Смачна 🍑 курага в домашніх умовах із звичайних абрикос
Вставка
- Опубліковано 28 чер 2024
- Курага - це дивовижний продукт, що отримується із сушених абрикосів. Вона має ніжний та солодкий смак, а також приємний аромат. Завдяки своєму походженню, курага містить безліч корисних елементів, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Крім того, курага є джерелом рослинного білка та клітковини, які важливі для підтримки здоров'я організму. Завдяки процесу сушіння курага має тривалий термін зберігання і може використовуватися в кулінарії як у складі солодких, так і солоних страв. Цей дивовижний сухофрукт можна приготувати вдома, для цього необхідно:
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
2,5 кг абрикос без кісточки
1 кг цукру
0,5 л води
1 ч л лимонної кислоти
1 ст л соди
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
🍒 Натуральні цукати з вишні. 🍒Смачніші ніж магазинні.
• 🍒 Натуральні цукати з ...
🍓 Цукати із полуниці. Полуниця на зиму
• 🍓 Цукати із полуниці. ...
Цукати з гарбуза 🎃 🍭 смачніше цукерок!
• Цукати з гарбуза 🎃 🍭 с...
🍑 Абрикосове варення 🍑 за 20 хвилин без загущувачів та без піни!
• 🍑 Абрикосове варення 🍑...
#курага #цукатизабрикос #сушеніабрикоси #абрикос #сухофрукти - Навчання та стиль
Дякую,доступно, чітко все пояснили.Окрема подяка за нашу українську мову. Успіхів Вам, здоров'я і Миру всім.!
Дякую 🫶
А я заливаю цим сиропом 4 рази і не варю, на друшлак відціджую щоб скапало повністю і розкладаю в сушку. Супер.
с наслаждением мы с мурзиком слушаем голос украины он очень красив просто нет слов спасибо
🫶и вам спасибо за такой приятный комментарий
Саме сьогодні буду займатися цукатами з абрикос, випадково натрапила на відео.Дякую, молодець, все коротко і ясно !
Будь ласка! Смачних вам цукатів
Дякую за чудово викладену послідовно інформацію.Обов'язково зроблю і поділюся враженнями.
Смачного!
Щиро Вам дякую 🙏🙏🙏
Будь ласка 🫶
Супер! Цього року роблю по цьому рецепту. Дякую за чудове пояснення. Підписалась і подивилась вже дюжину ваших відео 🤩😅🔥
Дякую 🤗🫶
Дякую Вам за чудовий рецепт.❤
🫶
Дякую,як просто.Вже роблю по вашому рецепту!
Смачного! Тільки не переваріть
Дуже вчасно, дякую! Все просто і зрозуміло!❤
Смачного!
Дякую за рецепт.
Смачного
Рецепт дуже гарний. Дякую. Все вийшло.
Дякую за відгук! Смачного
Вітаю. Дякую за рецепт. 🤗
Смачного🫶
Дякую за рецепт дуже смачно👍 сушила на сонці і навіть ті абрикоси що трішки розлізлись теж смакота то не страшно всі Миру та Добра 🥰❤️
Дякую за зворотній зв’язок! Смачного!
Дякую !
🫶
Дякую, дуже вчасно, в цьому році вони вродили, будемо сушить
Так, абрикос в цьому році у достатку. Можна зробити різні заготовки.
Молодец. Умничка. Спасибо. Не знал этого рецепта.
❤️
Дуже дякую Вам за таке неймовірне відео!!!🥺🙏❤️🔥
Будь ласка 🙂
Дякую вам щиро здоровья i мирного неба
Дякую! Навзаєм!
👍❤️💯🇺🇦🌹🌹🌹Молодець. Удачі. Бажаю. Вітаю.
Дякую 🫶
Спасибо большое за хорошее объяснение, молодец 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🇺🇦
❤️
Дякую, Харків.
🫶
Дякую вам. Саме достигають абрикоси і буду пробувати сушити за вашим рецептом. 🌞🐝🌹
Будь ласка! Смачної вам кураги 🥰
Супер !!! Дякую вам за рецепт . Обов‘язково зроблю й собі за вашим рецептом . 👍👍
Будь ласка! 🥰
Дякую за відео. Все доступно, зрозуміло. Шкода, що ще не дозріли абрикоски. Обовʼязково буду готувати!
Приготуйте, не пожалкуєте
Какая у вас красивая украинская речь ! Спасибо за видео ! Мира вам !
И вам спасибо за прекрасные слова 🤗
дякую!
❤️
Шукала рецепт саме українською мовою, дякую вам, тепер модна готувати)
Дякую за зацікавленість моїм рецептом. Хай все у вас вийде смачно🫶
А що , другою мовою буде інший смак або рецепт ?🤦🏼♀️
@@BazuKKa
Так!
Ми українці, і це наша мова!
@@BazuKKa для мовных ботов, канешнаа.😊
@@beautiful_at_homeмовный бот- провокатор.
Вчора за вашим рецептом зробила вишню, це щось неймовірне. Дякую за вашу працю. 💐💐💐
Дякую за відгук! 🥰Спробуйте курагу приготувати, вона також дуже смачна.
@@beautiful_at_home дякую,завтра почну чаклувати над абрикосом
Дякую. Рецепт сподобався, починаю діяти!
Хай все вдасться!
Замочила в соді, так що процес пішов! Дякую, дуже вчасно поділилися рецептом!💙💛
Будь ласка! Смачної вам кураги🥰
Дякую доступно нав1ть початк1вцюзрозум1ло порадую внучаток 😅😅 миру😅 вс1м нам
🤗 Дякую за відгук. Миру нам, а вашим внучаткам смачної кураги
Чудове відео!❤
Дякую
Спасибо дорогая❤ за рецепт. ☀🕊
Пожалуйста
Спасибо большое за рецепт! Коротко, доступно и ничего лишнего!! Я сразу после просмотра и взялась за дело! Сейчас нахожусь на третьем этапе ! Сегодня даже купила сушку , только свет дают 3 через три часа!😅
Удачи вам! Вот что значит человек заинтересован 👍😊
И ЭТО МНОГО .
Прикольно
ЭТО не курага,а щось друге😜
❤❤❤
Дякую за рецепт і пояснення! Підкажіть, будь ласка, чи можна сироп використовувати для наступної партії абрикос. Дякую❤
Краще не використовувати. Я пробувала з вишнями то мені результат не сподобався. Переваріть його та закрутіть в баночки і буде сироп для випічки або основа для компоту.
Отакої! Я гадала,що курага - це просто сушені абрикоси! Ще й думала,чого вони такі смачні куповані,а у мене кислі? А вони з цукром,ще й з термообробкою!
Є окремі види кураги які без цукру роблять, наприклад курага човник, але там гадаю всеодно є якась обробка.
Рецепт цікавий, дякую 🥰 ще й українською мовою, чому я невимовно рада!! Дякую!!
Таке питання: чи можна без додаткового цукру, абрикоси ж і так солодкі, якщо трошки постоять чи поварити у воді, то мають точно сік пустити. Що думаєте з цього приводу?)
Без цукру вони будуть кислі, якщо ви з якихось причин не їсте солодке то спробуйте, але на мою думку хоча б половину додайте у сироп.
@@beautiful_at_home дякую за швидку відповідь! Тоді зроблю половину без цукру, а половину з цукром)
@rina__an напишіть який буде результат, дуже цікаво
@@beautiful_at_home Робила дві партії: одну з ½ норми цукру, другу без цукру. Обидва результати мене задовольнили, без цукру звісно з більш вираженою кислинкою, але мені подобається
@rina__an дякую за зворотній звʼязок! Спробую на наступний рік з меншою кількістю також зробити
Дякую Вам за рецепт! Скажіть, будь ласка, чи потрібно пересипати готову курагу сахарною пудрою?
Я не пересипала, відправила в холодильник і вона не злипається.
Доброго дня. Скажіть будь ласка чи можна по Вашому рецепту посушити абрикоси не цілі а половинками, чи тоді рецепт коригується? Дякую!
Можна звичайно, все те саме. Тільки дуже обережно перемішуйте ,щоб абрикоси не розлізлись
Дякую за рецепт.Скажіть,а немає часом рецепта абрикосового джема з апельсинами?
На каналі є рецепт густого варення з абрикос , . Посилання на нього є у описі цього відео. Для джему зробіть те саме тільки додайте ще 500 гр цукру і проваріть на 10 хвилин довше
Доброго дня. Зробила по вашому рецепту - перша партія вже в сушці) Можливо пропустила у відео, а можливо це очевидна річ і тільки я не знала, але вирішила написати (а раптом я не одна така) - не можна накривати після варіння коли стоїть 6-8 годин. Ті частинки, які не в сиропі , темніють і стають не красиві.
Дякую за відгук, я не накривала також
Дякую за рецепт, а як ви зараз сушите, коли немає світла
Коли є світло сушу в сушарці, а як вимикають виношу на сонце.
Головне відкрити сушарку а не залишати сухофрукти в ній, бо все зіпсується
Сушити дуже добре на сонці під склом. За декілька днів висихають.
@@user-cj8hs4vz1s Проверял температуру под стеклом, когда только заложил и они сырые температура 46-49°, а когда уже подсохли доходит до 60°
Квсточки вибирати до варки?
Так
Вітаю. А чи використовуєте далі кісточки?
Доброго дня! Ні, мені вони не подобаються
А якщо абрикоси в соді замочить поки вони цілі,щоб не набиралися води
В абрикосах можуть бути комашки та червʼяки, а без кісточки всі вони повилазять. Рідина вся виллється , не хвилюйтесь
Мити треба до видалення кісточок
Дякую за рецепт. Є питання, а навіщо потрібно замочувати в соді, що вона дає?
Сода є природним очищувачем, який допомагає видаляти залишки пестицидів і бруду з поверхні фруктів. У абрикос і персиків шкуринка не легко вимивається, а сода в цьому допоможе.
@@beautiful_at_home дякую, зрозуміла.
@@beautiful_at_home В такому разі абрикоси краще мити з содою перед видаленням кісточок
На каком этапе приготовления удалили косточки?
В начале. Посмотрите начало видео
А що робите потім з сиропом ?
Використовую для компотів і просочення десертів
На другому етапі ви сказали варити 45хв.,це так?
5 хвилин кожен раз від моменту вкладання абрикос у сироп
Коли просто сушиш, то вони стають чорними.
У мене питання, зараз світло вимикають по 6-7 годин, як сушити в елекросушарці по такому режимі?
Можна сушити на подвір’ї. У нас графік 4:4, коли сушила то навіть пощастило , світло було по 5 годин. За три заходи висохло
нияк.😊
Цій неділі буде 40 в тіні ,на сонці за день висохне.
а навіщо замочувати в соді??
Щоб краще очистити фрукти
Цукру 300-400 грам и буде ок. Дуже солодко якщо 1 кг.
Все заладить від смаку і сорту абрикос
Це цукати чи курага? У Вас готовим курагу, а розмова про уцкати?
Назвіть хоть літаком , тільки не змушуйте літати 😂.
Передивилась 2 рази,а про видалення кісточки не побачила,коли видаляти
0:50 секунд показую цей момент
На самому початку показано
Уснуть можно с такой медлительностью
Вас смотреть насильно никто не заставляет. Снимите свой , более быстрый вариант
Зачем сода?
Для того щоб краще вимити абрикоси
Не розумію, навіщо сироп варити 5 хвилин.
Щоб він уварювався
все развалiлося у мене .Не вийшло зовсiм
Переварили абрикоси
@@beautiful_at_home
А може сорт не той,
або спіліші
@firankadrabinka9491 можливо. На відео я показала всі нюанси . І те що абрикоси повинні бути тверденькі і як саме варити
Я не варила совсем, засыпала сахаром и дала время чтобы пустили сок , постояли в таком сиропе несколько часов, выложила на друшлак чтобы стек сок, а затем положила сушить просто на солнце , сохли на солнце 3 дня, сверху надо прикрыть марлией, налетают осы, получается прекрасная курага, а пробовала по рецепту с провариванием все разваливается
Усе не вийшло все розвалилось неудачний рецепт все спортила
Температура до +40, а рання абрикоса ще зелена.
Може різні сорти у мене шелах ананасний вже падає сьогодні буду збирати. Це київська область
@@rivusdea1 Дніпро.
Пенки у вас нет,что то не получается.она что не кипит
Абрикоси не киплять. 5 хвилин варіння від занурення абрикос у сироп! Вони не встигають закипіти
Це вже не курага, а цукати. Курага свіжа з вітамінами
Всі цукати, в тому числі і курага , яка продається в магазинах готується з цукром. Це не просто висушені абрикоси, як би вас в цьому не впевнили продавці
Дякую.Треба попробувати
Спробуйте
@@beautiful_at_home тому ми і не купуємо в магазині
В абрикоси видаляється кісточка,а не серцевина 🤗
Скажіть будь ласка, це важливо? Чому у нас всі так люблять шукати недоліки у всьому тільки не в собі 🤷♀️
ВИДАЄТЬСЯ КІСТОЧКА - неук іди в школу , або пальці свої коряві повипрямляй
2 дня минуса за один кг абрикос😂😂😂😂
будешь русских угощать