨가 아니면 실온재료를 사용하셔도 될 것 같습니다!
꼭 다회용을 사용해야하나요? 스메그오븐으로 예열은 180예열하고 10구우면될까요??
네 저도 스메그 오븐으로 구웠어요 180도에서 10분 구우시면 됩니다! 다회용이라는게 무슨 말인지 잘 모르겠어요^^;
안녕하세요 쿠키 영상 복습하러 왔습니다!! 혹시 가나슈 만들 때 커버춰를 사용하게 되면 식히지 않고 바로 사용 해야 할까요? 상당히 빨리 굳는 걸로 알고 있어서요!! 영상 잘 봤습니다!!
식히고 사용하셔야해요~ 안식히면 줄줄 흐를거예요
Hi ,recipes in english pleas
Love from Egypt ;-)
check the blow! I changed it!
Thank you soooo much
우유대신 생크림을 넣어도 되나요?
네 생크림 넣어도 됩니다!
안녕하세요! 쿠키가 너무 고급지고 예뻐요~~
집에 푸드프로세서가 없는데ㅜㅜ크림법으로 만들어도 가능할까요?? 그리고, 코코아가루나 말차가루를 넣게된다면 박력분은 몇 그램 줄여야 하는지 궁금해요!!
네! 버터 깍둑썰기로해서 슈가파우더 섞고 모래알처럼 되고나면 흰자 가루류 섞고 프라제는 똑같이 해주시면 됩니다! 보통 밀가루 대비 10%양 코코아가루나 말차가루 넣고 그만큼 밀가루 제하시면 될거예요!
@@jymin84 버터를 크림처럼 풀어서 사용하는것과의 차이가 있나용? 많은 질문 드려서 죄송해요..😭 빠른 답변 감사해요🥰
모래알처럼 사용하면 쿠키의 식감이 더 바삭해요! 필요에따라 크림처럼 풀어서 사용하기도하고 그냥 깍뚝썰기해서 사용하기도하고 식감의 차이가 있어요!
@@jymin84 그렇군요!! 감사합니다💖