Ahoj, opět parádní recept a inspirace k vaření. Teď jsem vařil vývar z hovězích pečených kostí 13 hodin. Mám ho v mrazáku v salámovém obalu a podle potřeby vždy uřežu,ale demiglas si určitě udělám také. Přeji hezký den
Dobrý večer prajem.Vy ste gurmán👌Takto pripravený vývar je pecka😊.Tento môj kurací demiglace je taká rychlovka,no lepší by bol z pečených hovädzích kostí a najlepší by bol z telacích, ak ich máte možnosť zohnať, tak skúste telací demiglace, ten je najľahodnejší a pripravuje sa aj v profesionálnej kuchyni.Prajem veľa zdaru, pekný večer
Radosť pozerať. Určite vyskúšam. Ak prirovnám videorecept k torte, tak chýba ešte čerešnička - jednoduchý textový rozpis ingrediencií (aj s nejakým orientačným pomerom v zmysle jedna stredná cibuľa na 400g hríbov). V porovnaní s námahou súvisiacou s prípravou videa je to fakt brnkačka resp. čerešnička. V každom prípade vďaka za inšpiráciu.
Vďaka,je to vlastne jedno,akú panvicu použijete,šampiňóny treba po pridaní do panvice osoliť,aby pustili vodu a pomali variť,kým sa voda vývarí,potom šampiňóny treba opekať/restovať/ pomali do zlatista.Vďaka za komentár.
@@GOGSrecepty ja mam taky cerveny turisticky skladaci nozik Viktorinox. Netusila som, ze robia aj taketo 🤔🙂. Ale s takym profi sa treba vediet obracat 🤔. Velmi dobre sa pozera na Vasu pracu, ste mimoriadne zrucny, klobuk dolu! 🙂👍
Švajčiarska značka Victorinox je známa hlavne vreckovými nožíkmi,ale vyrábajú aj kuchynské, kované aj nekované a sú cenovo dostupné a pre domáce využitie aj kvalitné. Ďakujem, pracujem už dlho ako kuchár a varenie je pre mňa živobitie a zároveň aj najväčšie hobby.
Tento nie je kovaný, váži asi 220 gramov a hrubka čepele je asi 2mm.Nie je to sekáčik!Na domáce využitie je veľmi šikovný, no musí sa častejšie brúsiť.
Ahoj, opět parádní recept a inspirace k vaření. Teď jsem vařil vývar z hovězích pečených kostí 13 hodin. Mám ho v mrazáku v salámovém obalu a podle potřeby vždy uřežu,ale demiglas si určitě udělám také. Přeji hezký den
Dobrý večer prajem.Vy ste gurmán👌Takto pripravený vývar je pecka😊.Tento môj kurací demiglace je taká rychlovka,no lepší by bol z pečených hovädzích kostí a najlepší by bol z telacích, ak ich máte možnosť zohnať, tak skúste telací demiglace, ten je najľahodnejší a pripravuje sa aj v profesionálnej kuchyni.Prajem veľa zdaru, pekný večer
@@GOGSrecepty Děkuji za Vaši milou reakci 😊
Radosť pozerať. Určite vyskúšam. Ak prirovnám videorecept k torte, tak chýba ešte čerešnička - jednoduchý textový rozpis ingrediencií (aj s nejakým orientačným pomerom v zmysle jedna stredná cibuľa na 400g hríbov). V porovnaní s námahou súvisiacou s prípravou videa je to fakt brnkačka resp. čerešnička. V každom prípade vďaka za inšpiráciu.
@@peterhostak7902 Ďakujem pekne za komentár.Onedlho predstavíme našu webstránku,kde nájdete fotorecept a všetko čo k tomu patrí.
Dik za recept
Chcem sa spytat nikdy neviem tak opiect tie sampiony jak to robite?
Asi musi byt obycajna panvica a nie tefal ci to je jedno? Dakujem
Vďaka,je to vlastne jedno,akú panvicu použijete,šampiňóny treba po pridaní do panvice osoliť,aby pustili vodu a pomali variť,kým sa voda vývarí,potom šampiňóny treba opekať/restovať/ pomali do zlatista.Vďaka za komentár.
super recept,dakujem
Ďakujem
ano, prosila by som video o pečeni v celku morčacich pŗs, dakujem
Vďaka za komentár😊Radi pripravíme👌
ten velky noz....co to je zac? :)
Čínsky nôž, značka Victorinox
@@GOGSrecepty ja mam taky cerveny turisticky skladaci nozik Viktorinox. Netusila som, ze robia aj taketo 🤔🙂. Ale s takym profi sa treba vediet obracat 🤔. Velmi dobre sa pozera na Vasu pracu, ste mimoriadne zrucny, klobuk dolu! 🙂👍
Švajčiarska značka Victorinox je známa hlavne vreckovými nožíkmi,ale vyrábajú aj kuchynské, kované aj nekované a sú cenovo dostupné a pre domáce využitie aj kvalitné. Ďakujem, pracujem už dlho ako kuchár a varenie je pre mňa živobitie a zároveň aj najväčšie hobby.
@@GOGSrecepty mozem ešte poprosit aku hrubu ma cepel? Ale nie pri ostrii ale na hornej hrane. . dik
Tento nie je kovaný, váži asi 220 gramov a hrubka čepele je asi 2mm.Nie je to sekáčik!Na domáce využitie je veľmi šikovný, no musí sa častejšie brúsiť.
Rýchlo rozpravas