Proses Pembuatan Ikan Bekok, Makanan Tradisi Masyarakat Kelantan.
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2021
- Ikan Bekok merupakan makanan pembuka selera turun temurun yang popular khususnya bagi masyarakat di Kelantan.
Bekok adalah satu proses mengawet ikan dimana ikan yang telah dibersihkan akan direndam bersama air garam dan cuka atau dilumur dengan garam dan dibiarkan kering seharian.
🍴 Kedai Makan Ike Bekok Kak Pah Abe Lah
📍 Jalan Pantai Beting, Tumpat, Kelantan
⏰ Rabu - Isnin: 8:00 am - 2:30 pm
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti UA-cam, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
Kuatnya suara ambo...layan Kak Pah Ike Bekok,lucu jugak dia 😆
sedakk ni..make nasi 2 pinggan xkaba apo...kemahh jetakk merecikkkkk.
Lama x mari make sini....sdp ike bekok kak pah ni sbb ike dia x masin sngt2
Sy asal kelate . Tapi xpernah make ike bekok😩dah lamo nok try tpi xdop rezeki...kalu ike perkase@perkasam tu rajin laa..goreng dgn telur😋😋😋cari penyakit ni hahaha dah laa esok start 'LOCKDOWN' ...hrap semua sabar okay...semoga dpermudahkan ❤️❤️ semua nak yg terbaik tuk kita
berehh guu
Yg goreng dgn telor tu ikan budu @ ikan jeruk... Ikan pekasam goreng dgn bawang & cili je.
Aummmm....sedap weiii
Gereh
Tunjuk cara siang ikan dgn goreng ikan bekok jah..hrmm! 😂
Rindu ike bekok tok kitee.. dok le rentas negeri balik pantai timur
Fuhhh sedap molek niii
Paling sedap ike cencaru tu goreng garing . Krukkk3
Feberet kita boh..tp gak loni xleh nk make dh sbb nyo kalu make jd auto make nasi byk
Nasi pulok panas2... fuhh
Mamba dadu ikan pisang jadi jgk..
fuhh kena musim hujan mkn gini, nyakut molek.
Kemah abe dia
Stok ikan bekok byk ni dale peti.
Aku plok tliur🤤🤤 tganung panggil ikang garamang😁
Bezo ike bekok gan ike masin - ike bekok kurae masin & x berapo kering (isi lembut lg), bau ike bekok pun lg kuat (ala2 bau pekasam), raso ike bekok kompom lg sedak, rego pun lbh mahal la😂
Yeah
Kelatea panggil Ikan kerongang, klu belah KL panggil cencaru, jacket
Sedap dooh 🤤
hooo
Liur tgk
takdak penerange..bekok ati
K.pah ike bekok sain sek ambo
Uishhh nyoh tubik barey ngosek laaaaa.. kito nyoh tok ley kelik kg.. tok belago angin ni weyyy kak dioooo.. ike ghongey teerr nasi panas hmm laaa 2 pinggey tok lari 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
Teringin nk makan.moga Allah hilangkan covid dr muka bumi ni.nk berjalan ke kelantan. Dan nk jumpa bakal pak mertua kt sana..
nk beli ade yg jual ke kt jb..
Rase ape...mcm ikan masin ke
Minyok byk kali guno tu... Bahayo bui make kokrey... Baik goreng rumoh bakali😂
Ikan masin kalau kau goreng sekali pun minyak akn jadi hitam pekat,, bohong la Klau goreng ikan kering minyak xhitam walaupun baru sekali goreng,,pernh goreng ikan masin@kering x bro
nie betol..ikan masin atau ikan kering sekali goreng auto minyk jadi gelap@@hishamahmad3855
Nk tanya ikan bekok ni ikN belah belakang mcm ikan kering 2 ka.
Mcm ikan kering, tp ikan bekok ni separa kering
Penah beli ikan bekok di geting tumpat,banyak busuk ...kalu ikan bekok di Besut x bau busuk sangat dan sangat sedap..
Ikan buruk dia pakai tu. Kalau ikan segar tak busuk mana
Takleh menilai ngn hanya sekali pergi. Maybe nasib tak baik haritu
Sdpnyaaaa
Mana nak cari ikan bekok di selangor?
kt shopeee
Aq ore kelatey pun baru tahu ikey bekok, dumoh aq panggil ikey kering jah
hehe ike masing atau masang, kat perak Perak ore Jawo oyak Iwak Gesek supo Ikan Laut Kering ja
Ikn kering tu ikn kering la... Mana sama dgn ikan bekok.. ikan bekok lgi mahal dr ikan kering.
Ikey bekok dgn ikey kering tak sama mek.. Ikan bekok ni supo ikan goreng biasa la tak masin pn
Ike kering lain kak dio...ike bekok lain...harga pn bezo dh...ike bekok ni bulih tehe mahal lr jg rego dia brbnding ike fresh@ ike kering
Buat ikan
Tumpang tnya.. ikan bekok ni ikan masin ke? If bukan blh tau apa beza ikan bekok dgn ikan masin and mcm mne rasanya ya?
Dia tak masin sangat. Bukan keringkan sepenuhnya.
Ikan caru saiz mcm tu silap2 rm15 utk 2 ekor. Rege Ikan bekok ni lg mahal dr ikan masin.
Ikan bekok ikan masin ke
Ikan goreng ke?
Ikan segat2
Caru ke
Salam
Sedapnya weiiiiiii Terima kasih
Salam, buat lepas kerinduan :)
@@DESTINASITV sama sama doakan yang terbaik untuk semua
Terus menerus bagi sokongan padu Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya terbaik
Ini ikan masin ke?
nmpk mcm ikan kering tapi separa kering je
mcm terubuk masin tp lg sdap
Sebelum jadi ikan masin
Ni ikan masin ke?
Haah, ikan masin atau ikn kering jaa. Sy panggil ikan kering jaa kt kelantan. Bukan ikn bekok pun
Ikan masin separa kering.... Isi dia pn lembek2 lg tp rsa dia memg masin lr...klau dibandingkn dgn ikan kering rsa dia jauh lbih sdp ikn bekok dr ikan kering
Molek tuu taik2 ikan nya buek bajo subur tanam2an sayuran pokok pisang dn pokok buah2an.
Apa beza dengan ikan masin??
Ikan bekok ni half way ikan masin. Juicy dengan rasa asin yang cukup cukup je
@@DESTINASITV owh ok2 boleh la try nanti insyaallah
Bau aroma ikey bekok A+ 😂 sbb dia tak keringg kn
mantulll
Tajuk, proses buat ike bekok..
Tp xdok napok buh gare koo ggapo...
Huuuu3...
kenapa setiap makanan mesti kena letak kelantan kat belakang,padahal makanan yang cuba di claim to ada di setiap negeri....kelakar la masyarakat kelantan ni,suka claim sama macam masyarakat indon di kepulauan jawa..dan untuk pengetahuan semua DNA orang kelantan dan jawa adalah sama..ini fakta
bawa bertenang, kami letak negeri di belakang nama makanan berdasarkan di mana kami buat pengambaran. Tak ada kena mengena dengan nak claim dan sebagainya
dh mema g ikan bekok kelate...bahlol
#doneclaim
Indonesia tak sah kaki clim. Negara kau kaki clim.
Kolot
gak bakpo demo pulok hok bekok nyo?