Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Deux grands restaurants alsaciens perdent une étoile au Guide Michelin
Вставка
- Опубліковано 7 бер 2024
- Retrouvez nos JT : www.france.tv/france-3/grand-...
La cérémonie de remise des étoilés du guide Michelin 2024 est prévue le 18 mars à Tours (Indre-et-Loire), mais on sait déjà que deux restaurants alsaciens sont rétrogradés : le Cheval blanc de Lembach (Bas-Rhin) et le Buerehiesel (Bas-Rhin), une institution strasbourgeoise. Ils perdent tous deux leur étoile.
Il convient de mentionner que la qualité du Buerehiesl a quelque peu décliné. J'ai eu l'occasion d'y dîner à trois reprises en 2023, la dernière fois étant en novembre. Malheureusement, le service n'était pas à la hauteur de nos attentes, avec trois erreurs sur nos commandes. La carte ne semblait plus correspondre à la qualité auparavant associée à un établissement étoilé.
Mais je suis convaincu que cette grande maison saura se ressaisir et, même sans étoile, réussira à nous faire apprécier de passer des moments dans cet établissement que Monsieur Westerman a su rendre prestigieux.
Ce n'est pas important ! la valeur de classement du guide Michelin ne vaut plus rien ! ce n'est plus qu'un nom qui se meurt
Appartient à des Anglais. société britannique Bookatable depuis 2016 et depuis les pages se vident relativement vite.
Les guides font du cinéma, et regardent tout, mais dans l'assiette est le plus important comme vous le sous-entendez.
La cérémonie aura lieu le 18 mars, et tout le monde connaît déjà les résultats.
Cela montre le sérieux du guide Michelin.
Ca va les pousser à s’ameliorer…
Pulwolski peu reconnu pour son objectivité 😢VELOMO
Pudlowski, Cranfis Veleque !
L’avis du guide Michelin n’a plus aucune valeur , il y a longtemps que je ne me fie plus à Michelin
J’ai du mal à comprendre pourquoi ces deux restaurants alsaciens renommés perdent une étoile. 😅😊….je trouve cela scandaleux….
regardez le niveau des inspecteurs et leur manière de travailler
@@rolandmuller3813n'importe quoi on a mangé dans les deux l'an passé avec ma femme et on avait vu la chose venir pour les 2.
Et on fait beaucoup de restaurants étoilés 👍