辛ラーメンの究極のアレンジ!【辛牡蠣ラーメン】の作り方

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  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 75

  • @sy4475
    @sy4475 10 днів тому +7

    ほとんどフーフーしないで激アツのまま食えるのほんとに凄い

  • @miura-konton11
    @miura-konton11 10 днів тому +7

    体の芯からあったまる辛牡蠣ラーメン🌶️🦪🍜🔥
    ご無理なさらずご自愛ください…
    感謝するぜ🤲🏾お前と出会えた🙏🏾これまでの全てに!!!🫶🏾

  • @hiloco313
    @hiloco313 9 днів тому +4

    大将が作る辛ラーメン🍜🍥は、牡蠣の旨味が加わって辛いだけのスープじゃなくなり、とても美味しそう🤤💕小松菜もいいですが、チンゲン菜も合いますね😃💮

  • @佐藤智広-i1o
    @佐藤智広-i1o 9 днів тому +3

    辛ラーメンアレンジレシピ美味そうです😊小松菜合う牡蠣🦪の下処理もきちんとやります。豆乳加えるとまろやかでキムチの酸味良いですね。作ってみます

  • @monmon436
    @monmon436 10 днів тому +5

    前回のナンプラーを入れるやり方…
    鶏ガラやダシダを入れるレシピは星の数ほどありますが、ナンプラーを入れるレシピはおそらく大将だけでした。
    しかしこれが辛ラーメンとの相性爆発で爆裂ウマイ。ちょい足しの正解はナンプラーでした。天才〜
    このレシピも絶対にウマイと確信しております

  • @sometimes_sunny
    @sometimes_sunny 7 днів тому +2

    うまそすぎてよだれが出る~!

  • @ダラップチャンネル
    @ダラップチャンネル 8 днів тому +2

    贅沢コンボですね💗

  • @ダイマナ-c8b
    @ダイマナ-c8b 10 днів тому +3

    牡蠣の洗浄、勉強になりました。昆布の鍋で、牡蠣を煮てみたかったので、この映像がなければ、下処理せずにやってしまうところでした。

  • @tarozuzu88-palabellum_play
    @tarozuzu88-palabellum_play 9 днів тому +5

    久しぶりの完璧な食べ物! 美味しそう

  • @cake回cake
    @cake回cake 10 днів тому +5

    これは私も似たようなレシピで作っておりました。
    ラーメン屋さんの手法ですが冷凍牡蠣でも十分美味しいですよ。
    辛ラーメンも美味しいですが作って見て私はノグリラーメンが牡蠣と結構合いました。

  • @wa6p798
    @wa6p798 10 днів тому +11

    「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」でやってみます。

  • @富井英充
    @富井英充 10 днів тому +4

    師匠いつも美味しそうなチャレンジありがとうございます
    牡蠣は大好きな食材なのでさっそくいただきます

  • @かずさん-e3f
    @かずさん-e3f 10 днів тому +3

    いつも美味しそうな料理を楽しみにしております。
    有難うございます

  • @佐々木和人-m7i
    @佐々木和人-m7i 10 днів тому +6

    これはもう鉄板ですね。不味いはずがありません。

  • @ringo299com
    @ringo299com 10 днів тому +3

    牡蠣は絶対に相性がいい!いつもは溶き卵で辛味を緩和させてましたが、豆乳もよさそう。参考になります

  • @サラシのタカ
    @サラシのタカ 10 днів тому +10

    マジで旨そうだ

  • @成龍-e3i
    @成龍-e3i 7 днів тому +2

    指すっかり回復されてホッとしました😊大将、不死身の杉元並みに傷の治りが早いんですねッ!
    牡蠣買ってきて早速マネさせて頂きます🤤辛ラーメン大好きなのでもうタイトルの時点でヨダレが…

  • @煌タク
    @煌タク 10 днів тому +3

    また大将美味そうに食べるんだよなぁー😊
    美味いんだろうけど…
    早速、作ってみます。

  • @とおる-d5t
    @とおる-d5t 10 днів тому +5

    大将 お疲れ様です!
    またまた20センチ パン君シリーズありがとうございます🙇
    盛り付けた時点で「旨い」確定でした✌また大将の食べてる姿で旨い倍増しました😋
    感謝🎉

  • @blitond
    @blitond 10 днів тому +4

    もう見てるだけで味が想像できちゃってヨダレがwさっそく牡蠣買ってきま〜す!

  • @soul6554
    @soul6554 8 днів тому +3

    大将のお店に行ってみたい!

  • @鴫原裕子-g1w
    @鴫原裕子-g1w 10 днів тому +4

    なるほど、豆乳を入れるといいんですネ。勉強になります。

  • @もづくJAPAN
    @もづくJAPAN 8 днів тому +2

    コレ、お店の裏メニューで出して欲しいです🤩

  • @ひなママ子
    @ひなママ子 3 дні тому +2

    こんにちは大将🎉ご報告があります🎉今日お昼に母の家で辛牡蠣小松菜ラーメンを作りました。その時、美味しいわね、心配してたのよ。昔は御料理上手で自慢していたのにこの頃へたっぴーになったと思っていたとの事。エッへたっぴーてなに?とおもいましたがまぁ一応母の心配は払拭されました🎉大将本当にありがとうございます❤

  • @佳子-y3e
    @佳子-y3e 10 днів тому +3

    大将。いつも、ありがとうございます。私の、大好きな物ばかりなので作りガイあります。頑張って作るね〜😄🖐️

  • @ピン軍ライオン
    @ピン軍ライオン 10 днів тому +5

    これマジ美味そう

  • @hakaseru_omutsu
    @hakaseru_omutsu 10 днів тому +5

    定番の青物軒並み高いので、最近は小松菜先生に助けてもらってます笑

  • @kyliem4415
    @kyliem4415 10 днів тому +3

    大将 お疲れ様です💞
    怪我のお加減は如何でしょうか?
    辛ラーメンはシリーズ化しましたね
    豆乳が入ってるので
    辛いの苦手な自分は多めに入れて
    水を減らそうと思います😊

  • @aqours8466
    @aqours8466 10 днів тому +4

    大将さんこんばんは🐶🎵
    確かに牡蠣🦪ってチゲ鍋🍲とも相性抜群ですから辛ラーメン🍜に入れて食べてもめっちゃ最高でしょうね😋✨ 牡蠣の旨味も結構効いてればご飯🍚も一緒にいただきたいですね僕だったら(笑)

  • @ちったん-x3j
    @ちったん-x3j 10 днів тому +3

    辛ラーメン大好きです🤤❤
    大将 指大丈夫ですか?
    無理しないでくださいね💦

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 10 днів тому +6

    辛ラーメンの辛さと牡蠣の旨みが合わさったらめっちゃ美味しいラーメンが出来そう😋✨

  • @user-kani3
    @user-kani3 10 днів тому +3

    週末の昼飯は決まった👍

  • @imyme4098
    @imyme4098 10 днів тому +20

    大将、指先の怪我はその後どうですか? 『緊急のお知らせ』を見てびっくりしました💦遠く離れた私の気持ちなど塗り薬にもなりませんけど心配しています😟お店のほうは大事ですからそうそう休んでもいられないでしょうが、動画は無理しないでください。長くなってもずっと待っていますから

    • @makanai
      @makanai  10 днів тому +10

      ありがとうございます😊
      もう大丈夫ですよー

  • @BKK-Japan1
    @BKK-Japan1 10 днів тому +2

    災害時には何故かこれだけ大量に余ってる辛ちゃん
    それ故に調達はしやすい

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 10 днів тому +3

    牡蠣の旨味🤤🤤

  • @ひらっち_メインチャンネル

    つくづく、辛ラーメンは単体で食べるもんじゃない、アレンジして初めて真価を発揮するんだ、って思い知らされる…

    • @kizakura4763
      @kizakura4763 9 днів тому +1

      それってワザワザむこう産の物じゃなくても国産の辛い系でアレンジすれば良いんじゃないか?

  • @のだぽんでしでし
    @のだぽんでしでし 9 днів тому +4

    そっか。牡蠣さんとキムチに、辛ラーメン。豆乳を少し。買って来ます❤😋🐴😋🐎🦄😋

    • @makanai
      @makanai  9 днів тому

      ぜひぜひ作ってください!

  • @KENNMO700
    @KENNMO700 10 днів тому +6

    辛ラーメンは冬にいいですね!

  • @ひなママ子
    @ひなママ子 10 днів тому +5

    昨日観た万能薬味今日作りました🎉❤美味しかったです🎉大将ありがとうございます❤今観ている動画辛ラーメンの牡蠣と小松菜😅大好きなので明日の買い物の籠にエントリーします❤

    • @makanai
      @makanai  10 днів тому +3

      ありがとうございます😊嬉しいです!

    • @ひなママ子
      @ひなママ子 10 днів тому +2

      @makanai コメント返しありがとうございます😆いつも大将を応援してるファンの1人です❤️

  • @etiennesai4087
    @etiennesai4087 10 днів тому +3

    これ相当美味いんだろうな
    食いつかき全然違うやん
    まぁお腹空いてたんだろうけど
    次回も楽しみにしてます(*^^*)

  • @李斗-v9h
    @李斗-v9h 10 днів тому +3

    お疲れ様です😆🎵🎵
    野菜たっぷり入れれば
    リンガーハット風の
    辛口カキちゃんぽんですね🎵 
    20センチフライパンは
    キャンプでも役に立ってますよ😉👍️✨大きさも良いです(^-^)

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 10 днів тому +5

    辛ラーメンは干し椎茸の出汁を主体に作られているラーメンで、干し椎茸にしか含まれていないグアニル酸という旨味成分をもっている。そこに、牡蠣のコハク酸と豆乳のグルタミン酸を合わせまろやかで旨味の強い辛ラーメンを作り上げている。牡蠣と豆乳とは…完全に盲点だった…

  • @torayama1965
    @torayama1965 10 днів тому +3

    別に辛ラーメンと合わせ無くともうまそうな材料で充分旨い料理出来そう🤣

  • @キラキラボーイ
    @キラキラボーイ 10 днів тому +3

    大将😊
    指の怪我は大丈夫っすか❓
    盛り付けが良いからインスタント麺って見えない😮
    塩ラーメンにキムチ入れて牡蠣でもいけそー😅
    part3も楽しみにしてますしねー😄笑笑

  • @アップル雪
    @アップル雪 10 днів тому +3

    お疲れさま〜❤辛ラーメン身体ポカポカに〜牡蠣、美肌効果だね♡

  • @ぷてらのどんこにし
    @ぷてらのどんこにし 10 днів тому +5

    赤い🚲が増えた‼︎
    一切即席麺は食べないのですが公大将の真似をしたく食べたくなります。
    牡蠣に下処理と焼き目をつけるがポイント_φ(・_・
    今から辛拉麺と朝鮮漬けと豆乳を買いに行きますね~
    大将の作り方+とろみをつけて今夜の晩ごはんにします
    旬の牡蠣を使った拉麺はどれもが絶品
    機会がありましたら蟹を使った「蟹黄面」拉麺を作って見てください

  • @papa-fn6lh
    @papa-fn6lh 10 днів тому +6

    嗚呼‼大将CaM🎌
    ラーメンは好きだけどキムチが苦手なんだワン😂どないしよう

  • @Christine-doragun
    @Christine-doragun 10 днів тому +3

    マスター!今晩わ🌃 指はかなり良く成った見たいで良かったです!『辛牡蠣ラーメン🦪』 最高に美味しそうなので作ってみますね👍 辛ラーメンは前回同様に色々な食材と合うので良いですね🍜今の時期は身体が暖まるのが1番ですね!𓂃💖

    • @makanai
      @makanai  10 днів тому +1

      指切るまえです😅

  • @ひでやん-p1l
    @ひでやん-p1l 9 днів тому +2

    こんばんわ!ライブの後ゆっくり休めたでしょうか?料理は熱いでしょうから大変ですね、指は要でしょうから心配ですが調子よくなったら「お稲荷さん」等考えていただけると助かりますwお稲荷弁当作りたいんですが自信ないですw

    • @makanai
      @makanai  9 днів тому

      ありがとうございます😊

  • @shu9596
    @shu9596 9 днів тому +2

    久しぶりに来たら弟子が66.6万人もいる( ´∀` )

  • @ギョギョライト
    @ギョギョライト 10 днів тому +2

    辛はいつからか旨味が激減したからアレンジすると化けるんだよね

  • @ボーブラ
    @ボーブラ 10 днів тому +3

    パン君は前の位置が見易いですー^_^

  • @卓ちゃん-l1t
    @卓ちゃん-l1t 10 днів тому +1

    宮崎チャルメラでいってほしかった…

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z 10 днів тому +4

    第2段の辛ラーメン🍜ですねぇ~。お口が…お子様な私食べるかなぁ~?しかも牡蠣が…苦手です。だから家族の為に作るねぇ~。

  • @sadai-r8x
    @sadai-r8x 10 днів тому +2

    去年 酔っ払って窓から落ちて足の親指の先を切り落とした自分が聞くのもどうかと思うけど、、、手のケガは大丈夫?

  • @のだぽんでしでし
    @のだぽんでしでし 9 днів тому +2

    おはようございました🙇でしでし🪺🕊️🐤🌷。こないだの、指達者ライブが削除されたようだけど。なにか問題あったのかな🙄。
    牡蠣さんは、あまり扱ったコトないです😂。

  • @mogwai7906
    @mogwai7906 10 днів тому +2

    シン・ラーメン

  • @いかれぽんち-t6s
    @いかれぽんち-t6s 10 днів тому +2

    学研のおばちゃん来る家は裕福な家庭やったな。😂

    • @makanai
      @makanai  10 днів тому

      ねたんでどーする?😊

  • @やっチャン
    @やっチャン 10 днів тому +2

    指を怪我する前の動画だね、インスタントラーメンには卵を豆乳しますわ😋

  • @ミニクーパー-k4j
    @ミニクーパー-k4j 8 днів тому +1

    小松菜?チンゲン菜では?

  • @minoruharada6452
    @minoruharada6452 10 днів тому +3

    豚肉入りのキムチ野菜炒めを入れても美味しそう
    上にもやしをトッピングして

    • @makanai
      @makanai  9 днів тому +1

      いいね!

  • @naogod
    @naogod 10 днів тому +2

    嗚呼‼️中将

  • @taab3246
    @taab3246 10 днів тому +2

    パンくんw

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ 10 днів тому +1

    マスター👨、お疲れ様です、今晩は、毎日寒い日が続きますね。毎回最新の料理を有り難う御座居ます。今日の料理は☘️😅🤔💦🥶辛🍜ですね~、マスター👨私は、毎日お粥を食べて居ますね。😂😂😂😂😂😅🤔💦来週の、27日の日に、解除に成りますね。❤😊マスター👨辛🍜我出来ましたね。美味しいですね~。では☘️此の辺で失礼致します🙇🎍令和7年1月23日😅🤔💦☘️😃👼🌌🌺🌺🍒✨😆🍉😀🥰😁🏵️💓🍍👯🎉😚🤩🌈😗👨‍👨‍👧😻🌸🎊🧙✌️🙋😊❤

  • @kotaro_shachiku
    @kotaro_shachiku 10 днів тому +1

    たくあんないから😢