마트에 이거 보이면 무조건 담아오세요. 👍👍지금까지 안먹을걸 후회합니다. 콜라비 요리 . 강쉪

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  • Опубліковано 20 гру 2023
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    { 콜라비 요리 3가지 만들기 }
    [ 콜라비 겉절이 ] 4인분
    콜라비 1/2개(껍질벗겨 300g), 배추 200g,
    쪽파 50g, 통마늘 2개, 통깨 1스푼
    양념: 국간장 1스푼, 까나리 액젓 2스푼, 설탕 1스푼,
    고춧가루 2스푼, 식초 2스푼.
    [ 콜라비 피클 ] 02:57
    콜라비 1개, 깻잎 10장,
    피클링 스파이스 1/2스푼,
    물 500ml, 소금 1,1/2스푼,
    식초 1종이컵, 설탕 3/4종이컵.
    [ 콜라비 들깨 볶음 ] 4인분 04:58
    콜라비 1개(껍질벗겨 550g), 통마늘 2개,
    대파잎 2개, 물 1종이컵(180ml)
    양념: 국간장 1스푼, 소금 3꼬집,
    들깨가루 소복하게 2스푼, 들기름 4스푼.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 41

  • @kangchefTV
    @kangchefTV  3 місяці тому

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  • @user-vj5pe4tu5w
    @user-vj5pe4tu5w 5 місяців тому +2

    저는요.콜라비를 채로썰어서 도라지하고 무쳐는데 잊어버리고 어제 먹었더니 새콤하고 맛나네요.설날에 먹을거 오늘또 하려고요.

  • @user-nv8dw2wb3y
    @user-nv8dw2wb3y 6 місяців тому +15

    콜라비 쌈무 만들 때 콜라비 껍질 넣어서 끓이면 색도 우러 나와서 더 예쁠 꺼 같아요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому +2

      아 그렇군요. 좋은 정보 참고하겠습니다.^^

    • @user-ij8dr9ej7m
      @user-ij8dr9ej7m 4 місяці тому +2

      콜라비 껍질이 질겨서 먹기 안좋던데요

    • @h1n9rr
      @h1n9rr 4 місяці тому

      ​@@user-ij8dr9ej7m 껍질을 먹는다는 게 아니라 껍질이 보라색이라 같이 넣고 끓여서 보라색만 쓴다고요

  • @snk6147
    @snk6147 6 місяців тому +5

    맛있는요리 늘 올려주심에감사합니다ㅡ추운날씨감기조심하세요 ㅡ 😂

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      감기 기운이 있어서 약을 미리 먹었답니다.^^

  • @user-ux2xv6ml8q
    @user-ux2xv6ml8q 5 місяців тому +2

    와 맛있네요 저는 첫번째 레시피로 무채처럼 썰어 무쳐먹었어요 알배추랑 쪽파는 없어서 그냥 콜라비 한개에다 위에 양념+소금 살짝 더+ 식초 좀 더 넣고 (새콤달싸한걸 좋아해서, 단맛은 콜라비 자체 단맛이 있어 설탕 딱1스푼만으로도 충분히 달아요) 무쳤는데 아삭아삭 맛납니다. 밥반찬 거리로 와따네요👍

  • @user-kv6bv1xy3i
    @user-kv6bv1xy3i 5 місяців тому

    감사합니다 새해에도 복 많이 받으세요 화이팅 👏

  • @user-qg8gp6nb1h
    @user-qg8gp6nb1h 5 місяців тому

    간만에 들어왓네요~콜라비 요리공유해주셔서 감사합니다

  • @user-tn1eg7ek9p
    @user-tn1eg7ek9p 5 місяців тому

    강쉪 최고여라요👏👏👏

  • @user-wx6ly6iw3h
    @user-wx6ly6iw3h 6 місяців тому +5

    콜라비 요리 세가지 다 맛있을꺼 같아요~
    그중에 특히 콜라비 피클 좀 많이 해서
    아이들과 나누어 먹어야 됄꺼 같아요~
    요리 레시피 감사합니다~😊
    즐거운 성탄절 돼세요~🎄🎉

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      느끼한 음식과 콜라비 피클 훌륭한 궁합니다. 추천드려용~^^

  • @myhomecookingrecipes7839
    @myhomecookingrecipes7839 6 місяців тому

    Very nice 💯

  • @leesoo-7309
    @leesoo-7309 5 місяців тому

    딱딱해서 찐다음 채썰어서 참기름 . 소금에 무쳐 깨소금 뿌려 먹었어요. 다음에 위 방식으로 해봐야겠어요. 😊

  • @user-mc5ul8fo5x
    @user-mc5ul8fo5x 5 місяців тому

    천재시네요

  • @user-fi7im5ym2o
    @user-fi7im5ym2o 5 місяців тому +2

    어마 맛있게어요
    전 텃밭에 씨 뿌려 키워서 깍두기 담아서 먹고 있는데 아삭아삭 넘 맛있거든요
    쌤 올린거 만들어 먹어봐야겠어요~^^~

  • @user-di4ft5wj1l
    @user-di4ft5wj1l 6 місяців тому

    콜라비 생채는 자주 해 먹는데 물도 안 생기고 아삭하니 좋아요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      넵 물이 안생기는게 좋더군요.^^

  • @user-ww7id9mo4y
    @user-ww7id9mo4y 6 місяців тому

    콜라비 생채 넘 맛있네요 강추 감사합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 місяців тому

      성공 축하드려요.^

  • @user-yw8mn7lg9n
    @user-yw8mn7lg9n 6 місяців тому

    너무좋아요.감사함니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      저도 감사합니다^^

  • @user-gu6rr9td2e
    @user-gu6rr9td2e 6 місяців тому

    남편과 저녁식사후 늘 배처럼 먹네요
    무나물도여
    콜리비피클 만들어야겟네요
    캄사요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      과일처럼 먹어도 좋더군요.^^

    • @user-ps3bo8rm7p
      @user-ps3bo8rm7p 4 місяці тому

      재남편늘배무클들배트남캄보디아맛없재

  • @user-xl6dv4rd7x
    @user-xl6dv4rd7x 4 місяці тому

    글고 소고기 국 할때 무우대신 콜라비을 썰어서 넣고 함해보았습니다

  • @user-lq1sr8ft2j
    @user-lq1sr8ft2j 6 місяців тому +1

    적당한 크기의 콜라비인거 같네요 ㅎㅎ 잘잘리네요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому +1

      마트에 갔더니 많이 있네요. 제철~

  • @user-gv8wo7ki5r
    @user-gv8wo7ki5r 5 місяців тому

    좋은식재료임을알면서좀
    망서려져지나치곤했는데이번기회를꽉잡고도전

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 місяців тому

      먹을수록 맛있는 식재료 입니다.^

  • @user-xl6dv4rd7x
    @user-xl6dv4rd7x 4 місяці тому

    저는콜라비 깍아서 간식어로 머고합니다
    배변에도도움을주고 피로도 도움을주던데요

    • @user-ps3bo8rm7p
      @user-ps3bo8rm7p 4 місяці тому

      재콜라비깍아서배변움맛없재

  • @vj12131417
    @vj12131417 6 місяців тому +1

    콜라비 피글에 깻잎...궁금한 맛이네요.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому

      아삭함이 타의 추종을 불허합니다.^^

  • @margaretwhang8928
    @margaretwhang8928 6 місяців тому

    처음보는 무 모양의 채소에요.
    익혀서 들깨로 뿌려주면 별미가 아닐가 상상해 봅니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  6 місяців тому +1

      아주 맛있습니다. 건강식 몸이 먼저 아네요~

  • @user-vj5pe4tu5w
    @user-vj5pe4tu5w 5 місяців тому +1

    저는요.콜라비를 채로썰어서 도라지하고 무쳐는데 잊어버리고 어제 먹었더니 새콤하고 맛나네요.설날에 먹을거 오늘또 하려고요.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 місяці тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊