정말 정말 맛있어요! 매번 2배합씩 해서 10번도 넘게 만들어 먹고, 선물했어요. 티라미수 엄청 좋아해서 온갖 레시피로 만들어봤는데 조꽁드님 티라미수가 최고예요! 심지어 코코아 가루를 안뿌려도 넘나 맛나요! 훌륭한 레시피와 아낌없는 팁 주셔서 어찌나 감사한지 몰라요. 정말 감사합니다!!
이 티라미수 레시피는 사랑입니다. 몇번 해먹고 밖에서 사먹었더니 밍밍한 느낌이더라구요. 마스카포네 치즈는 스테릴가르다가 제일 좋았던 것 같습니다. 다른 마스카포네를 쓸땐 크림이 꾸덕한 느낌보다는 흐르는 느낌으로 만들어질때가 있었는데 스테릴가르다는 적당히 농도가 있는 크림이 되어서 케이크 만들때 써도 될거 같아요.
@@Jocondesbaking Absolutely! I would love to make this recipe! While I watched the video, I felt like I was transported to the kitchen of my high school Italian teacher.
It is truly an honor to be loved by Italians. I used a dot pattern stencil. Pasteurizing the eggs is a little cumbersome, but it is safe. you know what? I always think Italian people are the most creative at dessert. Many dessert originated in Italy such as Macarons, Tiramisu ,Genoise, Gelato, Biscotti, Pannacotts and so on. I love italian dessert. Thank you for visiting my channel.😊😀
깔루아 사서 두번 만들었는데 진짜 맛있어요!! 처음엔 레이디핑거스쿠키 반죽이 너무 묽어서 머랭 더 단단히 치고, 냉장고에 좀 휴지했다가 짜니까 좀 괜찮더라구요! 깔루아 넣으니까 확실히 풍미가 확 달라서 깜짝 놀랐어요 좋은 레시피 감사합니다~~!! 앞으로 티라미수는 이걸로 만들면 될것 같아요ㅎㅎ
Well done your tiramisù!!! Very clever the idea of decorating with the dots, something very special that doesn't change the traditional recipe but gives it a touch of personality! You even make your own "savoiardi", here in Italy no-one bothers to make them, we usually buy them so, good for you!!!
항상 잘 따라하구 있어요ㅎㅎ매일 눈팅만 하다가 댓글남깁니당♡레시피 너무너무 감사해요 지금 당근케이크 치즈케이크 티라미수까지 덕분에 너무 맛있게 먹었어요! 가족들과 친구들이 그런 레시피는 대체 어디서 나는거냐며 물어봐요...엄마한테 정말 맛집 카페에서 파는 케이크 같다는 소리까지 들었어요! 항상 응원합니다!!
이 티라미수 레시피 진짜 대박이예요! 진짜 인생레시피!! 티라미수를 한번 만들어보고싶다~생각만했지 계속 미뤄두고 사먹고만 있다가 조꽁드님 이 레시피로 그제 만들봤는데 진짜 제입을 의심했습니다ㅋㅋ이게 정녕 내가 만든거란말이야....!??😳했답니다ㅋㅋ티라미수 정말 좋아해서 어느카페를 가도 항상 먹고 비싼것도 많이 먹어보고 했지만 진짜 거짓말안하고 여태 먹어본 티라미수중에 최고로 맛있었어요!!가족들도 한입들 먹어보시더니 오잉? 이거 진심 맛있는데? 하면서 순식간에 뚝딱했습니당!🤩👍👍 제가 만든것도 제입엔 이정도인데 조꽁드님께서 직접만드신건 진짜 얼마나 더 맛있을지!🤯🍰🍰 이런 고급레시피 이렇게 알려주셔도 되나싶을정도였어요😭😭 정말 감사합니당!☺♥️👍
Me gustaría que lo escribirlo en español cantidad en gramos , cada uno de los ingredientes Me gusta todo lo que usted hace felicito gracias buen día ,por favor español
1회차때 마스카포네를 실온보관하고 섞을 때 핸드믹서 사용하는 바람에 분리나서 실패하고..😅 오늘 2회차때 드디어 성공했습니다😍 노른자크림이 너무 되기는 했는데 마스카포네 냉기먹여서 잘 풀고 섞으니까 괜찮더라구요. 생크림 휘핑하다가 조금 오버휲되서 크림이 약간 버글거리긴했지만요🥲 깔루아나 럼 안넣고 크림베이스 만들때만 바닐라 익스트랙 넣어줬는데도 충분히 맛있게먹었습니다 좋은 레시피 감사해요❤❤
😭 인스턴트 커피가루가 카누같은 아메리카노 가루가 아니라 커피 믹스 말하시는 거였구나... 흑ㅠㅠ 동결건조된 인스턴트 커피가루 15g나 넣었더니 엄~ 청 써졌구만유!!! 하지만 레시피 따라 만들다 보니 마음이 편안해지고 커피시럽이야 좀 써도 괜찮지~ 하는 생각이 드네요! 좋은 레시피 감사합니다!
제누와즈 구웠는데 생크림 케이크는 쪼금 지겹구 다른거 뭐해볼까 고민하다가 티라미수 만들기로 맘막었어요 그러다가 전에 봤던 이 영상이ㅡ기억이나서 레이디핑거 만드는 부분만 제외하고 커피시럽, 치즈크림만드는 부분 따라서 만들어봤는데 .. 대박 !!! 어제 만들어서 하나는 선물하고 하나는 냉장고 숙성 후 지금 먹고 있는데 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 항상 티라미수에 들어가는 리큐르는 깔루아다 라는 공식이 있었는데 럼도 들어가고 코앵트로도 들어가고 ㅠㅠ 완전 신세계입니다 ㅠㅠ 그래서 그런지 다른때 만들었던 티라미수보다 맛도 더 진하고 훨씬 맛있어용ㅎㅎ 앞으로 티라미수는 이 레시피로 고정!!! 그래서 조꽁드님 믿고 내일은 당근케이크 도전해보려고 합니다ㅎㅎ이렇게 좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다 🧡😆❤️ 아 한가지 질문이 있어요 ! 끓인 시럽을 노른자에 넣으면서 핸드믹서로 휘핑한 후 중탕볼에서 스패출라로 저어가면서 중탕하잖아요 ! 그런데 어제 하다보니 조꽁드님처럼 금방 그리고 깔끔하게 노른자크림이 안되더라구요 노른자+끓인시럽 핸드믹서로 휘핑할때 ( 영상에서 말씀해주신대로 핸드믹서로 휩할때 빠르게하라고 하셔서 고속으로 했어요 혹시 이게 문제가 된걸까요...?ㅠㅠ) 벌써 거품이 엄청 많고 또 중탕하면서도 거품이 크림처럼 안되서 거의 15분정도 중탕작업을 해준 것 같아요 ㅠㅠㅠ 왜 그런걸까요...??ㅠㅠ 원래 그런건지 아님 제가 뭘 잘못한건지 ㅠㅠ혹시 알고계신다면 피드백 부탁드릴게요 감사합니다 :)
이거 진짜 천국의 맛이에요! 노른자크림 번거롭다는 댓글을 봐서 할까말까 하다가 첫도전이니 만들어보았는데요.. 풍미가 풍미가.. ㅜㅜ 마스카포네치즈는 혼자 블라인드테스트한다고 비싼거 싼거 나눠서 만들어봤는데 확실히 비싼게 맛있네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나오는 레시피대로, 재료는 더 좋은 것으로, 영상은 최소 3번 이상은 본 후에 따라 만드시면 맛있는 티라미수 다들 만드실 수 있을거에영!! 이젠 안사먹어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
드디어 어제 만들어 먹었는데 프랑스거 사먹는것 보다 더 맛있었어요^^ 다행이도 실수없이 했어요. 그런데 노른자 소스 만드는데 시간이 조금 많이 걸리더라구요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다! 그런데 에스프레소 가루는 몇그램을 넣고 만들어야 하나요? 레시피에 100ml 로 되어 있어 100g은 아닐거 같아 15gr 넣고 에스프레소 커피 많들어 사용 했어요. 남편이 무척 입맛이 까다로운데 최고랍니다!
조꽁드님 덕분에 맛난 티라미수로 파티했어요:-) 사실 처음 만든건 크림이 너무 묽어져서 겨우 완성만 하고 숟가락으로 퍼먹었구요ㅋㅋㅋ (그래도 크림맛 자체가 좋아서 진짜 맛있었어요! ) 두번째는 성공🙆 가끔 티라미수 사먹으면 초코맛 밖에 안난다던가 속이 푸석하다던가 맘에 안드는 것도 많았는데 이런 고급진! 티라미수 먹을 수 있게돼서 정말 행복해요♥ 제가 좋아하는 커피향이 좀 더 났으면 해서 로띠카페 조금 추가했는데 괜찮더라구용~ 홈베이킹의 장점이네요:-) 좋은 레시피 감사드리고 조만간 사워크림 사서 뉴욕치즈케이크도 도전하겠습니다!!😉
우선 중탕을 83도까지만 했고, 손 온도때문인지 파이핑할 때 마지막에 치즈 크림이 묽게 나왔는데도 무너지지 않았습니다( 사용한 사각 용기 크기가 영상보다 커서 공간이 남았는데도 티라미수가 무너지지 않았어요) 예전에 노른자 중탕 과정에서 꾸덕해져서 망친 적이 있었는데 앞으로는 이렇게 하면 될 거 같아요 .아니면 젤라틴을 쓰거나요 커피시럽에 쿠키를 적실 때는 한번씩만 묻혀야 할 거 같아요. 두세번 굴렸더니 커피액이 너무 흡수됐는지 중간중간 쓴 맛이 납니다 .뭐든 과유불급인가봐요 제가 사는 지역의 주류매장엔 꼬앵트로가 없어서 전체 깔루아로 대체했는데, 다음에 꼬앵트로를 구하게 되면 그때 다시 이 레시피로 베이킹해볼 거 같습니다. 깔루아 향이 익숙지 않으신 분들은 적당히 줄여서 넣는 걸 추천해요
Hi Joconde, I think, there is a mistake in the recipe, cause 15g of instant coffee is too much. We tried it to make with 15g of instant coffee, but it was terrible (absoluetly catastrophe) we could not eat that. Thank you!
이거 너무 맛있어요ㅠㅠ 예전에 크림치즈로 티라미수 만들었을땐 그것도 맛있다고 먹었었는데 이거랑은 비교도 안되네요! 이건 완전 티라미수의 정석 이런 느낌.. 다른곳 가서 티라미수 먹으면 아 내가 만든게 더 맛있네ㅋㅋ 이럴 느낌.. 다만 크림이 주르륵 흐를정도로 묽어져서 만들때도 먹을때도 당황했지만... 그래도 너무 맛있는 티라미수ㅠㅠㅠㅠㅜ (+ 생크림도 단단하게 휘핑했는데도 묽어진 이유는 마스카포네 치즈를 너무 저어서 그런걸까요?)
Vous êtes marocain !!. Content de l'entendre. Et je suis vraiment heureux que ma vidéo vous plaise ~ ~. Je continuerai à essayer de faire de meilleures vidéos. Je n'ai aucune idée du français. mais aidé par google..ha ha .. Merci ~~ .😁😁
Hi, i'm from indonesia, i really hope you can help me answer this question :") how long we can keep the tiramisu in the refrigerator / freezer if we couldn't finish it once? And if i make lady fingers cookie without dipping it in the coffe and save it dry few days ahead before make the tiramisu cream, it's okay? Sorry for my bad english T.T
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](http://i.ytimg.com/vi/PULWYr3O94o/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](/img/tr.png)
정말 정말 맛있어요! 매번 2배합씩 해서 10번도 넘게 만들어 먹고, 선물했어요. 티라미수 엄청 좋아해서 온갖 레시피로 만들어봤는데 조꽁드님 티라미수가 최고예요! 심지어 코코아 가루를 안뿌려도 넘나 맛나요! 훌륭한 레시피와 아낌없는 팁 주셔서 어찌나 감사한지 몰라요. 정말 감사합니다!!
노른자 크림에 설탕 5g 줄이고 커피시럽에는 설탕은 안 넣었는데 적당히 달고 맛있었어요! 티라미수 중에 이 레시피가 가장 유명하고 맛있다고 해서 따라해봤는데 대성공 입니다. 앞으로 이 레시피로 정착해야겠어요
이 티라미수 레시피는 사랑입니다. 몇번 해먹고 밖에서 사먹었더니 밍밍한 느낌이더라구요.
마스카포네 치즈는 스테릴가르다가 제일 좋았던 것 같습니다. 다른 마스카포네를 쓸땐 크림이 꾸덕한 느낌보다는 흐르는 느낌으로 만들어질때가 있었는데 스테릴가르다는 적당히 농도가 있는 크림이 되어서 케이크 만들때 써도 될거 같아요.
아이가 생일케익으로 티라미수 먹고싶다고해서 조꽁드님 영상보고 따라헸는데 대성공이에요~^^ 처음 해본건데 아이들이 정말 맛있다고 극찬을 했어요~ 다 조꽁드님 덕분입니다 감사해요♥
와우 ~~^^ 원래 실력이 좋으시군요~~!!! 성공적으로 만드셨다니 너무행복해요~~^^ 아이가 좋아했다니 또 더 기쁩니다. 아~~ 기분좋아요 정말 !! 저의 티라미수를 선택해 주셔서 고맙습니다~!!^^ ♡♡♡♡
이걸 따라하셨다니 손재주가 정말 좋으신가봐요 멋지시네요
sy l 감사합니다^^ 맛있는 저녁 되세요~~
좋은 어머님 이시네요... 혹시 배변 잘가리는 사람 한 명 집에 들이실 생각 없으신지..
OMG! This is the ultimate perfection! You even have that little Bialetti perculater! AMAZING!
Thank you very much for your compliment 😃. This tiramisu is really delicious. Would you make it? I guarantee the taste. ^^
@@Jocondesbaking Absolutely! I would love to make this recipe! While I watched the video, I felt like I was transported to the kitchen of my high school Italian teacher.
손자100일 선물로 케잌을 선물하고 저희 내외와 아들 내외랑 함께 먹으려고 만들었어요.
6시간이나 걸리는 작품
와! 대단한 맛에 놀랐어요.
고맙습니다. 조꽁드님
와.. 제가 본 최고의 티라미수 레시피네요.
티라미수 만들어 볼 용기가 생겼습니다.
올리신 다른 영상도 차분히 배우겠습니다.
고맙습니다.
저도 처음에 분리됐다가 두 번째에 성공했는데 팁이라고 한다면
마스카포네를 충분히 풀어주고 노른자크림과 생크림을
시간을 들여서 최대한 수분감 없이 되직하게 해서 섞으니
분리되지 않고 매끄러운 크림이 됐어요!
다들 성공하시길 바래요😊
4:09 물40 +설탕 40
4:20 노른자 2개
4:33 중탕 + 젓기
4:46 체 거르기
4:58 휘핑
5:17 생크림 100 설탕 10 휘핑 100퍼센트
5:42 마스카포네 250 풀어주기
5:59 손휘핑기로 풀기
6:09 깔루아 없으니까 바닐라 페이스트 넣고 섞기
6:28 노른자크림 넣고 섞기
6:40 휘핑한 크림 넣고 섞기 끗
Finaly i know how to make savoiardi bisciut!!
Also i love the fact that you toast the caffee!
Oh~!. Ladyfinger cookie in this recipe is really tasty. You are going to love it and this Tiramu cake also~. ^^ 😄😄
I am italian and your recipe is great. i love the decoration and the fact that you pasteurised the eggs .
It is truly an honor to be loved by Italians. I used a dot pattern stencil. Pasteurizing the eggs is a little cumbersome, but it is safe. you know what? I always think Italian people are the most creative at dessert. Many dessert originated in Italy such as Macarons, Tiramisu ,Genoise, Gelato, Biscotti, Pannacotts and so on. I love italian dessert. Thank you for visiting my channel.😊😀
@@Jocondesbaking 💜 I'm glad to hear that!
Ciao sono italiana ti voglio fare i complimenti sei stata bravissima nel realizzare questo capolavoro della pasticceria Italiana!!!
이 레시피 대박적이에요... 깔루아랑 럼은 없어서 관련재료는 생략했지만 노른자크림 섞은 치즈크림부터가 존맛탱..ㅠㅠ 레이디핑거 쿠키도 맛있어요! 첫 티라미수 케익 성공 감사합니다♡
I have never seen this type of cake, something different, 😋😋. My eyes are happy😊🙏.
깔루아 사서 두번 만들었는데 진짜 맛있어요!!
처음엔 레이디핑거스쿠키 반죽이 너무 묽어서 머랭 더 단단히 치고, 냉장고에 좀 휴지했다가 짜니까 좀 괜찮더라구요! 깔루아 넣으니까 확실히 풍미가 확 달라서 깜짝 놀랐어요 좋은 레시피 감사합니다~~!! 앞으로 티라미수는 이걸로 만들면 될것 같아요ㅎㅎ
깔루아 구매 못한1인인데 혹시 어디서 구매하셨는지 알수있을까요?
맨날 반죽 묽어서 실패했는데 냉장고에 넣어두는 방법이 있었네요 감사합니다ㅜㅜ
우울할때 티라미수 먹는 친한동생을 위해 만들었는데 넘 맛있었어요^^ 물방울 스텐실까지 구입해서 그대로 복제 했어묘ㅋㅋ
역시 조꽁드님의 레시피는 최고에요 .감사합니다~~^^
Well done your tiramisù!!! Very clever the idea of decorating with the dots, something very special that doesn't change the traditional recipe but gives it a touch of personality!
You even make your own "savoiardi", here in Italy no-one bothers to make them, we usually buy them so, good for you!!!
초보자가 보고 따라하려고 했더니 단단하게 100% 휘핑해야 하는 것에 주의하도록 해서 100% 단단하게 한 다음 마스카포네+노른자크림 잘 완성된것에 넣자마자 순두부되고 난리나서 망해서 버렸네요 오히려 차라리 오버휘핑을 주의할걸..
구찌 티라미수 너무 맛나서 알아보다가 여기까지 왔습니다. 예전에 일본파티셰케잌가게서 일할때(판매) 한꺼번에 만들어서 냉동해놓고 판매전 냉장해동해서 판매한 기억이 있어서 꾸덕하고 단단한 느낌의 티라미수를 찾아왔습니다.
조꽁드님 레시피로 몇번을 해먹은지 모르겠어요 ㅎㅎ 진짜 이것보다 맛있는 티라미수 못먹어봤네용!! 늘 감사합니당♡
2배합 너무 맛있어요
천국의 맛…..
선물용으로 준비한거라 많이 못 먹는게 아쉬울 정도
이 레서피로 티라미수 만들어봤는데, 이렇게 맛있어도 되나.. 싶을 정도로 너무 맛있네요~
집에서 남편이랑 너무 맛있게 잘 먹었습니다~
레서피 공유해주셔서 감사합니다^^
노른자 물은 시럽만들어서 휘핑하기 어려워서 그냥 중탕해서 사용했어요~!
조꽁드님 베이킹 초보자인데 자세한 영상 항상 도움이 많이 됩니다
아! 너무 기분좋아요. 도움이 될수있어서 기쁩니다! 앞으로도 그말씀 명심하고 자세한 영상 올리도록 하겠습니다^^
조꽁드님 레시피 보고 티라미수 두번 만들어봤습니다. 첫번째는 레시피를 대충 따라했는데도 맛이 너무 좋아서, 이번에는 레이디핑거 쿠키 만드는 것 말고는 완전 똑같이 따라해보려고 노력했습니다. 역시나 너무 맛있더라고요. 좋은 레시피 감사합니다~ ^^
조꽁드님 레시피는 항상 최고입니다 정말 무엇을 따라해도 최상의 맛이에요 제가 가장 믿고 보는 베이킹 채널입니다 앞으로도 좋은 레시피 많이 부탁해요🙏
선생님 오늘 레이디핑거쿠키먼저 꾸어놨는데 신랑이 아가씨 손가락이 참 굵구나 놀렸어요... 그치만 어떻게 첫술에 배부르겠어요.. 크림이라도 제대로 만들어서 먹을게요ㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요!!♡
호호호호 신랑님귀여우세요~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
소중한 레시피"가 되었어요. 맛있다고 난리가났습니다. 에스프레소도 커피콩을 직접볶아 내렸고 엘르앤비르마스카포네를 처음사보았는데 역시맛있네요. 시럽을 충분히 끓이지않고 설탕이 녹을정도만 끓였는데 다음엔 펄펄끓게해봐야겠어요. 양조절에 실패하여 커피시럽이 조금모자랐는데 쿠키를 동일한크기로 짜내는것도 어려워 다음에는 사볼까도싶지만 못생겨도 직접만드는것이 맛있다는걸 누구보다잘알아서 백퍼 가내수공업자는 눙물을 머금고 인내하기로합니다. 🙊🤸👐발로나파우더도 한몫해냅니다. 커피와 크림의 조합이 이렇게나 고급지고 맛나다고요? 이제까지 티라미슈는 느끼한것이라고만 생각했는데 제대로된걸 내손으로 만들어먹게될줄이야"""😊👏💐감사합니다.
항상 잘 따라하구 있어요ㅎㅎ매일 눈팅만 하다가 댓글남깁니당♡레시피 너무너무 감사해요 지금 당근케이크 치즈케이크 티라미수까지 덕분에 너무 맛있게 먹었어요! 가족들과 친구들이 그런 레시피는 대체 어디서 나는거냐며 물어봐요...엄마한테 정말 맛집 카페에서 파는 케이크 같다는 소리까지 들었어요! 항상 응원합니다!!
와~~~~~~~!!!! 이런 말씀 해주셔서 너무너무 감사합니다 😁😁😁 너무 행복하네요~~~. 김유나님의 응원에 힘입어 더 잘 해야겠다는 생각이 드네요~~^^ 감사합니다 !
진짜티라미수는사랑입니다 맛있어보여요~❤
그런거같아요~~~. 사랑이자 행복이네요!!
알콜만빼고 레시피 따라했더니 대성공이에요 너무너무 맛있어요 감사합니다~
크림치즈로 간단하게 만든거랑은 비교도 안 되게 맛있네요ㅠㅠ 이걸로 여러번 해먹고 선물도 했어요. 처음 시도했을 때 깔루아 향이 강해서 (술알못..) 반만 넣었는데 진짜 고급진맛ㅠㅠ 저도 티라미수는 이 레시피로 정착합니다
All from scratch! Love it! Thank you for this amazing recipe ! 👍👏
Thank you~^^ my pleasure!😁😁
진짜로 기다렸던 영상입니다. 감사합니다.
오옷 제가 착한일 한거네요 ~!! 기분이 너무 좋습니다. 맛있~~~는 티라미수 꼭 만들어드세요! 행복하세요 ~!
동감이에오 어느 카페가서 티라미수 먹었는데 그냥 크림치즈를 썼는지 신맛이 너무나서 별로더라구요 마스카포네 짱짱인듯여
ㅎㅎ 그쵸~ ^^ 원래 마스카포네로 만드는거니까요 ^^
이 티라미수 레시피 진짜 대박이예요! 진짜 인생레시피!! 티라미수를 한번 만들어보고싶다~생각만했지 계속 미뤄두고 사먹고만 있다가 조꽁드님 이 레시피로 그제 만들봤는데 진짜 제입을 의심했습니다ㅋㅋ이게 정녕 내가 만든거란말이야....!??😳했답니다ㅋㅋ티라미수 정말 좋아해서 어느카페를 가도 항상 먹고 비싼것도 많이 먹어보고 했지만 진짜 거짓말안하고 여태 먹어본 티라미수중에 최고로 맛있었어요!!가족들도 한입들 먹어보시더니 오잉? 이거 진심 맛있는데? 하면서 순식간에 뚝딱했습니당!🤩👍👍
제가 만든것도 제입엔 이정도인데 조꽁드님께서 직접만드신건 진짜 얼마나 더 맛있을지!🤯🍰🍰
이런 고급레시피 이렇게 알려주셔도 되나싶을정도였어요😭😭
정말 감사합니당!☺♥️👍
저도 따라해봤어요 꽁드님 넘넘맛있네요 감사합니다
레시피보고 따라만들었는데 대박 맛있습니다ㅎㅎ
우아~~
잘 만들어주셔서 감사합니다~! 맛있었다니 너무 기분좋네요~~~.
답변이 늦어서 죄송해요~^^;
나른할때 요 티라미수 한수저면 세상이 다내꺼같은데 ㅎㅎㅎ땡땡이 너무예뻐요😍한수저퍼가요 ㅋㅋㅋ오늘도 좋은레시피와.간결한영상감사드려요~~🎀
담초마미님 와주셨네요 늘 감사합니다^^ 한그릇? 드리고싶어요~~
@@Jocondesbaking 앗싸 ㅋㅋ😍😍
이분께 부드럽고 달고 제일 맛있는듯❤
Fantastico todo....pero deberian traducir tambien al español
Me gustaría que lo escribirlo en español cantidad en gramos , cada uno de los ingredientes Me gusta todo lo que usted hace felicito gracias buen día ,por favor español
This is awesome! I reaaalllyy loved the polka dot decoration! ♥ tnks 4 sharing!
마스카포네크림 이거보고 만들었는데 진짜 맛있어요🥺 설탕은 노른자반죽에만 넣었는데도 당도 적당!!!
티라미수 만들까 했는데 레이디 핑거가 없어서 레이디 핑거부터 만드는 티라미수 레시피 없을까 하고 유투브를 켰더니 딱 추천 동영상에 나왔네요!! 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ
in Italy tiramisu is used as much as dessert. I've never made cookies, but I want to try making your recipe. excuse the English.
1회차때 마스카포네를 실온보관하고 섞을 때 핸드믹서 사용하는 바람에 분리나서 실패하고..😅
오늘 2회차때 드디어 성공했습니다😍 노른자크림이 너무 되기는 했는데 마스카포네 냉기먹여서 잘 풀고 섞으니까 괜찮더라구요. 생크림 휘핑하다가 조금 오버휲되서 크림이 약간 버글거리긴했지만요🥲
깔루아나 럼 안넣고 크림베이스 만들때만 바닐라 익스트랙 넣어줬는데도 충분히 맛있게먹었습니다 좋은 레시피 감사해요❤❤
와 진짜 완벽하네요 💕 영상미까지도 😍
이탈리아식 티라미수 정말 먹음직스라워요.🧀☕🍰
😭 인스턴트 커피가루가 카누같은 아메리카노 가루가 아니라 커피 믹스 말하시는 거였구나... 흑ㅠㅠ 동결건조된 인스턴트 커피가루 15g나 넣었더니 엄~ 청 써졌구만유!!! 하지만 레시피 따라 만들다 보니 마음이 편안해지고 커피시럽이야 좀 써도 괜찮지~ 하는 생각이 드네요! 좋은 레시피 감사합니다!
크림만들때 계란 흰자는 사용하지 않으시는거예요?
궁금해서 물어봅니다^^
그리고 깔루아는 15g넣으면 향이 쎄지 않나요?술을 못해서요ㅠㅠ
알려주세요^^❤❤😂
크림에는 흰자는 사용안해요. 깔루아는 15g이아니고 15ml 입니다 밥숟가락 1술 정도 됩니다 😂 전혀진하지않아요 이레시피는 많이 검증되었어요 😊
제누와즈 구웠는데 생크림 케이크는 쪼금 지겹구 다른거 뭐해볼까 고민하다가 티라미수 만들기로 맘막었어요 그러다가 전에 봤던 이 영상이ㅡ기억이나서 레이디핑거 만드는 부분만 제외하고 커피시럽, 치즈크림만드는 부분 따라서 만들어봤는데 .. 대박 !!! 어제 만들어서 하나는 선물하고 하나는 냉장고 숙성 후 지금 먹고 있는데 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 항상 티라미수에 들어가는 리큐르는 깔루아다 라는 공식이 있었는데 럼도 들어가고 코앵트로도 들어가고 ㅠㅠ 완전 신세계입니다 ㅠㅠ 그래서 그런지 다른때 만들었던 티라미수보다 맛도 더 진하고 훨씬 맛있어용ㅎㅎ 앞으로 티라미수는 이 레시피로 고정!!! 그래서 조꽁드님 믿고 내일은 당근케이크 도전해보려고 합니다ㅎㅎ이렇게 좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다 🧡😆❤️
아 한가지 질문이 있어요 !
끓인 시럽을 노른자에 넣으면서 핸드믹서로 휘핑한 후 중탕볼에서 스패출라로 저어가면서 중탕하잖아요 ! 그런데 어제 하다보니 조꽁드님처럼 금방 그리고 깔끔하게 노른자크림이 안되더라구요
노른자+끓인시럽 핸드믹서로 휘핑할때 ( 영상에서 말씀해주신대로 핸드믹서로 휩할때 빠르게하라고 하셔서 고속으로 했어요 혹시 이게 문제가 된걸까요...?ㅠㅠ) 벌써 거품이 엄청 많고 또 중탕하면서도 거품이 크림처럼 안되서 거의 15분정도 중탕작업을 해준 것 같아요 ㅠㅠㅠ 왜 그런걸까요...??ㅠㅠ 원래 그런건지 아님 제가 뭘 잘못한건지 ㅠㅠ혹시 알고계신다면 피드백 부탁드릴게요 감사합니다 :)
보고 잘만들었어요^^ 가끔 시중에서 신맛강한 떫은듯한 티라미수 먹을때가있는데 마스카포네는 부드럽고 달달하게 좋으네요
전 근데 생크림이 좀 묽었나봐요 치즈크림이 좀 묽어져서 수저로 꾸몄네요ㅎㅎ 영상감사합니다~~~
아 그러셨군요~~~^^ 치즈크림이 묽지않으려면 크림 치즈나 생크림의 온도가 너무? 상온이었던건 아닌가 싶어요. ㅎㅎㅎ 다음엔 약간 찬기가 있게 해보세요^^ 생크림은 아주 차게 쓰시고요. ^^
지금 만들어놓고 내일 먹으려고 냉장고에 넣어놨어요! 똑같이 만들고싶어서 코앵트로 사려고 동네 마트 다 뒤졌는데 없어서ㅠㅠ 결국 깔루아만 가지고 했는데도 크림이 맛있어요😚 만들다가 레이디핑거에 마스카포네크림 발라먹어봤거든요,,, 얼른 먹고싶네요 두근두근
와 먹어봤는데 진짜 맛나요!! 깔루아랑 직접 핸드드립 커피내려서 만든 시럽 진짜... 제가 만들어본 티라미수중에 가장 맛있어요😍 단계마다 설탕량 조금씩 줄여서 했는데 제입맛에 딱이었어요
Such a cute presentation!! ❣ Thank you for the recipe~
조꽁드님:) 좋은 레시피 감사합니다!! 연말 홈파티 디자트로 한번 만들어보려구요:)
좋은 주말 되세요~~
Complimenti dall Italia 👍🏼
예전에 댓글을 안단것 같아서 지금 달아보네요,,ㅠㅠ젠짜 저 티라미수는 이 레시피로 정착했어요😘너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ좋은 레시피 진짜 감사드려요
이거 진짜 천국의 맛이에요! 노른자크림 번거롭다는 댓글을 봐서 할까말까 하다가 첫도전이니 만들어보았는데요.. 풍미가 풍미가.. ㅜㅜ 마스카포네치즈는 혼자 블라인드테스트한다고 비싼거 싼거 나눠서 만들어봤는데 확실히 비싼게 맛있네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나오는 레시피대로, 재료는 더 좋은 것으로, 영상은 최소 3번 이상은 본 후에 따라 만드시면 맛있는 티라미수 다들 만드실 수 있을거에영!! 이젠 안사먹어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
👏🏻👏🏻 너무 맛있는 레시피에요!!👍🏻
깔루아,럼 종류는 없어서 넣지 못했지만
대신 로띠카페 같은걸 넣었더니 향도 좋았어요! 다들 꼭! 만드시길!!!
좋은 레시피 올려주셔서 감사해용♥️
맛있게 만드셨군요~! 로티카페 좋은 생각이네요~~^^ !!!
꼭 발로나 카카오파우더 쓰세요 완전 달라요!!
드디어 어제 만들어 먹었는데 프랑스거 사먹는것 보다 더 맛있었어요^^ 다행이도 실수없이 했어요. 그런데 노른자 소스 만드는데 시간이 조금 많이 걸리더라구요 ㅎㅎ
맛있는 레시피 감사합니다!
그런데 에스프레소 가루는 몇그램을 넣고 만들어야 하나요? 레시피에 100ml 로 되어 있어 100g은 아닐거 같아 15gr 넣고 에스프레소 커피 많들어 사용 했어요.
남편이 무척 입맛이 까다로운데 최고랍니다!
PERFECT "SAVOIARDI". AMAZING JOB😀
Thank you~^^ 😁😁😁😘😘😘
thanks for sharing your recipe
Why do I love 💕 your video 🥰😌😌💝💝
헐..어려워ㅠㅠ 먹어보구 싶다 저 티라미슈~~~
네 정말 맛있답니다. ^^진짜로요 ㅋㅋ
I tried this recipe and the tiramisu came out really good . Thank you
조꽁드님 덕분에 맛난 티라미수로 파티했어요:-) 사실 처음 만든건 크림이 너무 묽어져서 겨우 완성만 하고 숟가락으로 퍼먹었구요ㅋㅋㅋ (그래도 크림맛 자체가 좋아서 진짜 맛있었어요! ) 두번째는 성공🙆 가끔 티라미수 사먹으면 초코맛 밖에 안난다던가 속이 푸석하다던가 맘에 안드는 것도 많았는데 이런 고급진! 티라미수 먹을 수 있게돼서 정말 행복해요♥ 제가 좋아하는 커피향이 좀 더 났으면 해서 로띠카페 조금 추가했는데 괜찮더라구용~ 홈베이킹의 장점이네요:-) 좋은 레시피 감사드리고 조만간 사워크림 사서 뉴욕치즈케이크도 도전하겠습니다!!😉
오븐 빨리사서 만들어보고싶어요🙏🏻 기대기대
아~ 이거 한번 한다한다 하고 못하고 있었는데 날잡아서 보고따라해 보겠습니당~
네엡~! 화이팅!!😁
우선 중탕을 83도까지만 했고, 손 온도때문인지 파이핑할 때 마지막에 치즈 크림이 묽게 나왔는데도 무너지지 않았습니다( 사용한 사각 용기 크기가 영상보다 커서 공간이 남았는데도 티라미수가 무너지지 않았어요)
예전에 노른자 중탕 과정에서 꾸덕해져서 망친 적이 있었는데 앞으로는 이렇게 하면 될 거 같아요 .아니면 젤라틴을 쓰거나요
커피시럽에 쿠키를 적실 때는 한번씩만 묻혀야 할 거 같아요. 두세번 굴렸더니 커피액이 너무 흡수됐는지 중간중간 쓴 맛이 납니다 .뭐든 과유불급인가봐요
제가 사는 지역의 주류매장엔 꼬앵트로가 없어서 전체 깔루아로 대체했는데, 다음에 꼬앵트로를 구하게 되면 그때 다시 이 레시피로 베이킹해볼 거 같습니다.
깔루아 향이 익숙지 않으신 분들은 적당히 줄여서 넣는 걸 추천해요
Hi Joconde,
I think, there is a mistake in the recipe, cause 15g of instant coffee is too much. We tried it to make with 15g of instant coffee, but it was terrible (absoluetly catastrophe) we could not eat that.
Thank you!
와 티라미수 비싼 이유가 있군요 ㅎㅎ 모든 음식 다 그렇지만 정성 장난 아니네요
조꽁드님 설맞이 가족들과 함께 먹으려고 만들었는데 정말 정말 대성공입니다 진짜 맛있는 레시피입니다!!!!이런 좋은 레시피를 공유해주시다니ㅜㅠ 정말 감사해요.. 크림도 정말 맛있어요 앞으로 자주 해 먹을 것 같아요!!!!! 감사합니다😍😍😍
와 댓글을 이제야 발견한거죠 ㅜㅜ 와 넘넘 만족하신것 같아 정말 기뻐요~^^ 보람찹니다 ㅋㅋㅋㅋ 저의 여상 선택해주셔서 감사합니다~~~~!!
이거 너무 맛있어요ㅠㅠ 예전에 크림치즈로 티라미수 만들었을땐 그것도 맛있다고 먹었었는데 이거랑은 비교도 안되네요! 이건 완전 티라미수의 정석 이런 느낌.. 다른곳 가서 티라미수 먹으면 아 내가 만든게 더 맛있네ㅋㅋ 이럴 느낌.. 다만 크림이 주르륵 흐를정도로 묽어져서 만들때도 먹을때도 당황했지만... 그래도 너무 맛있는 티라미수ㅠㅠㅠㅠㅜ
(+ 생크림도 단단하게 휘핑했는데도 묽어진 이유는 마스카포네 치즈를 너무 저어서 그런걸까요?)
@한율 밀라 마스카포네 썼어요!
I wish measurements were in cups. I dnt like tiramisu bcz of the part where we put egg yolks. Feels like we eating raw eggs.but i do for my visitors
You may like it. Bcoz the eggs are pesturised in this recipe.
Por favor subtítulos en español. Gracias
04:00 치즈크림 ♡
이뻐요^^
작품이네요ㅎㅎ
꼭 만들고 싶은 레시피
Where u can by the round stancel
자세한설명 감사합니다~^^
시청해주셔서 감사합니다
티라미슈 너무 이쁘다.
노른자 크림 만들때 설탕을 바로 넣지않고 시럽을 넣는 이유가 뭔가요??
좋은 영상 감사합니다.
제 영상 보아주셔서 감사합니다. 정말 맛있는 레시피 라서 추천드립니다. ~~
@@Jocondesbaking 영상 만들어 주셔서 감사합니다.💓
노른자 크림 레시피는.처음이네요... 감사합니다!
아 그러세요? 네 이런것도 있더라구요 ^^ 날계란보다 살균으루하는 의미가있어서 좋습니다^^
Chef professionnel merci pour le partage, je suis nouvelle dans ta chaîne😘😘
Le doy un aprobado ni me duró al otro dia, se pelearon el tiramisú 😅❤️
How do we make sure the coco powder dont melt? Tried put it and later it melted into the cream
크리스마스 케이크 머할까 고민했는데 조꽁드님 덕분에 티라미수로 해야겠어요ㅎㅎ
크리스마스에 티라미수에 사랑을 담아 이웃에게 널리널리 전하는것도 참 좋겠네요 ㅋㅋ
Amei!! Vou fazer!
스탠실은 어디서 구매하나요
조꽁드님~~^^
Can I use baileys ?
오오.. 티라미수도 넘나 예쁘고 맛있어보이고..ㅠㅠ 지금 깔루아 구입하러 마트 갑니다ㅎㅎ 다른 재료들도 장바구니에 담으러 갑니다! 참, 마지막에 나오는 이쁜 커피잔은 혹시 어디 제품인가요? 단정한 티라미수 옆에 있으니 하얗고 동글동글 아름답네요~
tres joli travail merci 🌷
merci beaucoup d'avoir regardé mes vidéos.😁
@@Jocondesbaking avec plaisir
un grand bonjour du maroc je suis folle amoureuse de votre cuisine et mode de vie ❤
Vous êtes marocain !!. Content de l'entendre. Et je suis vraiment heureux que ma vidéo vous plaise ~ ~. Je continuerai à essayer de faire de meilleures vidéos. Je n'ai aucune idée du français. mais aidé par google..ha ha .. Merci ~~ .😁😁
@@Jocondesbaking 😂😂 Google le sauveur et moi je serai toujours votre fans promi🤞
엄청 맛있네요!!
Hi, i'm from indonesia, i really hope you can help me answer this question :") how long we can keep the tiramisu in the refrigerator / freezer if we couldn't finish it once? And if i make lady fingers cookie without dipping it in the coffe and save it dry few days ahead before make the tiramisu cream, it's okay? Sorry for my bad english T.T
좋은 레시피 공유해주셔서 늘 감사합니다. 이 레시피로 오늘 만들어보려고 하는데 혹시 마스카포네 치즈와 계란(레이디핑거용과 노른자크림)은 실온에 미리 꺼내두어야 하는지 궁금합니다
Hello, can you tell where you bought the polka dot template you use at the end ?
마지막 부분 스켄실 위에 뿌리는 흰 가루가 뭔가요?
Really nice!