Cómo Calcular Los Costos Y Determinar Un Precio De Venta - Comienza Tu Negocio De Comida
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- Опубліковано 8 лис 2021
- En el video de hoy te muestro una manera de calcular el costo de tus productos, ya sean galletas, brownies, tamales, tacos o cualquier alimento que vendas.
Existen distintos métodos para hacer este cálculo, pero te enseño el que yo siempre hago y que me ha funcionado muy bien. Yo lo hago en Numbers en mi computadora, igual puedes hacerlo en Excel o a mano con una calculadora. Es muy fácil!
Si vas a comenzar a vender tus productos para las fiestas decembrinas que ya se aproximan, te invito a ver este video.
Si quieres ver la receta de Alfajores, aquí te dejo el link • Alfajores De Dulce De ...
15:45 Cómo calcular las mermas (desperdicios)
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HOLA. SOLO PARA ACLARAR EL 15% NO SE MULTIPLICA POR 1.15.. ES POR 0.15.. SALUDOS,, MUY BUEN VIDEO.
Lo hizo por 1.15 para no tener q sumar el total, ya con ese resultado incluye el total y evita una operación más
Hola, Ale! Recién descubrí tu canal y me encanta!
Yo estoy interesada en aprender a calcular los gastos fijos.
Muchas gracias!!
Saludos 😊⭐
Muchas graciaaas, fue muy útil la información y muy bien explicado 💖
Gracias Ale, muy buena y clara tu explicación. Me es de mucha ayuda.
Gracias, excelente informacion!!
Muchas gracias!
Muchisimas gracias me a servido mucho un saludo desde chile :D ( sigue a siiii ayudando eres la mejor )
Gracias por el tiempo de hacer este video. Excelente Gracias
Gracias, muy bien explicado
Qué buena explicación y fue sin buscar , sobretodo los detalles en excel , pero más allá está en como lo analiza. Felicitaciones , y siga adelante.
Me ha encantado y ayudado mucho tu video , saludos desde España!
Muchísimas gracias todo muy claro y ordenado ,te felicito 😃 tienes una nueva suscriptora 🎉
super queria sacar el preico justo de unas salsa y ya con tu video me quedo super claro ya me suscrbi
Wow, de mucha utilidad la información. Me gustó que la tabla la tengas con diseño, colores y ordenado porque ayuda a que el proceso de hacer este tipo de tareas (tal vez un poco tediosas para algunos) sean más cómodas y te motiven a ejecutarlas. Saludos!
Muchas gracias Duane!! Saludos!!
Muchas gracias, no sabía cómo sacar los costos.
Muchas gracias Ale, al fin me estoy animando a empezar mi emprendimiento y este video me ayudo un monton para no regalar mi trabajo. Me surgió una duda con respecto a la merma, en el caso de que use ralladura de algun cítrico ademas del jugo en alguna preparación, se incluye el porcentaje o no es necesario? Y en el caso de que se use solo ralladura y no el jugo cómo seria? Muchas gracias por tu tiempo, excelente contenido!!!
Ale muchísimas gracias por tomarte el tiempo para ayudarnos. Hace algún tiempo empecé a vender repostería y durante como ocho meses era un desastre casi regalaba mi trabajo hasta que tomé un curso de estandarización de recetas. Pero este video me sirvió como complemento
Que linda!! Me alegro que mi video también te haya servido. Éxito en tu negocio!!
Hola me interesa la parte que te falto explicar de gastos fijos del local, un personal, etc ? Necesito esa parte. Muchas gracias excelente explicación ya me suscribí a tu canal 😊❤
Muchísimas gracias por enseñarnos cómo calcular los costos. Los que son directos, sí sabía calcularlos, pero no los indirectos ni los que tienen merma.
Me interesa saber cómo calcular el precio de una torta de espinaca, por ejemplo, que no es sólo la merma sino el tiempo (que es bastante) que lleva lavarla bien. ¿Hay alguna forma de calcular ese tiempo en costo? Muchísimas gracias por dedicar tu tiempo a ayudarnos. Un abrazo desde Montevideo, Uruguay.
Hola!! Gracias 😊 me gustó mucho tu explicación,ahora si es para hacer bizcochuelos por unidad esta planilla también serviria ? ( Mil disculpas la ignorancia pero recien empiezo con esto 😅)
Holaaa, tienes vídeo donde pueda ver como sacar los costos fijos o si no lo tienes sacalo porfiii
Hola muy ilustrativo tu video, tengo una pregunta cuando aplicas el 2,5 ó 2,0 eso se refiere a que ? O significa el 250% de utilidad.
Me podrías ayudar en sacar el precio de un taco mexicano y su ganancia
Hola Ale
Necesito que me ayudes q calcular el precio de raviolis
En dolares !! ?
Hola, cómo sacas los costos fijos
Quiero emprender en mi negocio de bocadillos, voy a necesitar mucha ayuda con esto por favor 🎉❤
Cuando es un restarurante de servicio completo, para calcular el costo de empleados?... cual es la formula
Hola , tengo una duda sobre calcular el costear los productos ya que en mi país casi todas las recetas están en libra y onzas como se hace . Gracias
Simplemente haz la conversión a gramos
De cuantos grs es cada unidad
Depende el producto
Y yo que no se usar ese programa
Aaay:( hice mis cuentas y no sabes estoy regalando mi producto. Y me da miedo subir así mis costos porque es gasto y un poquito mas. :( ¿como puedo ver eso? Me puedes ayudaaaaar :( Gracias.
Hola Anaain! Yo te recomiendo que hables con tus clientes y que les digas que a partir de cierta fecha los costos van a incrementar, pero hazles saber que los precios de todo han subido, y que no quieres bajar la calidad de tus productos. Hazles comprender el valor de lo que vendes y el por qué de los precios.
No es justo que regales tu trabajo. Mucha suerte!!
Habla muy
Habla mucho...debería ir directo al punto...
Opina mucho, debería de irse a tirar hate a otro lado.
No es hate es la verdad
Que desesperante que te estás peleando con la luz , para algo tan básico demasiado bla bla bla Demasiado !!
Gracias por tu vista 🥰mi video con demasiado bla bla bla ha ayudado a más de 17 mil personas.
Si ya lo sabes hacer pasa de largo el vídeo y evítate el bla bla bla. Eres una genio no entiendo tu comentario detractor!
Me ayudas k es merma