信じられないくらい贅沢な【年越し蕎麦】の作り方

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  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 198

  • @ゆうこ-i3j
    @ゆうこ-i3j 10 місяців тому +24

    『牡蠣そば』の時と良い、今回もニハ蕎麦のおやじさんの様な出立ち。何故か似合いすぎる。美味しそうに蕎麦を食べている動画を見ていると、此方も食べたくなって来た😄

  • @成龍-e3i
    @成龍-e3i 10 місяців тому +6

    またしてもヤバい蕎麦を夜中に見てしまいました…🤤そして大好きな座頭市!!(仕込み杖痺れます)堪えられません😂
    今年たくさん大将から学ばせて頂きました。感謝感激雨霰✨
    良いお年をお迎えください🎉

  • @hirosouth4557
    @hirosouth4557 10 місяців тому +2

    年越しは大将の動画とおいしそうな蕎麦でゆったり過ごします。

  • @tagora77withmihi
    @tagora77withmihi 10 місяців тому +2

    旨そうですね。贅沢なセレプお献立、お野菜も食べれて、ヘルシー。大将、有難うございます。🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r 10 місяців тому +6

    先に牛肉を炒めて作っておくメモ✍牛蒡は必ず加えて作ります☺️時間がない時はピーラーでやってます😅フライパン君ww😂腹話術ww😂その姿、とても似合ってますよー😂今日はオシャレなホッ被りですね😂大将、今日も教えて頂き有り難うございました😄

  • @矢野陣太郎
    @矢野陣太郎 10 місяців тому +17

    大将の座頭市が最高すぎる!
    手拭いドテラは蕎麦の旨さが際立つアイテム👍

  • @bluesblues8099
    @bluesblues8099 10 місяців тому +15

    年越しすき焼き卵落とし蕎麦サイコー過ぎて
    見ている時点で腹がグーグー鳴りっぱなしw
    大将今年一年良い物を見させて頂きありがとうでした
    来年もお腹を鳴らさせてくださいねw

  • @jzx90cre
    @jzx90cre 10 місяців тому +20

    サムネ見ただけで👍️
    似合い過ぎです😂
    いつもいろいろな料理の紹介ありがとうございました😌
    素人で簡単なのしか真似できませんがいつも大将の食べる姿でヨダレ流してます😅
    来年も楽しみにしてます😊
    良いお年をお迎え下さい

  • @user-zb5ny4wg8f
    @user-zb5ny4wg8f 6 місяців тому +3

    何度でも笑っちゃいます手ぬぐいが似合い過ぎ〜😊ファンの皆さまは年末を笑顔で終わらせていたのですね😊

  • @4948taka
    @4948taka 10 місяців тому +6

    うまそーすぎる!
    ぜったい年末つくるわ👍
    ありがと大将✨

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 10 місяців тому +5

    今日も手の込んだ小芝居、お疲れ様でした😆✨
    すき焼きそばとは贅沢なお蕎麦ですね😁
    たまにはこんなお蕎麦もアリですよね😋✨

  • @wondergirl6661
    @wondergirl6661 10 місяців тому +2

    元旦に見ました。今年の年越しそばは、これにしますぅ❤

  • @ragdoll2353
    @ragdoll2353 10 місяців тому +3

    大将、今年も待ってました❤去年のもお気に入りで何度も観てます☺️✨

  • @極-r8p
    @極-r8p 10 місяців тому +4

    蕎麦といい登場といい和風なのにコップがイニDで笑
    しかし贅沢で美味しそうだ

  • @seiguikan
    @seiguikan 10 місяців тому

    大将の座頭市は最高だね。行くも戻るも座頭市とはもうやり過ぎだ😂🤣😂🤣😂料理中も賑やかな歌声とて先器用で最高だね。作ってみますからね。すき焼き大好きですき焼き風なら何でも美味いよね。🤤🤤🤤ありがとうございます。良いお年をお迎えくださいね。🎉🎆🎆🎆❤❤❤

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g 10 місяців тому +3

    大将❗
    お疲れ様です🎉
    出ましたね~年越しそば編😊
    小芝居含めて毎年楽しみです😂

  • @枝村佳子
    @枝村佳子 10 місяців тому +7

    まかないさん
    大好きな婆さんです
    いつも真似して作っます
    間違い無いです

  • @ちこ-u3u
    @ちこ-u3u 10 місяців тому +1

    今年も すっかりお世話になりました。すき焼き食べたいから これは作るべし!😊

  • @yumimiyamoto179
    @yumimiyamoto179 10 місяців тому +2

    匠の技のささがき😮ごぼうに牛肉、相性良いですねー。牛肉に味をしっかりつけるのがコツ、勉強になりました。

  • @いずこ-d3e
    @いずこ-d3e 6 місяців тому +2

    きゃーほっかぶり似合うなァー🎉😂大将の食いっぷり最高😊いつ見ても美味しそうです。今度作ります。❤

  • @imono8660
    @imono8660 10 місяців тому +33

    大将なら必ず卵をおとしてくれると信じてたw
    今年は久しぶりに家で大晦日過ごせるので作ってみます!

  • @再再再
    @再再再 10 місяців тому +2

    おはようございます🧓美味しそうなお蕎麦ですね
    我が家は毎年市販の蕎麦にかき揚げをのっけて頂いていました😔
    今年は奮発して鶏肉で作ってみますね😊🧓👵ホッカブリはいたしませんけど😂

  • @ancientclan6925
    @ancientclan6925 10 місяців тому +3

    ほんと、美味そうで、温まりそう❤

  • @しっぽな-o1n
    @しっぽな-o1n 10 місяців тому +1

    そうなんです、蕎麦つゆは多め、これ大事ですね。いつも付属のつゆの素を分量通りに作っても、
    家族からおつゆが足りない と言われます。 今年はこれでばっちりだ〜😊 
    どうもありがとうございました😊

  • @kochukochu5755
    @kochukochu5755 10 місяців тому +65

    大将、手ぬぐい似合い過ぎ!!

  • @ナオキ-w2i
    @ナオキ-w2i 5 місяців тому +1

    5月8日(水)に師匠の動画見てます。
    座頭市とか黄色いハンカチなどのオマージュが出てきて本当に楽しく調理の手順が頭に入ってくるので大好き過ぎますww

  • @whitepaper8031
    @whitepaper8031 10 місяців тому +6

    今年も年越し蕎麦の時期がやってきましたね。
    スタンダードな天ぷらソバも見てみたいです。

  • @BlueForestSoldier
    @BlueForestSoldier 10 місяців тому +2

    豪華でお正月にちょうど良いですね👍

  • @のぼぼ-y2o
    @のぼぼ-y2o 10 місяців тому +8

    大将の座頭市には、勝新さんもびっくりですね😊

  • @ryoukichi987
    @ryoukichi987 10 місяців тому +1

    大将あけましておめでとうございます!大晦日、年越しそば作らせていただきました。甘辛牛肉で最高でした!

  • @TAL-z1f
    @TAL-z1f 10 місяців тому +1

    座頭市からのすき焼き蕎麦、いつも完敗です。旨そう最高

  • @hiloco313
    @hiloco313 10 місяців тому +1

    大将の手ぬぐい姿可愛い(笑)😂‼️お蕎麦に牛肉を使ったことないので、それだけでセレブと言いたくなります😆💝1年間頑張ったご褒美にふさわしい豪華さですね🤤💮💮💮卵でより一層すき焼き感出ますね😊🎵大将☺️良いお年をお迎え下さいね😃💕

  • @魔神野崎
    @魔神野崎 10 місяців тому +1

    コップが何気に頭文字D‼️攻めてるね〜🤣👍✨こちらこそサンキューです🍀👍✨

  • @yakkon9856
    @yakkon9856 10 місяців тому +5

    贅沢なお蕎麦ですね✨
    美味しいに決まってる❣️
    卵を杖で割るの笑いました😁

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 10 місяців тому +1

    市さん良くおにぎり食べてましたね~昔は薪おにぎりなので美味しかったろうね~

  • @キラキラボーイ
    @キラキラボーイ 10 місяців тому +2

    大将❗️麺を食べる姿、うますぎ〜食べたくてたまんないや😮

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 6 місяців тому +2

    年越しそば、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @tsukihito5117
    @tsukihito5117 5 місяців тому +2

    2024 / 5 / 19 まだまだ年の瀬まで遠いですが、これ観ながら年越しの楽しみを取っておきます

  • @みつえもん-m3p
    @みつえもん-m3p 10 місяців тому +3

    江戸時代の蕎麦屋が、ほっかぶりをし鼻をすすりながら営業している風景が見えました😂

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 10 місяців тому +1

    本職の方にこんなこと言うのは失礼なんですが、ささのがきをする時の親方の庖丁さばきが見事すぎます。これならすき焼きの蕎麦にバッチリですね。
    和牛をこんなには使えないけど、オージービーフか、さもなけりゃ鶏のももでやってみます!

  • @papa-fn6lh
    @papa-fn6lh 10 місяців тому +4

    オープニングのかみかみが可笑しくて何回も見てしまったワン🐶🤣料理はバッチグーでした👍

  • @nitro.j2127
    @nitro.j2127 10 місяців тому +1

    今年も、このレシピで
    決定😊

  • @kazspace
    @kazspace 10 місяців тому +1

    対象の小芝居・・・いいですね~~~😄
    それにしても、すき焼き蕎麦、最高ですね‼🤤

  • @にゃん太郎-q3y
    @にゃん太郎-q3y 10 місяців тому +3

    役者よのう。勝新のモノマネお見事でした。出来ればおにぎりも食べて欲しいかなぁ❤

  • @いつかその日が来る日まで
    @いつかその日が来る日まで 10 місяців тому +5

    凄く美味しそう😍お蕎麦好きなのにアレルギーで食べられないから饂飩でも良さそうなので今年は すき焼き饂飩で年越ししたいと思います✌️

  • @桜-m3s
    @桜-m3s 10 місяців тому +1

    年の瀬の時期にピッタリのメニューです❗️

  • @ジン-i5j
    @ジン-i5j 10 місяців тому +3

    江戸時代の料理の再現とかやってほしいです。

  • @noahimesaka1124
    @noahimesaka1124 10 місяців тому +7

    白ごはんが欲しくなるお蕎麦ですね🤤

  • @yoshiwood
    @yoshiwood 10 місяців тому +1

    見てヨダレガでそうです。今年の大みそかはこれで決まり!!

  • @Aurex-e2p
    @Aurex-e2p 10 місяців тому +1

    座頭市の旦那だったのですね。いつもうまそうに食べますね。今年はずっと見せてもらいましたけど大変勉強になりました。

  • @ハニーちゃん-e4m
    @ハニーちゃん-e4m 10 місяців тому +1

    チャンネル登録しました!
    大将の動画、食事作りのモチベアップ⤴️します〜
    きっと私と同世代かなと❤
    福井県在住ですが、私の家はお正月の雑煮、丸餅のみ麹味噌味、何も具はなし
    大将の雑煮見てみたいな〜

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 10 місяців тому +1

    座頭市にハマりましたか。
    すき焼き蕎麦食べたくなるだけです。

  • @鈴木和子-q6u
    @鈴木和子-q6u 10 місяців тому +2

    お~い!
    しとしとぴっしゃん、しとぴっしゃん……してると美味しい蕎麦が伸びるよ~

  • @rui8517
    @rui8517 10 місяців тому +2

    ”椎茸の軸はこうして・・・あっ!割れちゃったw”
    コーヒー吹いちゃった😝😝🤪lol

  • @スースズキ-v4z
    @スースズキ-v4z 10 місяців тому +5

    ほっかむりコスプレ本当に素敵😀
    杉浦日向子さんの漫画の何処かに潜んでいそう。

  • @yukisuke228
    @yukisuke228 10 місяців тому +17

    卵とりに行く時の動きの速さ

  • @ぼよよーーーん
    @ぼよよーーーん 10 місяців тому +3

    芯がぶれない大将!最高!

  • @user-mh4zq3dv1z
    @user-mh4zq3dv1z 10 місяців тому +13

    大将が作った豪勢な素材で食う天ぷら蕎麦もいいねえ

  • @武丸星
    @武丸星 10 місяців тому +1

    今年の年越し蕎麦決定ww❤😂🎉
    蕎麦はやっぱり江戸っ子のソウルフードですね!😊

  • @神田稔枝-v5f
    @神田稔枝-v5f 10 місяців тому +2

    フライのパンとの会話😂
    オッケー😂
    ゴボウを中々入れないので忘れちゃったのかとハラハラしちゃった😅
    大将の天空湯切り🎉
    出たあ〰️座頭のいっつあん❤
    大将のお蕎麦なら
    間違いないから

  • @吉田竜司-x6i
    @吉田竜司-x6i 10 місяців тому +1

    1:45〜ちゃ〜い😂の流れ👍👍

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 10 місяців тому +2

    良いお年を
    はーしゅぽしゅぽ

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた 10 місяців тому +1

    お疲れ様😀
    間違えない美味いに決まっている
    何気にバイト募集が😀

  • @わきまえたベレレン
    @わきまえたベレレン 10 місяців тому +4

    例の役者さんの雰囲気は大分出てる。珍しい路線で笑わせて貰いましたw

  • @comet.123
    @comet.123 10 місяців тому +6

    大将!今回も小芝居良かったよ\(^o^)/
    杖、ゴボウかと思ったわ(笑)

  • @くわづる和則
    @くわづる和則 10 місяців тому +1

    ボロボロの身体と心にしみ渡る年越し蕎麦になりました。
    有り難うございました。
    動画シェアさせていただきます。

  • @_jepa2914
    @_jepa2914 10 місяців тому +2

    またまんまと腹へりました

  • @ヤマガラ-e4b
    @ヤマガラ-e4b 10 місяців тому +1

    センスの良いどんぶりですね。

  • @鴨飛田徳之-y9q
    @鴨飛田徳之-y9q 10 місяців тому +1

    座頭市のコスプレ😂イイっすネ〰️‼️蕎麦の食い方が、市さんぽくって‼️👍イイ😉〰️‼️
    次は、サイコロの、肉❓️〰️‼️

  • @manzou
    @manzou 10 місяців тому +1

    美味しそうーーーー
    年越し蕎麦は毎年ザルでしたが、温かい蕎麦もありですねっ!
    タマゴokなら、、、天かすも追加ありですよねっw
    今年、やってみますっ!
    でも、、、、
    マグがアーニャじゃない。。。
    次は、セレブのお雑煮を教えてください

  • @MUTUMAN_z
    @MUTUMAN_z 10 місяців тому +2

    座頭のいっつぁんスタイルでオレも年越し蕎麦食います!めちゃ似とる笑ほんで美味そう!

  • @出張おじさん-w7v
    @出張おじさん-w7v 10 місяців тому +2

    アルバイト募集中⁈賄い付き?羨ましいなぁ〜

  • @qf9vd9nc9q
    @qf9vd9nc9q 10 місяців тому +1

    路地裏のステイサム最高です!

  • @ssa-j7r
    @ssa-j7r 10 місяців тому +1

    イニシャルDも好きなんでしょうか?モトGPの話もしてください。

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 10 місяців тому +1

    大将 最高だぜ〜👍超〜セレブそば✨揚げ玉は…入れないほうがいいのかな⁉️

  • @とあることらじゃ-t3o
    @とあることらじゃ-t3o 10 місяців тому +1

    そうか、春菊の茎の太いとこはスライスすれば良いのですね!今年の年末はこれにします。ちなみにゴボウのささがきは良くやります。

  • @足立祐一-n4c
    @足立祐一-n4c 10 місяців тому +1

    美味しんぼの年越しうどんを再現してほしいです
    まかないの値段じゃないけど

  • @恵美子森本-x8y
    @恵美子森本-x8y 10 місяців тому +7

    もう大将オモロすぎ笑🤣
    学研のおばちゃんて笑
    大将のパホーマンスタダで見れるなんて嬉しすぎる笑笑
    また座頭市かい🤣👍
    あ~私も食べたい😆
    めっちゃ美味しそう🤤🤤

  • @CST5
    @CST5 10 місяців тому +9

    すき焼きと年越しそばを同時に食べれて効率いいな

  • @田井平光
    @田井平光 10 місяців тому +2

    オープニング、カミカミでしたね(笑) 料理のほうはとてもおいしそー♪

  • @papamama-q3o
    @papamama-q3o 10 місяців тому +3

    我们期待明年再次与您合作🙏🙇‍♂

  • @ponyplay4635
    @ponyplay4635 10 місяців тому +2

    オープニングのカミカミで今年一番爆笑したかも😌

  • @Jimmyyiguitar
    @Jimmyyiguitar 10 місяців тому +1

    いつも楽しく拝見しています😊
    質問してもよろしいでしょうか?
    茹でた蕎麦を水でヌメリを落とし、その後、蕎麦を温めるために、茹で湯に戻すと、再びヌメリがついてしまいます。家庭用の鍋では仕方ないんでしょうか?アドバイス頂けると嬉しいです😊

    • @makanai
      @makanai  10 місяців тому

      つかないですよ。

  • @すーま-o9d
    @すーま-o9d 10 місяців тому +1

    ほっかむり似合うなぁ
    時代劇の名脇役に出てきそう笑

  • @turnberry-rj3ur
    @turnberry-rj3ur 10 місяців тому +5

    すき焼き風山菜具沢山蕎麦。大将の料理って旨いだけじゃなくて
    栄養バランスも素晴らしいんだなあ。春菊とか普段なかなか摂取
    出来ない葉酸豊富だし。大晦日に作ります(^^

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 10 місяців тому +2

    こんな美味いそば、年越しにジョージが食ってないわけがないw

  • @ブルーマウンテン青山チャンネル
    @ブルーマウンテン青山チャンネル 10 місяців тому +1

    すき焼き蕎麦は食べたことないので年越しに作って食べますね(笑)
    大将カラオケに週2位で行ってそうですね👍

  • @hagi8121
    @hagi8121 10 місяців тому +4

    おれ、海老のかわむき4年前の見て、勉強したんだけど、、、
    お蕎麦は、信州雪ん子そばじゃな💡

  • @rectangularbox
    @rectangularbox 10 місяців тому +4

    玉子割るときにちゃんと仕込んでない杖使うの笑ったw

  • @いそひで-u4y
    @いそひで-u4y 10 місяців тому +4

    何か微妙に中途半端な天空湯切りで笑ってしまった🤣今日も凄く美味しそう🤤

  • @adoado5788
    @adoado5788 2 місяці тому +1

    杖で卵割った時は吹いた😂😂😂

  • @田十人一
    @田十人一 10 місяців тому +7

    急な座頭市笑った。今年の年越しそばは贅沢に良い肉買ってくるかなぁ。ありがとう。

  • @鈴芳-x7g
    @鈴芳-x7g 10 місяців тому +1

    鬼平犯科帳で屋台蕎麦食べている人みたい🎉
    私好み❤

  • @ancientclan6925
    @ancientclan6925 10 місяців тому +1

    待ってました。

  • @ママココ-n7n
    @ママココ-n7n 10 місяців тому +3

    大将✊‼️ご自分のスタンス大事に守ってやって下さい。応援してます❗

  • @陸海空-e6w
    @陸海空-e6w 10 місяців тому +2

    大将美味しいお蕎麦お母様ぶんはあるのぶんは、有りますよね。
    自分のぶんだけって事は無いでよね。        量が多い時はいつも思います。          しかしいつ見ても大将の料理は美味しいそうなんですけど。       食べたくなって来ます。   大将作って欲しいで🤤

  • @tukoning1103
    @tukoning1103 10 місяців тому +1

    途中の変な歌には興味も需要も全然なくて
    それ以外は需要しかなかった(笑)

  • @uzofox6178
    @uzofox6178 10 місяців тому +3

    いっつぁんですかな?居合のあとの蕎麦啜りがよいですよね。

  • @nori-san.0724
    @nori-san.0724 10 місяців тому +3

    天ぷら屋の主が作る「ご馳走そば」が『天ぷらそば』では無いが当然という事実に、遅ればせながら動画後半でようやく気が付いた…っつうか、大将の蕎麦を食べるすがたを見てたら、近所のデパ地下にある、来年早々に閉店してしまう立ち食いそばの名店【すかや本店】の蕎麦が食いたくなってしまった…

  • @枝村佳子
    @枝村佳子 10 місяців тому +7

    追伸
    お母さん大切にして
    作っ料理食べさせてあげてください下さいね嬉しいはずです