30년 이상 한식 맛집 사장님이 알려주신 고추청! 황금레시피!

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • 조림 요리에 '고추청' 이걸 넣으면 모든 요리가 정말 맛나고 쉬워요

КОМЕНТАРІ • 890

  • @블루베리-v5t
    @블루베리-v5t Рік тому +38

    장선생님~
    화분에서 고추청으로 휙~ 건너와서 오늘도
    웃으며 시청 합니다
    옆집 아저씨마냥 구수하시고 정겹 습니다
    빨리 빨리 세상에서 조금은 여유가 있어서 정겹게 시청 합니다~^^

    • @신혜수-v7o
      @신혜수-v7o 11 місяців тому +4

      서론이 너무길어 지루해요

    • @여홍경숙-m6u
      @여홍경숙-m6u 10 місяців тому +6

      어휴 ,.끝났읍니까 ?꿀팁 얻으려다 죽는줄 알았어요ㆍ느림의 미학 .8심드네요ㆍ그래도 끝까지보고 벌써 가을이 기다려 지네요ㆍ고맙습니다 ㆍ 22:44

    • @정순자-m8e
      @정순자-m8e 4 місяці тому +2

      에유.힘드넹

  • @양윤자-t7e
    @양윤자-t7e 4 місяці тому +2

    감사합니다.

  • @근숙임-g1f
    @근숙임-g1f Рік тому +23

    감사합니다 건강하세요 고마서니다 잘바서니다 교수님 연구실 받으세요 🎉😅😅⚘️👍🍀🍁

  • @조점숙-x4g
    @조점숙-x4g Рік тому +12

    네네
    선생님레시피 따라
    했봤것든요
    증말맛있네요
    저는. 새우젓깔도
    종이컵으로 하나넣고
    고추랑함께넣고갈아는데
    엄청맛나네요^^
    선생님
    감사합니다

    • @조점숙-x4g
      @조점숙-x4g Рік тому +1

      계란말이에도넣었는데
      맛있어요^^

  • @근숙임-g1f
    @근숙임-g1f Рік тому +9

    감사합니다 건강하세요 고마서니다 잘바서니다 ⚘️ 🎉사장님이 감사합니다 ⚘️ 😅

  • @서형숙-r3j
    @서형숙-r3j Рік тому +7

    장돌뱅이아저씨께서 시골분이신데 다정다감 잘 설명해주시네요 맛있게 담가봐야겠어요

  • @민춘자-h4r
    @민춘자-h4r Рік тому +33

    선생님 수고많으셔어요 공유에 넉넉한 심성 친찬하고있습니다 감사합니다❤

  • @휘슬-s9i
    @휘슬-s9i 2 роки тому +16

    항상 3번 이상은 반복해서 듣고 메모해요 감사합니다 ~^^ 항상 건강하시고 오래오래 알려 주세요 ~♡

  • @김경심-j8w
    @김경심-j8w Рік тому +6

    감사 합니다 알아듯기 좋게 설명도 하시네요 맛있게 해 보겧믑니다

  • @경란김-r8d
    @경란김-r8d 4 місяці тому +10

    선생님 너무. 잘 알려주시네요. 영상 감사 합니다

  • @몽련-y3u
    @몽련-y3u 2 роки тому +18

    장돌뱅이 사장님이 알려주는 화초 요리 다 잘 되요 감사합니다 행복하세요

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni Рік тому +9

    찬찬히.천천히 잘 보고 가요. 감사합니다~

    • @김연희-t7v
      @김연희-t7v 3 місяці тому

      내용은 좋은데 요점정리해서 간단하게 해주셨으면 감사하겠습니다

  • @user-gu1473
    @user-gu1473 Рік тому +2

    길따라 와서 귀한 꿀팁 얻어 갑니다풀청으로 인사 드리고 갑니다
    말씀도 잼나게 하시네요👍👍👍

  • @재선안-o9l
    @재선안-o9l Рік тому +9

    ㅎㅎ 숨 안넘어 갈라고 속도 빠르게 했네욤 잘 봤어유 감사감사함니당

  • @dongsukoh1369
    @dongsukoh1369 10 місяців тому +2

    좋은정보 감사드려요
    복 많이많이 받으실거에요

  • @김복순-b7g6x
    @김복순-b7g6x Рік тому +8

    좋은법을 알려 주셔서 감사 함니다
    건강 하세요~~^^

  • @알즈너김성미
    @알즈너김성미 Рік тому +6

    설명이 긴 것은 편집을 잘못하셔서 긴영상이 된듯하니 속도를 2배속 ~1.5배속으로 보시면 되요

  • @임선자-h4l
    @임선자-h4l 2 роки тому +10

    장돌뱅이 고추청 잘보고
    감니다 수고하셨습니다 👍

  • @봉중강
    @봉중강 3 місяці тому +1

    선생님 귀에 쏙쏙 들어 가네요 정말 감사 합니다

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  3 місяці тому

      감사합니다. 맛있게 해 드세요. ㅎㅎ

  • @민옥기-n6t
    @민옥기-n6t Рік тому +46

    감사합니다 넘 설명이길으셔요 간단명료하게 ㅋ

    • @syh-zp8dn
      @syh-zp8dn 3 місяці тому

      2배속으로 보세요 ㅎ

  • @조춘식
    @조춘식 4 місяці тому +1

    ❤늘 좋은 👍 정보 많이 ㆍ많이 알려줘요 ㆍ감사합니다 ㆍ건강하시길 바랍니다 😊😊😊

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  4 місяці тому

      설 연휴 잘 보내시고 건강하세요.

  • @下村明順
    @下村明順 3 місяці тому

    자상하신건 참 좋습니다
    그런데 같은말씀을 계속하시네요 ㅎㅎㅎ
    반복 3번이면 딱 좋겠어요
    좋은정보 너무나 감사합니다 🙏👍🍀

  • @문정은-d1p
    @문정은-d1p Рік тому +29

    청양고추로 청담가서
    김장때 사용하면 감칠맛이
    더할것 같아요 정보 알여주시어 고맙습니다 ~♡♡♡

  • @조영애-v5r
    @조영애-v5r Рік тому +100

    좋은 정보 공유해 주셔서 감사합니다. 저는 지난 가을에 빨간 청양고추를 대략3kg정도를 사서 유기농 설탕과 소주 천일염으로만 담구어 놓았는데 지금 겉절이며 여러가지 김치 종류에 맛있게 활용을 잘해 먹고 있습니다.선생님과 다른점은 설탕은 2/3정도만 넣고 생강을 굵게 저며서 함께 넣어 두었는데 김치할때 갈아서 쓰는데 귀찮지만 맛은 정말좋습니다~♡

    • @금례양-i7c
      @금례양-i7c Рік тому

      Ò

    • @박광분-p5t
      @박광분-p5t Рік тому +1

      😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢ㄷㅡㄷㄴㄸㄴㄸㄴㄷㅡㅡㅡㅌ😢ㅌㄷㄷ

    • @이정숙-i7v8h
      @이정숙-i7v8h Рік тому +2

      그레두꼼꼼아려조셔서감사해유

    • @장혜순-d7h
      @장혜순-d7h Рік тому

      22:44

    • @이성실-y9b
      @이성실-y9b Рік тому

      ​@@박광분-p5t😊

  • @김인순-y1p
    @김인순-y1p Рік тому +3

    영상잘보고 갑니다 넘쉽게 알려주시는 레시피 감사합니다

  • @정직믿음착하게
    @정직믿음착하게 2 роки тому +11

    수고많으셨습니다 !
    항상건강하시구요 .

  • @흐르는강물-m6e
    @흐르는강물-m6e 2 роки тому +16

    저도 끝물고추 한바구니 따 놓았슴다!
    올핸 사장님 따라 해봐야징

  • @이유지-z9b
    @이유지-z9b Рік тому +40

    마늘도 갈아서 같이 청을 담어면 좋겠네요.
    좋은 정보 감사합니다~^^

    • @조영애-v5r
      @조영애-v5r Рік тому +5

      마늘은 그냥 통째로 알만 까서 함께 넣어주었다가 사용 하시면 좋답니다.

  • @곰고냥
    @곰고냥 3 місяці тому +1

    감사합니다. 자상하시고.정이있으심니다.

  • @윤재정-m6h
    @윤재정-m6h 7 місяців тому +1

    장돌백 사장님 꼭 올가을엔 풋고추청
    만들어 일년내 약념 쓰면서 사장님야기 칭찬 해야겠어요
    감사합니다

  • @최순옥-d5l
    @최순옥-d5l Рік тому +3

    좋은정보 주셔서 감사합니다 한번만들어 사용 해보겠습니다 수고많이 하셨습니다

  • @박연석-c6g
    @박연석-c6g 8 місяців тому +2

    장🤠원예 박사님!!!🌶고추청🌶만드는 레시피 쵝오👍이십니다.👏🏾🍀건강하세요.^^

  • @초록여왕
    @초록여왕 Рік тому +12

    고추 설탕 50/50 이라서 냉장 안넣고 시원한곳 보관해도 되겠어요

  • @송하와제라늄
    @송하와제라늄 2 роки тому +11

    고추사서 바로 만들어 봐야 겠어요 좋은정보 감사합니다

  • @곰순신
    @곰순신 Рік тому +10

    간단한 설명 감사 합니다 좋은사연감사 합니다ᆢ

  • @이현수-w3g
    @이현수-w3g Рік тому +5

    전에 화분갈이 가르처 주시더니 감사합니당

  • @한식구
    @한식구 Рік тому +5

    좋은영상고맙습니다.
    얼마후부터먹음좋을까요? 설지나서부터먹으라구요?
    파란고추가누렇게변하겠지요?
    고추를갈지않고갈기전가위로잘라서담음청이맑지않을까요?
    갈면더좋은가요? 텁텁하진않나요? 후속영상이더궁금합니다. 기다리겠습니다.

    • @김용복
      @김용복 4 місяці тому +1

      승질나서 못 보겠네요😂😢

  • @성숙장-u8r
    @성숙장-u8r Рік тому +2

    참좋은 정보 감사합니다 저도오래는 해야게네요

  • @sbs6698
    @sbs6698 6 місяців тому +1

    정답이 나오기 까지 과정과 원리를 차근히 알려 주셔서 참 감사합니다

  • @뚜까패
    @뚜까패 11 місяців тому +3

    장돌뱅이/대표님~👍👍👍👍👍👩‍❤️‍👨

  • @cocolim4458
    @cocolim4458 5 місяців тому +1

    저 오늘 만들었어요 너무 기대됩니다. 시청 잘하고있습니다.화이팅~!!!

  • @윤지영-l6b
    @윤지영-l6b 2 роки тому +12

    늘 잘배우고 갑니다
    건강하세요 ~^

  • @심월-t4p
    @심월-t4p 6 місяців тому +5

    장돌뱅이님~~~
    숨넘가유~~~~
    헐떡헐떡~~~~~
    맛있게 해먹을게요

  • @옥남김-w5g
    @옥남김-w5g Місяць тому +1

    감사합니다 장돌뱅이님

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  Місяць тому

      고추청 맛있게 만들어 드세요^^

  • @송순실-m7i
    @송순실-m7i Рік тому +19

    장돌쌤 복많이 받으시고요 매번 좋은정보 알려주셔서 감사해요

  • @안행자-r6v
    @안행자-r6v 10 місяців тому +20

    장돌배기 꽃 화분 사장님
    고추청 잘보았고
    많드려 봐야겠다
    좋은 정보 감사합니다

  • @coco-l6j
    @coco-l6j 2 роки тому +41

    고추청은 실패했었는데
    도전해봐야겠어요
    구피까지 잘키우세요 👍
    항상 건강하시고
    좋은 하루되세요🦋

    • @김영례-b2v
      @김영례-b2v 2 роки тому

      ㄷ3

    • @이곡자-f6z
      @이곡자-f6z Рік тому

      @@김영례-b2v ㅜ3

    • @이은숙-w8d1d
      @이은숙-w8d1d Рік тому +4

      감사합니다.
      그런데
      같은 동작은 건너 뛰고 같은 말도 되풀이 하지 마시어요.
      진행이 느려서 시청하기가 정말 힘들어요.

    • @coco-l6j
      @coco-l6j Рік тому +5

      @@이은숙-w8d1d 저는 배울려고 보는거니까 님의 생각을 강요하지마세요 판단은 본인의 몫입니다

    • @윤순흥-h2k
      @윤순흥-h2k Рік тому

      잔소리가넘많아요

  • @천명자-b2x
    @천명자-b2x Рік тому +4

    좋은꿀팁.넘넘감사합니다. 행복한하루되세요!

  • @유학순-j2e
    @유학순-j2e Рік тому +5

    좋은정보 감사합니다
    늘 건강하세요

  • @김선선-o4q
    @김선선-o4q Рік тому +11

    장돌뱅이님은 전생에 나라를 구했나봅니다.
    이렇게 좋은 정보를 저같은 무지랭이한테 가르쳐주니 말입니다.요즘은 여자도 남자처럼 공부하고 남자처럼직장다니고 취미생활에 뭐에 뭐에 시간이 없어요.그래서 나이를 먹어도 살림을 못해요.그런데 이렇게 꿀팁을 알려주니 감사할 따름입니다.
    딴분들은 비법이라고 안알려줘요.
    감사합니다.꾸벅!

  • @박진우-z4h
    @박진우-z4h 4 місяці тому

    넘 맛있겠네요
    가을에 꼭 담궈봐야겠어요
    지인에게도 선물해도 좋겠어요~
    구체적으로 어느 요리에 넣는지도 올려주심 좋을듯요~

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  4 місяці тому

      방문해 주셔서 감사합니다

  • @엄기옥-l9b
    @엄기옥-l9b 2 роки тому +4

    와~사상님 청결끝네. 줍니다 감사합니다.

  • @팔-n4n
    @팔-n4n 7 місяців тому +2

    수고많으시네요감사드려요❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @가수한지혜천송이만송
    @가수한지혜천송이만송 7 місяців тому +2

    잘배웠습니다
    올해는 꼭해봐야겠습니다^^👍👍👍

  • @종래김-t9i
    @종래김-t9i 5 місяців тому +1

    집 반찬 많이 도웁. 됩니다 항시 건강 하세요

  • @임선-r3l
    @임선-r3l Рік тому +2

    하얀설탕이 아닌 비정제원당을 넣으면 안될까요 항상 좋은정보 감사합니다~장돌뱅이님😅

  • @술빵과건포도
    @술빵과건포도 Рік тому +5

    한 얘기 또하고 한얘기 또하고 하여튼 나도 해봐야 겠어요 외우겠어요 또하고 또하고

  • @임옥순-r6r
    @임옥순-r6r 6 місяців тому

    설명도간단이하세
    요 좋은 정보감사
    해유 건강하세유

  • @이-d4v
    @이-d4v 4 місяці тому +1

    조금 느린듯해도 머리속에 백프로 입력 완료 감사합니다~♡

  • @만순나
    @만순나 Рік тому +2

    올가을에...꼬옥해볼께요.감사합니다~^^^

  • @김화석-n2h
    @김화석-n2h Рік тому +2

    꿀팁.감사합니다
    좋은 꿀.팁또.보여주세요
    감사합니다 😅

  • @박명혜-l3s
    @박명혜-l3s Рік тому +4

    좋은 정보 감사합니다❤❤

  • @꽁푸바오
    @꽁푸바오 Рік тому +20

    수족관 많아서 청소 힘드시겠어요😮👍
    고추청 안매운거랑 청양 빨간 풋고추 4가지로 담가야 겠어요!😋😍👍
    소주와 액젖으로 고추 갈은 그릇 헹구는거 잊으셧네요😁
    넘 맛난 정보 고맙습니다!!!

  • @배연분
    @배연분 Рік тому +6

    장돌뱅이ㅡ만물박사 사장님 항상 잘보고 있어요 가르쳐 주신대로 담아서 요리에 사용하니까 너무 맛있어요 잘먹고 있어요 감사합니다 다음에 또뵈러 올께요 건강하세요 만불박사이시네요ㅡ

  • @jinahn752
    @jinahn752 4 місяці тому +4

    자상하게 같은 말씀을 너무 많이 알려 주셔서 잊지 못 할 진짜 좋은 고추청 알려 주셔서 감사 드려요
    복 많이받으세요~😊🙏🏻

  • @강명옥-j3x
    @강명옥-j3x 2 роки тому +7

    장돌베이 각시는 뭐 전생에
    나라를 구했낭 ?ㅎ
    멋진 님 고맙습니다 ㅎ

  • @하경식-k7u
    @하경식-k7u Рік тому +3

    잘보고 있 습니다

  • @홍진주TV목요일오후8시
    @홍진주TV목요일오후8시 5 місяців тому +1

    ㅎㅎㅎㅎ 사장님 잼나게 설명 하시네여~~

  • @헤헤-n7w
    @헤헤-n7w 4 місяці тому +4

    잘 봤습니다 감사드려요

  • @mina1685
    @mina1685 Рік тому +26

    가을에 매운고추를 잘게 다져서 간장과 설탕을 넣고 유리병에 담아 냉장고에 보관하면서 음식에 넣어 먹으면 맛있어요.

  • @황금마차-g4u
    @황금마차-g4u 3 місяці тому +1

    수고하셨습니다, 잘보고 갑니다,

  • @김계자-c9s
    @김계자-c9s Рік тому +2

    저는. 구피가 자꾸죽는데어떡해잘퀴우시나요
    아르켜주세요
    고추청도 꼭하겠읍니다

  • @곽민정-r2s
    @곽민정-r2s Рік тому +1

    설탕도 큐원이몸에 좋은데 조주도 참이슬이 좋고요 한번 해봐야 되겠네요

  • @백만송이-n4o
    @백만송이-n4o Рік тому +2

    ㅋ 그락도젤 알기쉽게잘가르쳐주시네요 팬입니다

  • @이문선-x5v
    @이문선-x5v 7 місяців тому +2

    잘배우고 갑니다
    항상 건강 하세요

  • @임선-r3l
    @임선-r3l 2 роки тому +23

    항상봐도 자상하게 자세히 잘알려주셔서 참좋아요 좋은정보 항상감사드림니다~장돌뱅이님♡♡♡♡♡

  • @노정님-k4i
    @노정님-k4i Рік тому +40

    어떻게 그리도 재미있게 잘도 알아듣게 설명해 주신가요? 감사합니다.

  • @무량심-s6l
    @무량심-s6l Рік тому +2

    ㅋㅋㅋ 하루에한번씩웃고갑니다요 ㅎㅎㅎ

  • @청주메주
    @청주메주 3 місяці тому +1

    애고 속터져😊 감사히 보고갑니다.

  • @가을동화-q7x
    @가을동화-q7x 5 місяців тому

    감사합니다
    간단하게 설명부탁드립니다😊😊

  • @혀니-e2z
    @혀니-e2z Рік тому +2

    장돌뱅이님 좋은덩보 감사드립니다

  • @in-sooson9377
    @in-sooson9377 Рік тому +6

    설탕이 많이 들어가 당뇨환자에게는 단점이 되네요
    당뇨환자에게는 어떤 비율로 해야 될까요?

  • @양미경-t9t
    @양미경-t9t 5 місяців тому +1

    마늘 언제 넣는지 보려는데
    아~~
    같은말 반복 반복
    ㅎ 그래도 감사합니다
    좋은방법 같아요

  • @순자한
    @순자한 Рік тому +4

    좋은정보 나누어 주셔서 감사합니다

  • @난나야-u4t
    @난나야-u4t Рік тому +17

    ㅋㅋㅋ 잘알려주셔서 감사합니다
    귀여우세요❤❤❤ 복많에 받으세요!!😊

  • @sslee2350
    @sslee2350 Рік тому +17

    항상 좋은 요리정보 잘보고있습니다.
    해놓으면 여러가지로 좋을것 같습니다.

  • @김희자-c2o
    @김희자-c2o 3 місяці тому +1

    잘배우고갑니다

  • @이정수-l3y9g
    @이정수-l3y9g 4 місяці тому +2

    와 맛있겠습니다. 👍 👍 👍

  • @나유순-s4i
    @나유순-s4i Рік тому +3

    좋은 아이디어입니다

  • @손현숙-x6e
    @손현숙-x6e 2 роки тому +19

    아니 어항에 고기도 그렇게 이쁘세요? ㅎㅎㅎ
    고기 얘기 하는 목소리에 꿀이 뚝뚝흐르네요~
    고추청 잘배우고 갑니다.저도 1kg사다가 담궈야 겠어요.
    감사해요~^^

    • @채영자-y1r
      @채영자-y1r 2 роки тому +1

      감사합니다그런데ㅣ열버은반복하시니잃어버리지않겟네요

  • @최점순-d5z
    @최점순-d5z 2 роки тому +11

    좋은 정보 감사합니다

  • @14-xd6mw
    @14-xd6mw Рік тому +43

    홍고추사서 청을 만들어 2년뒤부터 김치에 적당히 넣어 담는데 시원하고 너무 맛있어들 하네요 .2년후 더 맛있어요.

  • @전소현-i3v
    @전소현-i3v 6 місяців тому +1

    잘 봤네여 만들어 먹어야겠습니다

  • @덕숙강
    @덕숙강 10 місяців тому +19

    한말두번세번네번하지않으셔도알아들어요

    • @syh-zp8dn
      @syh-zp8dn 3 місяці тому +1

      습관이든데요 ㅎ

  • @희진부산
    @희진부산 4 місяці тому +1

    나도 해봐야지 감사합니다

  • @유연희색소폰
    @유연희색소폰 2 роки тому +5

    좋은정보 감사합니다 좋아요 응원합니다

  • @사이다-k3r
    @사이다-k3r Рік тому +2

    고맙습니다 최고입니다

  • @방옥희-t4p
    @방옥희-t4p 5 місяців тому

    고추만. 넣치말고 거기에부추꽃을 갈아서 넣으면. 맡이 확 달라져요

  • @cheiflou5552
    @cheiflou5552 2 роки тому +2

    ㅋ😂ㅋ😂ㅋ😂그냥 설탕물이네유
    잘보고갑니데이 건강하시라여

  • @kim2578
    @kim2578 Рік тому +2

    소주 멸치애젓을 고추간 믹서에. 부어 행것으면 더 보기가 좋아 쓸것 자세히 가르처주셨감사합니다.