Ciorba de orez~produs de post

Ingrediente:
~6 l apa,
~6 linguri orez,
~2-3 ardei,
~2-3 morcovi,
~2-3 radacini de patrunjel,
~1 pastranac,
~o ceapa,
~o lingura sare,
~o lingurita piper,
~o lingura vegeta,
~o lingurita boia,
~2 linguri pasta de kapia,
~500 ml bulion,
~1-2 linguri ulei,
~o lingura faina,
~o lingurita zahar,
~frunze de telina,
~frunze de patrunjel,
~marar (obtional).
Prepararea:
Se spala, curata si taie legumele cubulete mici, se pun in apa rece la fiert impreuna cu piperul, la 10 min. de cand au inceput sa fiarba se adauga o lingura de pasta de kapia si ardeiul, dupa alte15 min. de fierbere se adauga orezul si frunzele uscate de telina, la 3-4 min. dupa acestea se adauga sarea si vegeta, dar intre-timp facem rantasul.
Rantas:
~intr-o lingura maxim doua de ulei calim faina si zaharul, adaugam boiaua, pasta de kapia si bulionul urmand pasii din filmulet. Adaugam rantasul in ciorba si mai lasam la fiert inca 2-3 min., cand incepe sa fiarba ciorba impreuna cu rantasul, faina o sa faca spuma, indicat e sa luati acea spuma chiar daca ea e de culoare rosie. O lasam sa se raceasca si la final adaugam frunzele de patrunjel si eventual marar.

[@lenutasilvestru4081]

Multumesc mult pentru reteta

[@marinachilina3933]

Mulțumesc 🌹

[@retetelebunicii9495]

Cu mult drag.
Multa sanatate va doresc!.

[@NisipulMarii]

Intresantă ciorba, sper că și gustoasă!
Dar știam că rântașul nu e bun la stomac…
Nu se poate renunța la făina prăjită?

[@marcele.1654]

De post, de post, dar atata vegeta?!?! Horror

[@retetelebunicii9495]

Normal ca pun multa veegeta pt. aroma.
Nu inteleg ce e gresit in asta, atat mancarea cat si vegeta e preparata de mine😃😃😃.