Майонез на молоке здесь ua-cam.com/video/_6qB4rSDd4w/v-deo.htmlsi=-YyBgY_XCw_lD8XR Приправа для рыбы здесь ua-cam.com/video/7izgQLp-Qds/v-deo.htmlsi=WaIF13LLlhK1T9q9&t=395 Блюда в керамических горшочках здесь ua-cam.com/video/P2phamMWKlc/v-deo.htmlsi=o2hvBJTBKGdbEh2y Сванская соль и соль "Огонек" здесь ua-cam.com/video/t6WdYt2Zgrg/v-deo.htmlsi=HMevxmHzlKXFmHOt Еще хитрости с бумагой для выпечки здесь ua-cam.com/video/5OM3FtS5Z5c/v-deo.html Куличи (мои любимые рецепты) здесь ua-cam.com/video/M41YYyMq8Z8/v-deo.htmlsi=t14bo4gXE7X5cPo4 Куличи без сахара и пшеничной муки здесь ua-cam.com/video/Xagb76FZ1DQ/v-deo.htmlsi=bGYLh_cDRJNWG8mP Куличи, которые в этом ролике показала (по рецепту Панеттоне), здесь ua-cam.com/video/-CHQxKORIIM/v-deo.html И еще! Отвечу на некоторые вопросы и возражения (которые повторяются): Капуста не сочетается с рыбой? - Просто попробуйте! Очень даже сочетается. Но не уговариваю! И в ролике об этом сказала - замените на мясо, например. Можно все приготовить в глиняных горшочках, зачем что-то придумывать? - Готовьте! Но иногда горшочки хранить негде или их нужно больше, чем есть в наличии. Кстати, блюда в глиняных горшочках - выше по ссылке. Проще купить готовые формы для куличей? - Покупайте готовые. Но из бумаги формы выходят не дороже 1,3 руб. (не встречала в магазине готовых по такой цене)! Формы "расползутся", когда в них будет подходить тесто? - Нет, не расползутся, все отлично получается и хорошо пропекается! Неаппетитно, много воды? - Добавьте меньше, но если 5 минут горшочек постоит - рис воду впитает и уж точно не останется жестким и сырым! Нужно было готовить в лаваше, а не в бумаге? - Нет, лаваш снизу промокнет, сверху сгорит за полчаса, а если готовить меньше - начинка останется сырой! Но с лавашом рецепты у меня тоже есть на канале и еще новые будут (я люблю готовить в лаваше)! Спасибо всем за ваши оценки! И всем спасибо за ваши "Спасибо"! Они вдохновляют! Очень приятно, что мои идеи вам нравятся! Подписывайтесь на мой канал в Телеграм t.me/min2ru Там я с вами каждый день! И там очень уютный чатик, где мы делимся новыми идеями, рецептами и вкусными фото!
Оксана, у вас отличные рецепты, и полезные советы по приготовлению вкусных и не дорогих блюд... Спасибо вам за ваш канал и рецепты!!! ❤❤❤Не обращайте внимания на критику, у всех восприятие этого мира разное и каждый судит по себе... 😊
Да, не повезло Вам с отзывами. Я с Вами абсолютно согласен, со всеми Вашими обьяснениями. Почему капуста не идёт с рыбой??? Ещё как идёт. Сыр или любые молочные продукты не идут, это закон(молочка с море-продуктами не идёт, по крайней мере у нас), а капуста пожалуйста. Горшочки. Не знаю как в России, а в США их можно купить только в русском магазине, $10.00-15.00 штука так что фокус с бумагой меня устраивает, $5.00 за км. Много воды? Там это уже не вода, а как соус или бульён, да и полезно. Мороженными овощами я бы не пользовался, есть свежие, но это как говорится, хозяин-барин. Куличи не делал, не скажу. Так что всё правильно
Таким образом делала формочки из фольги. Но больше всего нравится выпекать в гранёных стаканах и стопках. Чудесно выпекаются и вынимаются. Слегка смазываю стопку подсолнечным маслом, выкладываю тесто, выставляю на противень, даю немного подойти и в духовку. Главное после духовки не поставить стаканы на холодное или мокрое - полопаются. Хоть мои дети уже выросли, все равно больше всего любят пасочки из стопочек, а детворе и подавно такие маленькие нравятся, поэтому выпекаю их как можно больше. А свекровь вообще пекла в чайных чашках.
У меня в хозяйстве всего два гранёных стакана 200 и 250 гр. и две стопки 😂. Не разгонишся. А вообще вы меня удивили, никогда не слышала о таком способе выпечки. Прямо интересно стало. А ставите в уже разогретую духовку?
@@aliceferland1539 в этом году мне подарили немножко стаканов и стопочек, чуть ранее подкупила. На стопках делала формочки из фольги, так как показано в видео. Ставлю стопки на противень, немного отстаиваю ( противень при этом стоит на плите, он тёплый) и ставлю в разогретую духовку. Бывает слегка прихватываются к стеклу - прохожу зубочисткой и вылетают на «Ура». Так выпекала мама, так делаю и я. В чайных чашках не пробовала, но видела как это делала свекровь
Я пеку куличи в банках от персиков,Ананасов, горошка и т.д.заранее собираю.Правда перестраховываюсь- мажу стенки и дно маслом и чуть обсыпаю манкой, удаляя неприлипшее.Или форму изнутри пергаментом выстилаю.
@@ЛюдмилаВакула-е3с у нас хороший смалец в дефиците... не найтм днём с огнём, то вонючий.Сама топила изтэ покупного сала - тоже фигня...А у меня такой чудный рецепт пундиков на смальце простаивает!Бабушкин рецепт, она пекла на смальце из домашней свинюшки, шедевр.
Я живу в поселке промышленный - это 75 км от Воркуты! Какие формы и горшочки для запекания в коммунальной комнате 9,7м2???!!! Народ ? Вы о чем??? Большие города- это ещё не вся Россия!!! Стыдитесь!!! Спасибо блогеру, научила,как из бумаги и горшочки и формы для запекания сделать, а главное -- хранить ничего не надо!!! Пришли гости сделала и бумагу выбросила!!! Или кулич на праздник испекла, раз в год и формы выбросила!!! ХранитьТо их негде!!!! Спасибо Вам девушка!!!! За понимание ситуации!! Есть те у которых вообще все это повар дома готовит!!! А у этого блогера люди бедные учатся, как из ничего , праздник себе сделать!!!!!
Молодец! Я жила в комнате 6м2, кухня пополам с хозяйкой и электропечью. Все равно готовила на зиму и варенье и соусы. Правда, был погреб, там и хранила. От человека зависит.
А лаваш ведь подсохнет? И снизу от сока размочится. Он сможет сохранить герметичность? А потом как его, разламывать сухой? Может разломиться до основания. Как Вы делаете?
Я бы, когда на банку намотала пергамент, закрепила бы банковской резинкой: тогда обе руки свободны и формировать дно формочки очень удобно. А потом её нужно просто снять... У меня вообще банковские резинки в ходу именно на кухне!
Ну, ХОХЛУШЕЧКА, Вы перегнули. Надо работать в банке, чтобы иметь банковские резинки. А тут, в России, ничего днём с огнём не сыскать. А, может быть, у Вас на кухне не только банковские резинки, но и банк?
@@СветланаШаповалова-ь2т Автор комментария написала: "а потом её нужно просто снять". Никто не предлагает вместе с резинкой запекать, предлагают резинкой зафиксировать бумагу, пока собираешь, чтобы было удобнее работать с донышком.
Сейчас формы для выпечки куличей и др в свободной продаже, а наши бабушки на куличи брали что было под руками типа формы литровая эмалированная кружка, алюминиевый ковшик ,банка из под повидла , фарфоровые пиалушки и тд и тп, также можно и курицу и другое разложить и запечь, было бы желание
Я бы рыбку к капусте с курицей из первого рецепта поменяла. Не очень люблю сочетание бк капусты и рыбы или заменила ее на цветную-брокколи. А вот с рисом отлично, только в горшках готовить буду, т.к. у меня пергамент для других нужд уходит километрами.)) Идея порционной готовки хороша, я у вас подсмотрела, как кашу индивидуально в горшочках готовить, каждому на свой вкус. Спасибо.
Сочетание продуктов у каждого человека индивидуально. Я вот шампанское закусываю селёдкой. И сладкий чай с канапе на черном хлебе масло,селёдка и яйцо! Так что сочетаемость понятие условное.
Многие так делают с совет. времен ! Интернета не было, но были журналы, где печатали много интересных кулинарных рецептов, некоторые я еще ни разу не встречала и в интернете ! Рецепты мы переписывали в толстые тетради или вырезали, наклеивали ... и делились с друзьями, коллегами, соседями !
У меня вот например нет горшочков, я вообще не любитель подобной посуды в доме, для меня вполне неплохая идея. И да, продукты тоже дорогие, ничего покупаем и кушаем.
Сто лет вас не слышала,услышав,вновь ппорадовалась:по-прежнему приятный голос,аккуратные руки!и рядом муж,не только ведущий съемку,но и умеет ножи заточить!?вон как бумага режется.здоровья счастья вам на долгие годы!
Купила бумагу эту, но даже, если всё герметично, насквозь всё протекает и бумага промокает. Если сразу не вытащить, то размокает. Кекс пекла, бумагу маслом не мазала.Но после выпечки, она была насквозь в масле и лист тоже в масле. Она так и должна промокать?
Она есть силиконизированная и простая, Я купила силиконизированную,но ещё не пробовала её в использовании, по идее она не должна промокать, если бумага хорошего качества,не подделка, вы понимаете.
а антипригарные покрытия - лучше что ли? они при многократном использовании ещё и пригорают со временем и ОНО в пищу идёт, а бумагу выбрасываем, обновляя - мне видится, что бумага-то как раз безопаснее, хотя... теперь и то и другое - все используют, хошь-не-хошь, и не такого ещё внутрь принимаем - сплошь дары продвинутых технологий, такое времечко. Долбить из камня кастрУли - теперь не получится, да и кто сказал, что камень не насыщен радионуклидами... Был фильм про мастера итальянского - он из камня выдалбливает баснословно дорогие сковородки для каких-то традиционных кулинарных изысков - ну эти итальянцы горазды, у них и для пиццы специальные "каменные" круги в духовку, а из чего теперь эти "каменные" пиццеварки делают - это тоже вопрос к технологиям и материалам.
А в бумаге вкуснее, чем в керамическом горшочке или стеклянной банке? Еда должна быть вкусной - это аксиома, тогда от еды не только польза, но и радость, довольствие, хорошее настроение, а следовательно, и нормальная работоспособность. А красота дизайна на блюд не влияет.
Испокон века готовили в керамических горшочках. (ну, в глиняных). Мы, недавно, заменили свои! На новые. Готовим/запекаем в них часто. Очень вкусно! 👍👌😋И, с чего это "в бумаге будет вкуснее"?! Миф! 😊
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Именно поэтому салат, например, украшают веточкой укропа, а на торт кладут вишенку. В противном случае любое месиво можно назвать блюдом.
9:30 пальчиком загибать бумагу - НЕ ТАК ! всегда надо в первую очередь пальчиком нажимать на то место, где имеет место уголок конца бумаги верхнего слоя, который как бы отстаёт и даже просится НАЖМИ НА МЕНЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, а потом уже последовательно далее подгибать бумагу. Этим способом всегда всё заворачивается - похоже, этот метод был известен продавщицам гастрономов в давние времена, когда упаковки были редкостью, всё заворачивали в бумагу после взвешивания.
В наших магазинах продавщицы сначала кучу бумаги на весы клали, потом товар шлепали и, не дожидаясь, пока стрелка весов остановится, снимали с весов. Вуаля. С вас столько-то. Ну и кассирша так долго думала, прежде чем сдачу дать. И торопилась следующего покупателя. А предыдущему ну "забывала" вернуть сдачу. Один раз моей маме вообще сказала, что она деньги не дала. Вот такой у нас был магазин.
@@annasher3165 НОСТАЛЬГИЯ БЫВАЕТ НЕ ТОЛЬКО НЕГАТИВНО ОКРАШЕНА, НО И ПОЗИТИВ. Может полезнее зачеркнуть плохое и вытащить хорошее - и перепрограммировать таким способом нынешнее. Не скажу, что плохо, что вытащили это наружу, хуже когда оно скрытно глубоко прячется - а так, осознание его и переработка даст пользу... - собственно, на это и рождаемся - получить опыт, ПОВЫШАЮЩИЙ осознанность путем самоанализа. Без работы с негативом теряется смысл всего: чтобы взлететь, надо иметь от чего оттолкнуться (во всяком случае - на данном этапе человеческого "развития", статистически).
Я верю Вам, что можно выпекать куличи в формочках из пергаментной бумаги, но хотелось бы посмотреть как Вы туда накладываете тесто, и на что ставите заполненные формочки при запекании
Спасибо большое за, как всегда, полезные рецепты и советы! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал и жду с нетерпением новые советы и рецепты! Удачи вам и процветания вам и вашему каналу!👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥🤗
Гораздо проще все это сделать в форме для запекания,меньше воды будет и без лишних заморочек и ненужных придумок,все для видео и комментариев,а не для практичных и полезных советов
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!Не во всех уголках мира и даже России продают бумажные формы для куличей!!! Есть места где нет супермаркетов и Ozon, так что мне и подругам этот вариан понравился, СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ ЗА ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ!
Это же какое количество мусора потом, расход бумаги огромный. А нас призывают даже в магазинах приобретать многоразовые пакеты. Важно приучать к использованию многоразовой Посуды , а не засорять таким количеством использованной бумаги Только для одного человека столько А если каждый подписчик этого канала будет так делать…
А купить один раз формы Даже в количестве ,например , 5-6 штук один раз не получается? Как раньше то люди справлялись… Можно в чашках печь Стаканах обычных стеклянных, стопках Ну хотя бы как то о Планете думать, не « плодить» мусор Что за мода пошла Уже в горшочках не так запекается нужно много много бумаги В формах тоже…
@@ОльховскаяСофьяв формочках из бумаги,чтобы куличи не деформировались и не оседали при остывании прокалываются дерев.шпашками и подвешиваются, когда тесто пышное и мягкое,при остывании ,если в формах,куличи ,,садятся,,Для этого придуманы бумажные формы,паннетоне вообще не выпечь в форме,вернее выпечь то можно,но слёзы из глаз посыпятся
Люблю этот канал, но иногда бываю в ступоре. У меня замороженная зелень никогда не имеет цвета свежей зелени. ВОПРОС: как заморозить петрушку, чтобы она была, как свежая и по цвету и по виду?) И второй вопрос: зачем этот мешочек, если есть горшочек?
Не знаю, как Оксана зелень замораживает, наверное есть у неё и такое видео; я мою, обсушиваю, мелко нарезаю, даю немного подвялиться на воздухе; потом беру формочки для льда ( они у меня с крышками) раскладываю укроп, петрушку отдельно или смешиваю. Плотно утрамбовываю ( когда она подвялена, это легче сделать), заливаю водой, закрываю крышкой и в морозилку. Потом вытряхиваю кубики в пакет и в морозилку. Потом, разморозив, добавляю, куда надо.
@@ЛюдмилаКруглова-ш3т спасибо, но я вас не об этом спрашивала) У меня огромный кулинарный стаж . Но вот такой петрушки у меня не получается. Думаю, что и ваш способ не даст такой зелени) 0:25
Легко! Сохранится и цвет, и вкус Для хранения понадобятся пласт бутылка из под молока ( с широким горлышком) и целлофан пакеты для заморозки Зелень( укроп петр лук) вымыть и дать хорошо обсохнуть Листья петрушки и пушистые кисточки укропа отрываем от стеблей Затем укладываем в бутылку, не утрамбовывая Стебли нарезать и упаковать в пакеты, приплюснуть их ( придать плоскую форму) Зеленый лук нарезаем не придавливая и тоже в бутылку Храним все в морозилке)) Если не хочется возиться с листьями - просто нарежьте мелко, в пакет и в морозилку Но с листьчми вкуснее😊
Спасибо большое за то, что показываете нам своё умение.я очень люблю слушать вас и смотреть,хотя мне за 70, но поучится у вас всегда есть чему.просто огромная благодарность за любовь к людям и умение так интересно и не навязчиво все подробно объяснить.А совет ваш про формочки из бумаги я когда-то видела и в нужный момент он мне пригодился. Могу сказать тем кто не доволен,что можно и не пользоваться чужими советами,а тем кто предлагает и советует свои варианты спасибо и им. Всем низкий поклон.
Сухая рыба бывает в магазинах Москвы для лохов. Настоящая рыба сухой не бывает. Это оксюморон. Свежая рыба должна быть большой, мясистой и жирной. Если она не такова - вас обманули. Это не рыба, а засохший залежалый дохляк.
Заказала бумагу, и отказалась от получения. Что там с этим силиконом под воздействием высоких t случится. И так готовим на тефлоне, а он очень канцерогенен.
а у меня бумага - на все случаи, и манты и любая овощная смесь в пароварку, подогреть - на бумаге в пароварке, и жарю на бумаге на сковороде, коробочки делаю про запас, в сложенном виде, скреплённые резинкой - всяческих размеров, такие оригами-коробочки, ролик: Оригами КОРОБОЧКА трансформер для мелочей БЕЗ КЛЕЯ ! Origami BOX transformer for small things этот ролик опубликован 5 авг. 2022 г. на Ютуб-канале DIY Crafts Planet.
@@swerrata07 учитывая возможность сделать из бумаги порционно разных размеров - отнюдь не мусора, а море удовольствия. А с горшочками пришлось бы море горшочков для разнообразия применения. Да, горшочки - отличная штука, но не надо отвергать ДРУГОЕ, его не применив из-за упёртости, теряя при этом определённые выгоды. Всему своё место и время, главное с умом и задоринкой, если, конечно, не дефицит оного. Горшочки не впихнёшь в пароварку, а у меня в мультиварке режим пароварки с бумажными формочками в ходу почти ежедневно, и не только манты, но и дрожжевое тесто в виде вкусных булочек (в тесто добавить масло, яйцо) - такие долго не черствеют и вкусненькие, можно даже с сосиской внутри - такая простота, но самое любимое - манты на скорую руку в пароварке в оригами-коробочках, не склеиваются. У кого фантазия работает - тот не отвергает, а пробует... но это уже кому что дано. Кстати, манты, не вынимая из бумажных формочек, остудив - замораживаю, про запас, чтобы при необходимости, их обжарить на сковороде - вся семья обожает обжаренные манты (чуть заранее вынуть для размораживания). Моя кулинарная бумага не размокает от влаги - после манты в пароварке она чистая и целая - сполоснуть и обтереть бумажным полотенцем на разделочной доске - и повторное использование (для тех, кто хочет экономить), сложить снова в коробочку оригами.
А я делаю не отдельные порционные "горшочки", а большой "горшок" по форме кастрюли или утятницы. Из бумаги или фольги. Для этого нужны широкие бумага и фольга. Тогда ингредиенты пропитываются друг другом более равномерно, чем в порциях.
Ага, яйца..Прям счаз...Почти на всех написано ,что яичный порошок или меланж,это то же самое.А на которых написано ,что яйца то называется Не верь глазам своим.Яичный порошок вреден для поджелудочной железы.
@@МаринаТучина-н6г это вы так думаете.Как и я раньше...Но это я прочитал в книге по здоровому питанию,а не сам придуиал.Ищите информацию если вам это нужно
@@ольгамаслова-у2уконечно лучше, но бывает, что нет горшочков. Кто то на квартире живёт и обживаться дополнительным барахлом не хочет, а в съемной нет горшочков. У кого то на даче их нет. Да мало ли...
Майонез на молоке здесь ua-cam.com/video/_6qB4rSDd4w/v-deo.htmlsi=-YyBgY_XCw_lD8XR
Приправа для рыбы здесь ua-cam.com/video/7izgQLp-Qds/v-deo.htmlsi=WaIF13LLlhK1T9q9&t=395
Блюда в керамических горшочках здесь ua-cam.com/video/P2phamMWKlc/v-deo.htmlsi=o2hvBJTBKGdbEh2y
Сванская соль и соль "Огонек" здесь ua-cam.com/video/t6WdYt2Zgrg/v-deo.htmlsi=HMevxmHzlKXFmHOt
Еще хитрости с бумагой для выпечки здесь ua-cam.com/video/5OM3FtS5Z5c/v-deo.html
Куличи (мои любимые рецепты) здесь ua-cam.com/video/M41YYyMq8Z8/v-deo.htmlsi=t14bo4gXE7X5cPo4
Куличи без сахара и пшеничной муки здесь ua-cam.com/video/Xagb76FZ1DQ/v-deo.htmlsi=bGYLh_cDRJNWG8mP
Куличи, которые в этом ролике показала (по рецепту Панеттоне), здесь ua-cam.com/video/-CHQxKORIIM/v-deo.html
И еще! Отвечу на некоторые вопросы и возражения (которые повторяются):
Капуста не сочетается с рыбой? - Просто попробуйте! Очень даже сочетается. Но не уговариваю! И в ролике об этом сказала - замените на мясо, например.
Можно все приготовить в глиняных горшочках, зачем что-то придумывать? - Готовьте! Но иногда горшочки хранить негде или их нужно больше, чем есть в наличии. Кстати, блюда в глиняных горшочках - выше по ссылке.
Проще купить готовые формы для куличей? - Покупайте готовые. Но из бумаги формы выходят не дороже 1,3 руб. (не встречала в магазине готовых по такой цене)!
Формы "расползутся", когда в них будет подходить тесто? - Нет, не расползутся, все отлично получается и хорошо пропекается!
Неаппетитно, много воды? - Добавьте меньше, но если 5 минут горшочек постоит - рис воду впитает и уж точно не останется жестким и сырым!
Нужно было готовить в лаваше, а не в бумаге? - Нет, лаваш снизу промокнет, сверху сгорит за полчаса, а если готовить меньше - начинка останется сырой! Но с лавашом рецепты у меня тоже есть на канале и еще новые будут (я люблю готовить в лаваше)!
Спасибо всем за ваши оценки! И всем спасибо за ваши "Спасибо"! Они вдохновляют! Очень приятно, что мои идеи вам нравятся!
Подписывайтесь на мой канал в Телеграм t.me/min2ru
Там я с вами каждый день! И там очень уютный чатик, где мы делимся новыми идеями, рецептами и вкусными фото!
Оксана, у вас отличные рецепты, и полезные советы по приготовлению вкусных и не дорогих блюд... Спасибо вам за ваш канал и рецепты!!! ❤❤❤Не обращайте внимания на критику, у всех восприятие этого мира разное и каждый судит по себе... 😊
Да, не повезло Вам с отзывами. Я с Вами абсолютно согласен, со всеми Вашими обьяснениями. Почему капуста не идёт с рыбой??? Ещё как идёт. Сыр или любые молочные продукты не идут, это закон(молочка с море-продуктами не идёт, по крайней мере у нас), а капуста пожалуйста. Горшочки. Не знаю как в России, а в США их можно купить только в русском магазине, $10.00-15.00 штука так что фокус с бумагой меня устраивает, $5.00 за км. Много воды? Там это уже не вода, а как соус или бульён, да и полезно. Мороженными овощами я бы не пользовался, есть свежие, но это как говорится, хозяин-барин. Куличи не делал, не скажу. Так что всё правильно
Спасибо вам за то что делитесь разнообразными рецептами и советами. Кухня наизнанку один из фаворитных каналов. Спасибо за то что вы есть🥰🫰🏻🌹
Оксана, правильнее не замороженные, а размороженные. imho
Спасибо, очень аппетитно! А насколько крепко надо завязывать? Оставлять дырку или нет?
Эти золотые ручки всё могут и всё умеют!!!!!! Здоровья вашим рукам!!!!!
Таким образом делала формочки из фольги. Но больше всего нравится выпекать в гранёных стаканах и стопках. Чудесно выпекаются и вынимаются. Слегка смазываю стопку подсолнечным маслом, выкладываю тесто, выставляю на противень, даю немного подойти и в духовку. Главное после духовки не поставить стаканы на холодное или мокрое - полопаются. Хоть мои дети уже выросли, все равно больше всего любят пасочки из стопочек, а детворе и подавно такие маленькие нравятся, поэтому выпекаю их как можно больше. А свекровь вообще пекла в чайных чашках.
У меня в хозяйстве всего два гранёных стакана 200 и 250 гр. и две стопки 😂. Не разгонишся. А вообще вы меня удивили, никогда не слышала о таком способе выпечки. Прямо интересно стало. А ставите в уже разогретую духовку?
@@aliceferland1539 в этом году мне подарили немножко стаканов и стопочек, чуть ранее подкупила. На стопках делала формочки из фольги, так как показано в видео. Ставлю стопки на противень, немного отстаиваю ( противень при этом стоит на плите, он тёплый) и ставлю в разогретую духовку. Бывает слегка прихватываются к стеклу - прохожу зубочисткой и вылетают на «Ура». Так выпекала мама, так делаю и я. В чайных чашках не пробовала, но видела как это делала свекровь
Можно и в чашках старых выпекать. Подали идею спасибо.
@@ГердаБраун-з5т Будь ласка. Только чтобы чашки были целыми, без сколов и трещин
@@ЕленаиДжекРасселМирта Спасибо за совет.
Я пеку куличи в банках от персиков,Ананасов, горошка и т.д.заранее собираю.Правда перестраховываюсь- мажу стенки и дно маслом и чуть обсыпаю манкой, удаляя неприлипшее.Или форму изнутри пергаментом выстилаю.
А меня свекровь научила. Смазываю банки смальцем. И запаха никакого, и выходят куличи хорошо.
@@ЛюдмилаВакула-е3с у нас хороший смалец в дефиците... не найтм днём с огнём, то вонючий.Сама топила изтэ покупного сала - тоже фигня...А у меня такой чудный рецепт пундиков на смальце простаивает!Бабушкин рецепт, она пекла на смальце из домашней свинюшки, шедевр.
Я живу в поселке промышленный - это 75 км от Воркуты! Какие формы и горшочки для запекания в коммунальной комнате 9,7м2???!!! Народ ? Вы о чем??? Большие города- это ещё не вся Россия!!! Стыдитесь!!! Спасибо блогеру, научила,как из бумаги и горшочки и формы для запекания сделать, а главное -- хранить ничего не надо!!! Пришли гости сделала и бумагу выбросила!!! Или кулич на праздник испекла, раз в год и формы выбросила!!! ХранитьТо их негде!!!! Спасибо Вам девушка!!!! За понимание ситуации!! Есть те у которых вообще все это повар дома готовит!!! А у этого блогера люди бедные учатся, как из ничего , праздник себе сделать!!!!!
Спасибо
Молодец! Я жила в комнате 6м2, кухня пополам с хозяйкой и электропечью. Все равно готовила на зиму и варенье и соусы. Правда, был погреб, там и хранила. От человека зависит.
Выглядит не очень, замороженные овощи уже без вкуса и много воды. Не комильфо!!!
Вот кляры для рыбы Огонь!
Сейчас заплАчу, ей богу.... Про интернет слыхали или у вас и почты нет?
Благодарю вас за подсказку! Всё компактно и красиво!
Совет от меня , 🤗ВМЕСТО бумаги для запекания , предлагаю использовать ЛАВАШ 👍съедобные мешочки , и вкуснее , КРАСОТА
лаваш промокнет и потечёт((
А лаваш ведь подсохнет? И снизу от сока размочится. Он сможет сохранить герметичность? А потом как его, разламывать сухой? Может разломиться до основания. Как Вы делаете?
Мне кажется размокнет
Тогда уж в тесте
Лаваш на выброс....зачем?.....
Спасибо за вкусные рецепты, как всегда приятно и красиво!!!
Оксаночка! Вы настоящая фея для своего дома!🥰
Оксаночка спасибо,ты лучшая
От кабачков сок выделится и из замороженных помидор, прям суп получился
Так он у неё и получился на мокрой бумаге. 😂
Что там хорошего?
@@Tanya_192а Вы позубоскалить? Самоутверждение через обесценивание других - гордыня
@@ЛолаСчастливая-л8ясколько можно повторять как попугай эту заезженную фразу от горе психологов ?
та да, лучше потушить овощи. лишняя влага уйдет
@@natalysavina9266можно не завязывать плотно, а приоткрыть
Можно еще из фольги делать такие ,, бомбочки,, в общаге студентами делали на праздники, начинку любую, готовый рис добавляли, получалось два в одном))
В горшочках проще и удобнее и готовить и есть (керамических)
Да, вы правы. Я тоже так подумала. А ещё есть и силиконовые. 🎉
@@ΕλεναΦουνταТак и готовте в чем хотите, здесь свой рецепт предлагает , а не ваш. Странный вы народ однако 😂
@@ТаняМаренина-л8ы я написала про посуду, а не про Рецепт. Читайте внимательно.
Горшочки потом мыть, а тут посуды никакой. Лист только сполоснуть, на котором мешочки стояли.
Силиконовые отлично, их и мыть, хранить хорошо
Конечно скажем. Огромное спасибо,клад рецептов и хитростей! Очень вас люблю смотреть,слушать и готовить по вашим оецептам!
Пользуюсь вашими рецептами давно, очень благодарна вам. Рецепты и советы очень хорошие . Счастья, здоровья и новых кулинарных открытий.
Суда по комментариям в данном видео всё пошло не так. А так у вас много хороших и удачных рецептов. Удачи 🎉
Я бы, когда на банку намотала пергамент, закрепила бы банковской резинкой: тогда обе руки свободны и формировать дно формочки очень удобно. А потом её нужно просто снять... У меня вообще банковские резинки в ходу именно на кухне!
Ну, ХОХЛУШЕЧКА, Вы перегнули. Надо работать в банке, чтобы иметь банковские резинки. А тут, в России, ничего днём с огнём не сыскать. А, может быть, у Вас на кухне не только банковские резинки, но и банк?
@@СветланаШаповалова-ь2т Автор комментария написала: "а потом её нужно просто снять". Никто не предлагает вместе с резинкой запекать, предлагают резинкой зафиксировать бумагу, пока собираешь, чтобы было удобнее работать с донышком.
Мне тоже приятно авс слушать
@@СветланаШаповалова-ь2тжопой читали?
@@ВладиславПетров-е7г😂😂😂
Я для выпекания неьольших куличей использую чашки, очень удобно. Для больших - кастрюли. Может кому пригодится мой опыт.
Моя бабушка 90 летняя пекла в эмалированых кружках, кастрюльках , а в баночках из под сгущёнки уже в 80 годы.
@@ИринаКушакевич Да в то время формочек не было ,использовали , все ,что было ,старались ничего не выбрасывать .
Пекли и в алюминевых кастрюлях ,любили большие куски , а сейчас ,народ закормленный ,
А мы делаем в фольге,без мяса,только овощи,очень вкусно
Сейчас формы для выпечки куличей и др в свободной продаже, а наши бабушки на куличи брали что было под руками типа формы литровая эмалированная кружка, алюминиевый ковшик ,банка из под повидла , фарфоровые пиалушки и тд и тп, также можно и курицу и другое разложить и запечь, было бы желание
Очень вкусно в ГОШОЧКАХ запекаю и картошку, и мясо❤
Теперь попробуйте в ГОРШОЧКАХ.
Я бы рыбку к капусте с курицей из первого рецепта поменяла. Не очень люблю сочетание бк капусты и рыбы или заменила ее на цветную-брокколи. А вот с рисом отлично, только в горшках готовить буду, т.к. у меня пергамент для других нужд уходит километрами.)) Идея порционной готовки хороша, я у вас подсмотрела, как кашу индивидуально в горшочках готовить, каждому на свой вкус. Спасибо.
Вы правы, капуста с рыбой совершенно не сочетается. капуста с курицей - да, капуста с рыбой - нет.
Сочетание продуктов у каждого человека индивидуально.
Я вот шампанское закусываю селёдкой.
И сладкий чай с канапе на черном хлебе масло,селёдка и яйцо!
Так что сочетаемость понятие условное.
Многие так делают с совет. времен ! Интернета не было, но были журналы, где печатали много интересных кулинарных рецептов, некоторые я еще ни разу не встречала и в интернете !
Рецепты мы переписывали в толстые тетради или вырезали, наклеивали ... и делились с друзьями, коллегами, соседями !
@@ВераВера-д1у всякие есть извращения, и вы яркий тому пример )
@@ВераВера-д1у чёрный хлеб, сливочное масло, черная икра - вкуснее ничего нет с горячим сладким чаем.
Аналогично можно всё так же сделать в порционных глиняных горшочках.
Бумага сейчас не дешёвая.
Сейчас можно найти очень недорогую бумаго: фикс прайс,светофор, а в таком мешочке просто замечательно
А без продуктов можно сделать такие блюда? 🤔 А то продукты сейчас не дешëвые!
😂👍@@ЯэтоЯ-ю4р
горшочки мыть надо ( вода, средство для мытья , время ) а бумагу просто выкинуть....
У меня вот например нет горшочков, я вообще не любитель подобной посуды в доме, для меня вполне неплохая идея. И да, продукты тоже дорогие, ничего покупаем и кушаем.
Умница по всем воироса и мастерицм.С Новым годом ❤❤м❤
Благодарю Вас за полезности! Нравится ваша подача! Приятно слушать и смотреть! Успехов Вам и новых идей!
Кулечки, узелочки, мешочки, а не горшочки!
Какая Умница. Дай Бог вам счастья,, здоровья и процветания❤. Спасибо за все ваши труды и старания. Бог в помощь ❤
Все на любителя,столько воды
уверенна что не вкусно
Тоже думаю , что не вкусно . Суп не суп , второе не второе , да ещё в бумаге . Может ещё на газете подать ?!
А почему не фольга ?
Мне кажется что мешочки лучше в конце открыть ,чтобы зарумянились ,и если есть желание присыпать сыром.
Тоже про сырок подумала, вот прям просится😂
Скоро сыр даже в компот сыпать будут
@@margaritafedorenkoСыр куда только не кладут !
Сто лет вас не слышала,услышав,вновь ппорадовалась:по-прежнему приятный голос,аккуратные руки!и рядом муж,не только ведущий съемку,но и умеет ножи заточить!?вон как бумага режется.здоровья счастья вам на долгие годы!
может просто горшочки вместо бумаги взять?
Когда тесто для куличей начнет подходить, мне кажется, что такая форма разойдется в разные стороны. Всё же сдобное тесто довольно тяжёлое.
Я бы для надёжности в верху бумагу закрепила степлером
@@ЛилияАнтонова-л5шжелезная скоба не должна находиться около теста. Может оказаться в готовом изделии
Не расходится я делаю такие каждый год
Я большие формы оборачиваю вторым слоем фольгой. А маленькие и так хорошо держатся. Два года так пеку. Удобно.
@@ЛилияАнтонова-л5ш Можно тестом заклеить и подсушить.
Купила бумагу эту, но даже, если всё герметично, насквозь всё протекает и бумага промокает. Если сразу не вытащить, то размокает. Кекс пекла, бумагу маслом не мазала.Но после выпечки, она была насквозь в масле и лист тоже в масле. Она так и должна промокать?
Нет, не должна. У меня никогда ничего не промокает и не прилипает.
@@СветланаНефедьева-ф7е не прилипает это да. Но всегда насквозь мокрая. Покупала по ссылке, которую Оксана давала.
Она есть силиконизированная и простая, Я купила силиконизированную,но ещё не пробовала её в использовании, по идее она не должна промокать, если бумага хорошего качества,не подделка, вы понимаете.
@@ТатьянаОдинцова-у1и я силиконизированную купила.
спасибо,буду готовить,очень понравились рецепты😊
Силиконизированную бумагу не использую. Силикон лекго переходит в продукты при нагреве. Лучше бумага без силикона.😊
силикон - в продукты, где это написано? как влияет?
а антипригарные покрытия - лучше что ли? они при многократном использовании ещё и пригорают со временем и ОНО в пищу идёт, а бумагу выбрасываем, обновляя - мне видится, что бумага-то как раз безопаснее, хотя... теперь и то и другое - все используют, хошь-не-хошь, и не такого ещё внутрь принимаем - сплошь дары продвинутых технологий, такое времечко. Долбить из камня кастрУли - теперь не получится, да и кто сказал, что камень не насыщен радионуклидами... Был фильм про мастера итальянского - он из камня выдалбливает баснословно дорогие сковородки для каких-то традиционных кулинарных изысков - ну эти итальянцы горазды, у них и для пиццы специальные "каменные" круги в духовку, а из чего теперь эти "каменные" пиццеварки делают - это тоже вопрос к технологиям и материалам.
Спасибо за науку. Будем иметь в виду.
Чушь, мадам! К тому времени, когда это произойдет, продукты уже сгорят.
Очень интересно, но тут фабрику по производству этой бумаги надо иметь.
А в бумаге вкуснее, чем в керамическом горшочке или стеклянной банке? Еда должна быть вкусной - это аксиома, тогда от еды не только польза, но и радость, довольствие, хорошее настроение, а следовательно, и нормальная работоспособность. А красота дизайна на блюд не влияет.
Испокон века готовили в керамических горшочках. (ну, в глиняных). Мы, недавно, заменили свои! На новые. Готовим/запекаем в них часто. Очень вкусно! 👍👌😋И, с чего это "в бумаге будет вкуснее"?! Миф! 😊
Готовила в бумаге рыбу и другое, очень вкусно 😋 смотря что и как приправите так и будет 🤗🌾
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Именно поэтому салат, например, украшают веточкой укропа, а на торт кладут вишенку. В противном случае любое месиво можно назвать блюдом.
@@savochkinkonstantin4429 б
Вкус не от в чем запекаешь, а от рецепта
Мы беженцы - а паску всё равно пеку каждый год. В бумажных одноразовых стаканчиках. Очень удобно ❤❤❤
9:30 пальчиком загибать бумагу - НЕ ТАК ! всегда надо в первую очередь пальчиком нажимать на то место, где имеет место уголок конца бумаги верхнего слоя, который как бы отстаёт и даже просится НАЖМИ НА МЕНЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, а потом уже последовательно далее подгибать бумагу. Этим способом всегда всё заворачивается - похоже, этот метод был известен продавщицам гастрономов в давние времена, когда упаковки были редкостью, всё заворачивали в бумагу после взвешивания.
В наших магазинах продавщицы сначала кучу бумаги на весы клали, потом товар шлепали и, не дожидаясь, пока стрелка весов остановится, снимали с весов. Вуаля. С вас столько-то. Ну и кассирша так долго думала, прежде чем сдачу дать. И торопилась следующего покупателя. А предыдущему ну "забывала" вернуть сдачу. Один раз моей маме вообще сказала, что она деньги не дала. Вот такой у нас был магазин.
@@annasher3165 НОСТАЛЬГИЯ БЫВАЕТ НЕ ТОЛЬКО НЕГАТИВНО ОКРАШЕНА, НО И ПОЗИТИВ. Может полезнее зачеркнуть плохое и вытащить хорошее - и перепрограммировать таким способом нынешнее. Не скажу, что плохо, что вытащили это наружу, хуже когда оно скрытно глубоко прячется - а так, осознание его и переработка даст пользу... - собственно, на это и рождаемся - получить опыт, ПОВЫШАЮЩИЙ осознанность путем самоанализа. Без работы с негативом теряется смысл всего: чтобы взлететь, надо иметь от чего оттолкнуться (во всяком случае - на данном этапе человеческого "развития", статистически).
Если использовать свежие овощи, и в конце открыть пакеты, чтоб подрумянилось, тогда как вариант. А, так для язвенников.
Бумаги ну очень много уходит
Я бы форму из бумаги ещё степлером скрепила в одной точке, чтоб бумага не отворачивалась
Вода , как вареное все
Далеко не всем нравится жареное,да и вредно в придачу,если Вы не в курсе.
10:36 все равно тесто вытечет,нужно во внутрь вырезать из бумаги и положить донышко ,можно даже двойное.
Можно сверху ещё обернуть слоем фольги для прочности
ничего не вытечет
Оксана, все прекрасно, но бумага стоит недёшево, чтоб её так использовать неэкономно!
Я тоже,считаю,что неэкономно так использовать пергамент.дорого.
Но идея хорошая.
Можно приготовить в пакетиках для запекания, они не дорогие .
Именно похожая бумага и хорошая и ее много...
Что ж вы читаете и тут же обсуждает не нравится не читайте мне готовте
@@ЛюдмилаСамохина-г6лНекоторые готовят в стеклян. банках... получается вкусно и красиво !
Спасибо🙏💕 за такие не хитрые хитрости и за Ваш проникновенный голос, послушаешь и сразу веришь, что это вкусно❤
Удивляюсь вам каждый раз, столько идей вашей голове ,просто мастерица.
И кстати вас так приятно слышать, мне кажется вы всегда улыбайтесь. 👍
Я верю Вам, что можно выпекать куличи в формочках из пергаментной бумаги, но хотелось бы посмотреть как Вы туда накладываете тесто, и на что ставите заполненные формочки при запекании
Глупый вопрос
@@ОльгаАгапова-т2г Не глупый,а актуальный,да и формочки бумажные продаются,использую не один раз
А в горшочки положить тоже самое
Там где грибы, лучше картошку и сливки. В овощах они теряются. ❤
Продают готовые бумажные формочки. Очень удобно , без всякой возни. И стоят в них же, пока не съедим, хорошо сохраняются, не сохнут.
Какой совет замечательный, еду тоже продают и не стоит готовить!
и туалетную бумагу тоже, не стоит пользоваться газетой.
По поводу грибов. Насмотрелась всех блогеров, расхвалили сушёные овощи и грибы... Трава и сено. Заморозить намного лучше. Это мое мнение!
Я просто ниткой завязываю на бантик. Потом развязывать просто.
Можно банки не выбрасывать и прям в них печь. А потом просто выбросить и опять начинать копить до следующей Пасхи ))
Точно
Так делала моя бабушка.
Моя мама так же делала😉
В современных банках нельзя, они не известно из чего сделаны. А СССР- овские делались по ГОСТу.
@@ОльгаПолякова-т7о а есть то что в них было законсервированно можно?
Спасибо, возьму на заметку, жареное вредно кушать.😊
Лучше раз купить красивые керамические горшочки для запекания, чем всю жизнь тратиться на бумагу.
А за рецепты спасибо!
У Оксаны есть рецепты приготовления в горшочках
Рецепт самый обычный, но каждый вносит что-то своё !
Есть те,у кого на кухне просто нет места для горшков.
@@zoiarabinovich7369согласна, можно просто в форме для запекания, также есть одноразовые. Бумаги для запекания здесь ушло очень много.🎉
Глупости.
Горшочки все время нужно где-то хранить, а после употребления мыть.
Бумага гораздо лучше
Не женщина, а кладезь кулинарной мудрости! Спасибо за науку!❤
Очень жидко получилось, много сока
Так это ж здоровей, чем всухомятку!
Тем более для тех, кто супы не варит
Да,кабачок даже т много сока.
@@user-JD777если нужен суп-надо сварить суп,а не фигнёй страдать.
Какая выдумщица, спасибо за вашу работу 🎉
Так эта бумага продаётся на ОЗоне рулонами по 25 или по 50 м и не дорого
Спасибо большое за, как всегда, полезные рецепты и советы! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал и жду с нетерпением новые советы и рецепты! Удачи вам и процветания вам и вашему каналу!👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥🤗
Чудесно❤❤❤❤🎉🎉🎉с Новым годом
Все це можно скласти в горшочки і готувати в духовці,а не переводити папір.
Спасибо!❤
Какой же очаровательный голос! Умиротворяющий! Спасибо за рецепты и голос! Вкусняшка! ❤
Гораздо проще все это сделать в форме для запекания,меньше воды будет и без лишних заморочек и ненужных придумок,все для видео и комментариев,а не для практичных и полезных советов
Оксана😂бумаги не напасешься😊!я один раз намочила бумагу так потом она растворилась отшкребывала ее от пищи не помню что запекала😂😅
😂😂😂👍
Да вот, нужно очень много бумаги, причем недешевой, я бы сказала. На ужин целый моток уйдет.
@@kaktysmnl бумага разная бывает сейчас: обычную я смазываю растительным маслом, чтобы не прилипала, а силиконизированную не надо смазывать.
НЕТ и НЕТ !!!!!
Годовой праздник!! Формы копейки стоят. Ладно ну....
У нас в районном центре нигде нет бумажных форм, ТАК ЧТО СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ИДЕЮ!
Раз попробовала из бумаги - ужасно, не вынимается кулич, приходится резать с бумагой или рвать её.
Только в кастрюльках на Пасху!
Очень хорошо пекутся куличи в эмалированных кружках .И в маленьких и больших.
Силиконизированная пергаментная бумага продается в фикс прайсе и хоз. магах, и сайт не нужен.
Нужен. Я не хожу в фикс прайс
@@ЛолаСчастливая-л8я нужен, пользуйтесь
Большое спасибо за ваш труд 💓💯🤗 Желаем Вам хорошего настроения и успехов в создании новых рецептов и т.д... 😇🙏🌹🌹🌹
Здравствуйте!Восторгаюсь вашим умением готовить!Беру ваши рецепты на вооружение и мне очень нравятся блюда!
Ютуб плохо показывает
На каких вы каналах
Спасибо большое за рецепты.
Ваши рецепты и советы очень ценны, всегда пользуюсь. Очень благодарна!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!Не во всех уголках мира и даже России продают бумажные формы для куличей!!! Есть места где нет супермаркетов и Ozon, так что мне и подругам этот вариан понравился, СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ ЗА ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ!
Эти бумажные стаканчики делались при СССР, так что ничего нового!
Ну и зорошо покупайте, у меня просто этой бумаги и рукавов много, я из них делаю такие кулечки....
В России Где-только не продают эти бумажные формы, во всех забегаловках.
Это же какое количество мусора потом, расход бумаги огромный. А нас призывают даже в магазинах приобретать многоразовые пакеты.
Важно приучать к использованию многоразовой Посуды , а не засорять таким количеством использованной бумаги
Только для одного человека столько
А если каждый подписчик этого канала будет так делать…
А многоразовые пакеты из чего,спросить осмелюсь?
Сейчас формы для куличей дешевле,чем бумага.
Дешевле, чем 1,3 руб.?
Смотря где. У нас в Ташкенте не дешевле. Если куличей много печь, то очень по карману бьёт цена за формочки.
А купить один раз формы
Даже в количестве ,например , 5-6 штук один раз не получается?
Как раньше то люди справлялись…
Можно в чашках печь
Стаканах обычных стеклянных, стопках
Ну хотя бы как то о Планете думать, не « плодить» мусор
Что за мода пошла
Уже в горшочках не так запекается нужно много много бумаги
В формах тоже…
@@ОльховскаяСофьяв формочках из бумаги,чтобы куличи не деформировались и не оседали при остывании прокалываются дерев.шпашками и подвешиваются, когда тесто пышное и мягкое,при остывании ,если в формах,куличи ,,садятся,,Для этого придуманы бумажные формы,паннетоне вообще не выпечь в форме,вернее выпечь то можно,но слёзы из глаз посыпятся
10 руб за формочку для малюсенького кулича. Сегодня покупала.
Люблю этот канал, но иногда бываю в ступоре. У меня замороженная зелень никогда не имеет цвета свежей зелени. ВОПРОС: как заморозить петрушку, чтобы она была, как свежая и по цвету и по виду?)
И второй вопрос: зачем этот мешочек, если есть горшочек?
Не знаю, как Оксана зелень замораживает, наверное есть у неё и такое видео; я мою, обсушиваю, мелко нарезаю, даю немного подвялиться на воздухе; потом беру формочки для льда ( они у меня с крышками) раскладываю укроп, петрушку отдельно или смешиваю. Плотно утрамбовываю ( когда она подвялена, это легче сделать), заливаю водой, закрываю крышкой и в морозилку. Потом вытряхиваю кубики в пакет и в морозилку. Потом, разморозив, добавляю, куда надо.
@@ЛюдмилаКруглова-ш3т спасибо, но я вас не об этом спрашивала) У меня огромный кулинарный стаж . Но вот такой петрушки у меня не получается. Думаю, что и ваш способ не даст такой зелени) 0:25
Мороженые кабачки - несъедобная мерзость. Но автора это не смущает. Для съёмки пойдет)))))
У меня тоже замороженная зелень как свежая.
Легко! Сохранится и цвет, и вкус Для хранения понадобятся пласт бутылка из под молока ( с широким горлышком) и целлофан пакеты для заморозки Зелень( укроп петр лук) вымыть и дать хорошо обсохнуть Листья петрушки и пушистые кисточки укропа отрываем от стеблей Затем укладываем в бутылку, не утрамбовывая Стебли нарезать и упаковать в пакеты, приплюснуть их ( придать плоскую форму) Зеленый лук нарезаем не придавливая и тоже в бутылку Храним все в морозилке)) Если не хочется возиться с листьями - просто нарежьте мелко, в пакет и в морозилку Но с листьчми вкуснее😊
Ай,да умелые ручки! И очень приятный голос!!! Спасибо за прекрасные рецепты и советы!!!
Спасибо большое за то, что показываете нам своё умение.я очень люблю слушать вас и смотреть,хотя мне за 70, но поучится у вас всегда есть чему.просто огромная благодарность за любовь к людям и умение так интересно и не навязчиво все подробно объяснить.А совет ваш про формочки из бумаги я когда-то видела и в нужный момент он мне пригодился. Могу сказать тем кто не доволен,что можно и не пользоваться чужими советами,а тем кто предлагает и советует свои варианты спасибо и им. Всем низкий поклон.
Зазнайка😊
Спасибо 🥰🥰🥰
Это пакеты, а не горшочки!
и даже не пакеты, не горшочки - а мешочки-кузовочки
Везде так много воды что в курице, то в рыбе. Может не нужно было в гавайскую ничего наливать, положить кусочек масла вещь рыба часто сухая?
Попробуйте. Я показала, как мы любим и как я готовлю)) тут можно фантазировать и экспериментировать бесконечно!
Сухая рыба бывает в магазинах Москвы для лохов.
Настоящая рыба сухой не бывает. Это оксюморон.
Свежая рыба должна быть большой, мясистой и жирной.
Если она не такова - вас обманули. Это не рыба, а засохший залежалый дохляк.
Ну у вас в миске точно уж не 300 гр. куриного филе!
Я использовала 300 на 6 горшочков
@@min2ruэто очень мало. Только на 2,3 порции.
И про воду хотела написать. Там ее не 25 мл, а все 100 если небольше
Как же приятно вас слушать, а голос мужа нужен в каждом видео, он даёт гармонию и поддержку.Мир вашему дому дорогие❤ Привет из Турции 🌸
Примерно 300 граммов? Серьезно?! Я курицей торгую
300 грамм-это 1 филе. Там кило 300 минимум
На 6 горшочков у меня ушло 300 г! Остальное - в большом противне
Так стаканчики для рассады из газеты делаю.
На сей день пекарская бумага стоит 400руб. Селиконезированая.
сИликонИзированная - в школе на химии проходили про силикон, кремнийорганические соединения
Проще горшочки купить
Заказала бумагу, и отказалась от получения. Что там с этим силиконом под воздействием высоких t случится. И так готовим на тефлоне, а он очень канцерогенен.
Оксана, спасибо . За формы для куличиков отдельное спасибо. Давно с вами,чему очень рада. Успехов вам и удачи.
На бумаге можно разориться лучше иметь😅керамические горшочки.
Я вот живу на два города, и мне и мешочки и формы для куличей очень нужны такие
Порционные глиняные горшочки многоразовые, а бумага это мусор.
а у меня бумага - на все случаи, и манты и любая овощная смесь в пароварку, подогреть - на бумаге в пароварке, и жарю на бумаге на сковороде, коробочки делаю про запас, в сложенном виде, скреплённые резинкой - всяческих размеров, такие оригами-коробочки, ролик:
Оригами КОРОБОЧКА трансформер для мелочей БЕЗ КЛЕЯ ! Origami BOX transformer for small things
этот ролик опубликован 5 авг. 2022 г. на Ютуб-канале
DIY Crafts Planet.
@@ntay784 море мусора
@@swerrata07 учитывая возможность сделать из бумаги порционно разных размеров - отнюдь не мусора, а море удовольствия. А с горшочками пришлось бы море горшочков для разнообразия применения. Да, горшочки - отличная штука, но не надо отвергать ДРУГОЕ, его не применив из-за упёртости, теряя при этом определённые выгоды. Всему своё место и время, главное с умом и задоринкой, если, конечно, не дефицит оного.
Горшочки не впихнёшь в пароварку, а у меня в мультиварке режим пароварки с бумажными формочками в ходу почти ежедневно, и не только манты, но и дрожжевое тесто в виде вкусных булочек (в тесто добавить масло, яйцо) - такие долго не черствеют и вкусненькие, можно даже с сосиской внутри - такая простота, но самое любимое - манты на скорую руку в пароварке в оригами-коробочках, не склеиваются. У кого фантазия работает - тот не отвергает, а пробует... но это уже кому что дано.
Кстати, манты, не вынимая из бумажных формочек, остудив - замораживаю, про запас, чтобы при необходимости, их обжарить на сковороде - вся семья обожает обжаренные манты (чуть заранее вынуть для размораживания). Моя кулинарная бумага не размокает от влаги - после манты в пароварке она чистая и целая - сполоснуть и обтереть бумажным полотенцем на разделочной доске - и повторное использование (для тех, кто хочет экономить), сложить снова в коробочку оригами.
Вот!!! У каждой хозяйки , свои железные доводы !!!
Хорошо ,что делимся своими навыками и без ссор и обид !!! Ура😂😂😂
Благодарю. Очень полезное видео
Я купила такую бумагу по прошлому вашему совету. Не знаю, может это мне так не повезло, но это бумага после намокания рвется.
Силиконовую надо покупать.
На то она и бумага.
А я делаю не отдельные порционные "горшочки",
а большой "горшок" по форме кастрюли или утятницы.
Из бумаги или фольги. Для этого нужны широкие бумага и фольга.
Тогда ингредиенты пропитываются друг другом более равномерно, чем в порциях.
Умница!
Майонез уже пора реабилитировать!Чего там - яйца,масло..Ну и чего плохого, всё диетическое
В магазинном майонезе говорят консерванты
Если сами готовим ,то да
Ага, яйца..Прям счаз...Почти на всех написано ,что яичный порошок или меланж,это то же самое.А на которых написано ,что яйца то называется Не верь глазам своим.Яичный порошок вреден для поджелудочной железы.
@@БелыйТигр-н6тТак яичный порошок- это высушенные яйца. Это всё равно что, виноград и изюмом.
@@МаринаТучина-н6г это вы так думаете.Как и я раньше...Но это я прочитал в книге по здоровому питанию,а не сам придуиал.Ищите информацию если вам это нужно
Хозяюшка, вы такая молодец!
Обожаю ваши ролики и ваш голос.
❤️❤️❤️
Всё в воде получается, не аппетитно((
Для тех, кто любит с бульончиком - даже очень аппетитно.
@@vikaphonex из-за этого столько возни на кухне..все вареное
Не смотри тогда канал
@@АнтонинаКурильчик-ж6к Я сама буду это решать! Ещё указывать мне будешь! А ты не комментируй. У меня своё мнение, каждый может выражать своё мнение!
@@АнтонинаКурильчик-ж6к Смотрим что показывают....И имеем право на свое мнение
Спасибо за идею с горшочками❤
Не, ерунда. Всё в жижке плавает. И зачем столько бумаги????
А жижа ммммммм, вкуснооооо!
Так формочки для кулечей ,я так поняла.,
Согласна, уж лучше в горшочках. Один раз купить красивые, качественные и оооочень вкусно и эстетично.
Для кулечей очень даже. Можно и размер побольше ( банка от консервированных ананасов ) 👍
@@ольгамаслова-у2уконечно лучше, но бывает, что нет горшочков. Кто то на квартире живёт и обживаться дополнительным барахлом не хочет, а в съемной нет горшочков. У кого то на даче их нет. Да мало ли...
Классно, испек единственный раз в год пасхи - и выкинул бумажки. Отличная придумка.