Είναι έτσι όπως τα λες είναι ο τρόπος σούβλισμα τις σε μικρές σούβλες και ο τρόπος ψησίματος που δίνουν την ιδιαίτερη γεύση στο σουβλάκι. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
I made this recipe today. Excellent results. The grill smelled so good my German Shepard Argos, was guarding it 😊. I have a picture of him by our Amberq grill, while everything was cooking.
Again, great recipe and fantastic channel. My own souvlaki recipe is slightly different but I love your attention to the small details. Keep up the great work.
I usually marinade the chicken in salt, pepper, oregano, garlic and olive oil and lots of fresh lemon juice overnight ( or less if the mood dictates a quick bbq!)
Thank you for sharing your recipe with us! (we would only suggest you not to use the lemon in the marinade but in the end, after grilling, because it ''tightens'' the meat).
@@Grillphilosophy thank you! I'm rewriting all of my Greek and other recipes and I'd be happy to share some of them with you if you want to e-mail me! I'm trying to get at least 100 pages for a cookbook!
Καλησπέρα και καλή τσικνοπέμπτη!!! Συγχαρητήρια για ακόμη μια φορά για την υπέροχη συνταγή σας...!!! Θα ήταν πιστεύω πολύ ωραίο βίντεο να μας δείξετε πώς καθαρίζετε την σχάρα σας και γενικά τον εξοπλισμό σας που είναι πάντα τόσο,άψογα, καθαρός...!!!! Θα μας βοηθούσε πολύ και εμάς κάποιο κόλπο ή μυστικό...!!! Σας ευχαριστούμε που μας μαθαίνετε τόσες άψογες συνταγές...να είστε πάντα υγιείς και αγαπημένοι....!!!! Καλά ψησίματα!!!!!
Είστε το τέταρτο βίντεο που βλέπω κατά σειρά για σουβλάκια κοτόπουλο στα κάρβουνα, αλλά οι πρώτοι που δε τα έχετε κάψει τελείως απέξω να τα κάνετε κατάμαυρα! Εύγε!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, το ψητό καλό είναι να έχει χρώμα χρυσό χρυσό σκούρο πέρα από κει χάνει πολύ και σε γεύση και σε πολλά ακόμα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!τρομερά μαλακό και γευστικό !πείραξα λιγο τα μπαχαρικά Αλλά δε πίστευα ότι θα χα τέτοιο τελικό αποτέλεσμα με την άλμη,σας ευχαριστώ για άλλη μια γευστική Κυριακή.
Τέλεια τα σουβλακια, αν και δεν ειχα υπομονη να τα μαριναρω για την επόμενη μερα. Τα εψησα μετα απο το τριωρο μαριναρισμα και ηταν υπεροχα! Εχασα το μετρημα πόσα εφαγα, αλλα έμειναν και για την οικογένεια!
Μολις εβαλα να δω το βιντεο τρώγοντας απο πριν φρούτα,αντε τωρα με αυτην την συνταγη να αντέξω μεχρι αυριο να βαλω την Ψησταρια,εξαιρετικο βίντεο οπως και παντα άλλωστε :)😍
Γεια σας παιδιά! Καλή Τσικνοπέμπτη χρόνια πολλά σε όλους και καλά τσικνίζματα!!! Τα σουβλάκια για τη σημερινή ημέρα νομίζω ότι είναι νούμερο ένα και ταιριάζουν απόλυτα ,φανταστική συνταγή ακόμη μία φορά ,σας ευχαριστούμε πάρα πολύ να είστε καλά με υγεία!!👍🍷🍷🇬🇷🇬🇷
Μπράβο σας παιδιά! Σας βλέπουμε και σας χαιρόμαστε! Όσο για το βίντεο.... πάντα αγαπημένο το σουβλάκι. Δεν λείπει ποτέ από κανένα ψήσιμο. Δώστε καμιά συμβουλή για το καθάρισμα της σχάρας. Εσείς που ψήνετε πολλά κάτι παραπάνω θα γνωρίζετε.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, για την σχάρα κρύο νερό όπως είναι καυτή μετά το ψήσιμο και πλύσιμο κάθε φορά μετά το ψήσιμο. Την βγάζεις απ' την φωτιά και μετά κρύο νερό
Εστία, το σημείο συγκέντρωσης των αρχαίων Ελλήνων αλλά και των σημερινών, καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά. (Προσοχή στα παλιά κτήρια με τους σεισμούς σε όλους μας!!!!)
Σήμερα τα ψητά ήταν αποκλειστικά grill philosophy! Σουβλάκι χοιρινό το μαριναρισμενο στην άλμη, οι μαριναριδμενες πανσετες και παιδάκια, τα καταευχαριστηθηκαμε
Πρέπει να κάνετε και κάποια επεισόδια με τα μεζεδάκια του Ανδρέα, πρέπει να έχει ακόμα πολλά μερακλίδικα μεζεδάκια. Καλή Τσικνοπέμπτη σήμερα γιορτάζουμε.
Λοιπόν, έκανα σήμερα τα σουβλάκια. Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή για τη μαρινάδα. Τα άφησα και στο ψυγείο από χθες όλη μέρα. Το αποτέλεσμα ήταν Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο!!!! Τα καλύτερα σουβλάκια που έχω φτιάξει και που έχω φάει.. Ούτε από τα ψητοπωλεία της περιοχής μου δεν έχω φάει καλύτερα. Λόγω κρύου δεν τα έψησα σε κάρβουνα αλλά σε ηλεκτρική ψησταριά, παρόλα αυτά ήταν πεντανόστιμα και εξαιρετικά ζουμερά. Γιώργο, στο 11:00 βλέπω πάνω στον πάγκο μια πολύ ωραία λαβίδα. Από που μπορώ να αγοράσω μια ίδια;; Έψαξα στο site σου στα αξεσουάρ ψησταριάς αλλά δεν έχεις.
για σας ρε παιδιά Γιώργο και Ανδρέα καλή τσικνοπέμπτη σας εύχομαι σήμερα παντός πρέπει να πάρουν φωτιά οι ψησταριές εγώ πάντως έψησα με καλή παρέα πάνω απόλα και προβλέπεται ψήσιμο και το βράδυ με παιδάκια και καλή παρέα να είστε καλά
Hello Andrew, thank you for your comment! We use chicken breast here but you can also use chicken leg or mixed. You can also find the link to the recipe in English in the description. Happy Grilling!
Καλησπέρα παιδιά και καλή τσικνοπέμπτη να έχουμε Δεν μπορώ να βρω πού υπάρχει η συνταγή σας αυτή στην ιστοσελίδα σας για να δω τα υλικά. Υπάρχει κάποια δυσκολία στην όλη υπόθεση. Μπορείτε να μου δώσετε κάποιο link για να πάω απευθείας εκεί.
Ευχαριστούμε για τη συνταγη. Η μαρινάδα για 1 κιλό κοτόπουλο με την αντίστοιχη μείωση υγρών, άργησε λίγο να μου απορροφηθεί. Τι πιστεύετε ότι παίζει ρόλο;
Κώστα μπορείς να το κάνεις όπως το συνηθίζεις. Αλλά σαν αυτό δεν θα είναι. Οι λεπτομέρειες κάνουν την διαφορά, από κει και πέρα κάνεις όπως αγαπάς με καλή παρέα πάντα, καλά ψησιματα
Καλησπέρα, τέλειες συνταγές όλες! Τα λάικ επιβεβλημένα! Δύο ερωτήσεις μόνο γιατί είμαι και αδαής. Τρεις ώρες εκτός ψυγείου δεν υπάρχει φόβος να αρχίζει να χαλάει το κρέας - ιδίως την καλοκαιρινή περίοδο; Και δεύτερον, δεν γίνεται όλη η μαρινάδα (όλα τα υλικά πριν το λάδι) να μπει ταυτόχρονα, και το ηλιέλαιο να προστεθεί στο τέλος; Που βολεύει το μαρινάρισμα να γίνει σε διαδοχικές φάσεις; Ευχαριστώ και καλά ψησίματα!
Σ ευχαριστούμε πολύ, ανέφερα θερμοκρασία δωματίου άρα 18 με το αλάτι και τα καρυκεύματα δεν έχει θέμα και γίνεται πιο καλά η όλη διαδικασία. Είναι σημαντικό να γίνεται σταδιακά, πρώτα τα υγρά για να απορροφηθούν και τέλος το λάδι για να κλείσει όλα τα υλικά.
Καλησπέρα παιδιά, δυο ερωτήσεις: 1) Όταν λέτε "ζωμό κότας" εννοείτε ότι διαλύετε στο νερό έναν κύβο κοτόπουλου; 2) Αν πάρω έτοιμα σουβλάκια (λόγω περιορισμένου χρόνου προετοιμασίας), γίνεται δουλειά ή χρειάζεται κάποια διαφοροποίηση η διαδικασία μαριναρίσματος; Ευχαριστώ, καλά ψησίματα.
Ναι χρησιμοποιούμε έτοιμους κύβους.. αν δεν είναι μαριναρισμένα τα σουβλάκια που θα αγοράσεις δεν χρειάζεται να κάνεις κάτι άλλο πέρα απο αυτό που προτείνουμε. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!
Υπάρχει προς το παρόν ένα μικρό βιβλίο με 20 συνταγές για μπάρμπεκιου, πολλές απ' τις συνταγές του καναλιού είναι γραμμένες και στην ιστοσελίδα μας, και συνεχίζουμε να συμπληρώνουμε
Καλή Τσικνοπέμπτη ! Σήμερα τα παιδάκια με ξύσμα λεμονι απο το προηγουμενο επεισοδιο εκαναν θραυση ! Αντε παιδια ! Καλες δουλειες και του χρόνου καλυτερα
Пиша Ви от България.Използвам често грил и бих искала да пробвам Вашите рецепти.Виждам,че резултатът е много добър.Само че има малък проблем- няма превод на български или руски.Ако е възможно да има.😭
Thank you for watching! Unfortunately translating into Bulgarian or Russian will not come very soon but we would like to do it in the future. Maybe you can translate the recipe with google translate. Happy New Year and Happy Grilling!
Έγω δεν θα προτείνω για σουβλάκι, αλλά αφού έρχεται σπέσιαλ επεισόδιο, εγω θα ήθελα και ενα 5 λεπτο κομμάτι με μια ωραία συνταγή για παραδοσιακό τζατζίκι!! Καλα ψησίματα!!
Σ ευχαριστούμε πολύ, δεν πιάνουμε κάτι μετά το κοτόπουλο για να μεταφέρουμε το μικρόβιο. Τελειώνουμε πλένουμε χέρια με απορρυπαντικό και ζεστό νερό και συνεχίζουμε αντί δηλαδή να βγάλουμε και να πετάξουμε τα γάντια πριν κάνουμε κάτι άλλο απλά πλένουμε χέρια. Εμένα προσωπικά δεν Μ αρέσει η μυρωδιά πλαστικού που έχουν τα γάντια.
Όλα καλά αλλά να μας πει ο Αντρέας την συνταγή για τα χειροποίητα μεζεδάκια πολλά είδα και διάφορα άλλα δεν είπε κάτι άλλο ΧΑ ΧΑ 🤪🤪 Καλή απόλαυση Υγεία σε όλο τον κόσμο
Επισης μια φιλικη συμβουλη...δοκιμαστε να βρειτε πιτα για σουβλακι χειροποιητη κι οχι μηχανης.Εχει τεράστια διαφορα στην γευση,καθως και στο αγκαλιασμα των εργων τεχνης που φτιαχνετε
Σε κάποιο παλιότερο βίντεο δώσαμε και μια συνταγή για σπιτική χειροποίητη πίτα και ήταν μέσα απ' το βιβλίο του Γιώργου Καραγιάννη για το ψωμί. Εννοείται πως είναι καλύτερα να έχεις και τις δικές σου πίτες
Λοιπον,καθε φορα που βλεπω βιντεο σας,αναρωτιεμαι στην στιγμη με τα τσιπουρα,σε ποιο μεζε ,απο ολα αυτα που εχει φτιαξει ο Αντρεας,θα πεσει ο καθενας σας.Σπανια στον ιδιο παντως. 😂
Τα σουβλάκια είναι αγαπημένα μικρών και μεγάλων. Ευχαριστούμε πολύ που μας δίνετε αυτές τις υπέροχες συνταγές
Είναι έτσι όπως τα λες είναι ο τρόπος σούβλισμα τις σε μικρές σούβλες και ο τρόπος ψησίματος που δίνουν την ιδιαίτερη γεύση στο σουβλάκι. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
I made this recipe today. Excellent results. The grill smelled so good my German Shepard Argos, was guarding it 😊. I have a picture of him by our Amberq grill, while everything was cooking.
Great to hear this, Mark, we also received the picture! Wow! Happy Grilling!
Καλημέρα σας. Έφτιαξα το μοσχαρίσιο σουβλάκι και βγήκε τέλειο. Ευχαριστούμε πολύ για τις όμορφες συνταγές.
Να είσαι καλά και εμείς ευχαριστούμε!
Again, great recipe and fantastic channel. My own souvlaki recipe is slightly different but I love your attention to the small details. Keep up the great work.
Thank you for your comment!! Feel free to share your version with us here! Happy Grilling!
I usually marinade the chicken in salt, pepper, oregano, garlic and olive oil and lots of fresh lemon juice overnight ( or less if the mood dictates a quick bbq!)
I love the channel and as I'm learning to speak greek it's a huge help, thank you!
Thank you for sharing your recipe with us! (we would only suggest you not to use the lemon in the marinade but in the end, after grilling, because it ''tightens'' the meat).
@@Grillphilosophy thank you! I'm rewriting all of my Greek and other recipes and I'd be happy to share some of them with you if you want to e-mail me! I'm trying to get at least 100 pages for a cookbook!
Καλησπέρα και καλή τσικνοπέμπτη!!! Συγχαρητήρια για ακόμη μια φορά για την υπέροχη συνταγή σας...!!! Θα ήταν πιστεύω πολύ ωραίο βίντεο να μας δείξετε πώς καθαρίζετε την σχάρα σας και γενικά τον εξοπλισμό σας που είναι πάντα τόσο,άψογα, καθαρός...!!!! Θα μας βοηθούσε πολύ και εμάς κάποιο κόλπο ή μυστικό...!!! Σας ευχαριστούμε που μας μαθαίνετε τόσες άψογες συνταγές...να είστε πάντα υγιείς και αγαπημένοι....!!!! Καλά ψησίματα!!!!!
Θα κάνουμε κάποιο βίντεο να τα δείξουμε σε τεχνικές εκπομπές
Very nice watching from Maco Davao Philippines bravo bravoooooo I will try this tomorrow
Thank you for your comment, Laarni! How did they turn out?
Είστε το τέταρτο βίντεο που βλέπω κατά σειρά για σουβλάκια κοτόπουλο στα κάρβουνα, αλλά οι πρώτοι που δε τα έχετε κάψει τελείως απέξω να τα κάνετε κατάμαυρα! Εύγε!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, το ψητό καλό είναι να έχει χρώμα χρυσό χρυσό σκούρο πέρα από κει χάνει πολύ και σε γεύση και σε πολλά ακόμα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Για άλλη μια φορά συγχαρητήρια! Είστε νοικοκυρεμένοι και μερακλήδες!
Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!τρομερά μαλακό και γευστικό !πείραξα λιγο τα μπαχαρικά Αλλά δε πίστευα ότι θα χα τέτοιο τελικό αποτέλεσμα με την άλμη,σας ευχαριστώ για άλλη μια γευστική Κυριακή.
Σ ευχαριστούμε πολύ, κάντο και μια ακόμα φορά χωρίς να πειράξεις μπαχαρικά. Καλά ψησιματα με την παρέα σου
Είναι τόσο ωραίο π τα βίντεο τα κάνεις με τέτοια αγάπη και τόσο ρεαλιστικά, μπράβο 🙏🏻
Σ ευχαριστούμε πολύ Θέμη μας αρέσει αυτό που κάνουμε, μας λείπει, λόγω του ιού, η μεγάλη παρέα. Αλλά θα περάσει.καλα ψησίματα με την παρέα σου
Very Long and Great job ...greatings from Italia 👌👌👍👍😋😋
Thank you! Happy Grilling!
Είστε μερακλήδες. Μου βγάζετε επίσης μια φοβερή ευγένεια. Συνεχίστε την πολύ καλή δουλειά!
Σ ευχαριστούμε πολύ john, καλά ψησίματα με την παρέα σου
τό κοτόπουλο σουβλάκι τό έφτιαξα καί εγιναι τέλειο σάς ευχαριστό γιά τήν συνταγή καλό πάσχα από καναδά 🇨🇦🇨🇦👏👏👏🥇🥇🌹🌹🌹
Καλό Πάσχα και καλά ψησιματα στον Καναδά, ευχαριστούμε πολύ
Τέλεια τα σουβλακια, αν και δεν ειχα υπομονη να τα μαριναρω για την επόμενη μερα. Τα εψησα μετα απο το τριωρο μαριναρισμα και ηταν υπεροχα!
Εχασα το μετρημα πόσα εφαγα, αλλα έμειναν και για την οικογένεια!
Γεια σου Τάσο!
Χαιρόμαστε που σου άρεσε το αποτέλεσμα και που έφαγε και η οικογένεια!
Καλά ψησίματα!
Μπράβο σας Ανδρέα και Γιώργο τέλειο σουβλάκι !! Σουβλάκι προβατίνα να κάνετε την άλλη φορά!! Καλά ψησινατα!
Κάποια στιγμή θα κάνουμε
Μολις εβαλα να δω το βιντεο τρώγοντας απο πριν φρούτα,αντε τωρα με αυτην την συνταγη να αντέξω μεχρι αυριο να βαλω την Ψησταρια,εξαιρετικο βίντεο οπως και παντα άλλωστε :)😍
Έχεις ένα θέμα όντως ΧΑ ΧΑ. Καλά ψησίματα
Γεια σας παιδιά! Καλή Τσικνοπέμπτη χρόνια πολλά σε όλους και καλά τσικνίζματα!!! Τα σουβλάκια για τη σημερινή ημέρα νομίζω ότι είναι νούμερο ένα και ταιριάζουν απόλυτα ,φανταστική συνταγή ακόμη μία φορά ,σας ευχαριστούμε πάρα πολύ να είστε καλά με υγεία!!👍🍷🍷🇬🇷🇬🇷
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά!!
Ευχαριστούμε και πάλι
Καλά τσικνισματα
Μπράβο σας παιδιά! Σας βλέπουμε και σας χαιρόμαστε! Όσο για το βίντεο.... πάντα αγαπημένο το σουβλάκι. Δεν λείπει ποτέ από κανένα ψήσιμο.
Δώστε καμιά συμβουλή για το καθάρισμα της σχάρας. Εσείς που ψήνετε πολλά κάτι παραπάνω θα γνωρίζετε.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, για την σχάρα κρύο νερό όπως είναι καυτή μετά το ψήσιμο και πλύσιμο κάθε φορά μετά το ψήσιμο. Την βγάζεις απ' την φωτιά και μετά κρύο νερό
Μπραβο παιδια αλλη μια καταπλιχτηκι σινταγυ καλα ψισιματα παντα με καλη παρεα
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σε ολους σας και στο σεφ αλλά και σε σας που μας μαθαίνεται τα πολλά μυστικά σας....
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Thanks guys , for a great art of grilling.
Thank you, Daniel! Happy Grilling!
Συγχαρητήρια, φαίνονται άψογα όλα
Σε ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!
Εστία, το σημείο συγκέντρωσης των αρχαίων Ελλήνων αλλά και των σημερινών, καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά. (Προσοχή στα παλιά κτήρια με τους σεισμούς σε όλους μας!!!!)
Έτσι ακριβώς, προσέχουμε όσο μπορούμε, μόλις ξανακουνησε καλά
Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά καλά ψησίματα!!!!!! Και εμείς βάλαμε μπρος στο ψήσιμο αντε καλό τσικνησμα από την Πτολεμαΐδα..
🥓🥓🥓🥓🥓🥓
Καλά ψησίματα και μαγειρέματα!
Can i replace the bouillon cube with bouillon in which chicken is cooked? I don't like bouillon cubes, they have a lot of chemistry.
Yes, you can replace it without any problem. Happy grilling!
Καλή τσικνοπέμπτη και καλά ψησίματα σε όλους θα ήθελα να ρωτήσω αν το ψήσιμο μπορεί να γίνει σε μεγάλα σουβλάκια
Μπορεί αλλά άλλη γεύση το μικρό σουβλάκι μετά πάμε στην περιστροφή
Καλή τσικνοπέμπτη Αδέρφια καλά ψησίματα !!!!!
Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
I don't y but I love These guys
Thank you, Nicko, Happy Grilling!
Would you please post a recipe about how to make pita bread at home?
Thank you for the suggestion, Johnny, we will show one at some later point! Happy Grilling!
Φίλοι μπράβο για ακόμα μια φορά. Θα μπορούσε να γίνει και με περιστροφή σε μικρές σούβλες?
Όχι σε τόσο μικρά κομμάτια κρέατος που είναι το παραδοσιακό σουβλάκι. Σε μεγαλύτερα κομμάτια ναι γίνεται με περιστροφή. Τα μικρά θα στεγνώσουν
Σήμερα τα ψητά ήταν αποκλειστικά grill philosophy! Σουβλάκι χοιρινό το μαριναρισμενο στην άλμη, οι μαριναριδμενες πανσετες και παιδάκια, τα καταευχαριστηθηκαμε
Μπράβο χαιρόμαστε, πάντα καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy επίσης καλά ψησίματα!
εξαιρετικοι!!! μια ερωτηση, ανα ποση λεπτα τα γυρναμε?
Δεν πάει με τα λεπτά, έχει να κάνει και με το πόσο δυνατή φωτιά έχουμε, κριτήριο κυρίως το χρώμα όπως βλέπεις στο βίντεο
@@Grillphilosophy ευχαριστω πολυ!!
Η συνταγή για τα καλαμακια δεν είναι από κάτω.. Που μπορώ να την βρω;;ευχαριστώ
Θα την βάλουμε τις επόμενες ημέρες
Πρέπει να κάνετε και κάποια επεισόδια με τα μεζεδάκια του Ανδρέα, πρέπει να έχει ακόμα πολλά μερακλίδικα μεζεδάκια.
Καλή Τσικνοπέμπτη σήμερα γιορτάζουμε.
Το έχουμε στα υπόψιν για πιο μετά
Καλή Τσικνοπέμπτη! Σουβλάκι μπουτι κοτόπουλο με μουστάρδα μια συνταγή παρακαλώ! :)
Θα δείξουμε και άλλες αργότερα.
Perfect!🌺🌺
Happy grilling
@@Grillphilosophy thank you guys😊
Καλημέρα τέλεια τα σουβλάκια μπορείτε να κάνετε κάποια στιγμή σουβλάκι με γαλοπούλα
Γιωργο μπορω με αυτη την συνταγη να κανω κ κοντοσουβλια?
Μπορείς αλλά πιστεύω δεν θα είναι το ίδιο εκτός αν είναι μικρά τα κομμάτια.
@@Grillphilosophy Μα για μικρό κοντοσούβλι λέω...
Ναι λέω να το δοκιμάσεις
Λοιπόν, έκανα σήμερα τα σουβλάκια. Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή για τη μαρινάδα. Τα άφησα και στο ψυγείο από χθες όλη μέρα. Το αποτέλεσμα ήταν Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο!!!!
Τα καλύτερα σουβλάκια που έχω φτιάξει και που έχω φάει.. Ούτε από τα ψητοπωλεία της περιοχής μου δεν έχω φάει καλύτερα.
Λόγω κρύου δεν τα έψησα σε κάρβουνα αλλά σε ηλεκτρική ψησταριά, παρόλα αυτά ήταν πεντανόστιμα και εξαιρετικά ζουμερά.
Γιώργο, στο 11:00 βλέπω πάνω στον πάγκο μια πολύ ωραία λαβίδα. Από που μπορώ να αγοράσω μια ίδια;; Έψαξα στο site σου στα αξεσουάρ ψησταριάς αλλά δεν έχεις.
Σε ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με καλή παρέα!!!
για σας ρε παιδιά Γιώργο και Ανδρέα καλή τσικνοπέμπτη σας εύχομαι σήμερα παντός πρέπει να πάρουν φωτιά οι ψησταριές εγώ πάντως έψησα με καλή παρέα πάνω απόλα και προβλέπεται ψήσιμο και το βράδυ με παιδάκια και καλή παρέα να είστε καλά
Μπράβο χαιρόμαστε, καλή συνέχεια και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Great vidéo. Was it chicken breast meat or chicken leg meat you used?
Hello Andrew, thank you for your comment! We use chicken breast here but you can also use chicken leg or mixed. You can also find the link to the recipe in English in the description. Happy Grilling!
Καλησπέρα παιδιά και καλή τσικνοπέμπτη να έχουμε
Δεν μπορώ να βρω πού υπάρχει η συνταγή σας αυτή στην ιστοσελίδα σας για να δω τα υλικά.
Υπάρχει κάποια δυσκολία στην όλη υπόθεση.
Μπορείτε να μου δώσετε κάποιο link για να πάω απευθείας εκεί.
Δεν έχει ανέβει. Ακόμα στις επόμενες μέρες
Για εμάς τους ψήστες κάθε μέρα Τσικνοπέμπτη είναι...καλά ψηφίσματα σε όλους αδέρφια
Σωστά χα χα, αλλά μια μέρα για να έχουμε και εμείς επίσημα τη γιορτή μας την θέλουμε. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστούμε για τη συνταγη. Η μαρινάδα για 1 κιλό κοτόπουλο με την αντίστοιχη μείωση υγρών, άργησε λίγο να μου απορροφηθεί. Τι πιστεύετε ότι παίζει ρόλο;
Δεν ξέρω ακριβώς τι έκανες, αλλά απορροφήθηκε απλά άργησε
Πολυ μανουρα ρε παιδια! Πολλα υλικα... πολυ ωρα... Ενα σουβλακι ειπαμε να φαμε!
Κώστα μπορείς να το κάνεις όπως το συνηθίζεις. Αλλά σαν αυτό δεν θα είναι. Οι λεπτομέρειες κάνουν την διαφορά, από κει και πέρα κάνεις όπως αγαπάς με καλή παρέα πάντα, καλά ψησιματα
@@Grillphilosophy Συμφωνω οτι δεν θα ειναι σαν κι αυτο! Ευχαριστω που απαντησατε.
Καλησπέρα, τέλειες συνταγές όλες! Τα λάικ επιβεβλημένα!
Δύο ερωτήσεις μόνο γιατί είμαι και αδαής. Τρεις ώρες εκτός ψυγείου δεν υπάρχει φόβος να αρχίζει να χαλάει το κρέας - ιδίως την καλοκαιρινή περίοδο; Και δεύτερον, δεν γίνεται όλη η μαρινάδα (όλα τα υλικά πριν το λάδι) να μπει ταυτόχρονα, και το ηλιέλαιο να προστεθεί στο τέλος; Που βολεύει το μαρινάρισμα να γίνει σε διαδοχικές φάσεις;
Ευχαριστώ και καλά ψησίματα!
Σ ευχαριστούμε πολύ, ανέφερα θερμοκρασία δωματίου άρα 18 με το αλάτι και τα καρυκεύματα δεν έχει θέμα και γίνεται πιο καλά η όλη διαδικασία. Είναι σημαντικό να γίνεται σταδιακά, πρώτα τα υγρά για να απορροφηθούν και τέλος το λάδι για να κλείσει όλα τα υλικά.
Είστε λεβέντες σε όλα σας!!!!
Να είσαι καλά Κωνσταντίνε, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά με υγεία..θα μπορούσε να γίνει και σε κοντοσουβλι αυτή η συνταγή;Ευχαριστώ....
Ευχαριστούμε πολύ, ναι θα μπορούσε να γίνει, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα παιδιά, δυο ερωτήσεις: 1) Όταν λέτε "ζωμό κότας" εννοείτε ότι διαλύετε στο νερό έναν κύβο κοτόπουλου; 2) Αν πάρω έτοιμα σουβλάκια (λόγω περιορισμένου χρόνου προετοιμασίας), γίνεται δουλειά ή χρειάζεται κάποια διαφοροποίηση η διαδικασία μαριναρίσματος; Ευχαριστώ, καλά ψησίματα.
Ναι χρησιμοποιούμε έτοιμους κύβους.. αν δεν είναι μαριναρισμένα τα σουβλάκια που θα αγοράσεις δεν χρειάζεται να κάνεις κάτι άλλο πέρα απο αυτό που προτείνουμε. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!
Nice
Thank you very much! Happy grilling!
Θέλω να ρωτήσω όλα αυτά για σουβλάκι και γενικά στην σούβλα και για σχάρα υπάρχει και σε βιβλίο ;
Υπάρχει προς το παρόν ένα μικρό βιβλίο με 20 συνταγές για μπάρμπεκιου, πολλές απ' τις συνταγές του καναλιού είναι γραμμένες και στην ιστοσελίδα μας, και συνεχίζουμε να συμπληρώνουμε
Σας ευχαριστώ πολύ πως μπορούμε να το προμηθευτούμε;
Στείλε μας μήνυμα στο info@amberq.gr
@@Grillphilosophy Σας έστηλα!
Ποια ειναι η θερμοκρασία που πρέπει να βγουν για να ειναι ζουμερα ; Καλο Πασχα !
Σε τόσο μικρά κομμάτια πας με δυνατή θερμοκρασία στο ψήσιμο και βγάζεις όταν πάρουν χρώμα ψημένου μην τα ξεροψησεις μόνο
Yummmm I love it 😻
Πόσο καιρό διατηρούνται στο ψυγείο μαριναρισμενα?
Καλό είναι μέχρι ένα 24ωρο. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!
Καλή Τσικνοπέμπτη ! Σήμερα τα παιδάκια με ξύσμα λεμονι απο το προηγουμενο επεισοδιο εκαναν θραυση ! Αντε παιδια ! Καλες δουλειες και του χρόνου καλυτερα
Σ ευχαριστούμε πολύ, χαιρόμαστε για την επιτυχία σου. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τις ψησταριές τις χτίζεται σε όλη την Ελλάδα ή μόνο Θεσσαλία;
Σε όλη την Ελλάδα
Καλή τσικνοπεμπτη παιδιά καλή σαρακοστή μπράβο σας
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα πολύ ωραία συνταγή αλλά μήπως χρειαζόταν λίγο κάρυ?
Σ αυτή τη συνταγή όχι. Αν πρόσεξες έχουμε βάλει λίγο στη σος. Καλά ψησίματα
Καλη Τσικνοπεμπτη και καλα σας ψησιματα!!
Επίσης, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Καταρχήν ένα μεγάλο μπράβο και ευχαριστώ για τις συνταγές σας. Τι θα λέγατε για βουβαλισιο και αγριογουρουνο σουβλάκια;;;;
Συγχαρητήρια κυριοί !!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Δοκιμάζουμε σήμερα την συνταγή καλημέρα παίδες
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy απίθανο σουβλάκι, μαλακό και πεντανόστιμο
Καλή Τσικνοπέμπτη παιδιά φάγαμε με καλή παρέα κ βλέπουμε κ την καλύτερη παρέα
Όλοι μια μεγάλη παρέα, καλά ψησίματα
πριν τα επεισόδια με τα σουβλάκια λέω πότε θα κάνουν με σουβλάκια 😂.Φάγατε καλά καλή Τσικνοπέμπτη και καλή καθαρά Δευτέρα
Καλά ψησίματα με την παρέα σου, ευχαριστούμε πολύ
Пиша Ви от България.Използвам често грил и бих искала да пробвам Вашите рецепти.Виждам,че резултатът е много добър.Само че има малък проблем- няма превод на български или руски.Ако е възможно да има.😭
Thank you for watching! Unfortunately translating into Bulgarian or Russian will not come very soon but we would like to do it in the future. Maybe you can translate the recipe with google translate. Happy New Year and Happy Grilling!
Bravo
Ευχαριστώ πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Φανταστικα!!!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έγω δεν θα προτείνω για σουβλάκι, αλλά αφού έρχεται σπέσιαλ επεισόδιο, εγω θα ήθελα και ενα 5 λεπτο κομμάτι με μια ωραία συνταγή για παραδοσιακό τζατζίκι!! Καλα ψησίματα!!
Τέλεια 🐖🐖🐖🐖
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Το αδέρφι σε κάθε δάχτυλο από ένα σουβλάκι χαχαχαχ ωραίοι
Χα χα καλά να περνάς
Πωπωπω τί ωραία που είναι
Καλά ψησίματα με καλή παρέα!
@@Grillphilosophy ωραία
Αστέρια είσαστε !!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια παιδιά για μία ακόμη φορά !! Μια μόνο ερώτηση : το ωμο κοτόπουλο θέλει γάντια λόγω σαλμονελας; Πάντα επιτυχίες να έχετε!! Ευχαριστώ !!
Σ ευχαριστούμε πολύ, δεν πιάνουμε κάτι μετά το κοτόπουλο για να μεταφέρουμε το μικρόβιο. Τελειώνουμε πλένουμε χέρια με απορρυπαντικό και ζεστό νερό και συνεχίζουμε αντί δηλαδή να βγάλουμε και να πετάξουμε τα γάντια πριν κάνουμε κάτι άλλο απλά πλένουμε χέρια. Εμένα προσωπικά δεν Μ αρέσει η μυρωδιά πλαστικού που έχουν τα γάντια.
Άρχοντες. Το απλό κοτοπουλάκι / σουβλάκι το ανάγουν σε συνταγή γκουρμέ
Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Όλα καλά αλλά να μας πει ο Αντρέας την συνταγή για τα χειροποίητα μεζεδάκια πολλά είδα και διάφορα άλλα δεν είπε κάτι άλλο ΧΑ ΧΑ 🤪🤪
Καλή απόλαυση
Υγεία σε όλο τον κόσμο
Έχουμε πει να κάνουμε ένα βίντεο με τους μεζέδες του Ανδρέα. Και θα το κάνουμε σύντομα πιστεύουμε
Afiyet olsun dostlar, herşey size çok yakışıyor.😅
Ευχαριστούμε πολύ, happy grilling my friend
Πάντως αν κάνετε γύρο κατσίκι θα ήταν ωραίο
Έχουμε κάνει πρόβειο γύρο, Ανδρέα. Το κατσίκι δεν θα το προτείναμε για γύρο διότι δεν έχει το απαραίτητο λίπος που χρειάζεται αυτή εκδοχή του γύρου.
Σουβλάκια προβατίνα όπως στη Λειβαδιά
Κάτι έρχεται την επόμενη Πέμπτη
παμε ερχετε το καλο !!!!!!!!!!! μασα γλεντιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι
Μάσα γλέντια πάνε μαζί
@@Grillphilosophy 🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Ένα επεισόδιο με σουβλάκια πρόβεια..!!!
Το σουφλακι ειναι χοιρινό όσοι θελετε κοτόπουλα κλπ και αρνιά να πάτε τουρκια οι αντρες δεν τρωνε αρνιά και κοτόπουλα κοτες
Ψιτ άντρα, όλα τα κρέατα έχουν την δική τους χάρη. Καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy να τρωτε τα γυναικεία στο στρατό που πήγαμε εμεις οι αντρες το κοτόπουλο το λεγαμε φουστη
@@gabrielbelmont2263 χαλάρωσε φίλε
@@Takis214 ελα γυναικα τραβά φαε κανα χαλαλ,οτι θελω θα κανω ακους εκει σουφλακια με αρνι φτιαξε και στιφάδο με μπακαλιάρο ανώμαλοι
τα 29 dislike ειναι καποιοι αθηναιοι που μπερδευτικαν και το εβαλαν στο φραπε για να ρουφιξουν.
πιο κομπλεξικός πεθαίνεις ρε φίλε... τι έγραψε το τυπάκι έλεος
Καλή Τσικνοπέμπτη αδερφοί Μαλλιωρα και του χρόνου καλυτερα
Επίσης, καλά ψησίματα
👍👍😎👍👍
Πολύ σουβλάκι αλλά απίστευτες οι συνταγές σάς
Θα έχει και συνέχεια, πριν πάμε παρακάτω, όλες αυτές οι συνταγές για σουβλάκι είναι μοναδικές. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Στήθος κοτόπουλο δεν εχω φαει ποτέ ζουμερό μόνο μπούτι, πρέπει να το δοκιμάσω
Να το δοκιμάσεις το κορυφαίο είναι πάντα το μπούτι, κάνε αυτή τη συνταγή με μπούτι
Σουβλάκι μυδάκι θελουμε
Μας βάζεις ιδέες χα χα χα, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Τα έκανα εχθές στους φίλους μου και πάθανε πλάκα!
Χαίρομαι που το ευχαριστήθηκατε. Καλά ψησιματα
Επισης μια φιλικη συμβουλη...δοκιμαστε να βρειτε πιτα για σουβλακι χειροποιητη κι οχι μηχανης.Εχει τεράστια διαφορα στην γευση,καθως και στο αγκαλιασμα των εργων τεχνης που φτιαχνετε
Σε κάποιο παλιότερο βίντεο δώσαμε και μια συνταγή για σπιτική χειροποίητη πίτα και ήταν μέσα απ' το βιβλίο του Γιώργου Καραγιάννη για το ψωμί. Εννοείται πως είναι καλύτερα να έχεις και τις δικές σου πίτες
Σουβλάκια γαρίδα αν θέλετε σας βοηθάω με συνταγή δική μου γίνονται απίστευτα....
Ναι είναι ωραία ιδέα πες μας την συνταγή σου να την φτιάξουμε κάποια στιγμή
Οι έννοια του γιδοβοσκου
Λοιπον,καθε φορα που βλεπω βιντεο σας,αναρωτιεμαι στην στιγμη με τα τσιπουρα,σε ποιο μεζε ,απο ολα αυτα που εχει φτιαξει ο Αντρεας,θα πεσει ο καθενας σας.Σπανια στον ιδιο παντως. 😂
Χα χα ναι σπάνια, έχουμε διαφορετικές προτιμήσεις, καλά ψησίματα
Ο μικρός πρέπει νά χαμογελάει λίγο περισσότερο.
Παραχαμογελαει, ανάλογα το βίντεο δες και θα καταλάβεις
Απο πάνω έλειπε το κρεμμύδι ητε ξερό ητε φρέσκο
Δεν πάει στο κοτόπουλο κρεμμύδι θα κάλυψη όλη την φίνα και λεπτή γεύση που έχει. Αν βάλεις κρεμμύδι μην βάλεις το μαρούλι με την ρόκα
Και σουβλάκια από αρνί θα ήταν ωραία
Την Πέμπτη έχει μια πάρα πολύ καλή με αρνί γάλακτος
what no chips ... lol thanks
Hello Dave! Try it this way, chips here wouldn't go well. Happy Grilling!
Ρε έχουμε αρρωστήσει ρε
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Κεμπάπ φτιάξτε
Έχουμε αρκετές συνταγές δες στο κανάλι μας, αλλά θα επανέλθουμε σύντομα στο θέμα κεμπάπ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σουβλάκια με μοσχάρι
Ήταν το προηγούμενο βίντεο.
Κάντε και καμιά πατάτα τηγανιτή ρε παιδιά
Σπάνια Στέφανε, ψητή κάνουμε συχνά