30년이상 한식 맛집 할머니가, 알려주신 '된장 고추 장아찌' 황금 레시피

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 118

  • @몽련-y3u
    @몽련-y3u 10 місяців тому +2

    잘봤어요 ~
    감사합니다 ~🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊❤❤❤

  • @청바다-x3t
    @청바다-x3t Рік тому +4

    또 신나게 웃어요. 넘 잼있어요. 장아찌 담그는 것도 알려주시네요

  • @lj8141
    @lj8141 3 роки тому +25

    와~내가 좋아하는 된장고추장아찌다
    열심히 배웠으니 만들어 봐야겠다
    오늘도 감사 인사 드리며
    장아저씨 사모님 언제나 많이 웃으시고 행복하세요~~♥

  • @배연분
    @배연분 Рік тому +3

    장돌뱅이 사장님 언제든지 웃으면서 요리를 쉽게 설명도 잘해주시고 모든걸 잘하시네요 만능 박사님이세요ㅡ항상 재미있게 잘해주셔서 감사합니다 더운날씨에 건강하시고 또맛있는 요리 많이 많이 해주세요 ㅡ수고하세요

  • @강점숙-m4u
    @강점숙-m4u 2 роки тому +2

    작년에유투브보고담가지금껏맛나게먹고올해풋고추로또담가두었어요.장아찌를좋아하지않는데너무맛나게별미밑반찬으로최고에요...감사드려요

  • @유순김-s9m
    @유순김-s9m 3 роки тому +13

    장돌뱅이 사모님 존경합니다
    대단하신 남편님
    모시고 사시느라
    쪼금 힘드실거 같아여 잘 배워서 참 좋은데요 장돌뱅이 박사님
    건강하시고 행복하세여

    • @정지윤-n3v
      @정지윤-n3v 3 роки тому

      두분이 참 행복해보이십니다평안한나날되세요~♡

  • @안녕안녕-g2e
    @안녕안녕-g2e Рік тому +2

    장사장님 고주주방장님 이런맛나거올러죠셔감사해요 태풍조심하세요 건강하세요🌶🌶🌶🌶🫑🫑

  • @조정자-z6s
    @조정자-z6s 3 роки тому +9

    말씀하시면 저저로
    맛있는 웃음이 나요!
    고맙습니다!

  • @ymj9656
    @ymj9656 3 роки тому +9

    고추장아찌 얼큰하고 맛있겠어요🌶
    더군다나 농약도 안쳤다니
    얼마나 신선하겠어요
    눈으로 만족합니다😊

  • @김경애-p9b
    @김경애-p9b 3 роки тому +23

    새벽 두시에 올리 셨네요ㆍ고추 장아찌 꿀팁 고맙습니다ㆍ 해봐야 겠어요

  • @junglee5271
    @junglee5271 3 роки тому +14

    된장 고추장아찌 맛이 궁금해지네요
    여전히 순수하고 재밌으신 장돌뱅이님
    자세한 설명 고맙습니다 🙏🙏🙏

  • @김기주-j1k
    @김기주-j1k 3 роки тому +12

    평생 먹고파도 만들지는 몰랐는데
    사장님 된장 고추장아찌 알려주시니
    감사합니다.

  • @백선순-b6l
    @백선순-b6l 3 роки тому +8

    새로운 레시피로 맛나게 해 볼께요 수고로움에 감사드려요~

  • @정해자-y4c
    @정해자-y4c 3 роки тому +17

    카레가 들어가는 장아찌는 처음이네요~~
    공유합니다~~♥♥♥👍👍👍👍

  • @최부자-b9p
    @최부자-b9p 3 роки тому +6

    늘 웃는 모습 정겨워요

  • @思うは招く
    @思うは招く 3 роки тому +12

    고추1kg
    멸치액젓1컵
    물엿2컵
    소주1컵
    된장2수저
    카레1수저
    고춧가루1수저
    감사합니다

  • @김순태-n4r
    @김순태-n4r 2 роки тому +1

    일년전에 장돌뱅이집 얻으러. 갈까했나봐요 장돌뱅이님 언능 말씀이 참으로 정겹네요,

  • @썬-r8o
    @썬-r8o 3 роки тому +17

    가을이 익어가는 이 아침에~~
    푸근한 옆.집 오라버니 께서 향수를 느끼게하네요
    올가을엔 꼭 그 레시피데로 해볼께요
    환절기 몸 조심 하시고 또 다른 꿀팁 주세요
    감사합니다요~^^

  • @박영숙-x4j
    @박영숙-x4j 3 роки тому +12

    감사합니다,
    먼저알려주신 간장고추지 넘 맛있었어요.. 두번이나 담아 먹는 중이에요.
    이번것도 너무 맛나겠네요.
    만들어봐야겠어요..
    감사드립니다 ~~^^

  • @user-pk4sk1wf5y
    @user-pk4sk1wf5y 3 роки тому +11

    장돌뱅이님
    작년에 고추장아찌 담근것
    너무 맛나요
    친구들과 같이 공유했어요
    감사합니다

  • @순자권-i3e
    @순자권-i3e 3 роки тому +9

    지난 해 갈쳐주신 고추짱아지 담아서 올 해 맛있게 먹고 있습니다 감사드립니다.

    • @승희-o6b
      @승희-o6b 3 роки тому

      지난해것이 맛날까요 오늘게 맛날까요?아무래도 업그레이드 된것이 맛나겠죠?

  • @집중모드
    @집중모드 3 роки тому +7

    고추장아찌 두가지 방법으로 어제 했어요. 부모님이 좋아하시는 집밥을 선물할 수 있게되었어요 소중한 레시피 감사합니다^^ 부모님 사랑합니다 💜

  • @박금례-i1t
    @박금례-i1t 3 роки тому +14

    아저씨얼굴보면항상재미있어요 설명도꼼꼼히 잘하시고 자상하시고 귀여우십니다 요리도잘하시고 꽃설명도잘하시고 부부가 재미나게 사십니다 항상건강하세요 ㅋㅋㅋ

  • @Cookie-rb2zw
    @Cookie-rb2zw 3 роки тому +5

    와 !!🤩 맛있겠네요. ~👍 감사합니다

  • @구름마미-k2f
    @구름마미-k2f 3 роки тому +7

    참맛깔나게설명하시네요 저두담아야겠어요 감사합니다

  • @민권사의꽃사랑
    @민권사의꽃사랑 3 роки тому +4

    맛나겠어요 함 해봐야겠네요 박수우 감사드렸습니다

  • @혜경화-p2n
    @혜경화-p2n 3 роки тому +7


    고추장아찌 레시피 고맙습니다
    올해 만들어 볼께요

  • @skygold9042
    @skygold9042 3 роки тому +9

    좋은정보
    감사해요
    카레가루 들어가는게
    꿀팁이네요
    장돌뱅이 사장님
    최고입니다

  • @한정숙-f8m
    @한정숙-f8m 3 роки тому +7

    배우구 싶었는데 감사함니다 믿반찬 고추나오면 꼭 담아먹겠 습니다

  • @김석희-b7i
    @김석희-b7i 3 роки тому +11

    별별 재주를 다가지셨네요 항상 잘보며 많은 것 배우네요 감사 😊

  • @서은우-t2t
    @서은우-t2t 3 роки тому +8

    장돌뱅이님께서 알려주신 레시피는 정말 어디에서도 알수없는 황금레시피예요~^^
    알려주신데로 몇가지해먹었는데 정말맛있어요~~
    너무너무감사드려요~~^^
    꾸벅~~♡
    이것도 해봐야겠어요~^^
    맛이기대되네요~~
    장돌뱅이님의 열정과정성에 늘 응원합니다~~^^

  • @송영숙-i2o
    @송영숙-i2o 3 роки тому +9

    감사합니다
    옆집 아저씨 처럼
    자세하고 친절하게 설명해주셔서 열심히
    공부하고 있습니다
    감사합니다
    건강하십시요

  • @조귀남-p3y
    @조귀남-p3y 3 роки тому +3

    말씀이 정겹습니다
    감사합니다

  • @정성숙-w6u
    @정성숙-w6u 3 роки тому +6

    좋은정보 공유해 주셔서 감사해요 💚 💕

  • @혜원박-r2y
    @혜원박-r2y Рік тому +1

    사모님을 칭찬해드려야 겠어요~
    장똘뱅이님과 부창부수네요^^

  • @내인생의주인성령님
    @내인생의주인성령님 3 роки тому +2

    정말 재미있으시게 설명 잘해주셔요 침이 꿀꺽 꿀꺽 삼키면서 보네요 구독도 꾹 눌렀그먼요 감사합니다

  • @김승희-n7m
    @김승희-n7m 3 роки тому +5

    감사합니다 한번해먹어봐야 겠네요

  • @김화순-q4c
    @김화순-q4c 3 роки тому +9

    안녕하세요
    목소리만들어도 스트래스
    풀리내요 항상감사합니다
    건강하세요~~

  • @여수보영
    @여수보영 3 роки тому +10

    저는 한 번도 안 해봤는데 장날 시장에 가서 고추 사와서 담아봐야겠어요 점포 감사합니다 굿밤 되세요^^

  • @집중모드
    @집중모드 3 роки тому +5

    항상 좋은 정보 올려주셔서 감사해요

  • @김영애-v5h
    @김영애-v5h 3 роки тому +5

    참 재밋게 하시네요ㆍ

  • @둘리-j2x
    @둘리-j2x Рік тому +1

    작년에 만들어먹고 너무 맛있어서 레시피 재확인하러 왔어요. 정말 맛있습니다~~ ^^

  • @이현숙-c6m1y
    @이현숙-c6m1y 3 роки тому +7

    감사합니다~꼭해봐야겠어요

  • @박태숙-q3d
    @박태숙-q3d 3 роки тому +1

    제가.좋아하는장아찌.침꼴각.
    항상.감사합니다

  • @sslee2350
    @sslee2350 3 роки тому +4

    된장고추 장아찌 맛나겠어요

  • @KCOOK
    @KCOOK 3 роки тому +15

    30년 맛집 장인의 일급비밀 레시피 감사합니다!!😎👍

  • @캐서린-x7z
    @캐서린-x7z 2 роки тому +1

    ㅋ 오늘 액젓 짱아치 담궜는데 맛이 기대됩니다
    이것도 만들어 보겠습니다 감사합니다

  • @권현지-m8h
    @권현지-m8h 3 роки тому +6

    카래가루 ~~이런방법이
    해봐야되겠네요
    감사합니다

  • @dayoung5156
    @dayoung5156 3 роки тому +19

    멸치앶젓1컵 물엿2컵소주1컵 된장 2큰술 카레1큰술 고춧가루1큰술 벼무려

  • @이영순-n9c
    @이영순-n9c 3 роки тому +5

    감사합니다^^

  • @j미경
    @j미경 3 роки тому +10

    맛있어보여용,꼭해먹어야겠어요!감사합니당~^^

  • @뚜까패
    @뚜까패 3 роки тому +8

    아재님~설명이.느므느므.
    구수혀요~~👍😄

  • @dayoung5156
    @dayoung5156 3 роки тому +2

    오빠 그렇잖아도 고추 따놓고 고민이였는데 진짜 알찬정보 고마워라.

  • @이정분-k8x
    @이정분-k8x 3 роки тому +3

    작년에 고추담는거 그대로 했던이 아주 맛있게먹었어요

  • @순수-s4w
    @순수-s4w 3 роки тому +4

    카레가들어간 고추장아찌 너무맛나것네요 감사합니다

  • @김영희-h6d8p
    @김영희-h6d8p 3 роки тому +5

    고추잎도 싱싱하고 농사 잘 지으셨네요

  • @332-j8s
    @332-j8s 3 роки тому +4

    감사합니당^^

  • @정해자-y4c
    @정해자-y4c 3 роки тому +8

    사장님~반갑습니다~♥ㅋㅎ😉
    혹시 탈모가 걱정되시면 소리쟁이뿌리와전초를 푹 끓여서 스프레이 통에담아서 잠자기전에 두피에 뿌려서주무시고 늘~~자주 뿌려보세요~~~😉😉😉
    식물이라 독성은 없다네요~~
    저두 사용해보려구요~~머리가 자꾸빠지네요~~😭😭😭

  • @omZEmy55
    @omZEmy55 3 роки тому +5

    한번 해봐야겠네요^^

  • @이애영-l1t
    @이애영-l1t 3 роки тому +2

    잠안오는 새벽 고취ㆍㅇ앚

    • @이애영-l1t
      @이애영-l1t 3 роки тому +2

      ㅎㅎ 오타요. 고추장아찌 맛나 보이네요^~ 며칠전에 올리신 고구마순 장아찌도 담가봤어요. 추수할게 많은 가을 여러가지로 손이 바쁘겠어요 ㅎㅎ 고맙습니다!!

  • @연두가
    @연두가 3 роки тому +5

    장돌뱅이유튜브
    재있어요 말씀하시는데
    재밌게 봐요 ㅎ

  • @김금선-d7c
    @김금선-d7c 3 роки тому +2

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 3 роки тому +19

    된장 카레가루 고춧가루를 넣네요../// 고추1키로, 멸치액젖 1컵, 물엿2컵, 소주 1컵, 된장 2숟갈, 카레1숟갈, 고춧가루1숟갈

  • @리리유-q6c
    @리리유-q6c Рік тому +1

    레시피 너무 감사합니다^.^ 멸치액젓 말고 멸치젓 넣어도 되는건가요??

  • @김희숙-z8d3w
    @김희숙-z8d3w 3 роки тому +1

    다셔감니당감사요

  • @backenundkochenmitnatali8118
    @backenundkochenmitnatali8118 3 роки тому +5

    Hello.Dankeschön.Sehr interessante 👍💯🙌

  • @도로시58
    @도로시58 3 роки тому +5

    고추ㅡ1키로
    액젓ㅡ1컵 물엿ㅡ2컵
    소주ㅡ1컵 된장 ㅡ2큰술
    카레매운맛ㅡ1큰술
    고춧가루ㅡ1큰술
    1분이면 될걸 22분동안 설명하시네 ㅋㅋㅋ
    그래도 참 인정시러븐 아저씨!

  • @uselake89
    @uselake89 3 роки тому +7

    아니 이 야밤에 어쩐일이실까요! 하하.. 내일 천천히 보겠습니당

    • @gjy1930
      @gjy1930 3 роки тому +5

      그러니까요 아닌 밤중에 홍두깨여.잠이 안와서 볼 수가 있어서 좋긴 한데...장샘님 프로근성 대단하시네요.좋은 꿀팁 넘고맙습니다.공유적극 추천...👍👍👍👍👍

    • @신춘임-v8n
      @신춘임-v8n 3 роки тому

      너무애터져요핵심만간단히해주세오

  • @하은-m6g8z
    @하은-m6g8z 3 роки тому +5

    사장님~
    다음에는 인동초 삽목
    알려주세요

  • @송소순-r1q
    @송소순-r1q 3 роки тому +3

    선생님 고추품종이 뭔가요 고추가 길이는 짤고 통통해서요 잘보고 배웁니다 감사해요~^^

  • @홍경희-q7r
    @홍경희-q7r 3 роки тому +1

    돌뱅이님 재미 잇게 생겻수당 ᆢ좀 짧게 레시피 알려주심 땡큐 ᆢ감사합니다

  • @성도몰라요
    @성도몰라요 2 роки тому +1

    장돌뱅이님. ㅎㅎㅎ 대채 못하시는것은 무엇인지 궁금합니다

  • @까칠한도도
    @까칠한도도 3 роки тому +1

    안녕하세요? 어디에 살고 계신가요? 충청도 말투신데ᆢ 재밌게 잘 봅니다 감사해요!

  • @락서구
    @락서구 3 роки тому +4

    키로단위로
    양념은 더하면 되나요?

  • @flowerbanzai
    @flowerbanzai 3 роки тому +2

    いいね! Good !

  • @이슬-f2k
    @이슬-f2k 3 роки тому +1

    마늘이나 마늘쫑도 이양념 레시피로 담가도 될까요..?

  • @정정향숙-k4h
    @정정향숙-k4h 3 роки тому +6

    요번엔 설탕 식초가 안들어가네요~?

  • @지선-d7t
    @지선-d7t 2 роки тому +1

    물엿대신 설탕넣으면 안될까요?

  • @seungoklee2988
    @seungoklee2988 3 роки тому

    장돌뱅이 사장님 고향은 고창이유 ~~~?

  • @김지우-x5x
    @김지우-x5x 3 роки тому

    가정에서는 유리용기에 담겠네요

  • @hongjaahn6442
    @hongjaahn6442 2 роки тому

    히히요리사 장똘아자씨~~~^^

  • @조인아-c4u
    @조인아-c4u 2 роки тому

    넘 웃겨서 1급 비밀 다공개 다됐어요
    아 배파

  • @chilseog1550
    @chilseog1550 3 роки тому +1

    고추 1키로기준 양념인가요

  • @조윤-k1m
    @조윤-k1m 3 роки тому

    천연소독제? 알려주세요~^^

  • @하니모-x5o
    @하니모-x5o 3 роки тому +7

    고추1키로
    젓갈1컵
    물엿2컵
    소주1컵
    카레1수저
    된장2수저
    고추가루1수저

    • @이애영-l1t
      @이애영-l1t 3 роки тому

      제가 새벽에 레시피보구 당장 오늘 고추따다가 지금 담갔는데요. 고추 1키로에 저양념으로 하니까 30 % 정도 밖에 양념이 안차는데 숨죽으면 괜찮은건지요? ㅎㅎ

  • @순호박-y8q
    @순호박-y8q 3 роки тому

    구멍안뚤어도간이배나보내요나도농사짓는대모르고된장만햇는대짜서다시는안햇는대해봐야겟내요

    • @sangsoonkim7850
      @sangsoonkim7850 3 роки тому

      가위로 끝을 죄금잘라 줬는거 못보 셨나봐요
      꼭지와 끝을가위로 잘라 줬네요 바늘 대신

  • @GraceLee-dw8pz
    @GraceLee-dw8pz 3 роки тому +2

    ua-cam.com/video/kphMONWWnyk/v-deo.html
    1년전꺼요^^ ㅎㅎㅎ

  • @김엔젤-y7d
    @김엔젤-y7d 3 роки тому

    헉 돌맹이 어찌 꺼집어 네실려고요

  • @당연한것들-t9c
    @당연한것들-t9c 3 роки тому

    사장님 간장 짱아찌랑 오늘 된장 짱아찌 다 냉장 보관 이죠???? 추석 지내고 냉장고 다 포화 상태예용 ㅠㅠ 살려주세요

  • @朴敬淑
    @朴敬淑 Рік тому +2

    사장님은 장말 개구장이 입니다 너무 귀옆다 하면 신례 일까요 ㅎㅎㅎ

  • @김옥순-x6c
    @김옥순-x6c 3 роки тому +1

    안녕하세요
    간장으로담그는 장아찌알려주시면 않될까요

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  3 роки тому +4

      작년에 알려 드렸는데 맛있다 장돌뱅이 고추장아찌 한번 찾아보세요

  • @김해옥-t4x
    @김해옥-t4x 3 роки тому +4

    설명이너묵 길게하시네요 바쁜사람은 못보고 지나가겠네요

    • @인순이-f3m
      @인순이-f3m 3 роки тому +2

      구수하게 설명잘하시네요 감사

  • @seungoklee2988
    @seungoklee2988 3 роки тому

    사장님 성질 급한 사람은 숨 넘어 가겄어유 ㅎㅎ

  • @mavera9174
    @mavera9174 3 роки тому

    아구 똑같은 말씀을 너무심하내요

  • @최진옥-c2u
    @최진옥-c2u 3 роки тому +1

    고추따는것카지는안하시는게

  • @김의녀
    @김의녀 3 роки тому

    고추짱아치 맛은잇게는데 말을간단하게 하면좋겟어요

  • @김성혜-o7p
    @김성혜-o7p 3 роки тому

    레시피는 좋은데 앞서론이 넘~ 길어서
    시청하기는 좀그러네요

  • @김옥자-s4c
    @김옥자-s4c 2 місяці тому

    말많아서 답답허다 말씀줄이고
    진행빨리

  • @Cookie-rb2zw
    @Cookie-rb2zw 3 роки тому +6

    와 !!🤩 맛있겠네요. ~👍 감사합니다

  • @순호박-y8q
    @순호박-y8q 3 роки тому +2

    고추다와서해보는대바늘로구멍뚤으는거보다가르켜준대로가위로하니까편하내요7키로담앗어요