POP 003 - Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2024
- A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando a redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE).
O POP 003 mostra procedimentos relacionados à higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios, a fim de evitar a contaminação dos alimentos garantindo assim, a Segurança Alimentar e Nutricional do programa Estadual de Alimentação Escolar. Setembro de 2016.
@EducaPlayPR
#limpeza #escola #cantina #merenda #merendaescolar #professor #estudante #coegio #parana #higiene #alimentacao #seed #SEEDPR #educacao
Esse video me ajudou bastante, tenho prova pratica para merendeira hoje
melhor vídeo sobre limpeza
Muito bom o vídeo, super explicativo
Adorei ver o processo de higienização!
Adorei!! De maneira simples e resumida a explicação. Um ótimo vídeo de treinamento para minhas meninas da cozinha!! Parabéns!!
Como é a prova prática para merendeira?
Ótimo vídeo!
video excelente
Muito bom o vídeo
amei o video fiz meu trabalho por ele 1000
😼 Sei lá, esse vídeo tá me dando vontade de faxinar minha casa kkkkkkkk
Gostei do vídeo , irei fazer uma prova prática para aux.de.serv.gerais amanhã , já me ajudou bem.
Obrigado!!!
@SuheirZakiJr Sim fui aprovado no concurso público de aux.serv.gerais e estou feliz demais por isso , foi fruto da fé em Deus.
@@flamengodecoracao5208 como foi a prova pratica?
@SuheirZakiJr A prova foi numa creche pública onde fizemos uma faxina nela e fomos avaliados por itens como ; manuseamento de ferramentas, uso dos EPIs , e aplicação dos produtos de limpeza .
@SuheirZakiJr Sim estou trabalhando.
Se puder dar uma dica do que precisa fazer pra passar
Muito bom !
Super legal a explicação parabéns. .
Obrigada, Wanderlei.
Um trabalho essencial mas aparentemente, também, desgastante. Será que os trabalhadores são remunerados de acordo?
Perfeito
Muito bom essa rotina ja faz parte da nossa unidade
Ola sou estudante de nutrição e estagiário de UAN, muito bom estas aulas , gostaria de saber se disponibilizam as planilhas de controle?
Amei a explicação
muito bom.
Fiquei pensando nos óculos de proteção, não seria necessário?
Antigo, mas conteúdo de qualidade
Oi boa tarde! uma dúvida... isso cai na prova prática de merendeira?
Queria saber como limpar os quartos do hospital l
Tenho uma pergunta a fazer, fazer a limpeza de tudo com essa esponja de pratos?
Muito bom conteúdo. Ainda faltava algumas recolocaçoes,no procedimento... Pano jamais . porém bom conteúdo 🙏
Tinha como ajudar na ficha de relatório dos pops?
Amei Muita eficiência
Vou fazer uma prova pra MERENDEIRA. Onde posso obter as normas escrita?
Conseguiu passar?
GOSTEI
Kerley do Rêgo eu também.
e as mamadeiras do berçário nas escolas como devem ser
Luzia, o programa é voltado para as escolas da rede estadual, então focado no ensino fundamental e médio. ;)
Eu tenho uma curiosidade, quanto custa na média, os gastos com esses produtos de higienização em um estabelecimento com uma cozinha profissional? Pelo que eu entendi isso só inclui detergente, desinfetante e álcool? Ou são necessários outros produtos de limpeza?
M Silverio, os custos dos materiais você pode verificar em cada escola, e vai depender o porte das mesmas.
a esponja que limpa os utensilios é a mesma que limpa ralos bancadas paredes e tetos?
De maneira alguma, cada área utiliza uma esponja.
E eu que sou cozinheira escolar e vim ver o vídeo a pedido da faculdade kkk
5:24 por q não pode usar o pano de chão como tapete? está no chão do mesmo jeito...
mesmo se eu usá-lo como tapete do MESMO ambiente em que ele usado pra limpar o chão estaria errado por q?
No meu entendimento, seria devido a facilidade com que se escorrega ao pisar, e causar acidentes.
Pelo risco de acidentes e pelo fato de segurar humidade , é propício para fungos e bactérias
Merendeira trabalha muito, e ganha pouco.
Super verdade.
Só pra informar que o uso de álcool é proibido em áreas de manipulação de alimentos . Ok
É proibido o álcool líquido, pode ser utilizado álcool em gel.
Sou estudante de nutrição e pretendo me especializar em vigilância sanitária. O álcool 70° liquido não é só permitido como é recomendado para a finalização da limpeza! Do mesmo modo que foi recomendado no vídeo, tomando seus devidos cuidado principalmente por não deixar perto de lugares quentes e principalmente o fogo. Consultei mais de uma nutricionista formada e especializada nessa área para formular meu comentário 😁
O álcool em gel 70° é indicado apenas para a higienização das mãos
@@fabianakaspar443 infelizmente vcs tem 6 horas de curso sobre higienização . Consulte por gentileza a RDC 46/2002 . Sou do setor de higienização há 22 anos
@@Marianatrajano88 perdão pelo atraso na reposta . Eu indico sempre um produto a base de quartenario de amônio . Que não contenha detergente e perfume na fórmula .