Buat BUDU Tempayan Guna Ikan BILIS Segar | Resepi Tok Kelantan
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2023
- Budu merupakan salah satu kebanggaan di negeri kelahirannya, Kelantan. Budu bukanlah sesuatu yang asing di negara kita tetapi ramai yang keliru budu ini diperbuat daripada apa. Budu ini dibuat menggunakan ikan bilis segar yang diperap bersama garam kasar untuk satu tempoh yang panjang.
Di Kelantan, budu ini menjadi pelengkap lauk-lauk lain di atas meja makan. Budu biasanya akan ditambahkan dengan bawang merah, cili padi dan perahan limau.
Dalam episod kali ini Richard dapat belajar bagaimana proses pembuatan budu yang asli dengan Kak Yah yang merupakan pengusaha Budu Tempayan di Tumpat, Kelantan.
Jika anda ingin merasai rasa asli budu tempayan atau dapatkan pelbagai jenis ikan-ikan beko yang dijual di Kak Yah Budu Tempayan, boleh dapatkan melalui maklumat yang tertera seperti di bawah :
Wan Sapiah binti Wan Yusoff
📍 Lokasi : Kak Yah Budu Tempayan, Geting 16200 Tumpat, Kelantan
☎️ Nombor Telefon : 011 1063 7360
Aku sentiasa impress bila kaum Cina , India boleh ckp dialek2 negeri ni, hebat Malaysia ni org2 berlainan kaum boleh berasimilasi dgn baik, kongsi budaya dan bahasa, terbaik utk Chef Richard and Destinasi TV🫰🏻👍🏻
Tapi syg di penang kaum cina cakap pn x faham apa yg di cakap..x tau jd talak tau,pergi mkn jd mkn pii,mau tidur jadi mau tiktok..sbb sini dah jd teruk bahasa Melayu depa x fasih amat teruk..raspek kelantan dan Terengganu dialek india cina boleh,mcm di indonesia cina blh ckp bahasa kebangsaan mereka..tapi di malaysia hangitt
Kelantan kedah ja bnyk tmpt len ckp kl bnyk kdg ada xreti langsung
@@Lagenda58 lol tganu nk tggl mane..BTW ni chef org hulu tganu boh
terbaik negara berbilang kaum 👍
@@Lagenda58yg ni cina terengganu
Best Richard jd host...tak kaku..Fendi host lama pon best...harap dtv kene pandai cari host yg mesra rakyat...lebih2 lagi siri resepi tok😊
Setiap host ada pembawaan sendiri, apa yang lebih penting intipati isi yang nak dibawa. Tak bagi perubahan mana nak dapat kelainan. Good luck DTV.
ak rasa hos lebih fluent and nampak sembang lebih santai. of coz, fendi ada kelebihan dia sendiri, tp nmpak agak scripted. Richard nmpk lebih natural, cuma kurang bergurau sikit. so far, ak suka content mcm ni. mantappp!!
Fendi dah ada channel sendiri foodie fendi ua-cam.com/video/L2yp54Yzfzo/v-deo.html
lain mulut lain rasa..
Kan vibe dia lain host ni aku tngok boring sngt, klau fendi aku xskip skit pn vid dia tpi klau host lain aku tngok sparuh trus kluar mcm nk tido vibe dia
😊😊😊😊😊
@@nicholasdenikhan9851 ya la..itu ko punya rasa..ko nk skip ke pilihan ko..aq ok jea dgn hos nie..
Budu dan ikan bekok.. mertua lalu pn x perasan😅 mau 2 3 pinggang tambah.. fuh nikmat tak terkata
Best in the world kak yah kongsi ilmu perabih takde simpan simpan mcm setengah org yg ada ilmu lap u kak yah
1st time tengok bydu tempayan kak yah ni dalam channel fikry zamri. Terus cari budu tempayan dgn member kat kelate. Padu boh
Budu ni favorit saya semasa kerja di kuala Trengganu 😅 sekarang sdh pulang Indonesia jadi pgen makan, cik gu sekaligus bos saya mau kesini minta banyak² bawa budu Kelantan tutup merah lagi enak
Airliur melilih la pulok... Kamu kejam woiiii... Kalo di brunei mana loh nak cari... Hahahahahahahhaa... Terbaeekkkk
Aku tgk 1 1 channel utube bukan semata mata pengacara dia tp content dan editor channel tu sendiri, kalau mcm ni mmg mqntap saya sentiasa sokong
sebaiknya kak yah guna bekas glass kalau terdedah matahari panas. sifat plastik ni kalau terdedah matahari yang lama, tercemar dengan warna yang pudar, bekas rapuh kerana penguraian mikro plastik.
Menarik, tempat pemprosesan budu ni berpotensi jadi Destinasi pelancongan
Cantek bendera hijau dibelakang suka tengok..tokong sami besar pn ada tu pn org kata kelantan rasics nohhh..klu rasics x kn tokong gergasi boleh ada..tu la fitnah..terbaik hos dan negeri kelantan..dari saya bukit mertajam penang
Rakyat kelantan tak RASIS yg RASIS tu YG dok berkempen@pemimpin...ada sja tak kena
@@nurulnathasya3135 yg rasis yg dok brcakap pasal isu kaumnye hnye puak2 komunis nan ph je..x hbis2
pandai Chef Richard cakap dialek Kelantan. Cara dia pun seronok ditonton. Terbaik Chef & DTV. Tq Kak Ya share ilmu & semoga perniagaan Kak Ya bertambah maju. ☺
Richard cakap ganu tu
Owh dialek ganu ya. Ingatkan Kelantan. Terima kasih info ya. ☺️
Best nya, bersyukur dilahirkan sbg rakyat Malaysia dapat makan juadah2 tempatan
Nak Tanye , orang Malaysia,budu ni rase die ape lebih kurang cincalok kee ,, kalau cincalok saye suke ,,, orang Melayu Kepri byk jugak jual cincalok, kalau Budu mcm tak de pulk.
@@dianadiana12-tr9ce budu ni mcm pati ikan bilis. Actually ada je jual pasarraya tapi maybe budu tu dah campur2 dgn perasa tambahan dgn pengawet kot. Kalau nak betul2 budu asli mcm akak ni buat byk jual kat belah pantai timur. Sedap makan dgn ikan bakar, ulam2. Biasanya peniaga nasi kerabu ada letak sesudu budu dlm juadah nasi kerabu
@@user-dd4rk5jg3l mesti sedap kan teringin nak cube 😁
Harap nanti Destinasi TV dapat buat review untuk pembuatan CENCALOK pulak..seronok betul tengok channel ni 🥰
Meriah... Malaysia luas... Mesti la perlukan rmai pengacara... But still i suka fendi jdi pengacara n welcome jugak pengacara baru...
Terima kasih Kak Yah & DTV. 😍 Bestnya boleh belajar, tengok & faham proses pembuatan setiap makanan. ❤
Rasa harmoni bangsa cina boleh cakap dialek kelantan dengan baik sekali. Tahniah buat destinasi tv bersama hos baru richard. 👍🏻👍🏻👍🏻
Richard org ganu 😅, kat ganu n klate benda ni biase, x pelik pom...hehe
Richard ckp tgnu.
Richard cakap ganu tu
Terima ksih atas pembetulan 👍🏻
Seronoknya tengok proses pembuatan budu. Suka tengok kemesraan Richard & Kak Yah. Macam adik beradik❤️
Di sarawak dan di Pulau Natuna pun ada jenis budu yg guna bilis...sedao mln perah asam limau , cili api.
kedahhhh hadir, saya sgt2 minat makan budu dri kecik smpa skrg dh dewasa. padahal ank jati kedah. kalau makan wajibbb ada budu cap ketereh dan ulam ulaman. tekak mmg selera kampung. 🤍
Boleh tahan pekat richard cakap tranung 👍🏻👍🏻😆
Mantap Richard. Saya cadang untuk siri Resepi Tok Kelantan ni kalau boleh disertakan sekali sari kata. Supaya penonton dari negeri2 lain yang kurang memahmi logahat kelantan boleh lebih enjoy
Richard kecek loghat terengganu tu. Buke klate.
@@MAAimanMAAzali Makcik tu kecek klate boh. Orang Sabah, nda ku faham.
Tekan cc kt atas tu ada subtitle
Terima kasih kerana sudi share keterujaan kami sebagai anok Kelate jati, rakyat Malaysia. Thank you.
Tak ada lalat yea... hebat kak yah..😊
Byk komen psal host...bg aku ok je host gini ..napok santai je
terima kasih. Harap lebih ramai penonton fokus pada pengisian, isi dalam video, bukan kulit semata-mata.
Teringat arwah mak suka makan budu genting & budu Kala Batu..yang paling popular kat Kelantan..Tapi saya makan juga budu ini tapi saya lebih suka budu cap ketereh (budu botol) lebih manis sikit.
Budu cap ketereh tu dah di proses dan tambah perasa. Kalau budu versi kak yah ni memang pati budu, tak ramai orang suka.
Best budu bila tak ada selera makan tuang budu dlm mangkok, patahkan cili hiris bawang, perah limau nipis ada ulam, cukup
.
Kawasan sangat bersih, Terbaik Kak Yah!!! Salam dari KK, Sabah!!!
kemah sir richard. mmg baek dan ilmu memasak mmg mantap.
Sedap budu paye nie.... Nyakut molek Tuan Puan......😋😋😋 Bau pun Kaw.......😂🤪
Betul, ini yang pior!
Orang korea, vietnam, thailand ada sos ikan diorg, kita pun ada tradisi asli penuh khasiat, terbaik!
Benda makruh
Byk lagi makanan yg penuh khasiat..tapi yg busuk ni jgk ko pilih
Sedih
@@ujiujian8518 betul jugak tu ya, tq info
Budu ni ap khasiat dia ye, nk tau jugak sbb tgok dia buh garam byk
@@ujiujian8518cheese busuk pon rmai org kita makan..klau makanan org barat xpe asalkan nmpk class gitu
@@AqilHarraz-ef1ei hahah cheese buat dgn susu busuk diorang xnpk sbb bila diorang mkn dia rasa mat salleh
di pulau bangka indonesia namanya rosep ikan bilis sedap rasanya....😁
Tpi processnya beda gk gini. Sya org bangka asli. Biasa org tua sy buat juga d rumah tpi simpan smpai 1 bln aja n kedap udara kalau terbuka d luar gtu tkut ada telur lalat.. budu Malaysia ni masin bgt😅 kalau mkn hrus tmbh gula.
Budu...
Dah rasa ingat selalu 🥰
Torbaikkk richard
Mmg best la Richard
Sedikit cadangan untuk destinasi TV...boleh tak dibuat sekali tentang asal usul nama makanan pada setiap episode ...contoh seperti dalam episode ini...asal usul dan dari mana terbitnya nama makanan budu ini...
Budu paye/tempayan lbih kuat bau n pior.. Spe2 yg nk try.. Cuba budu bilis dlu.. Bru rsa budu tempayan.. Bkn smua bleh mkn budu tempayan ni.. Kakyah budu paye meme sohor
Alhamdulillah. Byk info. Terbaik. Baru sy tahu Ikan Bilis ada musimnya.
Best la richard
Terbaiklah kali ni Richard
Ok je host ni... layan je
Sedak nyo hoon kakyah weh..ada ulam ulam..menambah 2 pinggey xkaba...terliurrr weiiii
Wow! Very informative…Thanks Richard & kak yah
Aku pun mula2 takut nak cube budu ni.. sekali dah cube memang sedap, mcm pembuka selera makanan ni.. kalau kt Melaka aku jumpe cencaluk udang2 kecik mcm budu jugak..😅 terbaik dah cube baru tahu rasanya.. mula2 was2.. akhirnya sedap jugak makanan mcm ni..👍 pastikan nasi kne panas ada ulam2 sikit cukup kne makan dngan budu atau cencaluk..
Saya org perak, sbb dlu2 blajar duduk skali dgn saing2 kelate.. Mmg peminat mkn budu..lagi2 cap terung.. Picit2 cili pedas sikit.. Astaga.. Budu mmg wajib... Xde budu mkn tak lalu oi....
Best2,
Kalau di buat secara memakai perkakas standard makanan ia akan nampak lebih bersih dan semua orang akan minat.
Tapi jadi tak sedap.. Lain rasanya dengan guna brg tradisional
Rasa mcm nak pergi tempat tu sendiri untuk tengok cara buat budu.
aku rasa host ni, memang cina piyo pata timor ni. memang kemass sek kita Host..
Chef Richard Orang Trangnu
Sedapnya.. ❤❤
great stuff
Padu boh
Sedak nyo budu kalu tok manih.. kalu budu manih gak, jeng lah kito..
Nti Su buat budu sendiri😊😂😂 Mksi kk Iyah sdh tunjuk cara buat🥰🥰👍👍
Senang je wak budu
i suka rasa belacan, budu dan semacamnya, sedap , ada bau specific, bancuh chilli potong, bw besar/merah
Terbaik Richard sampoi jer ..
Cantik tempat proses dia kemas dan bersih background pun cantik
😊bersih.
Terbaik kemahw sedap jugak budu payantuh terbaik
Host pun natural , ok dah ni jgn megenangkan org dah pirgi
Budu wajib ade boh
Fendi jgk best.. tahun ni msti destinasi bazar x best… aku tgk dari resepi tok.. tapi xpe fendi ade foodie fendi dah review makanan
Mantab richard
Salam bestnya budu paye
Nnitik air liur tgk ko budu paye..haha
21:40 dtg dah kucing mintak makanan
22:11 bunyi kucing kena tangkap
Budu paling best cap ketereh...
sedap nya cicah ulam ikn bkr
Sedapnya budu paye. Msa kecik dulu ada tu je...xde budu komersial.
Wah sedap..Salam Dari sarawak..
Host terbaik
Tebuan xdak noh..power btul
Aku ni peminat budu, tapi membe kelantan suruh tengok proses dia.. lepas tengok auto kembang tekak🤣🤣 tapi still makan jugak🤣
Jeng bohhh lapor perut lalu dah ni..😂😂😂😂
Hos tranu kiteeeeee❤❤❤❤🎉
Dh lama dh teringin nl mkn budu paye..budu yg blom betul2 hancur tu.budu yg tk proses tu la kot.aku pn tk thu.mkn masa kecik2 je.mana nk cari ni.kecur liur
Lama tak jumpa budu paye.
Assalamualaikum
Elok elok suka jadi x suka hahaha fendi mana ko fendi aduhaiii moklong mokteh semua tanya mana ko fendi hooiii nasib ler kalau aku tgk cannel lain aduhaiii ❤❤❤❤ apapun terbaik dtv 😅😅
Fendi dah ada channel sendiri sekarang...foodie fendi nama channel dia...sambil layan richard boleh layan fendi gak..dua dua best
Gapo make budu ni memang sedap
Ambo rajin makan budu paye ni zaman kecik2 dulu..masin sangat sebab tu tak minat sangat.budu ni kalau bawak dgn motor memang orang tahu lah kamu bawak budu..dia punya bau kaw2
skaloo pok budu jah jare dgr ibu budu haha
Gah bendera hijau di belakang kakyah... Alhamdulillah 43-2
Kalau budu masin, saya suka tambah kuah ikan singgang. Jadi dia akan jd tak masin
Aku marah betul dgn budu ni ... Sedak woo
mampu tgk 2minit je. bye
Come for the budu, stay for the host
Budu + Ike Bakar Tawar + Ike Bekok + Ulam. Nyakut molep boh!
Kito xleh tingga budu, baru tahu gini caro nok wak 😂
Tk best laaaa hos
Chef Richard ni boleh gi kedepan lagi
Keja muka fendi ja cemuih..🤣🤣🤣
Dah wane destinasi tv adop episode baru ni,,ke hos adop.?
Mak sya beli budu tempayan Masin pekhung aku suka cap tereh lgi
Alhamdullilah amin
Kalau di daerah saya bangka Belitung sumatra Indonesia ini namanya rusep
Aduhh jahat menu yeee .semoga murah rezeki kakyahh
Ada rzki nak pi sini la.. ❤