Cacasse à Cul Nu
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Recette typique des #ardennes , idéal en saison d'hiver.
Une plat que nous avons adorée lors de notre visite de #sedan .
--Pour 4 personnes
- 4 saucisses de Campagne
- 4 saucisses fumées
- 2 ou 3 cuillères de Saindoux
- 4 tranches de lard fumées
- 1 filet de 2kg500 de pommes de Terre Charlotte
- 8 oignons jaunes
- 6 gousses d’ail
- Thym laurier
- Sel poivre
- Un peu de farine environ 3 c à soupe
- 1 grand verre de vin blanc
- De l’eau
- Cuisson 50 à 60 mn de cuisson
- Thermostat 6
Coucou 🤗voici la fameuse recette de la Cacasse plat typique des Ardennes vraiment délicieuse 😋 bon appétit à vous et à bientôt 😉✌️😘😘
Merci, pour ces excellents plats,on va se régaler.
Et des explications superbes
Encore bravo.
Merci beaucoup 😋😘
Et bon appétit bien sûr !
Ça me fait trop penser à la ''soupe aux haricots'' que ma mère faisait quand j étais petit , j'ai appris plus tard que c'était pas des haricots mais des flageolets qui remplaçaient les pommes '' de la '' 😉 terre dans votre recette ... Ça fait trop envie !!! Merci pour ce partage !
Bonjour 🙂oui je vois bien la recette nos Mères avaient vraiment du talent pour nous régaler moi la mienne s’était dû fricot ou ragoût de mouton avec du mouton dés flageolets des pommes de Terre délicieux aussi je ferai une vidéo sur cette recette 👍🏻très bon week-end et à bientôt 😉✌️😘
Une bonne idée recette qui tient au corps pour l’hiver, merci 👍
Merci beaucoup Loup et bon week-end à bientôt 😉✌️😘
Chouette la recette, on la note pour la refaire à la maison 🏠 .... A bientôt
Bon appétit avec l’hiver qui arrive ça réchauffe 😊👍🏻à bientôt les copains 😉😙
Merci pour cette recette appétissante je vais la faire 😋👍🏻
Merci beaucoup Acta Rousse et bon week-end 😉✌️😘
Merveilleux rien à dire
Merci beaucoup 🤗👍🏻😉😙
Merci pour la recette, très appétissante 👍😉
Coucou Martine avec plaisir oui pas mal du tout cette recette et très facile au final très bon week-end à toi et ta famille à bientôt 😉✌️😘😘
merci superbe recette je dois la faire j'en salive déjà a bientot
Merci beaucoup les copains vous allez adorer mijoté tout doucement au cadac ce sera délicieux ou dans le CC bonne route à vous à bientôt 😉✌️😘😘
Cc Sandrine. Merci pour cette délicieuse recette qui nous rappelle notre région 🤗🤗🤗. Merci pour la dédicace. Ça nous touche bcp. Belle journée. Bizoute 😘😘
😉👍🏻✌️
Bonjour les copains j’espère que vous allez bien 😉👍🏻merci beaucoup oui nous avons tellement adoré votre région natale et l’histoire de la région 😉logique nous avons une pensée pour vous et comme on vous apprécie 👍🏻👍🏻portez vous bien et bonne route à vous à bientôt les amis et calinoux aux magnifiques toutous 😍😍😘😘😘😘🌼🍀🌼🍀
Ça a l'air délicieux
Merci beaucoup 😉👍🏻👍🏻à bientôt pour d’autres recettes 👍🏻
Une recette qui tient la route 😋
Très bonnes explications 👍
On va essayer 😀
À bientôt pr d'autres recettes 👌
Merci Sandrine 🙏
Une rencontre avec "Les Ferchant" s'impose, ce matin je regardais les endives au jambon 😋
Philippe 🙂
SUPER DECOUVERTE !! par contre equipez vous d une pince pour la cuisine la votre est juste bonne pour la salade !
Merci beaucoup 👍🏻😉
Oui, on souffre pour elle…sans parler des lardons qui ne veulent pas décoller! 😂❤
Je tombe par hasard sur votre recette hum ça à l'air délicieux et faudra que je la fasse
Bonjour 😊c’est délicieux vous verrez 😉👍🏻bon week-end 🙂
@@cuisinedenorthvagabond merci a vous aussi 😉
Merci pour la recette ( trés bon plat pour l hiver )
Merci beaucoup Mamie Nomade oui tu as raison ça réchauffe et c’est délicieux 😉😘
Bravo pour la recette ! 👍👍Bonne soirée à vous !
Merci , Bon Dimanche à vous 😉😉🙏
Merci beaucoup Jérôme 👍🏻bon Dimanche à vous 3 😉✌️😘😘😘
Coucou la petite famille des Flandres...nous sommes en immersion dans les cuisines d'un restaurant étoilé ...aujourd'hui la chef Sandrine nous propose un plat typique ardennais la Cacasse...plat qui en fin d'automne et d'hiver fera le bonheur des gourmets avec tous ces ingrédients qui tiennent bien au corps...la recette est bien expliquée et demande un peu de savoir faire assez simple dans l'ensemble et ne sera que meilleur avec des produits du terroir ...alors messieurs dames passons à table pour finir le plat avec Sandrine...bon week end gros bisous à vous tous mes petits nordistes
😉👍🏻
Bonjour Jean Claude 🤗 merci beaucoup pour ton commentaire un bon plat sympa qui nous fait voyager dans les Ardennes 😍 gros bisous de notre part et très bon week-end 😉✌️👍🏻👍🏻😘😘
👍
bonjour j'ai un four a chaleur tournant pouvez vous me dire combien de temps et a combien de degres 180degres ou 150 merci
Bonjour Marie-Christine Texereau 😉je pense que 150 ° est très bien car l’es four à chaleur tournante cuise plus rapidement 👍🏻très bon week-end à bientôt 😊😘
Première cacasse réalisée ce soir. Ça a un peu accroché après avoir fait revenir le lard puis les pommes de terre. J'ai fait revenir les oignons,puis un roux en grattant bien le fond de la marmite. Me suis retrouvé avec des petits dépôts noirs dans mon bouillon...c'est normal ? C'est grave???
Votre plat déculotte🤣
Merci 😊👍
ça à l'air bon !!! c'est une cacasse de luxe... Par contre, le vin d'alsace, c'est du Muscadet 🤪🤪
Merci de suivre mes recettes 🤗😉👍🏻👍🏻bon week-end 🙂
Il va falloir réviser votre géographie, Le muscadet correspond à une sous-région viticole de la Vallée de la Loire. Les vins de muscadet sont des vins blancs secs produits à partir du cépage melon de Bourgogne, parfois associé avec le cépage gros plant.
La recette présentée est originaire des Ardennes.