Bem didático o vídeo, abordou bem os conceitos. No vídeo podemos verificar as mudanças que ocorreram na indústria de alimentos com o passar dos anos. Vale ressaltar que colaborador da limpeza que não poderia jamais estar de BIGODE e sem luvas, as canetas de registro não podem ter tampa, a analista de laboratório realizando análise microbiológica fora da capela e sem touca, além do colaborador manipular o detergente sem luvas.
Achei barbaro o vidio , bem explicado os procedimentos , faltou apenas a observação dos IPIs que os personagens não utilizam nenhum e não se faz nenhuma observação sobre.
Trabalho em Frigorifico Bovino na parte da Qualidade e eu que sou responsável pela verificação após a limpeza e sanitização. Realmente tem que ter muito cuidado com a sujidade mas esse frigorifico ai ta muito limpinho kkk foi apenas para vídeo didático.
Meu Deus será que nem luvas lugar tex para proteção contra produtos químicos de sanitizacao essa empresa do video não disponibiliza para os fucionarios? Eu trabalho na sanitização de um frigorifico de pescados e nesse frigirifico os fucionarios só podem e ajudar dentro do frigorifico se estiverem com todos os EPI como roupa plastica, luvas longamente G máscaras com filtro semifinal oculos botas e até meias plásticas e abafadores de ouvidos contra ruídos tudo isso para evitar ferimentos causado pelos produtos químicos de sanitização e pelo vídeo já passou da hora da empresa desse vídeo disponibilizar esses EPI para os fucionarios
esse video nãp serve muito, pois os equipamentos são maiores na industrias de alimentos e possui muita correria e a pratica deixa muito a desejar e isso é em todos os frigorificos,sem contar que o trabalho em equipe é péssimo em todos os frigorificos.ou seja lavar uma mesinha d e inox e equipamentos pequenos é muito fácil apresentar o video,quero ver é na rotina isso
Bem didático o vídeo, abordou bem os conceitos. No vídeo podemos verificar as mudanças que ocorreram na indústria de alimentos com o passar dos anos. Vale ressaltar que colaborador da limpeza que não poderia jamais estar de BIGODE e sem luvas, as canetas de registro não podem ter tampa, a analista de laboratório realizando análise microbiológica fora da capela e sem touca, além do colaborador manipular o detergente sem luvas.
Bem interessante o vídeo, sou coordenador de higienização em uma indústria de alimentos e sei o quanto é importante estas informações...
oii
Achei barbaro o vidio , bem explicado os procedimentos , faltou apenas a observação dos IPIs que os personagens não utilizam nenhum e não se faz nenhuma observação sobre.
Sou TEC de Alimentos é ótimo procedimento correto
oii
Trabalho em Frigorifico Bovino na parte da Qualidade e eu que sou responsável pela verificação após a limpeza e sanitização.
Realmente tem que ter muito cuidado com a sujidade mas esse frigorifico ai ta muito limpinho kkk foi apenas para vídeo didático.
Eu trabalho com higienização a 4 anos em frigorífico e os epi's são indispensáveis, não sei como que eles trabalham sem luvas?
Olá, estou prestes a trabalhar nessa área pela primeira vez e gostaria de saber sua opinião sobre o trabalho por favor ?
@@xandebikes o trabalho requer muita atenção, mais se vc seguir os procedimentos ao pé da letra, vai tranquilo.
Muito bom ótimo 👏
4:15 O cara aplicando o produto de limpeza junto com os pães. Certamente eles ficarão bem limpinhos kkkkkk
Se parecem ovos.
Boa materia.
Meu Deus será que nem luvas lugar tex para proteção contra produtos químicos de sanitizacao essa empresa do video não disponibiliza para os fucionarios? Eu trabalho na sanitização de um frigorifico de pescados e nesse frigirifico os fucionarios só podem e ajudar dentro do frigorifico se estiverem com todos os EPI como roupa plastica, luvas longamente G máscaras com filtro semifinal oculos botas e até meias plásticas e abafadores de ouvidos contra ruídos tudo isso para evitar ferimentos causado pelos produtos químicos de sanitização e pelo vídeo já passou da hora da empresa desse vídeo disponibilizar esses EPI para os fucionarios
O que significant O ssop?
1:20
Muito bom!
CADE
esse video nãp serve muito, pois os equipamentos são maiores na industrias de alimentos e possui muita correria e a pratica deixa muito a desejar e isso é em todos os frigorificos,sem contar que o trabalho em equipe é péssimo em todos os frigorificos.ou seja lavar uma mesinha d e inox e equipamentos pequenos é muito fácil apresentar o video,quero ver é na rotina isso
Verdade
TRABALHO DE PRODUÇÃO INDUSTRIAL
1:50
3:30
4:40