Chanfaina de Cerdo | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

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  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    Gracias SEÑORA GUADALUPE.QUE DIOS LA BENDIGA.MI HERMANA MAYOR SE LLAMA GUADALUPE.SU TOCALLA.❤❤❤

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    Me recuerda a mi madre .que en paz este descansando😢❤❤saludos que DIOS LA BENDIGA.❤❤❤

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    SOY DE ACAPULCO.GRO.Y ME ENCANTA LA CHANFAINA.MENUDENCIA.TIENE MUCHOS NOMBRES.TACOS DE MENUDENCIA CON SALSA VERDE Y SU RESPECTIVO CONSOME.❤❤❤😊😊

  • @otiliaehuanferrera1476
    @otiliaehuanferrera1476 4 роки тому +17

    Hola mamá Lupita, tiene como 4 meses más o menos que descubrí su canal👏🏼 como soy tabasqueña, me di a la tarea de buscar recetas tabasqueñas y en ese proceso la encontré. Sinceramente desde que la escuché, la quise de solo escucharla, me parece que es usted un ser humano lleno de amor para dar. Le mando un fuerte abrazo. Ojalá pronto pase el dolor por la pérdida de sus seres queridos y Dios con su misericordia la abrace. 😘

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  4 роки тому +4

      Gracias Otilia por tu palabras tannnn reconfortantes !!! y tan bellas. Dios te bendiga siempre y ojalá mis resetas te alluden y té mando un abrazo muy grande

  • @angelaroman5345
    @angelaroman5345 2 роки тому +2

    Gracias señora, Dios me la bendiga, usted es mi diccionario de emergencias culinarias..

  • @antoniolarios5757
    @antoniolarios5757 3 роки тому +1

    Mama lupita eres la mera chingona para la cosina me encantan sus resetas de casualidad no tendria una hija soltera o nieta para que se case conmigo y me cosine asi de rico..jaja es broma mama lupita pero siempre la miro y esta es mi reseta favorita dios la bendiga y no la cuide siempre para que nos siga dando mas resetas..i love you..soy sergio de piguamo jalisco mex,radicando en houston tx .😷🤍

  • @felicianalopezmontilla137
    @felicianalopezmontilla137 Рік тому +1

    Ami me gusta mucho la chanfaina gracias x compartir sus guisados

  • @davidvazqueznavarrete7574
    @davidvazqueznavarrete7574 Рік тому +1

    Recuerdo que mi marmita Florita lo hacía y es riquísimo.

  • @isabelalvarez4425
    @isabelalvarez4425 2 роки тому +1

    Nuestro más sentido pésame, a toda su familia bendiciones

  • @impeessa
    @impeessa 4 роки тому +3

    Dios te bendiga mama lupe me gusta esta receta me hace recordar a mi madre de crianza y mi madre que me trajo al mundo.

    • @irmasanchezgomez721
      @irmasanchezgomez721 3 роки тому

      Hola me identifico con uste amo me dieron en adopción con una tia de mi madre biológica y todo por qué ya tenía dos años mi mamá ya iba a tener a mi siguiente hermano u yo no quería deja de mamar chiche y pues me alejaron de ella pero como la distancia era solo 25 metros que nos separabn la seguí viendo y y mi mamá de crianza siempre me dijo que ella era mi madre biológica así que fui afortunada con dos mamás y dos papas . Solo con el paso Delos años y la muerte de ellas mis hermanas me han dicho que ellas a mí no me quieren igual que como se quieren entre ellas xq. Yo no me cresi con ellas y contras cosas más.....? Que le parece? Espero que a usted si le halla beneficiado ternera dos mamás.

  • @rogeliapalma1519
    @rogeliapalma1519 Рік тому +1

    Gracias , por compartir sus recetas , dios la vendiga

  • @ameliabernhardt9662
    @ameliabernhardt9662 2 роки тому +2

    QUE DELICIA DE COMIDA. ME RECORDO MI INFANCIA, MI MADRE COCINABA PARA NOSOTRAS ESTE PLSTO. MILGRACIAS DOÑA LUPE.

  • @dianacor7344
    @dianacor7344 2 роки тому +1

    Que gusto me da ver que ustex sea tan dedicada y limpia en su comida, me recuerda a mi madre, somos tabasqueñas pero desde niñas hemos vivido fuera por cuestiones del trabajo de mi padre, jamas nos olvidamos de nuestra querida tierra ni de sus comidas, a partir de hoy ld seguire, mama lupe, saludos

  • @gasparmendez5460
    @gasparmendez5460 Рік тому +1

    Grasias mm Lupe vendisionessu respeta se v muy rica

  • @marthadelacruz2384
    @marthadelacruz2384 4 роки тому +1

    Mis más Sentido pésame por su perdida, pero Dios y la Santísima Virgen lo reciban sus almas y Ustedes sus familiriales de le fortaleza yDios me la bendiga acabo de descubrir su canal.

  • @magdalenajosefinamendezgar7287
    @magdalenajosefinamendezgar7287 4 роки тому +3

    Mamá Lupe tengo cincuenta y ocho años en Tabasco nativa de Aguascalientes y la comida tabasqueña no la cambio por nada extensa y riquísima gracias le mando un universo de bendiciones para usted y su familia

  • @Tqzzd4f
    @Tqzzd4f Рік тому +2

    Gusto en saludarle mamá Lupita,esa comida también la hacemos acá y le ponemos todo esos ingredientes, pero solo le decimos adobo no chanfaina y si la pimienta de la tierra es la que le da el toque es especial,acá igual preferimos la naranja agria

  • @carlosramos1980
    @carlosramos1980 4 роки тому +6

    Siento mucho su perdida !! QEPD sus sobrinos ; me encanta su canal , yo también soy tabasqueño viviendo en Cancún , y extraño los guisos de Tabasco , pero me hace feliz ver sus videos de recetas de nuestro estado, me recuerda mucho a mi abuela cuando cocina !! Saludos y un fuerte abrazo !!

  • @AmaliaSalazar-q4r
    @AmaliaSalazar-q4r 2 місяці тому

    Muchas gracias por compartir su receta, se ve delicioso y lo voy a preparar, Dios la bendiga

  • @lisandroperezgutierrez853
    @lisandroperezgutierrez853 3 роки тому +1

    sé vé rico, bendiciones

  • @dulcesaraiperezestradas6835
    @dulcesaraiperezestradas6835 3 роки тому +2

    Hay Dios santo .... así es como la quierooo hacer gracias por su receta
    Desde hace un mes estoy buscando la receta perfecta!!!! Gracias se ve riquisiiiimaaaa

  • @mariatejeda9640
    @mariatejeda9640 Рік тому

    Bendiciones mamá Lupita gracias por sus recetas ❤

  • @paoscakes4158
    @paoscakes4158 4 роки тому +2

    Tan linda la abuelita dios la bendiga y le de mucha fuerza en su dolor un abrazo

  • @derlycastillomanrique5322
    @derlycastillomanrique5322 2 роки тому +1

    Se ve muy rica

  • @adelachan3144
    @adelachan3144 2 роки тому +1

    Wow es unos de los platillos que mi mami me.prepara cuando voy de vacaciones y la verdad casi no me gusta verlo en su preparación, pero ahora ya ví su video y tengo que aprender a realizarlo. Abrazos 💋

  •  3 роки тому +1

    Siento mucho lo de su familia. Gracias por hacer estos videos, no sabe cuánto bien me hace cocinar sus recetas. La quiero mucho

  • @maelenanarvaeznarvaez4216
    @maelenanarvaeznarvaez4216 4 роки тому +1

    Que ricura Lupita hace mucho que no la como gracias x compartir sus ricas recetas! Siento mucho sus perdidas, le mando un abrazo, cuídese mucho!

  • @marcosmarroquin7634
    @marcosmarroquin7634 3 роки тому +1

    Se ve muy rica la receta, este fin de semana la preparo sin falta, tambien soy de Tabasco viviendo en Tijuana.

  • @magdalylopez3907
    @magdalylopez3907 4 роки тому +2

    Mama Lupita, que Dios les de pronta resignacion, cuidese mucho, yo fui unas de kas que le solicito esta recwta, muchas gracias, que Diosito me la bendiga

    • @matygomez7560
      @matygomez7560 4 роки тому

      Gracias sra Lupita se ve muy Rica trataré de hacerlo...

  • @blastrujillomartinez4352
    @blastrujillomartinez4352 4 роки тому +1

    Es usted una chingona. Con eso le digo todo.

  • @anaalvarenga3948
    @anaalvarenga3948 3 роки тому +1

    Tengo como una semana de haberla encontrado gracias por sus recetas y me encantan usted usa 2 ingredientes que nunca me faltan y comino y naranja y lo de las especias a mi casi siempre se me pasa 😁😁😁🤫🤫😔😔😔😘😘😘

  • @carteleseditores5933
    @carteleseditores5933 3 роки тому +1

    Ánimo!, doña Lupe. Gracias por compartir su receta. Mil gracias

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    ASI SE LE DICE A LAS PERSONAS CON EL MISMO NOMBRE A QUI EN GUERRERO.❤❤❤

  • @lettybeltran8485
    @lettybeltran8485 3 роки тому +1

    Un gusto saludar a tan hermosa señora, muchas gracias por compartir tan excelente receta, se ve deliciosa, con todos esos ingredientes naturales, una receta desde la abuela y sigue la generación, gracias, gracias y mil bendiciones para todos 👍🤗👼🙏

  • @carlezaga7632
    @carlezaga7632 4 роки тому +1

    Señora hermosa todo mi agradecimiento por hacer este canal, la puedo amar por hacer este grandioso trabajo de rescatar y preservar la cocina tradicional.me recuerda a mi amada madre que era una gran cocinera como usted,tabasqueña obviamente.seria mucho pedir si pudiera subir el pollo con arroz en caldo y bolitas de masa y las albóndigas en caldo? Son mis favoritos.mi más sentido pésame, Dios me la bendiga y la llene de salud🙏🏻💜

  • @mariaquiroz3497
    @mariaquiroz3497 3 роки тому +1

    Dios bendiga y sebe súper sabroso su comida !

  • @ceciderodriguez7046
    @ceciderodriguez7046 3 роки тому +1

    YO LE AGRADESCO A UD POR ENSEÑARNOS A COCINAR MI ESTIMADA 🙏🙏🙏

  • @conniehernandez3180
    @conniehernandez3180 4 роки тому +2

    Se ve riquísimo, está comida es una de las preferidas de mi papá! En verdad se agradece mucho lo cuidadosa, dedicada, y limpia que es en cada platillo ya que se antojan más todas las comidas!!❤️😍

  • @jhmjv9841
    @jhmjv9841 4 роки тому +2

    Dios les vendiga y les de mucha fuerzas para seguir adelante bendiciones mama lupita soy d tabasco pero vivo en merida yucatan saludos

  • @marielacordovahernandez2253
    @marielacordovahernandez2253 4 роки тому +2

    Mi más sentido pésame doña Lupita Dios les de fortaleza

  • @jdeandres944
    @jdeandres944 3 роки тому +1

    Que dios te bendiga!! Un abrazo desde España!!!

  • @blastrujillomartinez4352
    @blastrujillomartinez4352 4 роки тому +2

    Me gusta el proceso de lávado de las viceras eso es perfecto💯✨

    • @margaritarodriguez2233
      @margaritarodriguez2233 3 роки тому

      Hola señora lupita aunque no echo ningunas de sus recetas pero me gusta verla y escucharla porque habla con tanto amor de su mami qué me recuerda a la mía Dios la vendiga y la guarde de todo mal

  • @mirydarelmi1957
    @mirydarelmi1957 3 роки тому +1

    Se me hizo agua la boca, hace meses la he querido comer lastima q aquí en Querétaro no he conseguido un lugar donde vendan vísceras d cerdo. Mi más sentido sra hermosa, Dios les reconforte

    • @elmergomez567
      @elmergomez567 2 роки тому

      Soy tabasqueño radicando en San Miguel de Allende, Guanajuato. Acá tampoco venden las viceras de cerdo, si las consigue aquí cerca hágame el favor de comentarme para que yo pueda conseguirlas y prepararlas. Gracias de antemano!

  • @marthagil5258
    @marthagil5258 4 роки тому +1

    Hola antes que nada mi más sentido pésame es una calamidad lo de este virus y toda la gente que ha fallecido por esto, Dios reconforte su corazón y de toda su familia, de igual manera espero usté s encuentre bien pues le escribo en medio de la inundación de Tabasco, quiero decirle que yo igual uso los envases de café soluble para mis especias solo me rresta decirle que de este canal soy y aquí seguiré viéndola saludos y abrazo cariñoso para usted

  • @azucenaruiz6961
    @azucenaruiz6961 3 роки тому +1

    Me encantó la explicación de su receta la voy a preparar pues le voy a decir que tal me quedo

  • @fabysalaya7891
    @fabysalaya7891 4 роки тому +2

    Le mando un fuerte abrazo ala distancia mamá Lupita Dios la bendiga🙏Saludos desde Cancún

  • @xochitlfaustorodriguezcard1037
    @xochitlfaustorodriguezcard1037 4 роки тому +1

    Hola sra Lupita ya se me hace agua la boca y kiero Acer cuando va a preparar la lengua de res en estofado ❤️

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  4 роки тому +1

      Hola Xóchitl ya la reseta de lengua en estofado el miércoles proccimo. ba a estar en el canal buen provecho saludos con mucho cariño

    • @xochitlfaustorodriguezcard1037
      @xochitlfaustorodriguezcard1037 4 роки тому +2

      @@lacocinamexicanademamalupe3338 hay muchas gracias mamá Lupe por su amable respuesta le mando un cordial saludo y un abrazote Dios M la guardé y ya he preparado varias de sus recetas y me encanta las anécdotas q cuenta de sus vivencias de si niñez con su mami en el rancho ❤️❤️❤️❤️

  • @mariateresasanchez6892
    @mariateresasanchez6892 4 роки тому +1

    Un abrazo muy fuerte y le acompaño en su dolor

  • @bartolameneses6989
    @bartolameneses6989 2 роки тому +1

    quisiera yo esté saber de una receta que fuera fresquecita que fuera este de hoy

  • @lourdescortez6811
    @lourdescortez6811 4 роки тому

    Animo 🌺🌺🌺🌺🌺saludos desde Texas

  • @vikymoreno2738
    @vikymoreno2738 7 місяців тому

    Mil gracia s tení muchas ganas de saber cómo se ase espero le llegué la las a su corazón y se encuentre vien

  • @guillerminaaguilar9106
    @guillerminaaguilar9106 2 роки тому +1

    Se ve riquísimos lo que no vi si el plátano es verde o Maduro ? Y en qué momento se le pone , gracias mamá Lupe Dios la bendiga 🙏🏼🥰

  • @ximeacarrillosmendez981
    @ximeacarrillosmendez981 2 роки тому +3

    Lo siento mucho mamá Lupe espero se sienta usted bien ❤️la queremos mucho ❤️

  • @elmergomez567
    @elmergomez567 2 роки тому +1

    Alguien sabe de dónde es originaria mamá Lupe y dónde radica actualmente?. Me encanta esta señora, hasta en su físico se parece a mi abuela que en paz descanse...

  • @MiguelRamirez-se4ex
    @MiguelRamirez-se4ex Рік тому

    Señito. Fios le fe furrxss ps sguir. Animo la wueremos.

  • @MiguelRamirez-se4ex
    @MiguelRamirez-se4ex Рік тому

    Rico.

  • @blastrujillomartinez4352
    @blastrujillomartinez4352 4 роки тому +1

    Nada más ni nada menos Zumpango EDOMEX.

  • @mariaelenadelgado2728
    @mariaelenadelgado2728 3 роки тому +1

    Es la primera vez que la veo , la acompaño en su dolor , siento su pérdida , Dios les de fuerza 🙏 sólo una pregunta , no ví a q hora puso el plátano , va picado ? Y al último se agrega ? Gracias se ve delicioso 😋 lo haré ! Dios le bendiga ! Gracias .

  • @enriquenovelocarrion6081
    @enriquenovelocarrion6081 4 роки тому +1

    Hice un pernil de cerdo con su piel, la piel la cuadrillé e inyecté la carne con agua donde había hervido ajos y especias. Ha hecho algo así? Se animaría a hacerla ya que no tendremos una Navidad normal.

  • @flordemariamendezbrito6878
    @flordemariamendezbrito6878 Рік тому

    Mamá Lupita saludos bendiciones en donde consigue su achiote me urge

  • @victoriadavis2168
    @victoriadavis2168 3 роки тому +1

    Cuanto lo siento dona Lupita bendiciones

  • @blastrujillomartinez4352
    @blastrujillomartinez4352 4 роки тому +1

    Lo que me gusta de Lupita sus medidas son al tanteo. Ooowooo

  • @gregorialopez2122
    @gregorialopez2122 10 місяців тому

    Mama lupita en que momento le puso el platano

  • @yadiramartinezrios2974
    @yadiramartinezrios2974 4 роки тому +1

    Dios le bendiga sra. Lupita, una pregunta la chanfaina solo se hace de viceras ? O puede hacerse de carne ?

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  4 роки тому +1

      Hola Yadira , bueno la chanfaina tengo entendido que sólo sé hacer de viseras pero creo que si se puede hacer de sólo carne con el mismo proceso nada más busca qué sea una carne jugosa cómo es la sobaquera acuérdate que la cosina es tan noble que la podemos reinventar y será una nueva reseta te mando un abrazo muy grande

    • @yadiramartinezrios2974
      @yadiramartinezrios2974 4 роки тому

      @@lacocinamexicanademamalupe3338 muchas gracias x aclarar mi duda sra. Lupita. Bendiciones abundantes.

  • @sanvelaz8558
    @sanvelaz8558 4 роки тому +1

    💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️

  • @teamroskilla8380
    @teamroskilla8380 4 роки тому +2

    Buenas tardes mamá lupe
    Mi pésame sra por su perdida
    Quisiera hacer una peteccion de una receta un cerdo entomatado pero queda seco y lleva especie lo comí con mi abuelita pero estábamos pequeñas solo recuerdo el sabor

  • @flordemariamendezbrito6878
    @flordemariamendezbrito6878 Рік тому

    En donde compra su achiote para que me lo compre
    mi hermano

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    YA ME PUSE BIEN TRISTE😢😢😢😢

  • @estherarguellolopez1036
    @estherarguellolopez1036 11 місяців тому

    Buenas tardes disculpen la pregunta la cocina tabasqueña de mamá Lupe sigue trasmitiendo????

    • @lacocinamexicanademamalupe3338
      @lacocinamexicanademamalupe3338  11 місяців тому +1

      Si claro qué si seguimos con mucho cariño

    • @estherarguellolopez1036
      @estherarguellolopez1036 11 місяців тому

      @@lacocinamexicanademamalupe3338 me da mucho gusto que sigan con este programa tan hermoso y de mucho beneficio Dios les bendiga grandemente

  • @victoriaariasperalta4679
    @victoriaariasperalta4679 3 роки тому +1

    Tiene mucha impureza sucia se lava y luego picarlo

  • @anastaciomariano8787
    @anastaciomariano8787 Місяць тому

    QUE VIDEO TAN BONITO.❤❤GRACIAS POR COMPARTIR.🎉🎉🎉FELICIDADES PARA TODOS ❤❤.SUS CRIBANCE POR FAVOR Y DENLE LIKE.❤❤🎉

  • @virgiliomejia9129
    @virgiliomejia9129 Рік тому +1

    YA QUE ESTA FRITA Y SAZONADA, SE GUIZA EN CHILE GUAJILLO.

  • @virgiliomejia9129
    @virgiliomejia9129 Рік тому +1

    LA "VENA DEL CORAZÓN" ES LA ARTERIA "AORTA"

  • @virgiliomejia9129
    @virgiliomejia9129 Рік тому +1

    A LAS "ESPECIAS" ALGUNAS PERSONAS LE LLAMAN EL "RACADO", EN REALIDAD SE LLAMA "RECAUDO", Y VIENE DE LOS TIEMPOS ANTIGUOS CUANDO LAS ESPECIAS VALÍAN MUCHO Y PAGABAN IMPUESTOS EN ESPECIE, A ESTO SE LE LLAMABA "LO RECAUDADO", DE AHI BIENE "EL RECAUDO"

  • @vikymoreno2738
    @vikymoreno2738 7 місяців тому

    Mil gracia s tení muchas ganas de saber cómo se ase espero le llegué la las a su corazón y se encuentre vien