Σουβλάκι Κοτόπουλο | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Σουβλάκι Κοτόπουλο | Souvlaki kotopoulo | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
Συνταγή: goo.gl/bEYgYP
Παρουσίαση : Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Κάμερα: Αλέξης Λεβεντογιάννης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Γιώργος Τσούλης, Κατερίνα Λόη
Μόλις τα έκανα... και γλείφανε όλοι τα δάχτυλά τους... Άλλη διάσταση στο κοτόπουλο που ποτέ δεν είχα φανταστεί... Είσαι ο καλυτερότερος... Keep it strong...δίνεις κουράγιο και στους ξενιτεμένους να καταπολεμήσουν τη νοσταλγία για σύγχρονη ελληνική κουζίνα!!!
Μας επεισες...
Μάγκα έγραψες! Απ τα υλικά δε περίμενα τόσο καλό αποτέλεσμα! Η καλύτερη συνταγή μέχρι τώρα! Δοκίμασα παράλληλα και μια μαριναδα από άλλο "μάστερ σεφ", με πιο πολύπλοκα υλικά, αλλά δε βγήκαν καλά. Τα δικά σου έγραψαν! Ευχαριστώ!
Πω πω! Πραγματικα δεν εχω λογια! Αν δεν το δοκιμασεις δε μπορεις να καταλαβεις ποσο νοστιμο ειναι! Γεια σου ρε Ακη με τα ωραια σου!
Άκη γλυκό μου παιδάκι σου εύχομαι κάθε Ευτυχία για τον γάμο σου.Ο Κύριος να σας γεμίζει ευλογία και φώτιση.Για τον κανακάρη σου εύχομαι να είναι γερό ευλογημένο και να το σκεπάζει η γλυκειά Παναγία μας.
Θα προσπαθήσω να το φτιάξω κάποια μέρα χαχα Μόλις έμαθα πώς να φτιάξω τζατζίκι χαχα
Είμαι ισπανός + μαθαίνω ελληνικά ;)
+rubenpseudogreek Μου αρέσει πολύ το κανάλι σου :)
thaaanks :)
if you have learned tzatziki you are solid Greek! vamos
Χαχα
Μιλάς πολύ καλά ελληνικά
Jame nga Shqperia e ju ndjekim vazhdimisht ,sh bukur pergazime 🇦🇱🇬🇷
είναι καταπληκτικά!σας ευχαριστούμε πολύ θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε!!😊
Ναι φιλε μου ο ακης γενικως κανει πολυ νοστιμα φαγητα χωρις να εχουν πολυ λιπος. Μπραβο σου συνγχαρητηρια συνεχισε ετσι!!!
Akis! You should do this in English!!! I got here because of your Moussaka video and I want more!!!
Joshua Lee Stay tuned and by the end of June I will upload some episodes in English!
Me the same :)because of the Moussaka
Your videos motivated me to get back to my Greek lessons because θέλω να σε καταλαβαίνω κι να το δοκιμάσω :-) Ευχαριστώ παρά πολύ, ´Ακη, and greetings from Ukraine ;-)
Joshua Lee Same here! :)
Joshua Lee Here you can find & subscribe to my new English channel: ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Akis, i followed your recipe 2 days ago. Fantastic chicken souvlaki, it was so tasty. I made this recipe while I was to the Isle of Man and I thought I was in Greece with such an amazing recipe. Marinate was perfect too :D
thanks!!!
Πολύ ωραία Άκη τα σουβλάκια. Τα φτιάξαμε στα κάρβουνα και τα λάτρεψαν όλοι οι καλεσμένοι μας. Υπέροχα και τα πιο γευστικά. Ρωτούσαν το μυστικό.... Ακης Πετρεντζίκης φίλε μου απάντησα.
Αντε ρε Ακη μπραβο! Επιτελους να σε βλεπουμε στο ιντερνετ. Κανε μας υγιεινες συνταγες!
Ευχαριστώ πολύ για τής συνταγές σου.
Εγώ και παιδιά μού Σέ τιμάμε τακτικά με τής συνταγές σου.
Ζούμε Αυστρία και σε παρακολουθούμε φανατικά
Να εισε γερός και δυνατός και δημιουργικός. Ευχαριστώ πολύ
Πολυ ωραια μπραβο Ακη
Ωραία συνταγή για άλμη θα την δοκιμάσω ,εγώ την έκανα διαφορετική με Κανολα λάδι λεμόνι αλάτι Πιπέρη ρίγανη πάπρικα κ ψυγείο μια μέρα η δικιά σου μου φαίνεται πολύ καλή !!!
poli oreo to video AKH ..thanks for teaching us how to cook
Μια ερώτηση. Σε πόσους βαθμούς τα βάζουμε στο φούρνο για 5 λεπτά; Στους 180 η 200;
Αχαχαχα γελάω..."καλαμακούμπα...αυτό πάει υπέρ του μάγειρα..."(για το κομματακι που έφυγε) Εκτός από καταπληκτικός μάγειρας είσαι καλό παιδί και εξαιρετικός χιουμορίστας!!! Σ'ευχαριστουμε για τις πιο νόστιμες συνταγές... αύριο θα τα φτιάξω στη δουλειά μου να τους τρελάνω όλους!
ελπίζω να τους τρέλανες!
Looks amazing. Why can't I have it in English. Although I love the Greek language
akispetretzikis.com/en/recipe/1506/soyvlaki-kotopoylo check here! 😉😍
Τέλειο!!!
Το έκανα είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο!!!!!
εισαι υπεροχος!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!χιλια μπραβο Ακη μου!!!!πολυ το καμαρωνω να βλεπω νεα παιδια να αγαπουν αυτο που κανουν πραγματικα!!!! και οταν προκειται για μαγειρικη που την θεωρω αρχοντια και τεχνη τοτε ειναι υπεροχο και αξιεπαινο!!!!!!!!!!!!!!!!
+Roula Karmi :-) Eυχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Ακή πολλά μπράβο για τη δουλειά που κανείς 😊
Σε τι βαθμούς ψήνουμε της πίτες και τα σουβλάκια στο φούρνο ;
Στους 180 βαθμούς! 😀
@@akis_petretzikis τέλειο το έκανα μόνο που δεν έχω φούρνο αλλά γευστικότατο 👌😍
Aki i almi pragmatika itan uperoxi kai to kotopoulo egine pentanostimo!!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Kai oso gia tin sos den tin eixa ksanafaei Pote!!! Kai light kai pentanostimi to kati allo!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Foveres idees!!👍🏻👍🏻👍🏻
Sugxaritiria!!
Ty!!
να είσαι καλά!
Hey Akis! i loved the Moussaka recipe and came here to get more, i read below that u are gonna make more videos in English, But can you add English subtitles for your existing videos??
ashan panchala Hey! My English channel will be available very soon!
ashan panchala Here you can find & subscribe to my new English channel: ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Λίγο χιούμορ: Εσύ απ'το βορρά είσαι, ρε Άκη, μη τα λες καλαμάκια! :/
GunCops Πως τα λένε οι νότιοι? ΞΥλακια ? καλημερα🌷
Αυτα να τα λεει κανεις καλαμάκια είναι ανεκτό, τη πίτα γύρο-σουβλάκι όχι!!!!
@@pmparda οχι δεν ειναι ανεκτο! ουτε το ενα ουτε το αλλο!!! και δεν ειμαι απ τον βορρα!
Μόνο στην Αθήνα τα λένε καλαμάκια αδερφέ, εμείς στην Πελοπόννησο (Κόρινθο τουλάχιστον) σουβλάκια τα λέμε.
Evales Alati poso?
Ο καλύτερος είσαι ρε ακή!!
Άκη γειά σου. Για διαβητικούς μπορεί να προσαρμοστεί η συνταγή και με ποιο τρόπο; Μπορεί να αντικατασταθεί το μέλι με κάτι άλλο ή να αφαιρεθεί; Ποια είναι η λειτουργία του μελιού στην άλμη, τι ρόλο παίζει;;
Το μέλι βοηθάει στο χρώμα. Δίνει ωραίο χρώμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Δεν μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι άλλο. Απλά το αφαιρείς.
Μην τα λες καλαμάκια βρε αγόρι μου...σουβλάκια είναι!!!😂
+Ελένη Αντωνιάδου καλά τα λες...πέσ'τα...να σε πω όμως κάτι...δε με λες από ποια περιοχή τις θεσ/νίκης είσαι...έχω λόγο που σε ρωτάω...να σε πω πολλά θέλω,και να με λες και να σε λέω
@stavros man αγράμματη την λες αλλά με την ορθογραφία σου δεν φαίνεται να ξέρεις περισσότερα
@stavros man που το βλέπεις αυτό δηλαδή ; Χαχαχα απλά δεν χρειάζεται να προσβάλλεις τους άλλους χωρίς λόγο . Τώρα αν έτσι νιώθεις καλύτερα τι να σου πω συνέχισε το.
@stavros man το συνέχισε το πήγαινε γενικά στην στάση που έχεις όχι στο συγκεκριμένο σχόλιο 😂 Το λάθος είναι που αποκαλείς την κοπέλα αγράμματη χωρίς λόγο και εκτός από αυτό το έγραψες και λάθος .
@stavros man κοίτα προτιμώ να μείνω στις βασικές ιστορίες γνώσεις και να εντρυφήσω στις θετικές επιστήμες που με ενδιαφέρουν. Τώρα με τον τόνο που απευθύνεσαι στην κοπέλα μου κάνεις και για υποστηρικτής της ακροδεξιάς παράταξης η αλήθεια είναι .
Κάνει αυτή η μαριναδα για χοιρινό? Για καλαμακι χοιρινό τι μαριναδα προτείνεις? Είδα μια που έχεις αλλά βάζεις σκόνη έτοιμη. Χωρίς σκόνες έχεις τπτ?
Έχω μαρινάδα για χοιρινό! akispetretzikis.com/recipe/3121/soyvlaki-choirino
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!
Θα την δοκιμάσω την αλμη!
ακη ερώτηση? την αλμη μπορεις να την κανεις και να την φυλάξεις εστω για μια μερα στο ψηγιο και την κανεις αλλη μερα
Οκ,τα έχω φτιάξει 3 φορές, και ειμαι άσχετος ψηστης με καινούργιο BBQ υγραερίου Πασχαλιάτικα.
Ή απόλυτη επιτυχία, ή απόλυτη χαρά και ευχαρίστηση των αγαπημένων σου,είναι αξία ανεκτίμητη .
Ευχαριστώ Άκη
Το λες καλαμάκι, εύγε 👏🏼👏🏼👏🏼
i wish you had english subtitles and the very least!!!
you better learn Greek. lazy ass :)
There's an channel for English speakers. You probably already know that now because of the time of this reply.
Τελικά έφτιαξα την άλμη και είναι είναι φανταστική. Θα ήθελα να κάνω δύο ερωτήσεις σχετικά με τα αρωματικά , μπορούμε αντί για θυμάρι να βάλουμε δεντρολίβανο ; Και πρέπει να είναι πάντα φρέσκα το θυμάρι ή μπορούμε να βάλουμε και αποξηραμένα(αλλάζει γευστικά το αποτέλεσμα). ;;;
Ναι μπορείς να βάλεις δεντρολίβανο. Γενικά τα φρέσκα μυρωδικά είναι πιο έντονα σε γεύση και σε άρωμα από τα αποξηραμένα. Μόνο η ρίγανη είναι πιο έντονη αποξηραμένη από φρέσκια.
Άκη πρώτα από όλα σε ευχαριστούμε για τα μυστικά που μας μαθαίνεις ! Να σε ρωτήσω αν θέλω να φτιάξω άλμη για 1 φιλέτο θα βάλω 1 ποτήρι νερό και γενικά τα μισά υλικά της άλμης;
+Olympia Ermidou ναι... αλλά θα σου πρότεινα να κάνεις όλη τη συνταγή και να βάλεις το μισό στην κατάψυξη για την επόμενη φορά
ακη μια ερωτηση..τα συγκεκριμενα σουβλακια με την μπορω να τα κανω και στα καρβουνα ή δεν θα μου πετυχουν τοσο;;ευχαριστω πολυ και συγχαρητηρια για τα βιντεο και τις συνταγες σου!! :)
+σωτηρης μουταφιδης μπορείς άνετα...
+Akis Petretzikis Official ευχαριστω και παλι ακη!!
ειναι τελεια!!!!!!!!!!!!!!μπορω να τα ψησω και στα καρβουνα?
+ελευθερια φραγκου ναι
Ειναι πολυ ωραιο το χω δοκιμασει
Άκη καλησπέρα αν φτιάξεις την άλμη μπορείς να την διατηρήσεις στο ψυγείο χωρίς να την έχεις χρησιμοποιήσει και αν ναι Πόσο καιρό;
Μπορείς για αρκετές μέρες.
Nice,nice,nice . . . . . Thank you !!
Φαίνεται υπέροχο αλλα που είναι η πατατούλες βρε Άκη μου
Ακη μηπως εχεις καμια καλη συνταγη για πιττες για σουβλακι; Μενω εκτος Ελλαδας κ εινα δυσευρετες κ πανακριβες!!
Konstantina Ex akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/kotopoylo-tandoori-me-spitikes-pites
Θα μπορούσες να φτιάξεις αυτές αλλά δεν είναι ακριβώς ίδιες...
Akis Petretzikis ΆΚΗ ΕΙΣΑΙ ΘΕΟΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ ΤΕΛΟΣΣΣΣΣ Η ΤΕΛΕΙΌΤΗΤΑ! !!!👍👍👍👍👍
Τέλειο και πολύ εύκολο (φαίνεται η πράξη θα δείξει)!! Ceep cooking Akis!!!!!
Γιαννης Δασκαλακης ceep?!!?!!?!?
keep keep sorry!!!!
Would love to have this in English please?? I don't see chicken souvlaki on your other Akis Kitchen site :( its my favorite!!
You can chek the recipie on his site: akispetretzikis.com/en the recipie for the chicken souvlaki is here: akispetretzikis.com/en/categories/kotopoylo-galopoyla/soyvlaki-kotopoylo there is not video yet but you can see this video in greek and read the recipie in english. Enjoy it!
Αααα ρεεεε Ακη,,,,καλά μάς τάπες πάλι 😉😉.
love everything you do, sweet or savoury, one of my favourite chefs, made a lot of the recipes successfully may I add, I am a foodie person, keep inspiring us, hope to see you in Cyprus soon x x
Άκη αν τα αφήσω μισή ώρα στην άλμη και στη συνέχεια σουρώσω, μπορώ να τα ψήσω μετά από 2-3 ώρες; ή μόλις σουρώσω από την άλμη ψήνω αμέσως;;;;
Μπορείς αν το αφήσεις και στο ψυγείο!
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ Άκη.
Άκη από ότι είδα βγαίνουν περίπου 5 σουβλάκια αν θέλω πχ 15 να κάνω κ δεύτερη άλμη η και με την μία μπορώ;
Για χοιρινό λαιμό τί άλμη μπορούμε να κάνουμε?
Και την ίδια να βάλεις μια χαρά θα είναι. 😉
ακη ερώτηση? την αλμη μπορω να την χρησιμοποιήσω αλλη μερα για να μην αργω η χανει την γεύση μιλάμε για το πολυ μια μερα στο ψυγείο κανονικα χωρις το κοτόπουλο μονο την αλμη .. ευχαριστώ
μια χαρά θα είναι...
Greek sounds like another planet language
hahahahahaha
Igualzinho a você, deus lhe abençoe!
+Calum Food theos ntaksei
Theodora Tsikriti ο άνθρωπος το είπε κάνοντας πλάκα,δεν έθιξε κανένα. IQ...
Σε παρακολουθώ φανατικά αλλά βρε Άκη δεν μου έδωσες ποσότητες δοσολογιας για την άλμη....Πολεττα
English has 10000 greek words in it. Almost every scientific term in medicine and astronomy is greek. Ancient Greek and Latin are the base of almost every language in the civilized world so stfu and go study some history
🌹 🌹 🌹 🌹 Thanks ❤️ ❤️
Που ειναι οι πατατες;
ωραια συνταγηη! αλλα ρε ακη με το καλαμακι πινουμε φραπε... εισαι και σαλονικιος ρε :D
Ποσότητα για την άλμη
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
τα καλαμάκια είναι ανάγκη να μπουν στον φούρνο; δεν μπορούμε να ολοκληρώσουμε το ψήσιμο τους στην γκριλιέρα;
αν θες ναι
ΤΕΛΕΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ
+Vaso Kantzou ονειρέψου εσύ..άκη μου και άκη μου σε κάθε βίντεο...για κανέναν βρασίδα καλή είσαι
ΚΑΤΑΠΛΙΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΚΑΠΙΟΣ ΕΝΟΧΛΗΤΕ ΠΟΥ ΣΕ ΑΠΟΚΑΛΟ ΕΤΣΙ ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΓΙΑΤΙ???????????
Vaso Kantzou αχχαχαχαχαχχαχα καλό...
Μπορω να το χργσιμοποιησω με χοιρινο
Ποτέ δεν ακολουθώ πίστα τις συνταγές !
Αυτή όμως βγήκε απίστευτη !!
Να υποθέσω ότι κάτι ανάλογο γίνεται και με ολόκληρη γαλοπούλα ; Πριν την ψήσουμε στο φούρνο ;;
Μπορούμε να τα ψήνουμε στο φούρνο; αν ναι για πόση ώρα και πόσους βαθμούς; ευχαριστώ
Στον φούρνο τα ψήνω. Εννοείς να μην τα βάλουμε καθόλου στο τηγάνι;
@@akis_petretzikis
Ναι. Πιστεύω θα είναι πιο υγιεινό, το θέλω για παιδικό πάρτι 😊
.Ευχαριστώ για την απάντησή σου
@@xristos6509 Στο τηγάνι δεν τηγανίζονται αλλά δίνει χρώμα. Αν δεν το θες μπορείς να τα ψήσεις απευθείας στον φούρνο.
@@akis_petretzikis
Το κατάλαβα.
Ευχαριστώ πολύ ☺
ακη εαν τα κομματακια κοτοπουλο που ηταν στην αλμη, τα κανω στο τηγανι κ σβησω με κρασι κ προσθεσω λιγη κρεμα γαλακτος θα ταιριαξει η οχι?
+Dimitris Charitos Δοκίμασε το...
+Akis Petretzikis καλημερα Ακη επειδη κανω μια διατροφη και θελω να τρωω υγεινα φαγητα αν το κοτοπουλο σουβλακι το βαλω στο τηγανη οπως εσυ στο βιντεο θα ειναι πιο παχυντικο απο οτι να το ψησω στην σχαρα?
για μένα είναι όλα
σου το λέω και στο υπογράφω
Ακη μου φαίνονται νοστιμότατα θα τα κάνουμε οποσδηποτε γιατι λατρεύουμε της συνταγές σου.
Άκη όταν φτίαχνουμε για πολλά άτομα (10-15) να αφήσω στο πλάι τα σουβλάκια που ήδη έψησα στην γκριλίερα έτσι ώστε να τα βάλω όλα μαζί στον φούρνο για να είναι ζεστά την ώρα του σερβιρίσματος? αν το κάνω αυτό λογικά θα χάσει λίγα απο τα υγρά του το κοτόπουλο και θα σκληρύνει λιγο.. ε? η δεν ισχυει αυτό ? δώσε συμβουλή! ευχαριστώ
να τα βάζεις σκεπασμένα στο φουρνο στους 50 βαθμούς....
μπορω την αλμη να την χρησιμοποιησω μετα απο μια μερα αν την εχω στο κατσαρολακι με τα αλλα υλικα κρυα?
φυσικά... και στην κατάψυξη μπορείς να τη βάλεις
11:46. Akou ekei kalamakoumpa..mou to kolise oli mera...xaxaxa
Anipomono na dokimaso ti sintagi to savatokuriako..kai den amfivalo oti tha einai teleia.
Euxaristo.
Aki !!!! Please θα ήθελα την σηνταγη πιτας για να κάνω το σουβλάκι, εδώ Βενετία δεν πουλάνε πίτες ! 😞 thanks
Υπάρχει στο site μου. akispetretzikis.com/el/categories/pswmia-zymes/pites-gia-soyvlaki
το πιπερι πρεπει να ειναι σε κοκκους αναγκαστικα;
Αν δεν έχεις δεν πειράζει.
Eimai ouggareza, i alitheia einai oti den mou aresei na mageirevo. alla afti i syntagi itan katanoiti kai nostimi akomi kai gia mena. Euxaristw polu!!
Dude Akis. Where is the English version?
Ακη εισαι ο κοριφεος μαγιρας
Αντί για lime στην σάλτσα, μπορούμε να βάλουμε λεμόνι??
Φυσικά!
Στο γκριλ πόση ώρα αφήνουμε τα κοτόπουλα ;
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής! Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά!
Akis Petretzikis τιμή μου να μου απαντάει ο τεράστιος Ακης!
an afisoume to souvlaki stin almi gia ena vradi kai to psisoume tin epomeni mera tha ine kalo?
+Antonis Antoniou όχι...
Θα βγει πολύ αλμυρό και δεν θα τρώγεται με τίποτα.
akh megale.ayth h asprh skonh pou rixneis apo to mikro diafanw piataki mesa sthn almh prin valei thymari kai ta upoloipa ,ti einai? euxaristw
δες τη συνταγή στο σάιτ βρε συ....
να σαι καλα ναι οντως μετα απο 2 δευτερολεπτα απο οτι σου εγραψα το σκεφτηκα.συγχαρητηρια μονο αυτο
Ρε Άκη είσαι θεός
Ακη μπορεις να κανεις μια συνταγη για μπεκρη μεζε η τυροκροκετες;
+trifonas96m Θα το προγραμματίσω
Englsh subtitles please
Luke Banks Soon!
He has an English channel if you didn't know
Άκη, αυτό που βγήκε στο τέλος λέγεται πίτα όχι σουβλάκι, σουβλάκι είναι αυτό που αποκαλούν οι Αθηναίοι καλαμάκι
Ακη βγηκαν τελεια.. Εισαι μεγάλος..
Καλησπερα ακη! Μου ανοιξες αλλους δρομους με την αλμη! Να σε ρωτησω, την αλμη ποσο καιρο μπορω να την διατηρησω στο ψυγειο πριν αλλοιωθει? Σε ευχαριστω!
την βάζεις στην κατάψυξη και διατηρείται για μήνες
Αν έχουμε δυσανεξία στην λακτόζη μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γιαούρτι με γιαούρτι χωρίς λακτόζη;;
Εννοείς για τη σάλτσα; Ναι μπορείς.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ 😊💟
Για την άλμη 0:44!
Άκη μου να σε ρωτήσω,αντί για λάιμ μπορώ να χρησιμοποιήσω λεμόνι??Χωρίς το ξύσμα του βέβαια.
ναι...
Σουβλάκι Κοτόπουλο
Απο Θεσσαλονίκη έρχεσαι ε Άλκη;
Gaming Troops 5:33, σουβλάκι κοτόπουλο το λένε σε όλη την Ελλάδα. μερικοί το λένε και καλαμάκι.
Gaming Troops θεσσαλονικιος ειναι αλλα ζει αθηνα,λογικο;)
ακη τα σουβλακια κοτοπουλο μπορουμε να τα βαλουμε να τα ψησουμε κατευθειαν στο φουρνο?
Όχι....βασικά μπορείς να το κάνεις αλλά δεν θα πάρει χρώμα και δεν θα είναι ωραίο. Νόστιμο θα βγει πάντως αυτό μην σε απασχολεί.
Maresi poli
Τι καλαμάκια κ καλαμάκια ρε φίλε ?
Μετα το μελι τι εχει το πιατακι που βαζεις; επισης αλμυ χωρις αλατι; ευχαριστω
Κάτω από το βίντεο υπάρχει link που σε πάει στην συνταγή.
👍
Αν για ευκολία βάλουμε το κοτόπουλο στην άλμη από το προηγούμενο βράδυ θα αλλοιωθεί; Δηλαδή ο χρόνος των σαράντα λεπτών που λες είναι ο ελάχιστος χρόνος παραμονής στην άλμη ή ακριβώς ο χρόνος που πρέπει να το αφήσουμε μέσα;
ανάλογα το μέγεθος.... 40 λεπτά για αυτό το μέγεθος ναι
Επιτέλους δεν μου σπάσανε οι πιτες χαζό μπορεί να σας Φαίνεται αυτό άλλα πάντα μου σπάγανε ίσως γιατί τις έκανα Τηγάνι καλά η σως Δεν παίζεται Απίστευτη γεύση και Πολύ light εκδοχή μόνο Άκη αν μου επιτρέπεις να σου Προτείνω μία ιδέεα αντί για Γιαούρτι δοκίμασε να βάλεις cottage chess και μία ερώτηση αν κανω τις πίτες αλάδωτες θα σπάνε;
Και μενα μου αρεση το σουβλακι
Άκη, στο βίντεο λες ότι η άλμη κάνει και για χοιρινά. Ενώ το κοτόπουλο βγαίνει καταπληκτικό, χθες δοκίμασα να μαρινάρω και χοιρινό καλαμάκι - το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ωστόσο, κι ενώ στο ψήσιμο βγήκαν πολύ μαλακά, δεν είχαν πάρει τόση γεύση όση παίρνει το κοτόπουλο, ήθελαν αλάτι σκέψου. Η άλμη ήταν σωστή (είχα κάνει πολύ και έχω στην κατάψυξη). Οπότε μήπως το χοιρινό που είναι πιο σκληρό απ' το κοτόπουλο, σαν κρέας, θέλει περισσότερη ώρα στην άλμη; (κομμένα σε μέγεθος για καλαμάκι, τα άφησα μισή ώρα).
Θέλει άλλο χρόνο.
Αφού το περάσω από άλμη διατηρείται κάποιες μέρες στο ψυγείο η πρέπει να το μαγειρέψω
Έχω κάνει βίντεο με κοτόπουλο σε άλμη. akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/gyros-kotopoylo
Ακη τι ειναι η αλμη;
Είναι ένα διάλυμα αλατιού σε νερό.
Άμα τα αφήσω όλο το βράδυ στην Άλμη πειράζει ;
Όσο πιο πολύ το αφήνεις στην άλμη, τόσο πιο πολύ αλάτι θα τραβήξουν. Αν το έχεις κόψει σε μικρά κομμάτια τότε είναι πολύς χρόνος.
Τα λάιμ τα χρειαζεσαι οπωσδηποτε;
ωραία θα ήταν