Как здорово!Как вы аккуратненько с тестом!Сейчас вошло в моду - бить об стол тесто, я когда это вижу мне плакать хочется и крикнуть им- что же вы делаете с тестом, с хлебушком?!!!!Нельзя же так!!А вы так интеллигентно , с душой!Так и надо!Молодец!Хозяюшка!!!!🙏👍❤️♥️🌹- это вам!
Hello, I invite you to believe in My God, in the God of Abraham, Isaac and Jacob. God sacrificed himself on the cross so that we can be saved.And why does it please SATAN? GO TO YOUR FATHER WHO IS IN HEAVEN AND FIGHT THE GOOD FIGHT AND YOU WILL INHERIT ETERNITY WITH GOD. ❤❤❤
Panettone Bu tarif ile 2 büyük panettone oluyor 😋 Malzemeler (İlk hamur) 115 gr pasta madre ekşi maya (üst üste beslenerek güçlendirilmiş katı ekşi maya) 400g un 200 gr su 125 gr şeker 90 gr yumurta sarısı 120 gr tereyağı İkinci hamur malzemeleri İlk hamurun tamamı 100g un 3g malt unu (şart değil) 110 gr şeker 50 gr bal 160 gr yum. sarısı (8 yum. sarısı) 6.5 gr tuz 215 gr tuzsuz tereyağı 350 gr kuru meyve Akşam saatlerinde birinci hamuru yoğuruyoruz. İlk önce un, maya suyu sonra şekeri ekliyor ve yoğuruyoruz ben şekeri suda çözerek ekledim . Yumurta sarılarını üç aşamada ekleyerek gluten penceresı olusana kadar yani hamuru yırtılmadan zar gibi esneyecek kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. En son oda sıcaklığındaki tereyağı yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edıyoruz, kapaklı bir kaba alıyoruz ve 10-12 saat oda sıcaklığında mayalanması için bekletiyoruz. 2. Hamur Birinci hamur hazır olunca yoğurma kabına alıyoruz üzerine malt ve unu ekliyoruz yoğuruyoruz. Sırasıyla şeker bal ekliyor ve yoğuruyoruz . Üzerine üç aşamada yumurta sarılarını ekliyor ve yoğurmaya devam ediyoruz. Gluten penceresi oluşunca üstüne azar azar tereyağ ekliyor ve yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur hazır olunca ikiye bölüp lamınasyon yaparak yani tezgahta açarak kuru meyveleri serpiyoruz ve panettone kalıbına alıyoruz. Kalıbın tepesine kadar çıkınca 165 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca iki tane şiş geçirip hemen ters çeviriyoruz yoksa çöker☺️10-12 saat bu şekilde bekleyecek. 🌺🌺🌺🌺🌺 You can find the detailed panettone recipe on @autumnkitchen youtube channel . If you have question please ask in the comment☺️ Ingredients (first dough) 115g pasta madre 400g panettone flour (super high protein flour) 200g water 125g sugar 90g yolk 120g unsalted butter Ingredients (second dough) All of the first dough 100g panettone flour (super high protein flour) 3g malt 110g sugar 50g honey 160g yolk 6.5g salt 215g unsalted butter 350g dried fruits #panettone #sourdoughpanettone #ekşimayalıekmek
@@dimitraparaskaki5868миллионы пекарей проффесионалов пользуются такими лезвиями. И что в них не гигиеничного? Это лезвие в специальном держателе и это пекарский инструмент. Или вы считаете что лезвия только для бритья?😅
Подробный рецепт панеттоне можно найти на канале UA-cam @autumnkitchen. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях = Ингредиенты (первое тесто) 115 г пасты мадре 400 г муки панеттоне (супер высокобелковая мука) 200 г воды 125 г сахара 90 г желтка 120 г несоленого масла Ингредиенты (второе тесто) Все из первого теста 100 г муки панеттоне (супер высокобелковая мука) 3 г солода 110 г сахара 50 г меда 160 г желтка 6,5 г соли 215 г несоленого масла 350 г сухофруктов
Peccato che quello che prepara e mette nel contenitore per la cottura non è quello che poi taglia e fa vedere alla fine si vede perché la carta ha fantasia diversa, l'ultima è tipica di pasticceria non la prima che è di quelle che anche noi si possiamo acquistare. Dobbiamo crederci?
@@PatriziaProvenzano-h6u, por favor 🙄 é lógico que é a mesma forma de papel, depois ela sai do forno escura, quase queimada, o que é lógico! Não seja ciumenta só por ela não ser italiana e o panetone dela parecer maravilhoso. 😁
Essa massa é maravilhosa no ponto de véu! É o trabalho da levedura no ponto correto, uma sova que só se consegue com a batedeira. A farinha tem que ter 13% de proteína para aguentar os tempos de fermentação.
Something in this video does not look right to me ! The paper mold she places the dough in to bake, is not the same as the one with the baked one she cuts at the end !!!!
لقد كان اخر رسول بعثه الله تعالى هو سيد ما محمد عليه الصلاة والسلام خاتم الرسل والانبياء اجمعين بعثه بالحق وبالكتاب المبين وهو القران الكريم ،والحق نور وساطع . قال تعالى :ومن يبتغي غير الاسلام دينا فلن يقبل منه وهو في الاخرة من الخاسرين ) صدق الله العظيم . نحن نؤمن بكل الرسل ابراهيم،عيسى ،موسى ...عليهم السلام وكلهم جاؤوا بالاسلام لكن الناس حرفوا وانحرفوا وغيروا،فانزل الله القرآن الكريم على سيد البشر اجمعين محمد صلى الله عليه وسلم وان الله حافظه من اي تغيير او تحريف وفيه الاجابة عن كل ماتسال بوضوح وتبيان.
Мне кажется я услышала запах кулича ! Какое у вас бесподобное тесто !
Господи, как же делают такое изумительное тесто?😊❤
συνταγη που την βρισκουμε
Это тоже самое как наш пасхальный кекс! Я так же выпекаю.Только орех изюм они посыпают а я в тесто замешиваю а при выпечки результат один!
Поделитесь рецептом, пжл@@МарияКазанина-ж9л
не забивайте мукой и будет вам счастье
Eu também quero saber
Как здорово!Как вы аккуратненько с тестом!Сейчас вошло в моду - бить об стол тесто, я когда это вижу мне плакать хочется и крикнуть им- что же вы делаете с тестом, с хлебушком?!!!!Нельзя же так!!А вы так интеллигентно , с душой!Так и надо!Молодец!Хозяюшка!!!!🙏👍❤️♥️🌹- это вам!
Шедевр, это Италия....
Вкуснота...
Какое эластичное тесто, думаю что вкус изумительный❤
صلى الله عليه وسلم ❤ لذيذه
Любуюсь,всегда тесто замечательное ,работает не спеша , хозяюшка,молодец, спасибо ❤😊
❤❤❤❤
На глаз видно, не пробуя, что вкуснятина невероятная !!!
Recipe please. I love your videos. Thank you for sharing.
Кулинарный Шедевр !!!
Благодарю 🌹 Вы не перестаёте нас удивлять 🤗 Огромное спасибо 🤗🌹❤️
Hello, I invite you to believe in My God, in the God of Abraham, Isaac and Jacob. God sacrificed himself on the cross so that we can be saved.And why does it please SATAN? GO TO YOUR FATHER WHO IS IN HEAVEN AND FIGHT THE GOOD FIGHT AND YOU WILL INHERIT ETERNITY WITH GOD. ❤❤❤
Рецепт?
ممكن طريقه عمل العجينه❤@@Римма-д5в
Рецепт?
Рецепт теста на пасху,если можно
Panettone
Bu tarif ile 2 büyük panettone oluyor 😋
Malzemeler
(İlk hamur)
115 gr pasta madre ekşi maya (üst üste beslenerek güçlendirilmiş katı ekşi maya)
400g un
200 gr su
125 gr şeker
90 gr yumurta sarısı
120 gr tereyağı
İkinci hamur malzemeleri
İlk hamurun tamamı
100g un
3g malt unu (şart değil)
110 gr şeker
50 gr bal
160 gr yum. sarısı (8 yum. sarısı)
6.5 gr tuz
215 gr tuzsuz tereyağı
350 gr kuru meyve
Akşam saatlerinde birinci hamuru yoğuruyoruz. İlk önce un, maya suyu sonra şekeri ekliyor ve yoğuruyoruz ben şekeri suda çözerek ekledim . Yumurta sarılarını üç aşamada ekleyerek gluten penceresı olusana kadar yani hamuru yırtılmadan zar gibi esneyecek kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. En son oda sıcaklığındaki tereyağı yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edıyoruz, kapaklı bir kaba alıyoruz ve 10-12 saat oda sıcaklığında mayalanması için bekletiyoruz.
2. Hamur
Birinci hamur hazır olunca yoğurma kabına alıyoruz üzerine malt ve unu ekliyoruz yoğuruyoruz. Sırasıyla şeker bal ekliyor ve yoğuruyoruz . Üzerine üç aşamada yumurta sarılarını ekliyor ve yoğurmaya devam ediyoruz. Gluten penceresi oluşunca üstüne azar azar tereyağ ekliyor ve yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur hazır olunca ikiye bölüp lamınasyon yaparak yani tezgahta açarak kuru meyveleri serpiyoruz ve panettone kalıbına alıyoruz. Kalıbın tepesine kadar çıkınca 165 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca iki tane şiş geçirip hemen ters çeviriyoruz yoksa çöker☺️10-12 saat bu şekilde bekleyecek.
🌺🌺🌺🌺🌺
You can find the detailed panettone recipe on @autumnkitchen youtube channel . If you have question please ask in the comment☺️
Ingredients (first dough)
115g pasta madre
400g panettone flour (super high protein flour)
200g water
125g sugar
90g yolk
120g unsalted butter
Ingredients (second dough)
All of the first dough
100g panettone flour (super high protein flour)
3g malt
110g sugar
50g honey
160g yolk
6.5g salt
215g unsalted butter
350g dried fruits
#panettone #sourdoughpanettone #ekşimayalıekmek
Quem não tiver a massa madre ? Como substituir?? Pode fazer a fermentação de 13 horas normal???
أنا واحده ممن يعشقونه
رحم الله والديك ❤❤❤
❤❤❤
Salam, tam resepte necə baxa bilərəm?
Когда делаеш с любовю ,прост,ые вещи превращаются в шедевр .и музыка чудесная спасибо.
Con la lametta non è igienico😢😢😢😢😢😮che
Reteta
@@dimitraparaskaki5868миллионы пекарей проффесионалов пользуются такими лезвиями. И что в них не гигиеничного? Это лезвие в специальном держателе и это пекарский инструмент. Или вы считаете что лезвия только для бритья?😅
@@dimitraparaskaki5868IT must be new...Obviously !!!
@@voichitamagurean4906Apasati cele 3 puncte din susul ecranului,dreapta și apoi apăsați pe ,,descriere".O sa găsiți reteta și în engleză .
Господи! Потрясла тесто получила тончайший пласт. Браво❤❤
А смысл? 😂
Pasar la receta
Вау!!! Это чудесно!!!!
Да, хотелось бы научиться готовить такое тесто, где найти такой рецепт?
Выложите видео приготовление этого теста🙏💋❤️❤️❤️
Рецепт нажмите на название и на английском языке есть рецепт ,и на итальянском .
Подробный рецепт панеттоне можно найти на канале UA-cam @autumnkitchen. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях =
Ингредиенты (первое тесто)
115 г пасты мадре
400 г муки панеттоне (супер высокобелковая мука)
200 г воды
125 г сахара
90 г желтка
120 г несоленого масла
Ингредиенты (второе тесто)
Все из первого теста
100 г муки панеттоне (супер высокобелковая мука)
3 г солода
110 г сахара
50 г меда
160 г желтка
6,5 г соли
215 г несоленого масла
350 г сухофруктов
@@LenaLeo53паста мадре, это что ?
Не все знают иностранни язык тем более пожелие....@@olgatyannikova6192
Хорошо если был бы рецепт теста, спасибо
Он есть только не русском языке в описании
Рецепт в описании
Я думаю, сахар , яички, ваниль маслочуть , молоко, потом она кладет , сливочное , ну и орехи курага , киш Мишь и выпекайье а форму сами и ура❤🎉😅
Reteta
Рецепт на русском пожалуйста
Прямо Пасхальный Кулич! Браво!
Так і є, тільки італійський
Іспанський більш в дірочках.@@ОксанаСидорук-к2з
Рождественский.
@@ОксанаСидорук-к2зκάνετε λαθος, αυτό το φτιάχνουμε & στην Ελλάδα το Πάσχα, λέγεται τσουρέκι αλλά δεν το βάζουμε σε φόρμα. Δημιουργ Δημιουργουμε
zasto neobjavite sastojke i recept u cjelosti
Waw..ch'è meraviglia!!,bravissima ❤
Peccato che quello che prepara e mette nel contenitore per la cottura non è quello che poi taglia e fa vedere alla fine si vede perché la carta ha fantasia diversa, l'ultima è tipica di pasticceria non la prima che è di quelle che anche noi si possiamo acquistare.
Dobbiamo crederci?
@@PatriziaProvenzano-h6u, por favor 🙄 é lógico que é a mesma forma de papel, depois ela sai do forno escura, quase queimada, o que é lógico! Não seja ciumenta só por ela não ser italiana e o panetone dela parecer maravilhoso. 😁
Essa massa é maravilhosa no ponto de véu! É o trabalho da levedura no ponto correto, uma sova que só se consegue com a batedeira. A farinha tem que ter 13% de proteína para aguentar os tempos de fermentação.
Muhteşem görünüyor, elinize, emeğinize sağlık 💕🌹
İtalyanları. meşhur Panetonesi az şekerli pandispanya gıbi
Какая красота!!! Должно быть и вкуснотища!! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Mamma Mia ma quanto lo adoro. .. mio dolce prefferito .❤😊
Of bayıldım muhteşem görünüyor Türkiye'den selam olsun size 🇹🇷♥️
Cokda Severim üzumlu keki 🤗🩷🥰👏👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Αυτό δεν είναι κέικ, είναι τσουρέκι.
Não é bolo, bem pãozinho, é um panetone, é esse o nome dessa receita, no Itália e no mundo todo..
Всю жизнь пеку пироги. Тесто ни у кого не училась, сама и где то что то прочитаешь вроде не плохое. Но такое это искусство, это мечта.
Mash Allah vraiment une chef🥰 🍞
Q obra de arte, parabéns pra artista 👏👏👏👏
А рецепт можно показать
Te hablo desde muy lejos , desearía saber tu receta de la masa. Gracias.
Muy bien hecho ❤❤
Из нашей муки никогда тесто так не растятется, к сожалению. Вся мука высшего сорта уходит за границу.
Prelepo izgleda! Pozdrav iz Srbije. ❤️
🎉🎉🎉ماشاء الله تبارك الرحمن
اعطينا الوصفة للعجين
طريقة مقادير العجينة
Рецепт@@شفيقه-ب1غ
Bravo j’adore ❤❤❤❤
Yemege doyum olmaz,ellerinize saglık❤
Não encontrei a receita no you tube, por favor. Como fazer essa massa tão incrível, por favor. Estou em Angola
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Браво!!! Шикарный Панеттончик!
А рецепт???
Шикааарно! Научите!)❤
Great job!!! Thanks a lot!!!❤❤❤
Кокой красота 👍🏻👍🏻🎉
Çok güzel olmuş hatiyce hanımcım afiyet olsun ❤❤❤❤😊
ПРОСТО ШЕДЕВР!! МОЛОДЕЦ! 😊
Обожаю 😊 бесподобно!!!!ням ням😊
الطريقة لوسمحتي ماشاءالله على ايدياتك ❤
اووووو رائعة.. عاشت يداك ❤❤❤
Rețetă, va rog! România
Очень вкусно, сдобно!
Пожалуйста рецепт теста!
Il paraît délicieux et beau la pâte elle est magnifique merci. Algerie
Нам бы хотелось узнать рецепт такого теста. Такое мягонькое, эластичное.
Да это наша Пасха...мои Ома и Мама такую пекли...и у меня начинает получаться...
Amazing ❤
Mistoooo 😂❤
وای خدای من، مرسی بانو مرسی، کارتون عالیست
❤
Yla reseta , bendiciones de panetones👋🇨🇷💪🎂🙏
It's a beautiful color in the panettone ...😊
It really is!
Mmmmmmm , super . Njam njam...❤❤❤
It would be great if you could post the recipe. ❤
Ellerine sağlık canım ❤
Yum yummy yum. Love it.❤
Hamuru ne ile yoğurdunuz makine mi yoksa elle mi
Пожалуйста дайте рецепт с переводом😊❤❤❤
Какой кулич ❤
مساء الخير اين اجد الوصفة كاملة يبدو رائع وشهي ❤❤❤
Hamuru yogururken görebilirmiyiz hatice hanım🌹
Thank you very much for your recipe!👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Дякую за чудове відео. І Ваш куліч вразив !!!!. ❤❤🎉🎉. Україна.
Awesome 😊
ماشاء الله وصفة راااااائعة❤❤❤
روعهههه ياريت مقادير العجينه
I want to try this recipe but i don't get any info about panetone flour and pasta madre nor on the channel you mentioned...
Something in this video does not look right to me ! The paper mold she places the dough in to bake, is not the same as the one with the baked one she cuts at the end !!!!
Шик тесто !!!,рецепт приготовления пожалуйста ❤❤❤напишите!
Absolutely lovely ❤
Anadolu’dan ilk göç edenlerin atası gibi kadın çok yetenekli maşallah 😎😎
Italia Panettone 🌿😊 👍
Рецептом теста , если можно, поделились бы.
рецепт, пожалуйста
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Perfect 🥰
Perfekt imate zlatne ruke❤
Thanks 🥰
La mulți ani! Sănătate și realizări frumoase .
Əllərinə ssğlıq 🎉
Tesekkurler,hamuruna ne giriyor😂❤🎉
Панетоне это сказка😋Италия 🌲🥂G.T. tvb💞
Спасибо, какие волшебные руки, а мука! Какая клейковина!
فوق العاده هست زیبای کدبانو❤❤❤❤❤❤❤❤❤
RECEPT TJESTSA???????👌👍👏👏👏👏💕
Super, podajcie przepis 👌🇵🇱
لقد كان اخر رسول بعثه الله تعالى هو سيد ما محمد عليه الصلاة والسلام خاتم الرسل والانبياء اجمعين بعثه بالحق وبالكتاب المبين وهو القران الكريم ،والحق نور وساطع .
قال تعالى :ومن يبتغي غير الاسلام دينا فلن يقبل منه وهو في الاخرة من الخاسرين ) صدق الله العظيم .
نحن نؤمن بكل الرسل ابراهيم،عيسى ،موسى ...عليهم السلام وكلهم جاؤوا بالاسلام لكن الناس حرفوا وانحرفوا وغيروا،فانزل الله القرآن الكريم على سيد البشر اجمعين محمد صلى الله عليه وسلم وان الله حافظه من اي تغيير او تحريف وفيه الاجابة عن كل ماتسال بوضوح وتبيان.
E muito bom..❤❤❤❤❤❤❤❤
Mi favorito en 🎄 navidad.
😮leni sa tuuuu.NejaAaaplinaryna ziokach.😅
Lindoóóo deve estar uma delícia 😋 😋 😋 😋
Grazieeeeee ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤delicioso gobless you
Thanks
Šarkelj,lp iz Slovenije 😊😊
А кулич...!!!
А музыка,а песня...!!!😊
Перевод нужен для этой красоты. 😊
Zbožňujem Panetone!!! Pozdravujem zo Slovenska 🇸🇰 a prajem krásne sviatky 🌲
Ням ням как вкусно.
Hatice Hanım, videolarınızda Türkçe şarkıları kullanmanız bence daha güzel olacaktır. Yine de size kalmış, başarılarınızın devamını diliyorum.💙
You are kykyky!! Why turkush,get out!!!!
Amo❤ suas receitas 👏👏👏👏
Lovely panettone❤
ماشاء الله 🎉❤🎉❤
ولا اروع