GULASZ JEDNOGARNKOWY ⚡️

GULASZ JEDNOGARNKOWY
Prosty, a zarazem pełny smaku gulasz jednogarnkowy 💪🥰
Wystarczy kilka składników i odrobina czasu 👌
Dokładny przepis poniżej⬇️
SKŁADNIKI
0,5 kg mięsa (ja użyłam polędwicy z jelenia. Ale spokojnie możesz użyć indyka, kurczaka lub wieprzowiny :) )
1 Cukinia
5 pomidorów
2 cebule
5 ząbków czosnku
Natka pietruszki
Ulubione przyprawy (u mnie słodka i ostra papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz, rozmaryn)
Smalec lub olej kokosowy
PRZYGOTOWANIE
1. Mięso, cukinię, cebule, czosnek pokrój w kostkę i podsmaż oddzielnie na patelni na smalcu lub oleju kokosowym. Następnie wrzuć podsmażone składniki do garnka.
2. Natnij skórkę pomidorów i wrzuć do wrzątku. Zostaw na kilka minut. Pozwoli to łatwiej zdjąć skórkę z pomidorów. Pomidory bez skórki pokrój w mniejsze kawałki i wrzuć do garnka z pozostałymi składnikami.
3. Gotuj całość pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie mieszając. Czas będzie uzależniony od tego, jakiego mięsa użyjesz. Ja użyłam mięsa z jelenia i gotowałam całość około 1,5h.
4. Dopraw całość ulubionymi przyprawami.
5. Wyłóż gotowy gulasz na talerz, posyp świeżą natką pietruszki.
6. Podawaj np. z niskowęglowodanowym pieczywem. Link do przepisu na keto chleb:
GOTOWE! Smacznego! ❤️