호박찌개 이렇게 끓이세요 밥 2공기 뚝딱합니다
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- Опубліковано 15 січ 2025
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 호박찌개 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 둥근호박 1개(410g)
2. 새우젓 1스푼
3. 멸치액젓 1스푼
[볶을 재료]
식용유 1스푼, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 1개,
중멸치 한줌, 된장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 물 1/3컵,
고춧가루 수북하게 1스푼, 설탕 1/2스푼, 국간장 1/2스푼
[나머지 재료]
물 400mL, 대파 1/2대, 참기름 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #호박찌개
184~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 ^^ 늘 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다 늘 응원합니다 멈지척 꾹 누르고 갑니다 🌸💕🤗👍👍👍
김대석세프님 ㅡ감사감사 합니다 ㅡ자주 올 려 주셔요 식탁이 풍성합니다 세프님 덕택에 ㅡ최고의 세프님
앗따 앗따하면서 설명해주시는 목소리가 더 감칠맛 납니다
나이든 사람은 너무나좋아하는 호박찌개입니다 최고의 요리입니다
이 찌개는 전설입니다! 집에서 호박 얻어와서 끓였는데 재료도 다 있는 것만 대충 따라 넣었는데 딱 어렸을 때 엄마가 해주신 맛! 멸치만 넣었는데도 무슨 갈치조림 같은 풍미가 났어요.
호박을 밑간하는것과
된장과 설탕을 넣어주는것이
다르네요^^
감사합니다.
😂😂
방금 해먹었는데 정말정말 맛있어요.
쉐프님 덕분에 행복합니다.
요즘 남편 사랑받고 사네요.
감사합니다.
늘 감사합니다 쉐프님🙏
더운날 고생하셨습니다
장마철 건강유의하세요
호박 찌개
셰프님 맞아요~~
울 고향 에서도
조선 호박 이라고 했어요
울 엄마가 자주 끓여
주셨는데 ~~
울 엄마표 호박 찌개
먹고 싶어요 ~~😂
셰프님 맛있게 해 먹을게요
셰프님 감사 합니다
오늘도 건행 하세요 ㄱ
축복 합니다 💙🙏
오늘의 꿀팁 밑간절임이네요
초록호박찌게에 밥비벼먹으면 입이호강하겠네요
세프님!!어찌그리호박찌게가맛있던지신랑하고코박고먹어습니다
환장하게맛있어요^^더운여름에힘내시고홧~~팅입니다!!
김대 석세프님 감사합니다 건강하세요
셰프님~
TV 방송 아주 잘봤습니다. "어! 김대석셰프님이다!" 목소리만으로도 알았죠^^ 최고였어요🎉
어렸을때 밥잘안먹던 여름 엄마가 끓어주셨던 호박찌게 좋아하게됐는데 정말맜있어보여요 저도 오늘저녁 메뉴로 정했습니다 감사합니다
LA에서
시청해 주셔서 감사합니다 😊
집에 호박이 많이 있어서 맛있게 먹기 딱이겠어요 오늘도 감사합니다❤❤
옛날 새댁때
시어머니 시아버지
진지상 차려드려는데
그시절 생각하면서
오늘 꼭해먹어야겠네요.
텃밭에서 조선호박 따와 있는 재료로 만들었는데 맛이 끝네줍니다.
이제 목소리가 정이들고 있어요 ㅎ 감사 합니다
김대석세프님 덕분에 요즈음같은 장마철에 입맛 잃지않고 삽니다..
구수한 사투리가 입맛을 더 돋구네요.
늘 감사하게 시청하고 있어요.
그냥 집에 항상 있는 재료들로 설명해주시니 따라하기 너무 좋아요.❤❤❤
전라도식여서 저도 호박볶음에는 꼭 새우젓을 넣는데 요즘 호박이 저렴해서 또 사다가 해먹어야겠네요~♡항상 감사드립니다
와.. 입맛 쭉쭉 올라갈거 같아요~^^
호박찌게 도전해봅니다~
감사합니다~
와웅~ 정말 맛나네요~
신랑님도 넘므 맛나다고 극찬했어요~ 대박~~~♡
김 쉪님 목소리만으로도.. ㅎㅎ 밥 두 그릇 뚝딱입니다..
김대석셰프님은 요술쟁이이십니다. 뭐든 뚝딱 맛있는 요리가 끊임없이 샘솟고 따라하기도 쉽고 ~~ 오늘도 정말 고맙습니다. 꾸벅
항상새로운 메뉴로 맛있게 하는 방법을 알려주니 고맙고감사해요 ❤❤
싫어요 갈치랑 고등어삼치가 빠졌네요
😢😢😢
셰프님의 오늘 호박찌게
한수에 맛 넘 맛있어 보여요 최고입니다 감사합니다
😊😊😊😊😊😊
정감가는 말투ㅎ
쉽고 맛잇는 찬들~
감사합니다❤
오늘저녁메뉴는 호박찌개입니다.
좋은영상 늘감사드립니다~^^
재료가 평범해서 넘넘 감사합니다 ~~^^
최고~~♡♡♡♡♡
김대석 셰프님의 요리는 같은재료인데도 방법에 차이가 있어서 더 맛나게 해주는것 같습니다
호박찌개 저녁먹고나서 영상보는데도 너무맛나보여서 먹고싶어져요
내일저녁 메뉴는 셰프님의 호박찌개 예약입니다♡ 감사합니다^^
장마철 건강 잘 챙기세요♧
벌써 맛있어용~ 👍
호박 나오기 시작하니 이번엔 맛나게 해묵어볼랍니다
건강하시고
고맙습니다 ☕️
오늘도 감사 드립니다
셰프님 요리 보면 친정엄마 생각나요. 요리 엄청 잘하셨거든요
쉽고 간단한 설명 최고 입니다
진짜 고향맛 느낍니다!
박세프님♡
언제나 시원시원 스피드하고
맛깔나서. 좋아요~😮
이 요리법 그대로 해서 밥에 비벼서 아주 맛있게 잘 먹었습니다 멸치와 새우젓 합친 맛이 이렇게 환상적인지를 처음 알았네요 맛있는 둥근호박 요리법 감사드립니다
오늘도 호박 찌개를 끓여서 구독자들의 마음을 환장하게 만드는 지금까지 김대석셰프 였습니다
😊😊😊😊😊
같이먹읍시다
😂
호박요리 어찌해야 맛있는지 고민을 마니했는데 쉐프님 덕에 간단요리 맛나게 해먹을수 있을거같네요 늘감사합니다 😊😊😊
세프님 레시피대로 끓였는데
정말 맛있네용~^^
세프님 감사드려요^^
오늘 저녁엔 호박찌개로 ᆢ
언제나 감사합니다~♡
김대석세프님 ㅡ최고의 세프 짱 짱 ㅡ세프님 계셔 ㅡ음식하기가 즐겁습니다
호박좋아하는 아이들~꼭 해줘보려구요♡
해봤는데,넘 맛있어요. 감사함다 꾸벅
호박선물을 많이 받아서 호박부자예요 ㅎㅎ
김대석쉐프님 레시피로 맛나게 만들어 먹어야겠네요^^
예전에 알려주신 호박찌개도 맛있었는데 이번레시피도 감사해요!
엄마생각이 나는 요리네요~~
어머님 입원하고 계시는데
만들어 드림 좋아하실듯해요.
고맙습니다.쉐프님
저녁엔 호박찌개 해야겠어요.
아는맛이라...입맛당깁니다.
정말 맛나겠어요
감사합니다
꼭 호박찌게만들어볼께욤~^^
넘 맛있네요 밥두릇 뚝딱 직접농사 지은 호박에 저녁밥상이 푸짐해요
가장 한국적인 재료로 훌륭한 찌개요리 감사합니다
아따 날씨가 덥네요
아따 쉐쁘님 덕분에
호박찌개 맛나게 해 볼께요
진짜 밥 2그릇 먹었어요
진짜 강추
큰 둥근호박있어 또해서 먹고 주위분들 나눠주고 조카도맛있다고2그릇 먹었네요
인정인정❤❤❤❤
호박찌게 너무 맛나겠습니다 항 상즐거운 하루를 시작 요리로 너무 즐겁습니다~
셰프님 요리 545개를 복사 햇습니다~
감사합니다
즐거운 하루되시고 건강하세요~^~
셰프님ㅎㅎ 보는데 군침이 나와요 아는 맛이 젤 무섭습니다 넘 맛있겠어요. 더워도 뜨거운거 먹고 땀흘리고나서 시원한물 한잔 마시면 또 힘내서 일하는거죠. 맛있는 찌개 보여주셔서 감사해요 조선호박 사다 해볼께요 더운데 셰프님도 건강조심하세요
셰프님 하시는데로 따라하니 맛있습니다 최고입니다
금방 해서먹었습니다 ㅎㅎ
우리집 고추가 매워 아주 얼큰하게 먹었네요
약간 한소끔 식어서 먹으면 더 맛나요~~♡♡
🥒아따~ 셰프님 말만 들어도 맛나 보이네요.
하얗게만 볶았는데
고추가루 넣고도 해봐야겠어요.👏🏻👏🏻
미남 쉐프 요리는 뭐든지 예술이네요.
목소리가 시원시원합니다 아 맛있겠다
셰프님 푸드 설명이 더 맛깔나게 말씀하시니 맛있는 호박 찌개 냄새가 난것같네요 ㅎㅎ
자금 두부도 넣고 표고 버섯도 추가해서 끓이고 있어요.
맛있을거 같아요.
짱!!!
일흔이 다 되어가시는 엄마께서 쉐프님 팬입니다~^^
평생 배워야 한다며 열심히 배우고 따라 만드십니다.
호박이 넘맛잇겟어요 저도 사다 해먹어야 겟네요~~^^
유튜브를 열면 수많은 요리동영상이 있는데 저는 김대석쉐프의 요리법을 가장 많이 따라하고 있습니다
감사합니다. 도음이 되는 진정성 있는 요리사입니다.
김셰프님 끈임없는 요리 노하우 아낌없이 자세한설명 잘배워갑니다 요즘엔 우리집애들 색다른 반찬잇음 오늘도 돌산양반 요리요 ㅋㅎ 날웃긴
다우 여수요 응원합니다 건강하세용😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
옛날스타일 건강스타일!
늘 감사합니다~
오늘 밭에서따온 애호박으로 해먹었는데요
완전짱 맛있어요
호박이850그램이라 2배양념썼는데 완전 맛나네요 추가 간 안해도 딱 좋았어요 쉐프님 최고요!!^^
세프님 감자 호박 조림 해서 정말 맛있게 먹었어요
짱입니다
ㅎ ㅎ 요리하시는 솜씨가 너무나 즐거워요 내일은호박찌게 해볼까 합니다 감사 합니다
세프님 호박찌개 레시피대로
맛나게 따라 끓여봐야겠어요.
감사합니다._()_
김대석 셰프 님 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
쉐프님~ ^^
항상 잘 보고 있습니다~~^^
압력솥으로 수육 삶는것도 부탁드려요~~^^
언제나 정감가는 요리 감사합니다~~
맛나게해서먹겠 습니다. 잘배우고있답니다. 감사합니다 ᆢ
저도 내일아침 호박찌게만들어서 밥두공기에
쓱쓱비벼먹고 환장하렵니다 ㅋ
감사합니다❤
시골 어렷을때 담장에서 호박하나 따와 엄마가 호박찌게해주시면 진짜 맛있었는데 세프님이 알려주신대로 한번 해보겠습니다.
김쉐프님 호박찌개 맛나게 먹었어요 감사합니다~^^
멋진셰프님
늘 잘 배워요❤
감기로 입맛을 잃었는데 세프님의 호박찌게로 밥너무 맛나게 먹었어요~
세프님! 최고!^^
더운 여름에 입맛이 없어 뭘 해먹을까 하던 중에 셰프님이 올려주신 맛있는 호박찌개를 해먹어야 겠네요 맛있어 보이는게 가족들도 좋아할거 같아요 항상 쉬우면서도 좋은요리 올려주셔서 감사합니다❤
그쵸..저도 오늘은 호박찌개 해 볼려구요
너무 고맙고 감사항니다
친정엄마가 어렸을때 밭에서 막 따온 호박으로 저렇게 새우젓 넣고 끓여주셨던 기억이 나요.. 지금은 제가 따라한다해서 먹는데 그맛이 안나네요..
셰프님 레시피대로 다시 추억의 맛을 소환해보려 해요
늘 맛난 레시피 올려주셔서 감사합니다
나도 좋아하는 호박요리 꼭 함 해봐야 겠슴다ᆢ 꾸벅
세푸님 항상건강하세요
오늘도 감사합니다
매우 잘 보았습니다
감사합니다
건강하시고 행복하세요
호박이 이런맛이 날수 있군요 저에게 애호박은 애물단지 였어요 그나마 해먹던게 애호박 볶음이었는데 김대석 쉐프님 레시피로 요리했더니 애호박의 새로운 매력 발견입니다 귀한 레시피 감사합니다 ^^
늘~~감사 합니다 👏👏👏
셰프님 덕분에 음식하는데 자신감이 생기네요 감사합니다 늘건강하시고 행복하세요
늘 보고 배워서 잘 해먹고 있습니다. 감사 합니다
맛있는 요리 레시피를 주셔서 감사합니다
설탕을 넣지 않는 건강한 요리 레시피
기대해봅니다
해먹으니 너무 맛있읍니다
역시 최고십니다
감사합니다
행복한 수요일 우리 유친님 영상찾아 큰박수로 응원하고 두손 꼭 잡고 갑니다.
👍 엄청 맛있어요
호박에 간이 베서 정말 맛있네요
멸치가 신의한수 어머니의 맛
감사합니다 맛있게 먹었습니다
저도 한번 시도해 보겠습니다 😊
가을 둥굴호박 갈치 해먹음 정말 맛 있던데요 ㅎ
와 이 레시피 정말 맛있습니다. 신혼 부부인데 남편이랑 박수치면서 먹었어요. 감사합니다 셰프님.
반갑습니다김대석셰프님호박냉장고에있는데 어쩜맛낫게요리정보고맙습니다❤ 늘건강 하시고복운넘치는😢 삻이도세요ㅎㅎ