Masa para tamales 😋
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- Опубліковано 5 жов 2024
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Tomostle...mi mamá siempre tenía en la casa, nos mudamos a Yucatán y había olvidado el nombre, mil gracias me trajo grandes recuerdos que llegaron de mi niñez.
Para las personas que están pidiendo cantidades, para un kilo de masa un cuarto de manteca de puerco
una cucharada sopera de royal,sal al gusto,se le pone caldo donde se coció la carne a la masa para que al cocerlos no suelten la manteca,en mi país son en hoja de maíz y el relleno se puede hacer,con carne de puerco,de pollo,de espinacas con queso crema,de verduras también.Se hacen de dulce y algunos de sabores,como piña chocolate, fresa,a otros les ponen pasas coco revuelto en la masa,otros con piñones cueces y pedacito de piña en almíbar
Aqui en México hay algunos estados que también los hacen en hojas de platano y en cada lugar tienen sus recetas y su forma de hacer los tamales
Hola Nico, me gustó el comentario, disculpa para hacerlos ¿Cómo se harían? De antemano gracias.
*Gracias por compartir@.*
Que es Royal?
Así es todo mundo tiene diferentes formas de aser los tamales así aill diferentes gustos aquí están compartiendo una forma de aserlos nadie obliga a nadie a a preparados así solo conparte
EL ROYAL ES EL POLVO PARA HORNEAR ( BAKING POWDER ) Y LO VENDEN EN CUALQUIER MERCADO .
Videos así tranqui,directo,y delicioso sin mucho bulla me fascinan
Eso sí se ve ricooo! La masa quedó perfecta
Cremar la manteca.... Me antojaste.
Mucha manteca para tan poquita masa ,por eso quedaron todos brillantes en manteca cuando les remueve la hoja😮
Pa mi gusto demasiada grasa.
Así lo hacía mi mamá, bien ricos. Los extraño. Ya que DEP. 🙏✨️
Vaya, hasta que veo alguien que sabe como darle sabor a la masa! Deben quedar deliciosos!!! ❤
El Rexal es Polvo para hornear así como el Royal las 2 son Marcas
Nunca falta el caga palo😂😂😂
@@reyesgarcia3378 que malo
Yo no sabía que era polvo de hornear
Pensé que será eso el Rexal gracias
Por aclarar 😂😂😂
@@reyesgarcia3378 hay ndejo siempre sale uno como tu a cagarla
@@reyesgarcia3378Pues yo no sabía que era el Rexal . Baking powder lo se ahora que es solo una marca . Yo lo iba a preguntar.
UMMMM QUE RICOS SE VEN!! FELICIDADES💚
a qui en Dominicana🇩🇴🇩🇴🇩🇴 hacemos pasteles en hoja de patano es buenísimo de verdad y es alguito similar a los tamales sólo que envez de llevar arina lleva plano verde guallado y carne en tiritas finas es buenisimo😍 Bendiciones
EN MEXICO, TAMBIEN SE HACEN TAMALES EN HOJA DE PLATANO
Una amiga dominicana me dio a probar, son riquísimos!
Aquí en veracruz los tamales se hacen muy diferente! Y se usa la hoja de plátano o la hoja de papatla!!
Wooow ya me imagino lo deliciosos que han de saber...se me antojó uno de pollo con verduras 😋
LA HOJA DE MAZORCA SUELTA UN BUEN SABOR
@@MariaLobo-qt6xd personalmente a mi no me gusta; es como si destapara un cuhiche (chamile) pero con chile y justo ese saborcito que suelta es el q no me agrada !! 🥲
@@lucifer_morningstar355 se respeta cada quien sus gustos.por mi casa un señor vende no creerás que antes de que llegue ya se formó la gente y el señor llega cuenta los pedidos y a media fila dice:hasta que llegan los 300 tamales de hoy.
Lucifer en todos lados son diferentes los tamales esos que hizo el muchacho son como los hacemos en el norte y quedan deliciosos
Que ricos se miran gracias por tu reseta❤❤❤❤
Hola sin ofender o que mi comentario te paresca mal Mira mi hija de 18 años tenia un acne muy abundante en la cara le di el licuado de nopal piña y aloe vera y le compre el Javon de caracol y un 80% se le quito puedes intentar❤
Munchas mamas tenemos adoleceentes con acne Gracias por la informacion👍🏻
Jajajaaja es que era receta con granos… de elote
El jabon de azufre es buenísimo para quitar el acne ami me alludo mucho
Se ven deliciosos..!!
Lo felicito joven..!!
Recetas completas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hasta me suscribo 👍🏻👍🏻👍🏻
Que ricos se ven esos tamales, ya se me antojaron, aprenderé a hacerlos
Enamorada de México 🇲🇽 sus delicias y más ❤️❤️❤️❤️
Nosotros en Bolivia le llamamos humintas y el relleno únicamente es queso pero el nuestro es blanco y lleva un poco de azúcar la masa esta buenisima
Miro tanto la comida mexicana tengo que probar todo eso,ya me la imagino los tacos de birria necesito probarlos😂😍
Me párese muy ricos lo aré gracias saludos cordiales deste Cancún México
Al estilo norte Chihuahua,etc😂😂😂😂
Haci mero los preparo yo mijo y quedan bien ricos mi admiración para ti tan joven y cosinando 😊
Que ricos ya se me antojaron voy a hacer para comer 😋
Looks good!
Se ve muy bueno.
Felicitaciones .
Mi madre batia la manteca hasta q esponjara y ya dsps mezclaba todo, cuando cocinas los tamalitos quedan suavecitos, esponjocitos y nada secos muy ricos
Gracias que ricos se miran!!
Te faltó dar cantidades de los ingredientes, si no, cómo los haríamos,?
Se vale atinarle o adivina jajajaja jajajaja
Pues lee las indicaciones en la receta
😮 mi mamá siempre ah echo los tamales de esa forma pero la manteca que le pone primero antes de hacer tamales hace carnitas y guarda la manteca de las carnitas con poquita carne en el refrigerador y con esa manteca hace los tamales y se quedan las migajas de las carnitas en la masa de tamales una delicia
Gracias por compartir receta
Lo voy a intentar! Gracias por hacer este video. Se ve fácil!
que ricos tamalilux 😋😋😋
Now that looks GOOD 😋 Where can I order some 👍
Estoy acostumbrada a ver la manteca a punto de nieve, asi se ve muy liquida para mi 😅 cada quien con sus recetas 👍
Ay chiquillo😂😂😂esos si se me antojan lástima que por ahora no puedo pero ay al ratillo me los ago gracias por tu receta❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Umm que 😋 saludos cordiales desde TJ BCN 🇲🇽 bye 🙏🏻
Gracias excelente receta
Dios bendiga la gastronomia
Ni siquiera sé cocinar, pero cada vez que veo estos vídeos me dan ganas de intentarlo.
Igual yo🥺
A mi No me gustaba cocinar Ni sabia..Y le pedi mucho a Dios que me pusiera en mi mente y corazon cocinar...y soy excelente cocinera Familiar🥰Todo se acaba menos El hambre..
Me encanta la cocina.pero casi no sé xq nunca me enseñé pero si quisiera aprender pero qué tal si no me sale y solo gasto dinero y con lo caro que está todo 😅😅😅
@normaangelicasanchezra házlos, viendo vídeos aprendí a hacer chiles en nogada, y con esta receta puedes hacerlos también en hoja de plátano , te van a encantar.
Pues que SHONGA eres, por eso no sabes cocinar, no te enseñaron, no quieres aprender.....
Mmmm! Deben ser ricos! Buen provecho! 😋👍🙏
Que ricos 😋
Te felicito joven se ven 😋DIOS te bendiga siempre
Ahí te va el secreto de la abuela para que tus tamales esponjen. Bate la manteca hasta que se esponje como clara de huevo y de ahí agregas la masa tratando de no sobre batir para no quitar lo esponjadito de la manteca. Te quedarán súper. Me gustan mucho tus recetas por que tienes ese toque de la cocina ancestral. Bendiciones 😘
Pies eso hizo no?
@@luisgerardoreyesvazquez1703 no.... La manteca no quedo esponjada
Lady Adrysss pero cuáles son las cantidades de manteca y rexal para cuánta cantidad de masa me podrás ayudar en eso x favor
Pero como se esponja se tiene que batir mas o como ????? No entendi amiga ....
@@annitama.beltran4116A la manteca de cerdo o vejetal le tienes que agregar unos cuan tos hielos y batirla hasta que esponge. Pero antes tienes que hidratar la masa con caldo o agua y se la vas agregando poco a poco sin olvidarte ponerle sal y saborizante artificial si a la masa la hidratas con agua.
Wowwww😮 nunca e hecho tamales ni mi familia 😮pero se ve increíble 🫢❤❤❤ q rico 😊
Gracias x compartir Dios te Bendiga haz un vídeo con las cantidades para la masa y el guiso de puerco anda así Bendiciones
Uy, se me antojaron☺️😋!
Que delicioso🤗😊
Que rico 🤤🤤🤤🤤 podrías darme la receta de tamales verdes ? Muchísimas gracias me encantan de hecho aplicó algunas 😊
yummy yummy😋👍
Me acuerdo de los tamales nejos, de mi natal Guerrero.
Llevo más de 30 años, de comerlos.
En casa, mi mamá siempre nos hizo tamales guerrerenses, en Florida.
De pollo (verdes), y puerco (rojos).
Una delicia!
He oído y creo que hasta visto, tamales dulces. Pero no sé. Se me hace muy raro el concepto dulce, en tamales.
Ése procedimiento es exactamente el ideal nada de prinero la masa y qué calentar la manteca y tonterías que no van felicidades jovencito muy rico 😋
Hacer la mas tiene su chiste
Cada lugar tiene su técnica, y no por eso es tontería
Me encanta el tamal es delicioso 😋😋😋❤
Los voy a preparar pero me puedes mandar las cantidades porfa ❤❤❤ gracias por el video
Si se ven muy ricos con un cafecito más 👍♥️
delicioso 😋 😋 😋 😋 😋
Se me antojo😍
Ay muchos prosedimientos pero todas creo que son riquisimos❤😂🎉
Se ve antojable Amiguito.
Lo voy hacer Este fin de semana.
Bendiciones de lo alto.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤ que rico 🤤
Que ricos
Tu muy bien 😃😃😃😃
Wow u make look
Easy but I bet it’s hard
I’ll try and I’ll let u know
How that goes ok
❤❤❤
Ese es el secreto de los tamales muy buenos
Se ven ricos
Se me antojaron mucho
Totomochtle gracias por recordarme a mi tío y abuela
Hay q Rico😋😋😋😋😋💯
Ya me antoje con estos tamalitos❤
Gracias por la información
Yummy, yummy! Medidas exactas pls
Hola escribo desde.el extranjero, soy mexicana. Quisiera saber si puedo hacer los tamales en papel celofán y si en lugar de manteca de cerdo puedo usar aceite o mantequilla. Aquí no he visto manteca y quiero hacerlos para el día de muertos. Gracias por sus consejos.
❤❤❤❤❤❤❤
Ricooooo
El reccsal es polvo de hornear o bicarbonato ?
Que bien❤❤
Aquí en mi tierra se hacen asi
Esta receta es para gente de la india 👌
Como hicistes la carne se ve muy rica da la receta por favor gracias por la receta. 😊
Acá en Mexicali así se comen mucha gente les llama tamales norteños
Se ven ricos muchas gracias
Eres maravilloso.😂
Si se ven deliciosos.🫠👍👍👍
Intentare hacerlos 👍
Perfectos ☺️ me encantan tus tamales 😍
Cariño mio: 😮me han quedado hojas vacías😢 en la vaporera😂😂😂 y todo un atolillo en el fondo😂😂😂 seguiré...no me rendiré y lo volveré a intentar
Gracias por antojarme...🎉❤❤❤❤❤❤❤
Que cantidad de masa ocupaste. Gracias.
Q rico se ven😋
Podrías hacer una receta sin manteca por favor soy alérgico a ella gracias
Guy wow very nice❤❤❤
❤que rico 😋
😋😋
❤hola chef cito buenas tardes me podrías decir qué es el condimento que dijiste después de la sal
Es rexal o royal para que espongen
Es rexal o royal es para que esponge
Son deliciosos
Mis respetos para ti crack eres un gran cocinero 😎
Pregunta todo los condimento son Chile.
sera possible remplazar manteca de puerco por algo más saludable?
A si los hacemos en el norte
😋
A poco los hacen de diferente manera??? Asi los hago yo desde siempre...
Chamaco malo ya se me hizo la boca agua se ve ricoooooo😂😂😂😂
Riquisimos