ini resepnya TEKWAN ENAK TANPA IKAN // TEKWAN DOS

TEKWAN TANPA IKAN
adonan tekwan :
- 100 gr tepung terigu protein sedang segitiga biru/ 10 sdm penuh tidak munjung
- 250 gr tepung tapioka/ 25 sdm penuh tidak munjung
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu ikan bubuk / kaldu ayam bubuk
- 1 sdt micin
- 300 ml air putih panas mendidih / 1 1/2 gls belimbing
- 4 sdm minyak goreng
- 2 putih telur / bisa pakai 1 butir telur utuh
kuah :
- 1 liter air putih bersih
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ebi udang kering / bisa pakai udang rebon
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- secukupnya micin
- secukupnya daun bawang seledri
pelengkap:
- secukupnya soun yg sdh disedu air panas
- secukupnya cacahan timun
- secukupnya irisan daun bawang seledri
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya sambal ulek cabe rawit
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya,
terimakasih sdh menonton, tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#tekwan #pempekdos #viral