ГОТОВЛЮ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП/ПП ДЕСЕРТ/КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ И ИНДЕЙКИ

Я в ВК: anna_osipova_art
Нельзяграм: anna_osipova_art
Суп с говядиной и чечевицей (2 порции)
Б/Ж/У - 23/19/58
ккал на 1 порцию - 492
Говядина - 90 г
Картофель - 100 г
Помидоры - 50 г Морковь - 25 г
Лук - 25 г
Масло для жарки - 5 мл Чечевица - 40 г
Возьмите примерно 700 мл воды и отварите в ней говядину. Выньте, разберите/порежьте ее и верните в бульон.
Чечевицу (красную или зеленую) промойте и добавьте в бульон. Варите на медленном огне 10 минут. Посолите.
Далее добавьте нарезанный картофель и варите еще 10 минут.
Добавьте обжарку из лука, моркови и помидоров. Варите 5 минут. Приправы и специи кладите по вкусу.
Оладушки из диетической птицы (2 порции)
Б/Ж/У - 50/21/44
ккал- 550
филе индейки - 300 г (готовую порцию поделите на 2 части. Первую часть съешьте на обед, а вторую оставьте на ужин)
яйца - 2 шт
зеленый лук (или любая другая зелень по вкусу) - 10 г
крахмал - 1 ч.л
Мелко порубите на крупной мясорубке (комбайне)
Смешайте филе с мелко нарезанной зеленью, крахмалом, яйцами и специями
Выложите на раскаленную сковороду, смазанную маслом, ложкой оладьи из индейки и поджарьте с одной стороны,
переверните, убавьте огонь и налейте на сковороду ложку воды, чтобы дотомить оладьи под крышкой еще 10 минут
Крем из бананов и йогурта (2 порции)
Калорийность (100g): 63 ккал
Банан - 2 шт.
Йогурт - 300 г
Лимон - 0.5 шт.
Корица - 1 щепотка
С половины лимона снять цедру
Очистить бананы от кожуры и нарезать кружочками.
Переложить кружочки в миску и полить лимонным соком (примерно 1 ч.л.)
Добавить густой йогурт без наполнителей и лимонную цедру.
Хорошо перемешать содержимое миски и разложить по стаканам или креманкам.
Сверху крем из бананов и йогурта можно посыпать корицей, какао или тертым шоколадом, украсить лимонной цедрой и мятой.
Если охладить десерт в холодильнике минут 30, то он немного застынет, станет плотнее и от этого даже вкуснее.