Hříbková omáčka, které neodoláte!

Hříbkovou neboli houbovou omáčku miluji. Vařím ji strašně rád. Příprava je jednoduchá a zabere přibližně 30 minut.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/...
Suroviny:
houby 400 g
uzený špek 50 g
smetana 33% 0,25 dl
hovězí vývar 0,2 dl
škrob 2 lžičky
máslo 30 g
víno 0,1 dl
cibule 1/2 větší
pepř
sůl