Empanadas árabes de Gipsy Chef | Cocina BESTIAL!
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Esta receta de empanadas procede de Argentina y se dice, se comenta, que tiene su origen en los migrantes árabes que llegaron a este país, aunque no está del todo claro. Lo mismo pasa con el chimichurri, ¿lo llevaron los vascos a Argentina? Misterios de la cocina, who knows, aceptamos teorías.
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Joder Gipsy, las he hecho hoy y solo le han faltado unos hielitos al Limoncello! utilicé 4 limones para un kilo de carne, lo dejé toda la noche macerando junto a las especies, hice las empanadillas, pasó por el horno y tachán!! eso solo sabía a limón... creo que con un par de ellos y 4 horas sobra... Gracias de todas maneras, sigo pensando que eres un fenómeno...
El toque Gipsy siempre es poner rayadura de limón o lima a todo... hasta su logo es un puto limón.
Las conocía y he tenido el privilegio de probarlas gracias a que mi pareja es de Córdoba, Argentina. ¡Sólo quería añadir algo importante que Gipsy no ha comentado y es que como te descuides te puedes comer 20 o más!
Chévere desde Panamá 🇵🇦 primera vez que te veo me encantó tu vídeo receta personalidad y tu voz exlente me animaste el día el chimi churri está 👍😋😋😋
no conozco a ningún cordobés que haga así las empanadas árabes
los ingredientes mas tipicos son : tomate, carne molida, cebolla y limón (ademas de sal y pimineta) algunos le ponen morron, perejil y otros comino
y después de estar cocidas se le pone mas limon
Las pasas quedan perfectas!
Si dejas pollo crudo en limon y naranja triturados unas horas y el triturado lo añades al sofrito de ajo y cebolla con el pollo...canela pimienta y nuez moscada queda bonisssim! 😁..sabe estilo arave ma o meno.
Arabe...sorry 🙏
Hay una teoría que dice que antes en las pampas no había frío para mantener las carnes , tenían mucho olor fuerte, y por eso se le ponía chimichurris para matar ese olor, por eso se dice que es un pecado poner esa salsa a una buena carne,
Interpol ya tiene tu nombre!!!
El chimi es para el asado o el pollo a la parrilla, nunca vi a ninguno ponerle zanahoria a la fatay y menos chimi!!!
En cuanto a las pasas de uva, yo probé con dátiles picados y no queda tan mal!!!!
Exelente te la mandaste y me encantó ,acá en Mar del Plata Argentina , yo les pongo limón y no chili pero gustos son gustos , exelente!!!!!
Que pintaza!!! ....prometemos hacerlas...o intentarlo😋😋😋
Te queremos en Argentina!!!
No me van a dejar entrar en Argentina, verás, 🤣🤣
Gipsy te echaba de menos!!! bueno verte de nuevo!!!
Gracias..
Genial..👍👍😋😋😋
Aunque no son como las hago, pero voy a probarlas de hacer pq no creo en eso q que hay una sola forma de hacer las cosas
Esa es la actitud!!
Estuvoste genial... a los Cordobeses de Arg. Nos encantan. Si. Xo que???? Pasas. Noooo. Es salada. Ajos y perejil??? Nooo. un pedazo de pimiento rojo. Y woooow. Las arabes nos encantannnnn. Gracias hermano Gipsy. Esto comemos ahorita. Y despedimos el 21. Jijiji. Muy ricas . Si coincido. Hay variantes... jajaja. Te invito venite xa Cba. 😉 felicidades!!! BENDICIONES ABUNDANTES🌲🌟🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Buena idea el chimi, voy a probar soy de Córdoba y nunca vi una empanada que lo use, pero otro punto de vista es siempre bienvenido, grande gipsy!!!
Soy de Córdoba, Argentina...
Jajaja las tuyas son empanadas Gipsy. Acá las hacemos sin zanahorias ni pasas. Solo carne, cebolla perejil y mucho limón
Muy ricas. Viva la República de Córdoba!!!! 😋🤤😃😃😃😃
Con lo de las pasas mataste a mi abuela cordobesa
Todo muy bien explicado, fácil
Gracias 🙏
El ají molido por que se puede sustituir?
Buenisima receta!
en mi receta de empanadas árabes le pongo hojas de menta picadas bien finas
Que pasada!!!!!!
Estas en lo correcto colega, acá en argentina si le ponemos pasas pero ninguna va abierta en su techo. Si fuera por los puristas te cierran la frontera en dos segundos! ja! Pero como no soy purista admiración total por su magia!
Veo que desconoces Córdoba,hay muchos descendientes de gente de oriente medio
Totalmente equibocado ..no llevan zanahoria mucho menos crudas y no se comen en argentina ..son empanadas arabes y se originan de alli ... y se comen en todo el mundo y la masa es casera ....PONELE OTRO NOMBRE A ESAS EMPANADAS ...CUALQUIER COSA MENOS ..FATAY ( EMPSNADA ARABE)
Yo soy de Córdoba Argentina y aquí las empanadas árabes se comen más que las criollas, pero he comprobado que en otras provincias no las consumen tanto... eso sí, no llevan zanahorias, menos pasas, son con tomate, cebolla, carne, limón y condimentos, pero bueno será cuestión de probar esta receta también!!
Hola genio!! Nunca vi empanadas con chimichurri!!!
Pa mañana merendar. Grande!
Un geniiioo gracias Argentina agradecida❤️💪🇦🇷
El azúcar Moreno es la mascabo?
¡Sos regracioso! Saludos patagónicos.
Es un invento, soy de Cordoba y jamás vi algo tan raro
Gracias PR en Filadelfia...
Gypsi soy súper.mega fans tuya y como melómana te digo que la música que da inicio no es árabe. Un saludo
Gipsy, siempre temí que te metas con Argentina y dejar de quererte para odiarte, pero has hecho una gran receta, 100% aprobada! 🇦🇷
este tipo es un crack
Muy bueno maestro,si te vsn a dejar entrar, ven a Paraguay cuando sndes por estis lares.cuidate.
una fruta la receta, como descendiente libanés y argentino me siento muy ofendido
¡Buena receta!
Yo creo que te haz liado un poco por que empanadas con chimichurri mmm pero puede ser interesante igual creo que le diste tu toque personal como todas tus recetas igual encantada todo es cuestión de probar 😋
Ponerle chimichurri a la empanada? Cualquieraaa
Coño por un momento pensé que le habia dado a un video de te lo resumo
Аш очки запотели.👍👍👍👍🥳🥳
No llevan zanahoria ni chimi 😢🤢
sobra el chimichurri, son mas populares en brasil, san pablo, y son conocidas como esfihas, supongo que la interpretación portuguesa a su nombre en árabe, y del limón ni noticias.
No por dios pasas noooooo, no me hagas estooohhh
Bestial..que chulada..
La empanada árabe se come con limón , no con chimichurri , y la masa es una masa ligera similar al lehmeyum , La masa lleva cebolla , ajo , tomate y perejil , no zanahoria .Como dijera un hermano argentino " no seas pelotudo , infórmate ".
Te han quedado de cine. Y ese chimichurri cubriendo el cráter del volcán, ni te cuento.
Ni pasas ni zanahoria....carne cebolla tomate y limón
SORRY pero asi no es , en esta te equivocaste , saludos desde el Libano , abrazo.-
Cámbiale el nombre a tu vídeo o te denunció x video engañoso y antes de publicar algo de argentina, deberías informarte primero
Eso es verdad no te van a dejar entrar a la Argentina pq no es árabes ni criollas es tu versión habrá q probar
Invento del señor igual es su vercion pero NI ARGENTINAS NI ARABES ...su vercion
Talvez serán ricas aya del otro lado del océano,no cambio las empanadas de mi Uruguay.
Empanadas árabes con chimichurri... Nooo empanadas con gipsychurry! 😌😵😋😋👏👍🆙
Y no vale la masa para empanadillas de toda la vida?
Eso me pregunto yo
Pues claro que vale
La cantidad de limon depende de la calidad de la carne y su contenido en grasa. Si no hay grasa sabrán a limón. Consejo, 25% de grasa mínimo. Es una receta libanesa típica de Córdoba-Argentina, donde se ubicó esta colectividad. No llevan ají molido, sino 5 especies o pimienta, sal y comino las más sencillas y optamos a veces por albahaca o menta fresca fresca antes de rellenar. Tampoco zanahoria. Bueno, te perdonamos el invento? nooo es una tontería gastronómica ponerle verduras cocidas, es un plato que hacían a solo horno de leña. Comprar las tapas, bueno, es un poco vago este cocinero. La árabe no lleva repulgue, sino PLIEGUE. Jajjaja. Meterle chimichurri , sacrilegio, es como ponerle chorizo a la paella. Como decimos en Córdoba, qué culiao! Pa olvidar. Busquen la receta en arabtv, la crack Laila Prieto
Nada que ver....no se hacen así... carne, cebollas y limón....es lo único que llevan las verdaderas árabes....se puede saber que clase de empanadas estás haciendo???? Lo tuyo es un engaño total....!!!!!!
Carne ..cebolla ..tomate fresco bien picado y perejil ... limon optativo ..y la masa casera ni de otro modo....
Sí que te vamos a dejar entrar! A muchos de los argentinos que te criticaron les hace falta abrir sus cabezas! Viva Argentina y viva España!
Soy argentina y soy de la provincia de Córdoba,este cocinero falta a la verdad,esa empanada ,sin el limón y con otros pasos,es empanada criolla
@@mercedesguzman1823Mercedes: no te lo tomes a pecho! Ponele un poco de humor! La gastronomía también se globalizó y ya nadie es dueño de nada, Gipsy es un capo total y será siempre bienvenido a nuestra patria! Un beso
jajajajajajaja amo las empanadas árabes. mi único problema que esta receta es que has comprado las tapas industriales, y no has hecho la masa. Pero en mi casa eres bienvenido. #argentina
Mmmm!!!Riquisimas
Noooooo..las liado fea!, Ni cerca son empanadas árabes,ni mucho menos cordobesas,pasas de uva?..zanahoria?,nada de eso va! En cuanto al chimichurri,es para las carnes asadas a la parrilla o el choripan,un abrazo compadre desde Córdoba!!
Supongo que es el primer video que ves de Gipsy, él no pretende hacer la empanada árabe cordobesa ortodoxa, esa receta ya viene en todos los recetarios. De Gipsy no esperamos que nos muestre recetas obvias convencionales, sería un desperdicio de su creatividad.
Ya llegó el indignadito de turno, ya te dice en el video que las hace a su manera
Estos indignaditos si fuesen valencianos como yo dirían que son empanadas con cosas jajajajaja si nuestros antepasados fuesen tan fundamentalistas como es ahora la gente la cocina no habría evolucionado nunca
@@Julubu hace una pizza y ponele ananá..y..si..es pizza también..
No sé parece ni en pedo a una empanada árabe. Chimichurri a la empanada? No me gustó . Pasas de uva ? Si van en la empanada criolla , o en la de carne dulce...pero nunca en la árabe
Y zanahorrriiia??? Nooo nunca jamas
De donde sacas que así hacen las empanadas árabes? Bien con el limón y la carne y ya de ahí en picada la receta parece la receta de una empanada criolla cordobesa con un cierre de árabe la verdad indignante que pases una receta sin conocerla decí que una creación tuya mejor pero que pongas que asi es la receta es una falta de respeto
Argentinos indignados dando por saco 🤣. Gracias por estos videos y hacer rabiar a todo quisqui.
Empanadas árabes argentinas? Chimichurri? que poco conoce de Argentina este muchacho....
Jajaja una suma de blasfemias! Eso fue una mezcla de empanadas árabes y criollas. Pero buena interpretación
que grande eres
Árabes o Argentinas?
arabes. se llaman sfiha, solo que son bastante populares en Argentina también por la diàspora árabe
Cierren los ojos y piensen en ibai
Pero cómo carajo pretenden que un chef español haga empanadas argentinas ™️, si no se ponen de acuerdo ni entre ellos...🤦🏻♀️
Claro solo pueden hacer empanadas los chefs q aprueben unas oposiciones y con una receta aprobada por el Consejo de la empanada... Madre mia como están las cabezas
NO OFENDAN LA COSINA ÁRABE,NI DE CASUALIDAD ES ÁRABE,🤬🤬.va todo en crudo y no llevan verduras.NO SABES NADAAAAAA DE NADA
Perdón, pero las empanadas árabes como el lehmeyun (armenio) NO LLEVAN ZANAHORIA, llevan morrón perejil cebolla ajo tomate ahí molido sal pimienta limón además de carne.. si enseñas a cocinar comidas autóctonas de otros países que por lo menos sean con la receta original
Se llama Fatayir pero son de espinaca y la carne se usa solo para lahmbjin! Desconozco lo que prepara este chef! NO son empanadas arabes-que estupidez. Ademas no usamos zanahorias ni pasas ni limón estando la carne cocinando-esto
Es un invento! Chimichurri?!?!? QUE!!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣por favor no jodan!
Nunca entenderé a los que se molestan, critican o se burlan cuando los demás innovan o hacen algo distinto de lo establecido. 🙄🙄🙄🙄
Querido amigo...
Por favor no digas que estás empanadas son ARABES, Y MUCHO MENOS ARGENTINAS. Por favor rectifica eso. En Argentina el chimichurri es para el asado, en una empanada se considera HEREJÍA!!!!
De corazón te pido que rectifiques tu comentario.
Me parece excelente que a vos te guste, pero tu gusto no coincide con lo que se come en mí país.
Me olvidaba.... Además de argentino soy descendiente de armenios y te garantizo que tu relleno está mal, en UA-cam hay muchas recetas que te podrían ayudar si querés hacer algo tradicional.
Lamento que la gente que te sigue tomé tus erróneos comentarios por ciertos.
Un abrazo grande
De un chef a?????????
Qué use su creatividad para reversionar platos me parece fantástico!!!!! Pero en su video dejó muy claro que de esa forma comen las empanadas en Argentina, y eso es una aberración gigante, aún peor eso es mentira.De echo, varios criticaron el chimichurri con empanadas.
Sigo esperando que este charlatan se disculpe.
Que cree todo lo que quiera, pero que aclare que es SU VERSIÓN.
Es verdad lo que decis ...a mi me enseño a hacerlas una amiga bieeennn armenia y son las empsnadas arabes originales ...una bomba esas ..no las de este señor que mezclo todas las empanadas de todos los paises y le salio esoo!!!! Alla el si le gusta pero como vos dijiste que rectifique jeje
Meh
No sé de dónde sos, pero esas no son ni árabe ni argentina...👹
Gipsy adapta cualquier receta a su estilo, no dice que este haciendo las originales
Por dios parad con la edición que da un cringe que te cagas Los videos de la vanguardia eran mucho más profesionales. Anna oset ya que eres la editora miralos anda.
20 personas de dinero público contratadas para hacer esto
Cuando llegue Vox al poder, eso no pasará, ellos q son austeros, transparentes y generosos, acabarán con el despilfarro
😂😂😂😂😂😂😂
Ay Dios mío!!! No conocés nada de Argentina. Las empanadas no tienen esa forma y hay provincias que SI usan pasas de uva. Esas se conocen como empanadas árabes pero.... CHIMICHURRI???? El chimichurri es para el choripan.🙏😨 y se llama así porque un extranjero pidió GIVE ME A CURRY. Te sigo mucho y me encanta tu canal pero esta vez le erraste leeejossss🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Este chef no es conocido por hacer las recetas de forma tradicional. inclusive en las recetas españolas le da su toque
A los que seguimos a Gipsy nos importa un carajo tu explicación de la empanada de los cojones, si quisiéramos ver la versión ortodoxa la buscaríamos en otro canal, no en este.
De un argentino a otro. Hacete un favor y cerra la boca,vos que sabes si el tipo conoce o no la gastronomía argentina? Otra cosa. give mi curry? De verdad?... las empanadas se las hace como a cada uno se le cantan los huevos. Si le quiere poner chimichurri le pone,o si quiere ponerle salsa picante como en alguna otra provincia de argentina lo hace... que mal me cae la gente como vos.
@@emasoar y J S..... Amén a ambos.
Cuanta dulzura y respeto, son adorables. Es una lástima que no acepten un pensamiento diferente. Y lo de give me curry podés googlearlo. Besos a todos!!!!
Empanadas Arabes/Argentinas ... mejor Empanadillas de tus huevos.
No tenés nada claro. Parece que mucho no te importa saber. Todo bien, pero hablar por decir nomás es de cuarta.