ทีเด็ดเยาวราช!! “อาหารแต้จิ๋ว”ของแท้ ฝีมือเถ่าชิ่วจากซัวเถา
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- ช่วงนี้กระแส ‘เยาวราช’ กำลังมา… คลิปนี้ลุงเลยจะพาไปตะลุยเยาวราชกับเค้าบ้าง
แต่… ลุงไม่ได้มาตามรอย ‘Lisa’ เค้านะ ลุงจะพามาตามหา ‘ร้านอาหารจีนแต้จิ๋ว’ โบราณ
ซึ่งเจ้าของร้าน(และเป็นเถ่าชิ่วด้วย)เค้าเป็นคนจีนแท้ๆ ที่มาจากเมืองซัวเถาเลย
“ร้านอาหารแต้จิ๋ว เยาวราช” สมัยเมื่อ 20 กว่าปีก่อน เค้าจะเปิดอยู่แถวแยกเฉลิมบุรี
แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ริมถนนพระราม 4 หรือ แถว “ศูนย์อาหารสวนกวางตุ้ง” เดิม
เมนูของร้านนี้จะเป็นอาหารจีนแต้จิ๋วแบบดั้งเดิม ที่เน้นพวกวัตถุดิบซีฟู้ดสดๆ เป็นหลัก
ทีเด็ดคือฝีมือการผัดด้วยเตา Wok ไฟลุกๆ หอมกลิ่นกระทะ สไตล์จีนแท้ๆ ของเถ่าชิ่วมือเก๋า
“ปูทะเลผัดต้นหอม” ที่นี่ใช้ปูทะเลสดๆ ผัดปรุงเครื่องไม่ต้องเยอะ ใส่ซีอิ๊วนิด น้ำตาลหน่อย แต่เรื่องรสชาตินี่คือเด็ดขาด หอม อร่อยแบบล้ำลึก
“ข้าวต้มปูทะเล” เค้าจะเอาปูทะเลทั้งตัวลงไปต้มตอนน้ำเดือดพลั่กๆ พร้อมกับตัวข้าว แบบจานต่อจาน
“ข้าวผัดเกี้ยมฉ่าย” เมนูง่ายๆ แค่ผัดข้าวกับไข่และผักกาดดอง ปรุงรสนิดหน่อย
แต่ทีเด็ดคือการผัดเล่นไฟ ทำให้หอมกลิ่นกระทะแบบสุดๆ
“ห่านพะโล้แต้จิ๋ว” ต้นแบบห่านพะโล้จีนในเมืองไทยคือมาจากแต้จิ๋วนี่แหละ เนื้อห่านแน่นๆ ติดมันหน่อย ตัวน้ำราดจะเค็มๆ นัวๆ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มสไตล์แต้จิ๋วแบบโบราณ นี่ยิ่งเด็ด
นอกจากนี้ยังมีทีเด็ดอื่นๆ อย่าง เอ็นเก้งน้ำแดง,กระเพาะปลาผัดโหระพา,ปลาบู่นึ่งซีอิ๋ว ฯลฯ
ใครที่ชอบอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วแบบออริจินัลแท้ๆ ลุงแนะนำว่าต้องมาที่ “ร้านอาหารแต้จิ๋ว เยาวราช”
พิกัดจะอยู่ตรงปากซอยประดู่ หรือ “ศูนย์อาหารสวนกวางตุ้ง” เดิม สามารถจอดรถในนั้นได้เลยครับ
---
ร้านอาหารแต้จิ๋ว
เปิด : 11:00-23:00 น.
โทร : 089 059 4076
maps.app.goo.g...
![[ลุงอ้วนกินกะเที่ยว x เสนาหอย] บุกร้านอาหารจีนลับๆ ฝีมือเชฟฮ่องกง ร้าน“ฟุกหยวน”](http://i.ytimg.com/vi/GzYfxTs-5hA/mqdefault.jpg)
![[ลุงอ้วนกินกะเที่ยว x เสนาหอย] บุกร้านอาหารจีนลับๆ ฝีมือเชฟฮ่องกง ร้าน“ฟุกหยวน”](/img/tr.png)
10,000 น่าจะทานได้ประมาณ 5-6 คน ตกคนละประมาณ 2,000 บาท วัตถุดิบดี ฝีมือดี ถือว่าราคาสมเหตุสมผลครับ ยิ่งไปทานกับครอบครัวหรือคนที่เรารักยิ่งไม่เกี่ยงราคาครับ
ราคามันแพงก็จริงแต่วัตถุดิบมันสุดยอด ถึงแม้ผมไม่มีเงินจะกินผมก็สุขใจแล้วที่ดูลุงอ้วนกินให้ดูขอบคุณลุงอ้วนนำเสนอให้แค่นี้ก็สุขใจแล้ว😊
ร้านเป็นของจีน เกือบหมด
ลุงหุ่นดีเลยครับ พุงยุบไปเยอะเลย ขอให้สุขภาพแข็งแรงครับ
ให้ไปกินเอง คงไม่ไหว ดูลุงอ้วนกิน ก็อิ่มอร่อยไปด้วยแล้ว
ร้านนี้อร่อยมากจริงๆค่ะ เป็นร้านประจำของที่บ้านเลย มีหลายเมนูลุงแนะนำวันนี้ที่ปกติที่บ้านไม่ได้ทาน ไว้จะลองเมนูตามลุงบ้างค่ะ 🙏🏻
❤อู๋เจ็กเหย็ก.....ต้องมีสักวัน❤
ฉิขักนึ่งบ๊วย กะ ผัดหมี่ปู อร่อยมาก
ราคาแรงแต่วัตถุดิบไม่ธรรมดา ปูตัวโลกว่าไม่ถูกที่เหลือก็ถือว่าค่าฝีมือ ดูจากข้าวผัดได้เรียงเม็ดแห้งชำนาญจริง คิดซะว่าไม่ต้องเสียเวลาบินไปกินที่จีน
ที่นี่อาหารอร่อยมากครับ
ธุรกิจ จีน เด็กเสิร์ฟ พม่า
สุดยอด ต้องไปกิน ขอบคุญครับ
จริงครับ แาหารแต้จิ๋วอร่อบที่สุด
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน🙏
ดูลุงมาหลายตอน แต่ทำไมคลิปนี้ดูการตัดต่อแล้ว ระทึกใจ น่าติดตาม
ปลาบู่เป็นรองอั่งเก๊า แต่ราคาต่างกันประมาณ 2 เท่าครึ่ง มาร้านนี้ต้องสั่ง ผัดเปาะขัก หากินที่อื่นไมมีแน่นอน
ชอบที่ลุงอ้วนรีวิวค่ะ ทั้งเรื่องราคา การบริการต่าง ๆ เห็นแล้วอยากลองไปทานเลย โดยเฉพาะห่านพะโล้
เคยกินร้านนี้ค่ะ ปลาไหลนึ่งบ้วยอร่อยมากค่ะ
แพงฝีมือ อร่อยใครอร่อยมัน ของบางอย่างพอราคาสูง อาจจะทำให้รู้สึกอร่อยมากกว่าปกติ ดูคลิปเพื่อความบันเทิง สามัญชนมีน้อยใช้น้อย มีมากใช้น้อย อย่าประมาท
ขอบคุณที่บอกราคา ทุกจาน จะได้ไม่หลงเข้าไป
น่ากินครับ จะพาแม่ไปกิน
ขอบคุณที่แนะนำครับ
เคยไปทำงานที่จีนอยู่เมือง"ชิงเตา"ตอนเที่ยงจะไปกินข้าวที่ร้านๆใกล้ออฟฟิศ..นึ่งปลาไหลไฟฟ้า,ต้มยำปลา..โคตรอร่อย..ให้ล่ามบอกทางร้านใส่พริกเยอะๆมีน้ำปลา-พริกรสจัดจ้านแถมให้
ทั้งโต๊ะนี้หนึ่งหมื่นได้ไม๊ครับ น่ากินทุกอย่างเลยครับ
น่าอร่อยทุกเมนูเลยครับลุง
ดูเพลินเลย น่ากินจริง ๆ ครับ
ครบหมื่นพอดี แต่ไปครอบครัวใหญ่คุ้มครับ ของดีๆทั้งนั้น
โอ้ยยย!! ต่อมน้ำลายทำงานเลยยย 🤤🤤🤤
ดูลุงอ้วน นอกจากจะอร่อยทะลุจอ แล้วได้ความรู้ใหม่ๆ เยอะเลยค่ะ
น่ากินทุกอย่างเลยครับลุง ผมจะต้องได้ไปกินสักครั้ง(ผมหาตังค์ก่อนครับลุง😁😁)
ลุงอ้วนสุดยอดกินกะเที่ยว
ข้าวต้มปู2500😮 เอ็นเก้ง45ปีวัตถุโบราณ2000😮 ข้าวผัดกับเกี้ยมช่าย400😮 ไม่ถึงหมื่นลุงอ้วน 9900ถ้วน😮
ต้องไปชิมแล้วค่ะ❤❤❤
ร้านนี้คนกินคนเยอะจริง เด็กลูกน้องเพียบ
คนแรก ติดตามตลอดครับลุงอ้วน
ลุงอ้วนผอมลงหรือเปล่าค่ะ
อาหารน่ากินมากค่ะ
น่ากินทุกอย่างเลยลุงอ้วน
น่ากินมาก ชอบกินอาหารจีนมากค่า
อาหารอ่รอยเหมาะสมกับราคาปลาบู่นึ่งชีอิวแชบจิงๆลุงอ้วน
แล้วแต่คนชอบ...ผมชอบข้าวยำนาชิดิแฆ....
อยากให้ลุง ไปบุยร้านอาหารจีน มุสลิม แถบที่มาจากเขตปกครองตนเอง ซินเจียง รู้สึกว่าจะมีร้านแถวเยาวราชนี่ละครับ อนากห้ลุงไปถ่ายร้านนี้หน่อยครับ เพื่อเป็นความแปลกใหม่และเพิ่มความหลากหลายในกลุ่มของอาหารจีน ยังไงขอลุงอ้วนพิจารณาด้วยครับ ขอบคุณครับ
@@user-iv3dc7cx7f ร้าน?
อยากให้ลุงอ้วนลงคลิปทุกวันเลยครับ
ปกติเห็นลงคลิปนึงแล้วก็เว้นหลายวันมาก
อยากให้รู้อ้วนลงคลิปทุกวันครับ ดูทุกคลิปครับผมKFC ตัวจริงครับ555
ติดตามชมครับ🙏❤
กระเพาะปลาน่าจะเป็นแบบแห้งแต่ไม่ได้ทอด แล้วเอามาแช่น้ำก่อนมาทำอาหาร มากกว่าแบบสดที่ควักจากท้องมาทำเลยเพราะถ้าแบบสดจะขาวกว่านี้
สวัสดีครับ😁😁😁🇹🇭🇹🇭🇹🇭
ปกติจะได้ยินแต่ว่า ราคาไม่แพง😅😅😅 แต่ลุงอ้วนบอกราคาไม่ถูก😂😂😂 ชัดเจนมาก
ขาดอีก100คับลุงครบหมื่น😅😅😅
ข้ามต้มปู2500฿
ปูผัดต้นหอม2500฿
ปลาบู่นึ่งซีอิ๋ว1000฿
เอ็นเก้งน้ำแดง2000฿
กระเพาะปลาผัดใบโหระพา1000฿
เนื้อห่านพะโล้500฿
ข้าวผัดเกี้ยมฉ่าย400฿
หมื่นนึงพอดี มื้อนี้ ลุงฯบอกไม่แพงเว่อ
เย็นนี้ไปจัด สมราคา
👍👍👍
ไปร้านจ๊กโต๊ะเดียวหน่อยครับ
ิชอบดูลุงอ้วนครับขอบคุณอ้วนนำเสนออาหารและลุงอ้วนกินน่าอร่อยที่สุดเลยติดตามต่อไปครับรักลุงอ้วนครับ
อยู่จีนมา16ปี ถามคนจี่นว่าอาหารแต้จิ๋วคืออะไรไม่รู้จัก
อาหารแต้จิ๋วไม่ใส่เครื่องเยอะฝีเมือแท้ๆอร่อยค่ะ
พึ่งรู้ น่าไปลอง แต่คงยากสำหรับเราคะเพราะโอกาสน้อยเรื่องเวลา
ลุงอ้วนมีเชื้อสายจีนไหมครับ
🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤
มาจากชั่วเถา เอาเจ้เอื้อยไปนึ่งซีอิ้วซะแล้ว
กินเจ๊ไฝไข่เจียว 4000
ราคาประมาณนี้ถือว่าแพงไม่มากถ้าอร่อยตามที่เขาพูดมานะ
แต่ส่วนตัวไปพวก ซ้ง โภชนาดีกว่า บริการดี สะอาด
ที่นั่งหรูหรา บริการดีมาก
ผมชอบ.ไป.ยุตะ.โภชนา.อร่อยมาก.นั่งกลางทุ่งนาได้กลิ่นขี้ควายขี้วัวขี้โคลน.ถูกหลักอนามัย😂😂😂😂แม้จะแพงกว่าที่อื่นแต่แซ่บนัว
เจ้าของร้านเป็นคนจีนรึลุง
❤❤❤
😂😂แค่เห็นลุงอ้วนกินก็อิ่มแล้วครับ
อยากรวยให้ทำตาม ไม่เชื่อลองดู
ขายถูกๆ เมื่อไหร่จะรวย ว่าไหม
สำหรับผมบุฟเฟต์ดีสุด
แพงเวอร์ โต้ะนี้ 20,000
คุณภาพสด ที่ไหนก็มี
แค่ตั้งราคาแพงเพื่อเรียกร้อง ความสนใจ
@@user-yb7wm9gq4c อะไร? คือ 20,000.-?
ดูดีๆ บวกดีๆ ครับ ไม่ถึงหมื่น กินได้ 5-6 คน ตกคนละ ประมาณ 2,000 วัตถุดิบชั้นดี และสด เมื่อทียบกับคุณภาพแล้ว ถือว่าสมเหตุสมผลครับ
ราาดูแรงไปหน่อยครับ เทียบกับอาหาร
ราคาแรงเกิ๊น
4:50
เก้งเอ๋งรึป่าวลุง😂😂😂
ลุงนี่ไปรีวิวแต่ล่ะร้านนี่ลุงเคยไปมาหมดเลยเน่าะครับเน่าะ
@@maplenarakmaplenarak2356 ทุกครั้งที่รีวิว ไม่เคยไปครั้งแรก อย่างที่นี่ กินมานานมากแล้ว เพราะอร่อย แต่ราคาแรง
😋😋😋
เหยดหงจินเป่ายังมา😊
ไปถ่ายทำ ไป รีวิว ควรให้คน จับต้องได้
ปุมาจากใหน
มาจากทะเล
ฮาธรรมชาติ
😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤
เจ้าของอยู่ไทยมานาน ทำไมพูดไทยไม่ค่อยรู้เรื่องเลยครับ
เป็นคนจีน พึ่งย้ายมาอยู่ไทย ไม่ใช่สัญชาติไทย
❤❤❤ติดตาม
ผมเคยไปกินเพื่อนอาหารตามสั่งสั่งไรก็ได้..ผมสั่งเลย...ฉูฉี่ปลาทูผลคือเงียบ....
ลุงอ้วนเปิดคลิปมา ถ่ายแถวๆที่ Lisa มาถ่ายMV เลย
ขอบาย กินอาหาร มื้อ หลัก หมื่น
ทำไมต้องรวยจะได้ทานอาหารดีๆ
หน้าตาอาหารธรรมดา
แต่ราคาแรงมาก
2500ปุน่ากินราคาหนัก
แพง เว้อ ก็ ไม่กินเนอะราคานี้ คนรายได้ วัน 1,000 บาท ก็ไม่กล้ากิน
แพงครับ
@@user-od8my7td6d ครับแพงมาก ร้านนี้
ขอผ่านค่ะ แพงเกิน
รอเงินติจิตอล
ราคาโครตแรง ดูธรรมดามากๆ
ฟันดำปี๋เลยฉากแรกคีบบุหรี่ด้วย
แพงไม่มี เงิน กิน ลุงเลี้ยงได้ไหม
ไม่มีเงินกิน เเต่ยังให้คนอื่นเลี้ยงอีก เเย่นะ เอาความลำบากของตัวเอง ทำให้คนอื่นเดือดร้อน
ขอทานออนไลน์เยอะจริงๆช่วงนี้
อยากมีเงินก็ทำงานสิคับวัยรุ่น
ไม่ต้องแดก
อยากให้พวาไปสุดยอดอาหารโต๊ะจีนของไทย ที่ใช้ฝีมือไม่ใส่ชูรส
แพงเกิน