Condimento para las costillas 5 cucharas de sal 3 cucharadas de paprica 2 cuacharadas de ajo 1 cucharada de pimienta Sazonar Y antes de ponerlo en parrilla envolverlo en papel aluminio con el lado brillante En braza media: 25 minutos por lado en total 50 minutos. Al sacarlo bañarlo con la salsa bbq y lo devolvemos a la parrilla por 15 minutos y le bañamos con salsa bbq Y al sacarlo volver a bañar con la salsa bbq
eee comparito deveras mas que excelente meencantan tus videos porque nosenseñas de verdad yo casi no sabia hacer nada de carnes ahora que veo tus videos ya les hago carnes asadas a mi familia y esas costillas son mis favoritas gracias a ti compare ya me salen mas que rikisimas gracias sigue asi y seguiremos viendo tus videos ..
Excelente explicación y mejor sabor final!!! Gracias a el parrillada que explica todo, desde que parte solicitar hasta el calor y el tiempo adecuado!! Excelente!!!
Perfecta cocción, gracias brother por compartir esa excelente receta, soy De la República Dominicana y vivo en Madrid y la verdad me ha quedado estupenda. Muchísimas Gracias
Decimos aca en mexico..cuando quedamos asombrados...NO MAMES WÜEY...lo tengo q intentar..hasta babie..no manches..q rico..por esta receta te ganaste mi like y mi subscipcion..gracias
Buena...hoy baby ribs. Voy a implementar el adobo seco, siempre lo he hecho con marinado y adobo final humedo. Buena técnica del papel aluminio, hay una envoltura tipo empanada del tex style que te recomiendo, queda muy bien y cero pérdida de jugos. Nota a parte, vi la propagand de carnicería Tito..... 1980, los conocimos desde ese año yo vivía justo en Monterrico cerca del centro comercial, que vigencia de Tito, hacía sus chorizos estilo argentino. Espectaculares. Gracias. Saludos desde Stgo donde vivo hace 19 años.
Hace tiempo no pasaba por acá y vine a ver el video porque quería hacer unas costillitas y veo que ya tienen + de 100 mil suscriptores, y pensar que los veía desde que empezaron :D
Lo hiciste ver super sencillo. Hasta que veo una técnica sencilla, práctica y lo más importante, SOLO CON ASADOR, me acabo de suscribir a tu canal. En esta semana que viene haré tu receta. Gracias por el gran aporte y saludos desde México.
Aldo prepare las costillas con tu receta, salieron espectaculares. Antes de tu receta, las sancochaba en agua, que es una receta china. Gracias por tus indicaciones. Eres un maestro.
Nochingues me acabo de lebantar y viendo este video medio chingos dé amvre Amor aorita vengó boya a comprar una costilla para aser la reseta saludos desde Austin tx excelente reseta 👍😋
Por favor enseña a manejar el carbón me encantaría recién descubrí tu canal y me encantó estoy estudiando alta cocina y me encantaría experimentar con el tema del carbón grande hermano sigue así !
Gracias Aldo. Las he vuelto a preparar, salieron extraordinarias. Esta vez la sal la eche directamente sobre las costillas, prepare la mezcla de Paprika, sal de ajo y pimienta sin la sal, me parece que hay mas control sobre el punto de sal. Gracias maestro, eres un campeon.
Mae me gustó mucho esa técnica, mi parrilla tiene tapa entonces yo las cosino a fuego indirecto con carbón y madera de café, aquí en Costa Rica es muy típico, pero no sabía cómo hacerlas en la parrilla de mis papás que no tiene tapa, pura vida por la receta
Viejito, encantado con tu vídeo. Todo un ídolo!!. Te comento que soy el cocinero amateur de un grupo de amigos y siempre se nos antojó hacer una parrillada entre patas. Como tal, me servirían de mucho algunos tips para gente que, como yo, a penas salimos a chapar parrilla a lo macho. Tengo conocimientos básicos al respecto y no me considero algo tan notorio (soy sincero). Pero uno que otro consejo tuyo en algún vídeo no me vendría nada mal. Saludos desde Trujiyork.
Estaba buscando algo perfecto y esto me parece perfecto ,espero y me salga igual o al menos parecido ,la haré para mí cumple ,gracias por tus recetas parrillada 😊🤤
sos un crack
Ed con sal normal o parrillera
Lo hice ,segui tus consejos y a mí familia le encantó, gracias por compartir desde Saltillo, COAH. México.
Condimento para las costillas
5 cucharas de sal
3 cucharadas de paprica
2 cuacharadas de ajo
1 cucharada de pimienta
Sazonar
Y antes de ponerlo en parrilla envolverlo en papel aluminio con el lado brillante
En braza media: 25 minutos por lado en total 50 minutos.
Al sacarlo bañarlo con la salsa bbq y lo devolvemos a la parrilla por 15 minutos y le bañamos con salsa bbq
Y al sacarlo volver a bañar con la salsa bbq
excelente MAESTRO, saludos desde calabria, Italia
Grande El parrilada, digno hijo del gran Tito. Gracias ppor compartir.
es un ARTE LO QUE HACE ESTE JOVEN " EL PARRILLADA "
Eres un crack hermano sigue subiendo videos.. eres de los mejores con mejores bribras....
Esta technica queda brutal…. Cada vez que la hago mi familia y amigos quedan facinado… eres un Duro 🙌
Loco!! Te miro desde Mendoza- Argentina , naci en Lima pero vivo Acá. Esas costillas q armaste se ve q explotan!!
eee comparito deveras mas que excelente meencantan tus videos porque nosenseñas de verdad yo casi no sabia hacer nada de carnes ahora que veo tus videos ya les hago carnes asadas a mi familia y esas costillas son mis favoritas gracias a ti compare ya me salen mas que rikisimas gracias sigue asi y seguiremos viendo tus videos ..
Wow diante eres el mejor bro y sencillo ,saludos desde Puerto Rico ✌️🙏💪
Excelente explicación y mejor sabor final!!! Gracias a el parrillada que explica todo, desde que parte solicitar hasta el calor y el tiempo adecuado!! Excelente!!!
Espectacular, me salieron como esperaba, te lo agradezco👍👍👍👍👍👍 ahora las hago seguido....
Hasta hoy encuentro un método que emule tan bien al ahumador. La hice y quedó riquísima. Saludos desde Costa Rica.
Se ve buena la receta, la probaré en este fin de año. Gracias por compartir.
Felicidades el parrillada, ere lo maximo con tus recetas
Perfecta cocción, gracias brother por compartir esa excelente receta, soy De la República Dominicana y vivo en Madrid y la verdad me ha quedado estupenda. Muchísimas Gracias
Si supieras que soy de republica Dominicana y estoy viendo esto para ir a trabajar a madrid jijijo
Buenazo esa costillitasss se ve brutalllllllll
Geniooooooooooooooooo, salvaste el sábado de parrillada!!!!
En mi país no hay aji pamca con lo puedo remplazar para el anticipo porfis
Decimos aca en mexico..cuando quedamos asombrados...NO MAMES WÜEY...lo tengo q intentar..hasta babie..no manches..q rico..por esta receta te ganaste mi like y mi subscipcion..gracias
El mejor parrillero que he visto. Saludos desde Costa Rica
Ya se que voy a preparar para mis invitados apenas acabe la pandemia.... mil gracias por la receta, se ve estupendo!!!! 🙌👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷❤
Lo he visto sin querer.. Pero aprendí mucho,, estuvo interesante
Qué buena receta, se me hace la boca agua. Este verano voy a intentar hacerla. Muchas gracias por el video. Saludos desde Madrid, España.
Buena...hoy baby ribs. Voy a implementar el adobo seco, siempre lo he hecho con marinado y adobo final humedo. Buena técnica del papel aluminio, hay una envoltura tipo empanada del tex style que te recomiendo, queda muy bien y cero pérdida de jugos. Nota a parte, vi la propagand de carnicería Tito..... 1980, los conocimos desde ese año yo vivía justo en Monterrico cerca del centro comercial, que vigencia de Tito, hacía sus chorizos estilo argentino. Espectaculares. Gracias. Saludos desde Stgo donde vivo hace 19 años.
Autentico crack. Desde que encontré tu canal, nuestras reuniones para comer asado son mucho mejores gracias a tus recetas y consejos.
Me fascinan tus recetas y la locación excelente!
Hace tiempo no pasaba por acá y vine a ver el video porque quería hacer unas costillitas y veo que ya tienen + de 100 mil suscriptores, y pensar que los veía desde que empezaron :D
Lo hiciste ver super sencillo. Hasta que veo una técnica sencilla, práctica y lo más importante, SOLO CON ASADOR, me acabo de suscribir a tu canal. En esta semana que viene haré tu receta. Gracias por el gran aporte y saludos desde México.
Buenísimas lo hice pasa a paso y quedaron muy jugosas fue todo un éxito 1000% recomendada (tiempos exactos)
Aldo prepare las costillas con tu receta, salieron espectaculares. Antes de tu receta, las sancochaba en agua, que es una receta china. Gracias por tus indicaciones. Eres un maestro.
Ya me las realize tu receta y quedan buenas muchas gracias!!! Saludos de acá de México en el estado de aguascalientes 👍🏾🇲🇽
Muy buen procedimiento para obtener ésa deliciosa costilla, lo intentaré hacerlo, saludos cordiales desde #elsalvador 🇸🇻🇦🇷
Excelente la pondré en práctica saludos desde Monterrey
Aprobado! Ya esta en el menu para el fin de semana.
Gracias. Muchisimas gracias!
Gracias por tus recetas muchas bendiciones
Que buen video, segui todas las instrucciones y me quedo chevere!! Gracias el Parrillada!!
Gran receta,,,,muy fácil de hacer y deliciosa.
Grande Aldo. Contigo se cumple el dicho: De tal palo tal astilla. Grande Aldo y grande Tito.
Eres el mejor, se aprende por montón contigo
que rico gracias por la receta :) saludos desde México
Nochingues me acabo de lebantar y viendo este video medio chingos dé amvre Amor aorita vengó boya a comprar una costilla para aser la reseta saludos desde Austin tx excelente reseta 👍😋
Excelente y muy buenos consejos q no los dan en otras canales de youtube.
gracias a ti me va cool en mi negocio de asados, saludos desde republica dominicana, espero y vengas un dia
Por favor enseña a manejar el carbón me encantaría recién descubrí tu canal y me encantó estoy estudiando alta cocina y me encantaría experimentar con el tema del carbón grande hermano sigue así !
La picaña me quedo buenaza siguiendo tus pasos, ahora sigue las costillitas, excelentes tus videos.
Jooooooo este domingo voy con esa receta 😋😋😋
Gracias Aldo. Las he vuelto a preparar, salieron extraordinarias. Esta vez la sal la eche directamente sobre las costillas, prepare la mezcla de Paprika, sal de ajo y pimienta sin la sal, me parece que hay mas control sobre el punto de sal. Gracias maestro, eres un campeon.
Gracias me acabas de salvar muy chingona tu explicación saludos
Me gustó esta tecnica, probaré a ver qué tal
Muy birn explicado buen video gracias
Mis felicitaciones. Lo que yo hago en 6 horas en mi ahumador lo hiciste en 1 hora con 5 minutos. Me quito el sombrero.
El papel platino s
Ayuda bastante
Muy buena receta el dia de hoy la pude hacer y la verdad si esta muy buena 👍👍
Me encantó la expresión "asu madre" jajajajja éxito total
Es sal de parrilla o sal normal
Fácil y sabrosa, a partir de hoy seguiré tus videos, muy bien explicado
Buena tecnica..sencilla y .provoca. Gracias por compartirla
Mae me gustó mucho esa técnica, mi parrilla tiene tapa entonces yo las cosino a fuego indirecto con carbón y madera de café, aquí en Costa Rica es muy típico, pero no sabía cómo hacerlas en la parrilla de mis papás que no tiene tapa, pura vida por la receta
Saludos Mariano pro Costa Rica...gracias por seguirnos!!!
@@jesuslafocavillanuevaelmor808 todo el mundo come animales ..... hasta los animales se comen unos a otros carnal
Siempre el mejor. Yo aprendo contigo
Gracias. Excelente. Lo pondré en práctica tu estilo. Les aviso como me queda.
Buen video amigo, saludos desde chile
Las e hecho varias veces con esa técnica y quedan de campeonato
Viejito, encantado con tu vídeo. Todo un ídolo!!. Te comento que soy el cocinero amateur de un grupo de amigos y siempre se nos antojó hacer una parrillada entre patas. Como tal, me servirían de mucho algunos tips para gente que, como yo, a penas salimos a chapar parrilla a lo macho. Tengo conocimientos básicos al respecto y no me considero algo tan notorio (soy sincero). Pero uno que otro consejo tuyo en algún vídeo no me vendría nada mal. Saludos desde Trujiyork.
La mejor receta de costillas envueltas con barbacoa, lo más grande.
Eres lo máximo en la parrilla
Excelente amigo
Saludos desde México
Hoy Mismo hago esa receta ! Saludos desde chicago !
Espectacular compare ESTO ESTA DE CAMPEONATO! JAJAJA
"ah su madre"..
Se ganó la suscripción...
🤦🏻♂️😁😁😁😁😁👍🏼
La hice y me quedo buenísima 😊
Ufaa ya las prepare a tu estilo y quedaron bien riquisimas, impresione a la familia con esta receta 😀
¿Qué marca de ketchup usaste?
Este sábado se hace la carnita asada y las costillas 😎 saludos desde Puebla 😎
Saludos por Puebla !!!
Qué buen video y mejor la técnica, sin duda alguna vamos a ponerla en practica y a compartirte el resultado.
Amigo muy buena esa receta soy de Colombia una pregunta ese marinado sirve para la carne se res
SALUDOS DESDE ESPAÑA maestro
Exelente recetaa!!! Saludos desde el sur de chile
Genial! Lo haré mañana, espero me salga igual!!
Fantástico vídeo. Tienes un vídeo de cómo hacer la salsa BBQ?
este fin de semana las haré a ver que tal quedan. Saludos desde Panamá
Estaba buscando algo perfecto y esto me parece perfecto ,espero y me salga igual o al menos parecido ,la haré para mí cumple ,gracias por tus recetas parrillada 😊🤤
Exelente vídeo bro sos otro rollo en la cocina
Eres un genio. Me voy por mis costillas.
Gracias Aldo, buena técnica, hoy me quedo un manjar de los Dioses esas costillas
¿Qué marca de ketchup usaste?
saludos desde Costa Rica , te sigo , excelente bro
Un gusto desde chile me gustaría saber si la paprika que ocupo es picante o no picante ya que le hecho pimienta negra?
se ve excelente, la salsa BBQ como se hace?
Están buenos los videos
seguí tu recomendación al milímetro, salio buenazo..... quiero aprender a preparar de res
Un maestro el parrillada
Excelente gracias... Saludos
Si la hago en el horno de mi cocina quedan igual? , gracias! Excelentes recetas!!!
Buena técnica!! La pondré en práctica!!
Excelente Aldo, generalmente a mí me queda así después de 2 horas en total, buen método para hacerlo en parrilla sin tapa. Una joya!
lo prepare y quedo muy bien
De Campeonato, si señor!!!!!
Buen video, por favor haz uno de alitas bbq con warniciones bien peruanas ya sea una huancaina,rocoto, etc.
Asu mare se ve ricaso, solo faltó que enseñes como haces tu salsa bbq
saludos desde monterrey , muy bueno sigue asi compare
Excelente!! Lo pondré en práctica se ve delicioso saludos
Soy tu hincha paisano ,justo voy a comprarme mi parrilla
Dice lo mismo que yo cuándo me queda chida la comida, "ASUMADRE" 💕