« Infiniment Vanilla Tart » Recipe by Pierre Hermé

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 26

  • @ge0theory
    @ge0theory Рік тому

    This is a major league dessert. Elite. You have incredible skill to achieve such beauty. Thank you for sharing this with us

  • @ih-k4395
    @ih-k4395 3 роки тому +1

    와.. 이건 뭐 따라 할 수가 없겠어요 ㅋㅋㅋ

  • @Berony1004
    @Berony1004 4 роки тому +1

    인스타에서 보고 바로 달려왔는데, 넘나리 맛나 보여요~. 생크림 사서 얼렁 만들어봐야 겠어요!

  • @LeLabodeColin
    @LeLabodeColin 4 роки тому +2

    앗 제가 너무 좋아하는 최애 바닐라 타르트네요❣️🥰기승전 바닐라로 이루어진 정말 완벽한 레시피! 올로초코님 덕분에 집에서 만들어 먹을 수 있겠어요! 진짜 널리널리 알리고 싶은 맛이에요, 안 먹어본 사람 없게 해주세요🙏✨🍽

  • @gyuribae2436
    @gyuribae2436 4 роки тому +1

    저 이거 만들어먹었어요ㅎㅎㅎ 가나슈만 먹었을땐 달았는데 위에 크림이랑 같이 먹으니 깔끔한 단맛에 바닐라맛 진하게 나구ㅎㅎㅎ저는 크게 만들진 않고 7cm타르트링으로 5개나왔어요. 남은 바닐라시럽은 라떼만들어 먹구요.
    다만 타르트지를 안굽고 노른자를 바르고 구워서 부풀어올랐다는건 안비밀ㅋㅋㅋㅋ

    • @gyuribae2436
      @gyuribae2436 4 роки тому

      항상 재밌게 보고있어요 언제 타르트타탕도 만들어보려구요.

  • @isilcat
    @isilcat 4 роки тому +1

    결국 펙틴을 샀어요 ㅎㅎ 혹시 바닐라파우더 어디 제품 사용하시는지 알려주실수 있으실까요

  • @a-yoyot9829
    @a-yoyot9829 3 роки тому +2

    안녕하세요! 올로초코님 영상 항상 잘 보고있습니다💙 혹시 감자전분이 아닌 옥수수전분을 사용해도 되는지 궁금합니다😄

  • @gomns12
    @gomns12 3 роки тому +2

    마침내 한국 유튜브 영상으로도 바닐라 타르트가 본격적으로 다루어지는군요ㅠ 제과 분야의 전문가가 아닌 저를 포함한 일반인들 사이에서는 이 바닐라 타르트의 존재를 마치 저만 알고 있는 것처럼 느껴져서 외로웠어요 ㅋㅋㅋ 그래서 그런지 정보도 찾기 힘들었구요... 😢

  • @hhh4101
    @hhh4101 3 роки тому +1

    영상 잘 봤습니다! 꼭 따라 만들어보고 싶네요! 바닐라 파우더는 어떻게 만드셨는지 알려주실수 있으실까요?

    • @hhh4101
      @hhh4101 3 роки тому

      @@ollochoco 어느정도 말리면 되나요??

    • @hhh4101
      @hhh4101 3 роки тому

      @@ollochoco 감사합니다!

  • @isilcat
    @isilcat 4 роки тому

    바닐라 글라사쥬에 전분을 얼마나 넣어야할까요?

  • @_____tigre7485
    @_____tigre7485 3 роки тому +1

    글라사주는 미리 만들어두었다가 전자레인지로 뎁혀 온도를 맞춰 사용해주는 건가요 ??

    • @_____tigre7485
      @_____tigre7485 3 роки тому

      @@ollochoco 답변 감사합니다 ! 꼭 맛있게 만들어먹을게요 !

  • @노형석-s1p
    @노형석-s1p 3 роки тому

    피에르 에르메 레시피인지 출저가 있나요?

  • @helloguys9955
    @helloguys9955 3 роки тому +1

    Will the tart work if I make a tin with a diameter of 21 centimeters and the mousse mold is 16 centimeters in diameter?

    • @helloguys9955
      @helloguys9955 3 роки тому

      @@ollochoco Okay. Thank you for answer 😁

  • @jcarloshugo
    @jcarloshugo 3 роки тому +1

    Hi, when you mean 30g of the egg for the Tart Sheet, is that both egg yolks and egg whites combined?

  • @isilcat
    @isilcat 4 роки тому

    영상 너무 잘 보고있습니다 감사합니다. 혹시 바닐라 글리사쥬 만들때 펙틴이 필수인가요?

  • @sur1phil36
    @sur1phil36 4 роки тому

    bonjour si je veux reproduire cette tarte avec un cercle de 2Ocm de diamètre il faut que je double la recette

    • @sur1phil36
      @sur1phil36 4 роки тому

      @@ollochoco super merci et pour un 28cm doubler suffit ou il fait la tripler

  • @바닐라-r2f
    @바닐라-r2f 3 роки тому

    펙틴 대신 쓸 수 있는게 있을까요?? 젤라틴은 있는데
    요 ㅠ