BERENJENAS a la PARMESANA: Receta ITALIANA AUTÉNTICA! con Chef Roberta || Aroma Roma🍆🇮🇹🏛️

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 61

  • @Sofiargentina720
    @Sofiargentina720 6 місяців тому +5

    Maestra, usted es un chef extraordinario, recetas explicadas con gran sencillez pero que tienen un sabor excepcional. Eres increíblemente talentosa y agradable

  • @keizor
    @keizor 3 місяці тому +3

    Grazieeeee per far conoscere la nostra cucina anche in costarica...la nostra cucina è la migliore al mondo...

  • @andreanago1140
    @andreanago1140 2 місяці тому

    Grazie Roberta👏👏👏👏
    Me gustaría que prepares Malfatis ,grazie 😊

  • @magalicanache2114
    @magalicanache2114 Місяць тому

    Excelente receta,una de las mejores 🎉🎉🎉

  • @aprendiendoavolar4003
    @aprendiendoavolar4003 23 дні тому

    Grazie, bella!!!... Auguri!!!🎄💞🎊

  • @soledadmorarodriguez8174
    @soledadmorarodriguez8174 2 місяці тому +1

    Que delicia 🧑‍🍳
    La voy a preparar. Yo solo las comía asadas son aceitito de oliva, sal, un pedacito de queso que se funda y espolvoreo horegano seco o fresco y así las como.
    De echo así, preparo las calabacitas azadas, nopalitos asados.
    Pero voy a preparar esa receta italiana es como una lasaña de berenjena, se ve deliciosa.
    Muchas gracias Chef Roberta por compartir sus recetas tradicionales de la verdadera gastronomía italiana.
    "Que linda frase, Así me enseño Mí mamá" Son esa deliciosas recetas de generaciones.

  • @isabelmargaritaarenasfishe789
    @isabelmargaritaarenasfishe789 4 місяці тому +2

    ESTOY FASCINADA CHEF ROBERTA COCINAS COMO LOS DIOSES
    ALMUERZO DE LAZAÑAS DE BERENJENAS QUE MARAVILLA❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @SocorroHammer-qn9dt
    @SocorroHammer-qn9dt 2 місяці тому +1

    Me encanta es muy rica.esa receta gracias chef Roberta ❤😊

  • @luisedgarrodriguezperez9443
    @luisedgarrodriguezperez9443 4 місяці тому

    excelente y rica receta, me gustaria que prepararas unas berengenas en conserva tipo antipasto

  • @percante
    @percante 2 місяці тому

    Madremia que manjar. me encantan las berenjenas y asin tienen que estar de vicio.

  • @lauraespinosa2816
    @lauraespinosa2816 6 місяців тому +1

    Maestra sus recetas son maravillosas !!!
    Me gustaria q haga ravioles .o la pasta rellena q usted guste .
    Muchas gracias
    Un saludo desde Argentina 🇦🇷

  • @mariaceciliaenero2899
    @mariaceciliaenero2899 2 місяці тому

    Berenjenas manjar!🤪🤗

  • @mteresafelez8158
    @mteresafelez8158 4 місяці тому +1

    Se me hace la boca agua ❤😊muchas gracias por tus recetas

  • @juale2003
    @juale2003 6 місяців тому +1

    Esta receta es maravillosa y muy deliciosa, las berenjenas están buenísimas. Saludos

  • @gracemargaretic425
    @gracemargaretic425 3 місяці тому

    Que delicia las hacía mí abuela , que era italiana .! Gracias que recetas maravillosas

  • @MariaDelCarmenFreireRodriguez
    @MariaDelCarmenFreireRodriguez 6 місяців тому +1

    Gracias por la receta lo explica muy bien me ha gustado mucho

  • @Mariegonzales0
    @Mariegonzales0 6 місяців тому +1

    Que receta tan fantástica, tiene una pinta deliciosa

  • @YanleRod
    @YanleRod 6 місяців тому +2

    Maravilloso!! Las voy a preparar.

  • @pedrojmartinezm0162
    @pedrojmartinezm0162 6 місяців тому +1

    Gracias. Aroma Roma

  • @ceciliaaguirre7178
    @ceciliaaguirre7178 4 місяці тому

    Qué maravilla!❤

  • @faviolamoreno2624
    @faviolamoreno2624 3 місяці тому

    Delicioso 👍gracias

  • @JorgeCarbonell-pz6rt
    @JorgeCarbonell-pz6rt 4 місяці тому

    berenjenas mi preferida ,gracias por la receta

  • @mariateresacobocucurull4526
    @mariateresacobocucurull4526 4 місяці тому

    Me encanta, casi siento el aroma desde aquí! Muchas gracias😊😊😊❤

  • @honorina7251
    @honorina7251 4 місяці тому

    Mis favoritas!
    Saludos desde Viena.

  • @mariadelcarmenmunozlopez3975
    @mariadelcarmenmunozlopez3975 5 місяців тому

    Que buena receta tengo que hacerla un❤desde España 🇪🇸💃🏿

  • @doracondello2745
    @doracondello2745 6 місяців тому +1

    Ottima parmigiana 🎉brava scef

  • @yurorega1548
    @yurorega1548 4 місяці тому

    He recordado la casa ( v. Sforza Pallavicini ( Porta Castello) non ci vado da oltre 30 anni. Grazie ! Domenica lo faccio.

  • @ALPHERATZ3650
    @ALPHERATZ3650 3 місяці тому +1

    Roberta, una lasagna de espinacas alguna receta de Florencia.

  • @mariaeugenialujan5502
    @mariaeugenialujan5502 3 місяці тому

    Hola! Berenjenas en escabeche, tipo conservas, como se preparan? Gracias

  • @damianfranz8058
    @damianfranz8058 4 місяці тому

    Eso lo hacía mi abuela que era italiana ❤

  • @pequenodemonio9963
    @pequenodemonio9963 4 місяці тому

    Si usted dice que así la enseño su mamá a preparar la, es por que esa es la receta auténtica.
    Entonces a si la preparare 😊

  • @ramonainfante7290
    @ramonainfante7290 4 місяці тому

    Seven deliciosas ❤😊

  • @Joseluis-o9e
    @Joseluis-o9e 3 місяці тому

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍

  • @NachoVelis
    @NachoVelis 3 місяці тому

    Roma vitooooooo

  • @GloriaEugeniaOrtiz
    @GloriaEugeniaOrtiz 6 місяців тому +3

    Hola, por favor...Como hago para que la berenjena no quede amarga.

    • @ChefRobertaOfficial
      @ChefRobertaOfficial  6 місяців тому +12

      Hola, pongale sal, espera una hora a que las berenjenas suelten el agua amarga, secalas y sigue con el proceso del video

    • @GloriaEugeniaOrtiz
      @GloriaEugeniaOrtiz 6 місяців тому +1

      Muchas gracias!

    • @aracelidominguez8191
      @aracelidominguez8191 4 місяці тому +1

      Hola, debes oner sal de grano , cuando lss partes a la mitad. Sobre la pulpa pones sal.. la dejas 30 minutos y retiras la sal. O en agua pones sal .. y sunerges las berenjenas. La sal debe estar en contacto con la pulpa siempre..

    • @GloriaEugeniaOrtiz
      @GloriaEugeniaOrtiz 4 місяці тому

      @@aracelidominguez8191 Mil gracias por tu recomendación

    • @damianlaviero4656
      @damianlaviero4656 3 місяці тому

      Muy lindo plato, veo que no usan muchos condimentos. En Argentina, la mayoría lo hace

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 3 місяці тому

    😂😅🇵🇪

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 3 місяці тому

    Máquina para hacer baguette italiano
    Errores de grabación

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 3 місяці тому

    Llené todo lo que me pedía para conseguir el libro pero no sale cómo se hace Yo estoy acá en Lima Perú nosotros vivimos del 69 al 71 en San José de Costa Rica vimos llegar el primer italiano que trajo su máquina de espaguetis de Lima a San José ahí en Los Lloses, y y luego cuando llegó el Alemán de barro trayendo sus pasteles desde Lima bueno Saludos a ver si consigo el libro cómo lo hago Cuántos años está usted viviendo en Costa Rica

    • @vilmabrandes2381
      @vilmabrandes2381 3 місяці тому

      Máquina para hacer baguette italiano
      Errores de grabación