🤤 CÓMO hacer MOLE POBLANO receta de la ABUELA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 сер 2024
  • #receta #mole #moleoriginal #molepoblano
    PREPARA ESTOS RICOS TACOS DE CANASTA 👉 • 🌮 COMO hacer TACOS de ...
    📗📙 Suscríbete 📗📙 / @alsabordely
    🤤Amigos #cheffsitos les dejo está #receta del #molepoblano #recetaoriginal de mi abuela, para que disfruten con su familia 😋
    😃Mole #poblano #original de #chignahuapan #puebla , disfrutenla y compartan el video, saludos 😄
    INGREDIENTES: Para 30 personas 👈
    Para el mole:
    200 gramos de chile mulatos
    200 gramos de chile ancho
    100 gramos de chipotle meco
    100 gramos de pasilla
    250 gramos de ajonjolí
    250 gramos de almendra
    250 gramos de pasas
    250 gramos de Galleta de animalito
    1 bolillo
    5 Tortillas
    1 rajita de canela
    Un puñito de clavo
    Sal al gusto
    2 piloncillo
    3 barras de chocolate abuelita
    1/4 de aceite de su preferencia
    30 piezas de pollo al gusto (preferentemente muslos)
    🤤 QUE RICO🤤

КОМЕНТАРІ • 269

  • @alsabordely
    @alsabordely  Рік тому +10

    PREPARA ESTOS RICOS TACOS DE CANASTA ua-cam.com/video/0AvhRdUSaM4/v-deo.html

  • @MariaFlores-md3en
    @MariaFlores-md3en День тому

    Exquisito 😋🤤😋🤤 mmm. Felicidades 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹💯. Gracias 🙏😇

  • @teresarazo3771
    @teresarazo3771 Рік тому +4

    Ese mole seve riquisimo la felisimo yeva d todo pero páramo l faltan los cacahuetes las nueses l canela y el anís pero todo esta muy bien elaborado l felisito muy bien esplicado todo y muy bien preparado dios l bendiga ygrasias

  • @chelyflores5659
    @chelyflores5659 Рік тому +3

    Muchas gracias por tu reseta se lo hice a mi suegra en su cumpleaños y le gusto mucho,al igual que a mi esposo el dijo que le supo tan rico como el que su abuelita les asía ( la mama de mi suegro,ella falleció ase casi 12 años y mi suegro ase 6 años ya ) dise que a mi suegro le abría gustado muchisimo mi esposo lloro al comer esta reseta mil gracias por compartir con nosotros

  • @monamoroma75
    @monamoroma75 2 роки тому +10

    Buenas tardes!!! Quedé fascinada con sus recetas, que bonito nos explica paso por paso. Muchas gracias y desde hoy me sumo a su canal. Muchas gracias🙏

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita Monika!!! Agradezco mucho tu comentario y me llena de alegría que te guste mi receta.
      Espero que un día puedas hacer este rico molito y disfrutes con tu familia, lo delicioso que es.
      Te mando un fuerte abrazo de todo corazón ❤ y te deseo muchas bendiciones!!!😘😘

    • @marthacruz6273
      @marthacruz6273 2 роки тому

      Y cual fue el secreto para que noago daño

    • @sugeyreyes1532
      @sugeyreyes1532 Рік тому

      Muy rico yo le pongo plátano frito

  • @jesuschang1105
    @jesuschang1105 6 місяців тому

    Que delicioso se ve , gracias señora por compartir de su rica receta, Dios le bendiga ❤

  • @miriamshaloma9512
    @miriamshaloma9512 Рік тому +4

    ❤Hola muchas gracias señorita Ely que delicia de mole, mi papá ya no vive pero el era de Puebla y mi abuelita también hacia un mole muy delicioso pero deje de probar su mole desde que yo tenia 8 años, y este riquísimo mole que usted preparar se ve también delicioso lo voy a preparar y le digo que tal me salio, saludos desde Morelia Michoacán!!❤😊

  • @elviagb6988
    @elviagb6988 Рік тому +1

    Lo haré, primero Dios, me encanta el mole, humm

  • @ameliapimientamorales5621
    @ameliapimientamorales5621 7 місяців тому

    Se ve riquísimo señora hermosa. Bendiciones para usted.❤❤❤

  • @SadieLast-vs8dl
    @SadieLast-vs8dl Місяць тому

    Nunca he hecho mole porque siempre me han dicho que es muy laborious. Pero tu lo hacer tan simple de hacer. Esa es la cocina que me gusta. Gracias hermosa aprecio mucho tu video. ❤

  • @marthaherrero4051
    @marthaherrero4051 2 роки тому +2

    La mejor receta que encontré aquí,muy fiel a lo que recuerdo de la comida de mi abuela y familia.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Martha herrero !!! Agradezco mucho tu comentario es muy lindo. Te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @MoterosMXpro
    @MoterosMXpro 2 роки тому +3

    Autentico mole poblano el mejor que he hecho gracias por compartir su receta

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Gracias a ti chefsito por ver el vídeo y comentar, saludos y bendiciones 🙏

    • @anamagallanlopez745
      @anamagallanlopez745 9 місяців тому

      con esa cantidad para cuantas personas alcanza

  • @isabelmartinezcruz9701
    @isabelmartinezcruz9701 2 роки тому +7

    Ely, ya hice el mole el martes 10:,de mayo y me quedó exquisito siguiendo al pie de la letra las instrucciones y tips y a toda la familia le encantó!
    Soy Isabel ,te había comentado que lo haría porque yo creía que el mole tenía demasiados ingredientes y este no.
    Me dijiste que te comentara cuando lo hiciera, misión cumplida y gracias por tanto!

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita isabel !!! Me da mucho gusto saber que te gusto a ti y tu familia, y espero que no se te haya dificultado, pero sobretodo lo que más me llena de felicidad es que lo disfrutaste en familia. Te mando un saludo y bendiciones 😘 🙏

    • @rosariocastellanos2967
      @rosariocastellanos2967 7 місяців тому

      Si esta muy buena su receta y bien sasonado queda muy rico gracias por compartir

  • @NolanBuchanan
    @NolanBuchanan 3 місяці тому

    Gracias por la receta, se ve muy rico!

  • @paulagonzalez8022
    @paulagonzalez8022 Рік тому +2

    Muchas grasias dentro de mi memoria es parecido al qué asía mi mamá nunca lo e preparado

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому +1

      Hola chefsita Paula , te recomiendo que lo hagas 👌👍❤️ no te vas a arrepentir

  • @user-in8ev4to4g
    @user-in8ev4to4g 10 місяців тому

    Q Rico mole Gracias por compartir no sabía q se le ponía piloncillo bendiciones

  • @rosariocastellanos2967
    @rosariocastellanos2967 7 місяців тому

    Me encanso su mole se ve muy rico

  • @sandrasinglaterry8397
    @sandrasinglaterry8397 11 місяців тому +1

    Que bello Gracias por compartir esta súper felicidades ❤

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому

      Hola chefsita Sandra !! Muchas gracias por seguirme 👌👍 que bueno les gustó la receta, saludos

  • @maiteoseguera3340
    @maiteoseguera3340 6 місяців тому

    Delicioso 🤤 me encanta pero también lleva plátano macho,eso está riquísimo gracias señora por sus recetas bendiciones ❤

  • @liliagricel
    @liliagricel Рік тому +2

    Me encantó la receta de tu abuela. Explicas muy bien el paso a paso. Se me antojó mucho hacerlo. Ya me suscribí y te dejo un like y mi comentario. Bendiciones. 🙏💕🌷

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому

      Hola chefsita Lilia 🤗🙏👌❤️ muchas gracias por el apoyo , y que bueno que les gustó , muchas bendiciones 🙏 y un saludo

  • @grisvillareal5838
    @grisvillareal5838 2 роки тому +1

    Si lo are como usted lo prepara se ve muy rico

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita gris!!! Gracias por tu comentario y cuando lo prepares me comentas que tal te quedó. Te mando un abrazo y bendiciones 😊

  • @angysolis3096
    @angysolis3096 Рік тому +1

    Justo ando buscando recetas de mole, que sean lo más apegada al original porque mi novio cumple años y yo le quiero festejar con un mole hecho en casa y este que hizo usted se ve delicioso. Así que después de hacerlo le comentaré que tal me quedó y si le gustó ai novio. ¡¡ Muchas gracias por la receta señora hermosa!!

  • @maryagoretty4320
    @maryagoretty4320 2 роки тому +1

    Mmmmm que rico, muchas gracias por tu receta.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Marya!!! Muchas gracias por tu comentario te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @guadalupealva4308
    @guadalupealva4308 2 роки тому +3

    Saludos y gracias por la receta muy rico el mole de mi paisana Saludos desde California

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita Guadalupe!!! Agradezco mucho tu comentario y que te guste la receta, te mando un fuerte abrazo y bendiciones.
      saludos hasta California!!!😊😊

  • @linavazquezgonzalez6589
    @linavazquezgonzalez6589 11 місяців тому +1

    Que buena receta que dios la vendiga❤

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому

      Hola chefsita Lina muchas gracias por tu comentario, bendiciones 🙏

  • @rustivasquezvasquez9514
    @rustivasquezvasquez9514 2 роки тому +1

    Me encanta la comida mexicana riquisima saludo

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita Rusti!!!! Que bueno que te guste .
      Te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @yogarteandrea917
    @yogarteandrea917 11 місяців тому +1

    Hay muchas gracias por su receta, un trabajal y mucho amor caray, saludos desde que Quintana Roo

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому +1

      Muchas gracias chefsita Andrea , que bueno que les gustaron, un abrazo 🤗

  • @margaritamora6671
    @margaritamora6671 10 місяців тому

    Excelente cocinera felicidades sra

  • @laurahernandez7069
    @laurahernandez7069 2 роки тому +2

    Señora hermosa, que deliciosa receta, no cabe duda que es una receta de nuestras mayores, infinitas gracias por compartirla, Dios la bendiga y le multiplique su generocidad soy del Edo. De Mex.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita laura!!! Muchísimas gracias por tu comentario es muy bonito, y deseo de todo corazón que Dios te bendiga te mando un fuerte abrazo y saludos hasta el estado de México. 🤗

    • @jmd941
      @jmd941 Рік тому +1

      Nole eches chocolates

  • @elisab2845
    @elisab2845 Рік тому

    Que bien explicado. Gracias por compartir tan riquísima receta.

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому +1

      Gracias por ver el vídeo Elisa, saludos y bendiciones 🙏

  • @mariaisabelvelazquez3136
    @mariaisabelvelazquez3136 2 роки тому +1

    Que rico me imagino unas hojaldres con mole Muy rico como siempre

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Gracias por comentar cheffsita😋

  • @mariadelosangeles9886
    @mariadelosangeles9886 2 роки тому +1

    Excelente... me gusta mucho la explicacion y me encanta que diga "chefcitos" muchas felicidades. Gracias por sus recetas!!

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita Maria 😊¡¡, agradezco mucho tu comentario y el que te gusten mis videos, te mando un fuerte abrazo y bendiciones 🙏🏻😊

  • @berthavalenciamo1664
    @berthavalenciamo1664 10 місяців тому

    Hola señora Que Rico mole se ve voy a guardar el vídeo saludos desde Chicago hilinos bendiciones para usted

  • @margaritamora6671
    @margaritamora6671 10 місяців тому

    Aaaaaay que rico mole

  • @DiegoHernandez-wy1do
    @DiegoHernandez-wy1do Рік тому +1

    Wow. Ese mole se ve que esta para chuparse los dedos. Y el arrozito también se ve exquisito! Gracias por compartir!

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому +1

      Hola chefsito Diego!! Gracias a ti por ver el video. Te mando saludos y bendiciones 😊

  • @carinobusto1793
    @carinobusto1793 2 роки тому +1

    Hoy fuimos a comer y me encantó el mole poblano, soy de Ecuador y m esposo mexicano pero el no, sabe y ahora aquí acostada buscando como se hace m 3ncontre con su vídeo y creo tener todo esos ingredientes oh si no llevo a mi esposo q.me los busque jiji lo voy hacer el martes a ver q tal m queda 🙃😊😊😊😋😋😋gracias señora bonita 😊

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita cariño busto !! Si sigues la receta verás que te quedará sabrosisimo y tu esposo quedará feliz te deseo suerte y me comentas que tal te quedó bendiciones para ti y tu familia 👪

  • @mariselahigaredazepeda2928
    @mariselahigaredazepeda2928 10 місяців тому

    q rico se ved gracias

  • @abelibarrarodriguez7331
    @abelibarrarodriguez7331 Рік тому

    Mmmm que rico gracias 👍🙏

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf 7 місяців тому

    Ni como olvidar el mole Poblano. Lo malo, es que aquí, no venden chile chipotle. Pero gracias por compartir, se mira delicioso 😋 😉 🤤 gracias

  • @rutceron5186
    @rutceron5186 Рік тому +1

    Que rico mole! 😋

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita Rut!!! Gracias por tu comentario te mando un fuerte abrazo y bendiciones 🙏🏻🙏🏻

  • @yamnjam
    @yamnjam 6 місяців тому

    Your mole recipe looks amazing! I wish I could pay you to make it for me. I miss my grandma's cooking and this reminds me of her.

  • @margaritamartinez8656
    @margaritamartinez8656 2 роки тому +1

    Lo voy hacer el auténtico mole de chinahuapan Puebla 💗❤️😋😋

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola cheffsita , preparalo y me cuentas 😃 saludos

  • @MayteHernandezGuzman-lq9nh
    @MayteHernandezGuzman-lq9nh 10 місяців тому +1

    lö ïntëntë äsëlö ÿ më ënċäntö,.müċhäs ġräċïäs pör lä rësëtä😊füë ünä delisia

  • @miguelangelramoscamiro7422
    @miguelangelramoscamiro7422 2 роки тому +1

    Excelente

  • @yolandaheredia8080
    @yolandaheredia8080 2 роки тому

    Se ve muy rico ..así nos enseñaron las abuelas ese arroz se antoja

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita yolanda!!!! Que bueno que te guste, y la receta del arroz ya esta en el canal por si un día lo quieres hacer.
      Te mando un abrazo y bendiciones 😘

  • @lorenarodriguez8859
    @lorenarodriguez8859 2 роки тому

    Muchas Gracias!! Selo voy hacer para el cumpleanos de mi esposo.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita lorena !!! Agradezco mucho tu comentario y me cuentas porfis que tal te salio 😊😊 te mando un abrazo y bendiciones

  • @rustivasquezvasquez9514
    @rustivasquezvasquez9514 2 роки тому

    Wao se ve muy rico

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Gracias chefsita¡¡ Saludos y bendiciones

  • @guadalupelaguna1484
    @guadalupelaguna1484 2 роки тому +1

    Se ve delicioso felicidades 👏

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Guadalupe lagunas !!! Muchas gracias te mandó saludos y bendiciones 😘

  • @esperanzaaviles8739
    @esperanzaaviles8739 2 роки тому

    Hola. Me. Gusto su video. Del. Mole una. Seguidora. Más

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      hola chefsita esperanza ,gracias por unirte a mi canal y espero te sigan gustando mis recetas, te mando muchas bendiciones 😘 ♥

  • @Gaming_king22
    @Gaming_king22 3 місяці тому

    Hay deliciosos

  • @alibaut6988
    @alibaut6988 Рік тому

    Yo quiero mole dulce, soy Veracruz aca comemos mole picoso pero me gusta el poblano que comíamos en la cdmx

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому +1

      Hola chefsita ali baut!!! Este molito es dulce te va a gustar mucho. Te mando saludos 😊

  • @marthabarrera1655
    @marthabarrera1655 2 місяці тому

    Se ve muy rico, muy bien explicado. Pero para cuantas personas alcanza, me urge saber

  • @diegabautista8106
    @diegabautista8106 2 роки тому

    Se ve rico

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Diega!! Di esta muy rico te invito a que lo prepares. Te mando un saludo y bendiciones 😊

  • @jefferylawrence9812
    @jefferylawrence9812 2 роки тому

    Hola Desde Alaska! Gracias por el video!! Mmm 😋

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola jeffery!!! Te mando un abrazo grande, y saludos hasta Alaska !!!! Bendiciones 😘

  • @deliciasdemaria7779
    @deliciasdemaria7779 Рік тому

    Gracias por compartir Saludos desde Norwalk CT Bendiciones señora Bella ♥️

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita de las delicias de maría!!! Muchas gracias por tu comentario te mando un abrazo y bendiciones ☺️☺️

  • @aliciamonsivais1972
    @aliciamonsivais1972 2 роки тому

    Hola me llamo Alicia y este mensaje es para felicitarte por la rica comida

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Alicia!!!! Muchas gracias por ti comentario y espero que mis recetas sigan siendo de tu agrado te mandó un abrazo y muchas bendiciones 😘

  • @ximenaberenicerodriguezfer4779
    @ximenaberenicerodriguezfer4779 2 роки тому

    Muchas gracias por la receta. Lo hice la semana pasada y no le falta ni le sobra nada. Es delicioso y dele las gracias a su abuelita por mejorar la receta

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita ximena!!! Muchas gracias por realizar la receta me da mucho gusto que te haya gustado el mole, te mando un abrazo y bendiciones 😘

    • @carlosmorales6175
      @carlosmorales6175 2 роки тому

      Muchas gracias loboy hacer 🌺🌺

    • @mariazaragoza5310
      @mariazaragoza5310 2 роки тому

      Se mira delicioso lo voy a hacer saludos de san bernardino california Dios la bendiga

  • @evangelinaespinosa6884
    @evangelinaespinosa6884 8 місяців тому

    Mi abuelita lo asia pero vien refrito y con mas ingredientes para que not agarre dia rrea ...esta receta. Es ervido

    • @alsabordely
      @alsabordely  8 місяців тому

      Hola chefsita Evangelina!! Un saludo, que rico 😋

  • @monicamarielfloresdiaz6233
    @monicamarielfloresdiaz6233 Рік тому +1

    Gracias por su receta, tengo una anécdota. La primera vez que fui a Puebla con mi tía ella nos llevó al centro frente a la catedral a un restaurante para almorzar mole, pedimos nuestra comida y espera y espera cuando en eso vino el mesero con un plato de arroz y seguíamos esperando después trajo tortillas y nosotras nos quedabamos viendo que todo era por episodio 😂 después trajo la presa de pollo así sancochada sin nada y al buen rato el plato con mole y nos preguntó que por qué no comíamos y le dijimos : en Tabasco se sirve todo junto en el guiso se hierven las presas y se sirven junto con el arroz y sus tortillas. El se quedó sorprendido porque en Puebla dijo se comía diferente. Picaba mucho pero como buenas mexicanas nos lo comimos todo. 🙋🏻‍♀️

  • @Leonardo-gc5rh
    @Leonardo-gc5rh Рік тому

    Excelente video y agradecido por el aporte de dio tu Abuelita al mundo, promocionando la gastronomía mexicana. Lástima que ví éste video después de haber seguido otra receta con la que empecé a dudar por tal motivo, decidí guardar el mole en varios envases de plástico dentro del freezer porque me había quedado muy espeso ( tanto que casi quemo la pobre licuadora). Ahora, Apreciaría muchos tus comentarios por tu experiencia, en saber se podría tomar una de las porciones que guardé en el freezer y cocinarlo con mas caldo de pollo. De nuevo gracias por esta hermosa experiencia.

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому +1

      Hola chefsito Leonardo!! Gracias por tu comentario.
      Y claro que si puedes tomar una porción y guisarlo con más caldito, solo agregarias sal si es necesario.
      Te mando un fuerte abrazo y bendiciones ☺️

    • @Leonardo-gc5rh
      @Leonardo-gc5rh Рік тому

      @@alsabordely muchas gracias por responder Chef Major. Bendiciones para ti !

  • @juanitagranados5329
    @juanitagranados5329 2 роки тому +2

    Podrías subir la receta del arroz rojo y que tenga ese sabor a pueblo gracias se ve que quedo delicioso el mole a mi encanta saludos desde Cuatitlán Izcalli edoméx

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +2

      Hola chefsita juanita!! Muchas gracias por el apoyo y tu comentario, la receta del arroz rojo ya está en el canal y te aseguro que tiene ese sabor a pueblo que buscas .
      Te mando un abrazo y bendiciones hasta cuautitlan izcalli 🥰😘

    • @juanitagranados5329
      @juanitagranados5329 2 роки тому

      @@alsabordely gracias

  • @user-pn2zy1iq4s
    @user-pn2zy1iq4s 12 днів тому

    😋😋🎉

  • @suzannebrown945
    @suzannebrown945 20 днів тому

  • @madelaluzortega7646
    @madelaluzortega7646 13 днів тому

    A la receta que me enseñaron le ponen cacahuate,semilla de calabaza,anis,jitomate ,ajo y cebolla todo dorado,así la aprendi yo,también queda rico,me falto cilantro y platano macho

  • @cleancutguy1892
    @cleancutguy1892 4 місяці тому

    Buen mole! Que bueno que NO lo le agrego platano, porque hace el mole muy dulce

  • @aliciaruiz3819
    @aliciaruiz3819 Рік тому

    Se ve muy Rico yo lo hago sin tortillas ni galleta ni pilonsillo pero le pongo plátano macho sebolla tomates ajos

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita Alicia ruiz !! Estoy segura que también te queda muy sabroso te mando saludos y bendiciones 😊

  • @mariad.sand_oval
    @mariad.sand_oval Місяць тому +1

    A mi también me decían que era muy laborioso y tardado. ESO DECIA LA MAMA DE MI ESPOSO!!😡😡Un día busque muchas recetas y lo hice y el esposo se enamoro de mi receta. ya que su mama lo hace dulce y a el no le gustaba. Anímense a prepararlo no se arrepentirán!!!! busquen otras recetas con mas ingredientes. sale con mas sabor a este video le faltan especies. 🍀🤞🎱

  • @doraguzman4924
    @doraguzman4924 11 місяців тому +1

    Nunca he hecho mole pero a ver si alguien me ayuda cuanto tiempo dura porque como lleva caldo de pollo tengo esa duda y gracias por su receta se ve delicioso

    • @ameliazaleta2481
      @ameliazaleta2481 9 місяців тому +1

      Si no.lo vaz a consumir luego lo haces con poquito agua y así dura como 6 meses en el congelador, busca recta de mole artesanal estilo rancho allí te enseñan como se hace para guardarlo

    • @doraguzman4924
      @doraguzman4924 9 місяців тому

      @@ameliazaleta2481 muchas gracias muy amable 🙏

  • @jocelynmartinez5211
    @jocelynmartinez5211 Рік тому

    Woooow no sabía que la textura es gracias a las galletas tortilla y pan😮

  • @rosariocastellanos2967
    @rosariocastellanos2967 7 місяців тому

    Suva por fabor las cantidades de ltodo lo que le puso seve muy rica

  • @aracelis1973
    @aracelis1973 Рік тому +1

    Gracias por su receta, me gustaria hacerla. Es posible de hacerla con chile fresco. gracias de anticipado

    • @alsabordely
      @alsabordely  11 місяців тому

      Hola chefsita Aracelis , no se puede con un chile fresco porque en vez de ser mole rojo sería un molito verde y ese llevaría pepita y otras cosa , un saludote 🙏

  • @gloriaclark9964
    @gloriaclark9964 2 роки тому

    Q DELICIOSO SE VE CREO Q LO HARÉ

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Gloria!!!! Que bueno que te gusto , cuando lo prepares me comentas que tal te quedó.... te mando un abrazote y bendiciones 😘

  • @mariselavega8714
    @mariselavega8714 Рік тому

    Que rico se ve, alguien me puede decir si es picoso

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita marisela!! El mole tiene un poco de picor pero nada que no se pueda comer porque también es dulce te mando un saludo y bendiciones 😘

  • @raquelperez2979
    @raquelperez2979 Рік тому

    Ese arroz me recordó a mi abuelita 🥺 dónde está la receta del arroz

  • @kanguroastronauta
    @kanguroastronauta 2 роки тому +1

    🤤 soy una poblana que adora el mole y en tu vídeo se ve delicioso todo! Haré pronto tu receta 😺Tengo una pregunta : no lleva plátano macho? Gracias y saludos ❤️

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +7

      Hola chefsita Angélica!!! Muchas gracias por tu comentario y cuando li hagas me comentas que tal te salio.
      En cuanto a tu pregunta si te das cuenta en el video no tiene ningún ingrediente fresco osea que tenga caducidad, como el Plátano la cebolla el jitomate etc. Esas fueron las modificaciones que le hizo mi abuela, porque al paso de los días el mole que lleva eso se hecha a perder y es más fácil que haga daño a la pancita con los ingredientes que utilizamos te garantizo un mole riquísimo y sin que te enferme del estomago.
      Recuerda que a veces menos es más 😉 te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @ruthviveros1060
    @ruthviveros1060 Рік тому

    Si

  • @cocobarcena3060
    @cocobarcena3060 Рік тому

    LO Voy a SER SE VE DELICIOSO.Y NO ME VOY A esperar A QUE HAGA UNA COMIDA GRÁCIAS QUE RICURA LUEGO SE VE QUE TIENE SANSÓN

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita coco !!! Muchas gracias por tu comentario después me platicas que tal te quedó. Te mando muchos saludos y bendiciones ☺️☺️

  • @sararomero2497
    @sararomero2497 Рік тому

    Me cuesta encontrar en mi país ese chile que guiso de primero o si tiene otro nombre, me encantó su receta, más o menos así sazono mis alimentos, feliz día

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita sara romero!! No tengo mucho conocimiento del nombre del chile en otros países, pero si me dices de que país nos sigues con gusto te puedo apoyar 😊

  • @laurachavarria5460
    @laurachavarria5460 Рік тому +1

    Buenas tardes le veo desde Hidalgo y me encantó su receta ....tengo un evento el próximo mes de noviembre y quisiera saber q cantidades usar para 10k de este delicioso mole poblano

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому +1

      Hola chefsita laura !!! Para hacer 10 kilos de mole si te conviene llevarlo al molino y el polvito que te entregan cuando lo guisas se comvierte en cadi el do le al guisarlo y te alcanza para unas 150 personas .
      Las cantidades serian:
      Chile mulatos 1 1/4
      Chile ancho 11/4
      Chile chipotle meco 600 gr.
      Chile pasilla 600 gr
      Ajonjolí 11/4
      Almendra 1/14
      Pasas 11/4
      Galleta de animalito 21/2
      Tortillas 1 kilo
      Bolillos 10 piezas
      Clavo 2 cucharadas soperas
      Canela 2 piezas
      Chocolate abuelita 3 cajas
      Piloncillo 1 kilo
      Aceite el necesario
      Sal al gusto
      Pollo 150 piezas
      Espero te sirva la información y me platicas que tal te quedó te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @cruzrivashernandez4524
    @cruzrivashernandez4524 2 роки тому +1

    Arribachinauapa pueabla

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola cruz !!!! Gracias por comentar.... y arriba chignaupan !!
      Te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

    • @guadalupealva4308
      @guadalupealva4308 2 роки тому

      Arriba chignahuapan 👍👍👍👍👍👍👍

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      @@guadalupealva4308 Hola chefsita Guadalupe!!! Arribaaa.....arribaaa👍🏻👍🏻

  • @betyrueda7953
    @betyrueda7953 Рік тому +1

    EL ARROZ SE MIRA DELICIOSO Y EN LA RESETA DEL MOLO LE HICO FALTA PLATANO MACHO MADURO Y CACAHUATE ME ENCANTATO COMO PREPARARO TODO AHORA YO LO ARE 😊

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita bety rueda !!! Gracias por tu comentario. Tu puedes agregar lo que te guste ☺️ yo no lo pongo porqué eso nos cae mal a la pancita pero tu si lo puedes agregar te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @EmmaGuillerminaGarciaBarajas
    @EmmaGuillerminaGarciaBarajas 4 місяці тому

    Una pregunta no queda picoso por el chile chipotle

  • @elvirauscanga4857
    @elvirauscanga4857 2 роки тому

    Disculpa bnas tardes dios te bendiga x tu rica receta una pregunta no le pusiste platano a mi me encanta el mole

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +2

      Hola chefsita elvira!!! No le pongo el Plátano porque mi abuelita decía que corría el riesgo de hecharse a perder más rápido, pero créeme, no hay diferencia de sabor si le pones o no.
      Date la oportunidad de prepararlo así y te darás cuenta que queda muy sabroso.
      Muchas gracias por tu comentario, te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

  • @luisenriquerodriguez1167
    @luisenriquerodriguez1167 2 роки тому +2

    Oiga mi reina una pregunta, la receta original no lleva plátano macho, cebolla y ajo clavito y toque de orégano???

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsito luis!!! El mole tiene muchas formas de preparar, yo con gusto les comparto la que ami me enseñaron , agradezco tu comentario y te mando bendiciones 😊

  • @ineslopezleyva7479
    @ineslopezleyva7479 Місяць тому

    Bueno así es como a mi me gusta pero en lugar del piloncillo le pongo azúcar y lo voy sazonado con manteca gracias

  • @beatriztj3270
    @beatriztj3270 2 роки тому

    Que delicioso cuánto le pusiste de cada chile si me puedes decir para hacerlo gracias 🌹🌹🌹

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita beatriz!!!! Muchas gracias por tu comentario, y con gusto te digo.
      Le puse 100 gramos de chile chipotle meco
      100 gramos de chile pasilla y de mulato y ancho siempre será el doble 200 gramos de cada uno.
      Te mando un abrazo y bendiciones 😘

  • @chikisalvarez7720
    @chikisalvarez7720 2 роки тому +1

    acabo de descubrir su canal me gusta mucho🙏una pregunta ese molo para cuantos kilos de pollo?

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому +1

      Hola chefsita chikis!!! Gracias por tu comentario. El pollo fueron 5 kilos, te mando un abrazo y bendiciones 😘

    • @chikisalvarez7720
      @chikisalvarez7720 2 роки тому

      @@alsabordely gracias x tomarse un tiempo para contestar
      tiene suscriptora nueva😘😘🙏

  • @abulahab6528
    @abulahab6528 21 день тому

    What were the two cones she put in with the chocolate??

  • @martingonzalez3732
    @martingonzalez3732 Рік тому

    Hola buenos días. Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta. Las cantidades de ingredientes que utiliza para cuántos kilos de mole aproximadamente son ?

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsito Martin!!! Gracias por tu comentario. Me salio 5 kilos de mole con esas cantidades te mando un saludo y bendiciones 😊😊

    • @martingonzalez3732
      @martingonzalez3732 Рік тому

      Muchísimas gracias. Larga vida para seguir disfrutando la delicia de sus magníficas recetas. Un mega abrazo con afecto !!?

  • @yessicaherreraaparicio4463
    @yessicaherreraaparicio4463 Рік тому

    Buenas tardes me encanto lareceta,me gustaría saber como puedo prepararlo en pasta para la próxima semana,podrías ayudarme?

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita yessica herrera!!! Gracias por tu comentario este molito queda en polvo y lo puedes almacenar por meses y no se hecha a perder.
      Para lograr eso si lo mueles en casa tendría que ser en un triturador, moliendo primero todo lo que va tostado y después lo que va frito lo incorporas y te quedaría un polvo para que lo prepares cuando gustes.
      Si es una cantidad mayor lo puedes llevar al molino de chiles y te lo entregan en polvo.
      Te recuerdo que todo lo que se tritura es sin el chocolate ni Piloncillo, ese se ocupa hasta que cocines el mole.
      Te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😊

  • @leonormiranda9695
    @leonormiranda9695 11 місяців тому +1

    Él mole Poblano nada más se asé con Chile miaguateco y pasilla y no lleva piloncillo y se tuesta no se frie

  • @miguelinagonzalez7847
    @miguelinagonzalez7847 2 роки тому +3

    Hola Sra:hermosa falto platano macho anis comino culantro.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      hola chefsita miguelina, gracias por tu comentario te mando un saludo y bendiciones 😘

  • @marthagaspar6815
    @marthagaspar6815 7 місяців тому

    La música de fondo cuando esta compartiendo su receta no se recomienda. Por la música nose escucha lo que dice. Solo una recomendación. Muy rica receta. 👍🏼

  • @mariaromero3266
    @mariaromero3266 Рік тому +1

    Buenos días disculpe usted aparte de los ingredientes mencionados q faltsn tambien el platano es indispensable para el mole

  • @cocinoconmihijaalcantara5471
    @cocinoconmihijaalcantara5471 2 роки тому

    Me encanta

  • @laurazamora1059
    @laurazamora1059 Рік тому

    De condimentos solo lleva clavos de olor?

  • @isabelmartinezcruz9701
    @isabelmartinezcruz9701 2 роки тому +1

    Uffff..... qué sorpresa, creía que el mole llevaba un sinnúmero de ingredientes .
    Lo haré, me parece que no es tan complicado como otros.
    Gracias!

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita isabel!!! Gracias por tu comentario. y me compartes que tal te quedó, te mando un abrazo y bendiciones 😘

  • @martaaragon4558
    @martaaragon4558 2 роки тому +1

    DELICIOSO. UNA OBRA DE ARTE. MAGIA.

    • @alsabordely
      @alsabordely  2 роки тому

      Hola chefsita Marta !!! Muchas gracias por tu comentario anímate a prepararlo, te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😘

    • @martaaragon4558
      @martaaragon4558 2 роки тому +1

      @@alsabordely Ya lo he preparado, lo nuevo fue el piloncillo. Hacer mole es una obra de arte.

  • @olgaresendiz1634
    @olgaresendiz1634 Рік тому

    Le falto el platano macho y la nuez y la pepiita y varias cosas mas yo lo zasono con manteca y le pongo el chocolante hasta el final y tambien piloncillo

  • @adoracionreynaruizmiranda4637

    Hola sra desde cuando vi su video del mole, una pregunta que cantidad es el mole, un kilo o medio kilo. Disculpe la pregunta se ve riquísimo y lo voy hacer, Dios me la bendiga

    • @alsabordely
      @alsabordely  Рік тому

      Hola chefsita Adoración Reyna !!! Gracias por ver mi video y la cantidad que hice se mole son 5 kilos así guisado como lo ves. Te mando un fuerte abrazo y bendiciones 😊