Rahasia Pempek Palembang Enak Tanpa Ikan Tengiri | Dibuat langsung dari chef orang palembang
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2021
- Resep Cuko Palembang / Sweet sour sauce
- 2 L air / 2 L water
- 1 kg gula batok / Brown sugar
Untuk Di UK bisa gunakan (gula merah 500gr dan sugar brown 400gram)
- 200 gr cabe rawit hijau /green chilli (optional )
- 3 bulb (30 siung) Bawang Putih / garlic
- 50 gr Asem Jawa larutkan air / tamarind
- Garam secukupnya / salt
Tambahan:
Boleh ditambah ebi / tongchai jika suka Sesuai selera
Pempek Palembang Resep / Fish cake recipie
Menggunakan ikan Basa (Pangasius Hypopthalmus)
Bahan:
1 kg ikan basa / 1 kg basa fish
400 ml air / water
2sdm garam / 2 tbsp salt
2sdt gula / 2 tsp sugar
2sdm terigu / 2 tbsp flour
2sdm minyak / 2 tbsp oil
2 sdm bawang putih halus / 2 tbsp garlic
1 buah telur / 1 egg
400grm sagu / 400 gr tapioca starch
Cara membuat:
Blender ikan dengan 350ml air dan 1 telur sampai benar2 halus
Setelah halus larutkan 2 sdm garam dan 2 sdt gula bersama 50 ml air
Masukkan ke adonan , aduk cepat sampe rata, sampai adonan terasa berat
Masukkan bawang putih dan minyak aduk lagi, lalu sedikit tapioca aduk rata kembali,
Kemudian masukkan terigu , aduk perlahan bersama dgn tapioca dimasukkan perlahan smp habis
Adonan masih agak lembut, gak masalah , yang penting udah bisa dibentuk
Pada saat membentuk, tips tangan kita aja yg agak banyak tapioca/sagu, jgn ditambah di adonan yaaa
Ambil sedikit2 adonan lalu siap dibentuk
Lihat juga resep lainya dan review makanan di Yunileisure channel
/ @yunileisure
#reseppempekpalembangenak
#resepempekpalembangtanpatengiri
#resepcukopalembang
#reseppempekpalembangasli - Навчання та стиль
Wahh..tepat janji nih, langsung dibuat vlog mpek-mpek Palembang yg empuk lembut bersama Ibu Ria asli Palembang. Mantap 👍👍👍👍
Trimakasih bu ria resepnya
@@susiyawati q¹¹¹79sbinahla
Alhamdulillah,untung ada Yuni cooking channel,semua resep yg mbak Yun masak ada semua,termasuk ini diaaaa pempek palembang yg asliii di bkin sma mbak Ria asli org Palembang.
Ma'ksh mbak Ria,mbak Yun.
Semoga saya bsa bkin yaaa,walo nanti di pelototin mama saya krn dapur dah kyak pasar kaget😊😊😊😊.
Sehat2 selalu mbak Yun...
Alhamdulillah. Semuga ilmu kalian menjadi amal jariyah. Aamiin.
Alhamdulillah ....
Yuni & Ria ... ibadah sholat istiqomah , semoga sll bahagia di dunia dan akhirat , Aamiin YRA 🙏
MasyaAllah...Yuni detail banget. Setiap step ditanyain "mengapa?" 😀
Bener nih Ria dan Yuni, jangan takut berbagi resep. Sb beda tangan, beda rasa. Dan setiap orang sdh ada rejekinya masing2 dari Allah. Jangan khawatir dgn berbagi resep, rejekinya akan berkurang.
Baik sekali mb ria yg cantik, suka🥰
Wah, tepat janji nih, mbak yuni sama mbak ria, mksih ya resef nya, semoga kalian dalam lindungan allah SWT 🤲❤❤❤👍👍👍👍
dari awal pengajian mb Ria ini paling ramah dan asik asli. si ibu tkg cuci piring yg ternyata chef kece 😍 ibu pjabat 😁👏👏
Sangat respek dgn mba Ria dan mba Yuni... Haturnuhun resepnya👍💕
Ibu pejabat, MasyaAllah low profil, cantik dan renda hari bangat…!!!
Terima kasih yuni dan mbak Ria , dengan jelas menjelaskan cara membuat mpek mpek. Berikut tehnik bikinnya. Semoga ilmunya semakin barokah. Sukses terus Yuni simple Cooking.
By
Aamiin Allahumma Aamiin 🤲
@@triyantiwidarini3588 qqaqq1qqqqqqqqalq ko X 0p😊😅😅kue
@@norlitaawang5326 çc0
Mbak Ria kelihatan orangnya lembut dan baik hati👍🏻😍
Seneng dech sm Ria begitu pula dgn mak Yuni ngomong nya lemah lembut .Ga lupa jg sy ucapkan matur suwun udh d ksih tau resep cr membuat empek2 👍Sukses trus Mak Yuni n Ria 👉 Kepanjen - MALANG.
Nah gitu dong jangan suka ada rahasia rahasia ilmu yg sangat bermanfaat semoga jadi ladang pahala Aamiin
Empe"Palembang tanpa ikan kelihatannya enak sekali ka,di tunggu resep berikutnya
wahhh..bisa nyontek/ praktek bikin mpek-mpek palembang ni.mba yuni,makasih sdh memberikan resep dr Chef ibu Ria,semoga berkah dan bermanfaat dan pahalanya melimpah..Aamiin.
Mantap kali bunda pempeknya sy suka pempek trmksh ya bunda resep pempeknya ya bunda
MashaAllah bangganya kami wong Palembang . Ada org palembg Ampe ke UK bikin pempek di rumah nya mommy Dallas
Maa syaa Allah... terima kasih resep dan tips nya mba ria.. bisa buat bakulan emak² sm cemilan dirumah
Tetap semangat , serta Sehat selalu yuni and family’s.Di and Bry.
Asyik bikin Pempek,bikin ngileer jadi nya.
Mau ikut juga deh.
Asyikkk, yg di tungg2, terimakasih mba Ria dan mba yuni dah berbagi ilmu
Mba Yuni sangat inspiratif sekali, subhanallah... next week i wanna try to cook pempek, kabita pisan ... 🤭🥰🙏
Empek-empek Palembang Dengan sambel cuka nya ..emang bikin ketagihan. 🇲🇨👍
Ilmu akan bermanfaat apabila diamalkan, terima kasih bunda resepnya?
Pas banget videonya ...semoga jadi ladang amal buat kalian berdua....
Terimakasih untuk mba ria yg sudah kasih resep mpek2nya... Yummy.. 👍👍👍
Yeayyyy...akhirnya video yg ditunggu2 sudah tayang🙏🙏terima kasih mbak Yuni selalu share resep2 yg endolita, lezatos,yummy..sukses slalu 🙏🙏😘😘😘
Memang yang namanya pempek itu sangat enak sekali makanan ciri khas palembang memang maknyus sekali
Trimakasih bu Yuni dan bu Ria sdh ksh tips buat mpek2. Makanan favorit w.. Iih ngileer dah🤣🤣
Waallaikumslm..
Wah mksh emak yuni dan mba Ria baik banget sdh ngasih resep ,
Semoga kalian sehat2 semua ya
Masya Allah..
Trimakasih banyak mb Yuni dan mb Ria resep mpek2nya....🙏👍😍
Semoga barakah dan sukses selalu ya...Aamiin..
Waah .. masaknya seru nih berbagi ilmu yg manfaat , sukses mbak ..
Resep istimewa dr tamu istimewa, thank's mba yuni n mba ria yg baik.
Trimakasih mba Yuni resepnya
Bu Yuni.senang lihat kamu masak..saya pun ikut bangga menantu warna Indo yg luar biasa.
mau kasih tip saat rebus pempek :
1.baiknya pakai panci yg agak besar dan airnya yg banyak, agar bagian luar pempek gak lengket.krn air rebusan banyak sagunya.jd berlendir.
2.angkat rebusan pempek boleh masukin ke baskom yg berisi air matang ( seperti bilas 1x lagi ) baru ditiriskan.cara begitu pempeknya akan lincin dan mengkilat.
silahkan mencoba tip nya.
saya asli org palembang juga.thank u.
Waw..mantab..jadi ngiler. Mba 👍
Mantap...langsung di datangkan pakarnya empek2 dr negeri asalnya palembang...
Terimakasih mba Yuni dan mba ria atas tambahan imunya....semoga jadi amal jariyah....Aamiin
Barakallah fiiik
Tks resep mpek2 nya mba yuni. Wajib dicoba.
Mantap nih mbak Yuni dan Mbak Ria....Terima kasih sudah berbagi ilmu..Barakallah yaa mbak Yuni dan mbak Ria...
Teks mba yuni telah membagikan resep" nya kpd kami itulah knp suka sm mba yuni tdk pelit ilmu suka dibagi bagi ilmunya kpd pemirsa itu nanti mnjd ladang pahala bagi yg suka berbagi ilmu kpd org lain
Hukumnya Amal jariyah lo 🤲🤲
Terima kasih mba Yuni dan mba Ria resep empek empek nya semoga tambah berkah ilmu dan rizkinya dan share ilmunya menjadi amal jariyah yg berpahala aamiin
Aku perhatiin dari gestur dan ucapannya mba ria orangnya ramah banget. Natural banget ramahnya. Baik juga ya Allah.
Mauuuu.....mau coba resepnya. Krn anak2 penggemar pempek. Tksh nak Yuni n ayuk Ria.❤️❤️❤️
Mantab nih..👍👍😋😋
Wah banyak tips dan triknya, makasih mba Ria dan mba Yuni, sukses selalu 🙏🤗😘
Makasih resepnya Yuni Ria.
Terimakasih resepnya yaa Ria dan Yuni 💜💜
Terima kasih resep pempeknya mba yuni dan mba ria... jelas banget ada tips2 nya
Mau nyoba bikin kelihatannya lebih simpel tks bu Rita resepnya dn cara membuatnya.
Berkah ilmunya mbak Yuni dan mbak Ria. Semoga menjadi sumber pahala buat mbak berdua
Salam kenal utk Ibu Ria yg cantik.Senang Yun melihat kalian berdua sharing bgm membuat pempek,yg sekarang ini semakin banyak penggemarnya.Bener Yun,cukonya akan terasa lbh sedap kalau ditambah tong cai.Selamat dan sukses selalu utk Yuni dan Ibu Ria.Aamiin.
Terimakasih resepnya Empek-empek Palembang yang Istimewa ❤️ sun sayang untuk Dallas 😘. Salam hangat dari Solo Indonesia ❤️ sukses selalu Bu Ria dan Mama Dallas ❤️
Trima kasih ilmunya mba Ria n mba Yuni. Smg sll sehat dan diberi rezeki yg barokah
Wahh langsung dieksekusi nih empek2nya mantab nih mba Yuni
Alhamdulillah terima kasih resep Dan ilmunya ya mbak Ria Dan mbak yuni👍👍🙏🙏
Terima kasih mba ria dan mba yuni untuk resep mpek2nya
Wa'alaikum Salaam ... Salaam bahagia 😊 memang pempek tiada dua nya 👍👍👍 selamat memasak Semoga yunileisure dan keluarga sehat selalu
Trimakasih iBu" Cantiik resepnya
Cusss....langsung Mbak Yuni
Wah mantulllll mba yun..
Berbagi resep Insya Allah menjadi amal baik/ jariyah buat mbak Ria dan mbak Yuni juga 🤲🏻🙏🏻
Bener banget.. Ngeshare resep itu ga usah takut.. Krn klo bs membantu org lain utk meningkatkan ekonomi keluarga , jd zaman skrg pandemi inu byk yg di PHK.. Semoga mengalir pahala buat mb Ria dan mb Yuni
Mantaapp empek2 Palembang...enak nian, mba Ria dan mba Yuni cantik...Makasih👍👍
Wah terima kasih Mba Yuni resep Mpek2 saya mau coba pakai ikan Dori Frozen pasti enak. Terima kasih Ibu Ria resepnya barakallah👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
WoW blh try pempek resepi Ibu Ria..
Terima kasih atas ilmunya.
Insyaallah akan saya coba
Trimksh stas tip masak.pempek 👍👍👌
Diliat dr adonan nya aja udah kliatan rasanya dijamin pasti yummy lembut dan uenaak 👍👍😋😋
Terimakasih Yuni dan mbak ria sudah sharing resepnya,wowww bisa bikin berapa jenis ya mantaaap deh pokoknya.
semoga selalu semakin erat menjalin tali silarurahminya ya yuni...sukses terus channel nya yuni sehat selalu dan semangat terus,Aamiin ya rabbal'alamiin🤲
Ngiler... mantap pastinya
Alhamdulillah, berhasil. Betul2 pempek paling enak yg pernah saya maka n. Suami yg baru pertama kali makan, jadi suka pempek. Terimakasih.
Kebetulan saya ingin jualan pempek,alhamdulilah ada bu ria ngasih resep,besok langsung jualan pempek,mudah2n sikses ya bu ria
Wah mantab
Makasih ya mba Ria resep nya, semoga makin banyak rizkinya, mba Yuni makasih ya sdh jd jln kebaikan, semoga sehat sehat dan bahagia semuanya...
Mantab resepnya teh
Hebbaaatt luar biasa mba2x ini..tidak ada yg dirahasiakan resepnya..luar biasa 👍👍
Terimakasih ibu"cantik unt resep mpek mpeknya.... 😍
Betl mba ,klmu yg brmnfaat untuk jariah phala smpe ahirat Aamiin ❤❤❤
Masya Allah.....sampai ke.Bogor Indonesia mbak wangiiiinya......❤️❤️❤️❤️❤️
Terimakasih untuk resep nya bisa jadi inspirasi. Semoga tambah sukses dan berkah
Trima kasih resepnya jeng Yuni dan jeng Ria resepnya👍
Akhirnya dpt jg resepnya,,,
Tongcai itu sawi putih yg diasinkan Kak Yuni,,, klw org² disini biasa buat campuran bakmie atau bu²r,,, sy mah ga suka krn rsnya aneh hehe
Alhamdulillah. Dapat ilmu bru lgi.. trima kasih resepnya
Makasih shearingya kak tuni dan kak lia
Alhamdulillah dpt ilmu baru,,mksh mba resepnya 😍
Alhamdulillah terima ksh resep empek empek nya
Empek empek..palembang..sukses wang kito galo galo..sukses.selalu 👍🙏
Mantapp mbk yuni 👍👍❤️❤️....resep mpek2nya sangat bermanfaat 🙏🙏....buat mbk ria smoga berkah ya 😘😘
Langsung nonton,cap cus...hadir mba Yuni..
Barakallahhu fik Mbak Ria & Yuni
suka ikutin channel ini
Terimakasih resepnya bund, sangat menginspirasi
Alhmdulillah dpt resep pempek plmbng asli 😍😍🙏🏻🙏🏻 ..mksih mb ria dn mb yuni🤗 suxs barokah Sllu aamiin
Mksh resepy NT sy akan coba
Terimakasih ibu Yun ,ibu Ria
mantab betul.....
Terimakasih resepnya mba ria😗....ditungggu resep selanjutnya mba yuni
Pempek Palembang kegemaran ku
Beneran wajib di cba ini mbak Yun.
Aku liat step2 nya,smpe nonton video nya ber kali2. Semoga bsa,tp klo ga bsa yaaaa...paling mnta tlg si mama aja😊😊😊😊.
Ma'ksh resepnya mbak Ria...
Mpek2 itu yg penting itu rasa kuahnya,kalau sy sering ncoba mpek2 dimana2 tapi mpek2 buatan tetangga sy yg mmg org palembang asli yg paling cocok di lidah saya😀
Kak yuni n ayu Ria mg selalu di rahmati Allah krn sering berbagi reseppp pempek y khas privatttttt
Biar barokah trssss
Aamiin
ibu ria, ramah sekali, rendah hati, suka👍