겨울에 추수가 끝난 논과 언덕에서 꿩사냥 (매로 사냥)을 하고 그 꿩으로 육수를 내고 동치미에 섞어서 국수를 말아 먹으면 그게 별미라던 어머니의 말씀 (부잣집 막내 딸이었음... 행복은 조실부모로 끝, 오래비들이 어디 여자가 이러면서 소학교도 중간에 관두고 둘째 오빠네로 식모 살이감. 남의 손보다는 가족이 낫다면서, 아이를 낳고 몸이 나쁘다고 어린 자기 동생을 간병인겸... 남자 조카들은 대학을 갔는데 평생을 부러워 했고 한이...)
어차피 지금 평양에서 먹는 냉면이랑 한국에서 먹는 평양냉면은 이름과 뿌리가 같을 뿐이지 전쟁 이후로 이미 70년 이상 역사를 달리한 음식이기 때문에 완전 같은 음식이라고 볼 수 없습니다. 즉 평양에서 그렇게 먹는다고 해서 한국에서도 그래야할 필요는 없는거죠. 물론 저는 평냉에 식초도 겨자도 다대기도 넣어 먹어도 된다고 생각합니다.
다데기 넣을때 웃참할 생각도 없는게 진짜 개열받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다데기 까짛넣흐헣섷ㅎㅎㅎ
@@yagibunjota09523누구?
@@따라랐따라라 노무현 아님?
@@시안냥일베 아님? ㅋㅋ
@@qwertyuiopasdfghjklzxcvbn454 일베 맞는듯 ㅋㅋ
아니 마소킴님 스튜디오잖아요ㅋㅋㅋㅋ 귀한손님이 은수저님 본인이었던 거냐고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛수령
1499좋아요길래 눌러드렸습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런거였구나 ㅋㅋㅋ
아 다시 봐도 개빡침 진심;
하지만 맛있죠?
아 열받아 육수 정성것 끌여놓고 뭐하는짓인가...
그래도 냉면은 식초맛 좀 있어야 한다고 생각해요...
진정하시라요 수령동뮤
뭐야 여기 왜나와 형이
수령님의 저 표정을 보고도 식초 얼음 다데기를 넣을 수 있는 건 엄청난 용기다....
"그리고 매콤하게 다데기까지 얹어서허헣ㅎ흫 드셔보시면 돼요"
요리하는데있어서 가장중요한게 어린아이와 놀아주면서 요리할수있는 분할집중력이라니....눈물이 납니다 ㅠㅠ
몇번을 긁은거얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다데기에서 개터졌네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛에 정답은 없음을 말해주시는 대 수 저
요리 잘하는데 바보들인 사람 3명이 모이니까 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃음벨이 따로 없네
@@yagibunjota09523이뭔씹
요리사 셋이모였더니 개그트리오가 되더라..
가만히 앉아있던사람은 뭔죄야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무것도 안했는데 바보취급받네 ㅋㅋㅋㅋ
웃음 새나오는게 얼탱이없네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다데기는 에바지
8분전 ㄷ
어제 맨유전 지셨는데 기분이 어떠신가요?
@@헉준혁 평냉 먹어서 배아팠음
마소킴 : (촬영 후 허겁지겁 먹으며) 다데기 넣으니까 미쳤는데요!?
원래 다대기는 식초겨자처럼 먹을 때 개인 취향따라 넣는거로 아는데
지금부터 은수저를 적군으로 간주한다
파스타 면을 부러뜨려라 제군들
십자가와 어쿠스틱 기타를 든 이탈리아인 두 명이 찾아갈 것만 같은데요
@@raisebright 맘마 미아~
오늘부터 파스타 대충만들겠습니다
낫 어푸르브~
(대충 이탈리아 국가)
와 좋아하는 세 유투바의 콜라보라니... 개굳 🎉
마지막 맛수령님 모습 보고
“미치셨습니까 휴먼?”
짤 생각나서 개뿜었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두분이 드디어 동거하기로 했다니 응원합니다😊
정성스럽게 맥이내ㅋㅋㅋㅋ
두분이 진짜 같이 사시는구나
평냉에 식초 얼음 다대기라니 마니아들 오열 ㅋㅋㅋㅋㅋ
자칭 마니아들이 먹을 줄도 모르노ㅋㅋㅋ진짜 평양에선 식초 잘만 넣어 처먹는데ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Patrick-vo7fv와 평양가보셨나봐요 나는 뭐 유튜브 보고 아는척 오지게 하시는줄
@@zyu2221 문재인 평양냉면 처먹는거만봐도 식초등 소스있고 김정은도 식초 쳐서 먹는데 그럼 김정은이 북한사람이 아니라 한국사람임 ?
방송에서 평양인이 지들도 다데기넣고 양념맛넣어야 맛있다고 하는데 자칭평냉 매니아들이 개소리한걸 아직도 믿고있네ㅋㅋㅋ
정작 오리지날 평양 냉면 한번도 못먹어본 마니아들 ㅋㅋㅋㅋ
파스타나 삶으시요. 이건 내 마지막 경고요.
까르보나라랑 크림파스타랑 똑같은거죠?
파스타 할 때 면수 다 버렸는데 수돗물 넣어도 되죠?
왜 로제에 왜 고추장 말고 토마토소스를 넣으시나요?
내가 잘 못 알고 있던건가? 한 10년전쯤? 평양냉면은 간이 좀 약한 함흥냉면같은 느낌이었던 것 같은데.. 사장님도 식초넣어 드세요 이랬고.. 언제부터 이렇게 된거지
나 어릴때 평양 냉면 맛집 가면 언제나 개짠 오래 끓은 뜨거운 육수를 컵에 따라 마시면서 냉면 간 맞춰 먹었는데, 그래서 평양 냉면이 싱겁다는 말 나올때 내가 먹던 냉면은 다른건줄 알았음
평양에서도 다데기같은거 넣던데
김정은 스타일로 바꾼게 맞죠
뭐 평냉 탈레반들은 북한에서도 간 해서 먹는다고 해도 공식이 뭘 아냐고 하는 사람들이라 ㅋㅋㅋ
다음 영상으로는 파스타 면을 부수지 않으면 나갈 수 없는 방으로 기대하겠습니다
ㅋㅋㅋㅋ저기 눈으로 욕하시는데욬ㅋㅋㅋㅋ근데 본토에서는 겨자랑 식초 듬뿍 쳐서 먹는데요.😂
자제분이 아주 늠름하시네요
진짜 표정에서 때릴까 말까 고민하는게 느껴져 ㅋㅋ
부부가 사이좋게 요리하는 모습 보기 좋네요
??? : 거 윗동네서도 다대기 넣어먹는다잖어
평냉 한다고 평양에서 수령님 모셔왔네 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㄲㅋ나이를 얼마나 먹든지 역시 남자들은 애다 애ㅋㅋㅋㄲㅋ 너무 귀여워
아니 맛수령님께서 왜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 재대로 긁힌 표정이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내 표정이 딱 저렇다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인상찌푸리는거 개읏기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 미묘하게 찌푸림
다대기에서 웃참실패했네ㅋㅋㅋㅋ
수령님까지 ㄷㄷㄷ
평냉 레시피임
고기2.5kg(가성비는 미국산 아롱사태,양지는 선택)
물4.5l (끓이고 다시 맞추는 물량)
소금28g
미원3g
대파는 선택 - 특유의 대파향이 나와서 호불호 있어요.
냉동으로 소문해두면 여름에 아주 든든함
그릇에 면 말할때부터 다대기 말할 생각에 드릉드릉하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막 귀한 손님의 표정이 안좋으시네요 ㅋㅋ
다데기 보자마자 아아아아아악 소리 지름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 또 무슨 미친 조합이야 ㅋㅋㅋㅋ
왜 8초 구간에 볼살이 흔들리는 건가요?ㅋㄲㄱㄱㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 😂
웃참할 생각이 없잖아욬ㅋㅋ
식초에서 참고 다데기에서 그냥 웃으시넼ㅋㅋ
둘이서 겁나 재밌게노네 ㅋㅋㅋㅋ
누구하고의 싸움을 극복하고 이룬 값진 요리네요
형 이럴꺼면 결혼하는 것도 괜찮을 것 같아
다 보고 맨 처음 뿌듯해하는 저 표정...
안빡칠수가없다
두 분 아름다운 사랑 응원해요 ㅋㅋㅋ
맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋ
평양에서도 다데기 넣어서 먹는다던데 ㅋㅋ
제가 잘 몰라서 그러는데, 혹시 저 안경남, 선글라스남 둘이 사귀나요? 알콩달콩 잘어울려요!
모든 요리 유튜버의 적이 되었으면 좋겠다...♡ㅋㅋㅋ
코흘리개 자꾸 난입하는거 귀여움ㅋㅋㅋㅋ
분명 썸네일 보고 들어왔는데 영상 초반에 인물들 보고 인지부조화 옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 누가 파스타 이상하게 만들어서 복수하시남
이정도면 두분 같이 사는게 아닐까...?
최현우 마술사님 평양 직접 가셔서 직접 평양냉면 드시고 온 후기 영상 있습니다.. 슴슴한 평양냉면을 먹는 사람 아무도 없다던데요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개긁혔는데요ㅋㅋㅋㅋㅋ
다데기 들어가는 일본음식 너무 맛있어보이네요!!
김치 파스타의 복수인가..?
??? : 아무것도 안하고 먹는다고??? 그걸 왜 그렇게 먹습네까 동무?
너네 북한보다는 고기를 듬뿍 넣어서, 간만 좀 하기만 해도 좋아하는 사람이 많다우
기회되면 탈북해서 맛 보라우
늘 잘 보고 있습니다!
평냉 싫어하는데 이건 맛있어보임 캬
코흘리개랑 놀아주시는 모습 잘 봤습니다😂
참고사항: 북한과 회담할때 평냉이 나왔는데 북한사람들도 먹을때 식초 다대기 넣는 것이 나온 적 있다
그런데 얼린육수도 아니고 얼음은 아니지…!
평냉 좋아하는 사람들 보면 부러움
뭐든 잘먹을 것 같아서
0:08 수저햄 뽈살도 같이 떨리는군요... 안전한 사람
0:02 시작부터 엿먹일 생각 한가득 표정.
ㅋㅋㅋ
질 낮은 고기로 맑지 않고 탁한 육수를 만들어 메밀대신 밀면을 이용한 값싼 평양밀면은 없나요
슨생님 얼굴공개하고 나서 점점 미쳐가시는것같아요. 저는 너무 좋습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ
그.. 그정도 피를 빼셧으면.. 끓이시면서 거품은 마지막 불끄기 5분전 쯤 걷어내시면 감칠맛이 더 많아집니다
ㅇㅅㅇ 평양냉면의 정수인데.. 아마 많이 싱거운거 같은 맛일듯한데..말입죠..
와 수저찡이랑 빠킹굿이랑 수령동지까지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김정은을 섭외하는 미친섭외력 ㄷㄷ
셋다 좋아하는 유튜버이지만 수저형이 제일 내공있어보인다고 생각합니다 ㅎ 행님 사랑합니다
평양의 봄 맛인가여😮😂
평냉에 식소랑 얼음에 심지어 다대기까지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국내 대다수의 자칭 평양냉면 감별사라는 이들은 진짜 '평양' 냉면을 먹어본 적이 없다.
물론 함흥냉면 감별사들도 위와 다를 게 없다.
근데 ㄹㅇ 평양에선 다데기 넣어 먹는다고 하니까
저게 맞다.
저희 할머니 이북에서 오셨는데 원래 안넣는게 맞고 김정은 정권이후 변한게 맞다고 하시네요 그것도 평냉은 평냉이죠
옆집 코흘리개 애송이랑 놀아주시는거 좋네요
파스타면 부러지는 소리가 들리네요
수저님은 그소리 그냥 들으세요;
평양 옥류관에서도 식초랑 겨자 양념 다 넣으라는데 긁히는 자칭 전문가 뭐야😂?
얼음 다데기는 그렇다 치고 식초는 왜 긁히는 거예여..?
평냉 식초뿌려...먹지...않..나?
정작 평양사람들은 냉면에 다대기 식초 겨자 다 넣어 먹는다고 하잖아
북한이 오히려 전통을 잃었습니다 먼 친척 할머님이 북한분이셨는데 원래 심심하게 드셨다고 하네요
@@minjoopark1062 우리도 불고기는 멧돼지고기로 했다고 하죠? ㅋㅋ
근데 소불고기 보고 전통이라고 하잖습니까 그런겁니다
@@박세진-t3l 꿩고기가 보통이었다고 들었는데 못먹어봐서 모르겠네요
옥류관보다 우래옥이 더 오래됐습니다
근데 식초 겨자 넣기 시작한게 맛수령 말고 진짜 수령들 취향 따라한다고 그 방향으로 갔다고는 하던데요ㅋㅋ
스킵할 수 없는 마법싸움🤣👍
두분의 지팡이싸움 잘봤습니다
평냉의 핵심은 MSG입니다 그래야 아무맛도 안난다고 하지만 계속 땡기는 그 맛을 구현할수 있어요 ㅎㅎㅎ
겨울에 추수가 끝난 논과 언덕에서 꿩사냥 (매로 사냥)을 하고 그 꿩으로 육수를 내고 동치미에 섞어서 국수를 말아 먹으면 그게 별미라던 어머니의 말씀 (부잣집 막내 딸이었음... 행복은 조실부모로 끝, 오래비들이 어디 여자가 이러면서 소학교도 중간에 관두고 둘째 오빠네로 식모 살이감. 남의 손보다는 가족이 낫다면서, 아이를 낳고 몸이 나쁘다고 어린 자기 동생을 간병인겸... 남자 조카들은 대학을 갔는데 평생을 부러워 했고 한이...)
TMI:평양냉면은 삼삼하게 먹는다고 생각하지만 정작 평양에서는
다데기,식초 다 쳐서 먹는다고 한다
고기거품은 맛의 진액(?)같은거라 계속 걷어내지말고 다끓이고 마지막에 걷어내는게 맞음 감칠맛 확 올라감
동거하는거 아님?
수저님은 수저를 들고 싸우셔야져!! 사랑으로 물들어 버린거냐굿❤
실제 지금의 현지 평냉은 별에 별거 다넣기 때문에 사실은 상당히 고증이 잘된 평냉임 ㅋㅋㅋ
이걸 보며 점점 빡쳐가는 치와와 표정이 되어가는 날 봤다
정보: 옥류관에서는 다대기 넣고 식초도 넣고 쇠젓가락으로 먹는다.
어차피 지금 평양에서 먹는 냉면이랑 한국에서 먹는 평양냉면은 이름과 뿌리가 같을 뿐이지 전쟁 이후로 이미 70년 이상 역사를 달리한 음식이기 때문에 완전 같은 음식이라고 볼 수 없습니다. 즉 평양에서 그렇게 먹는다고 해서 한국에서도 그래야할 필요는 없는거죠.
물론 저는 평냉에 식초도 겨자도 다대기도 넣어 먹어도 된다고 생각합니다.
@@이재진-x9x 평냉충들 평냉에 식초넣어 먹으면 평양에선 이렇게 안먹는다고 훈수 ㅈㄴ 두는데 뭘
수령님까지 참전하시다니 스케일 ㄷㄷ
수령님 무슨 화난 댕댕이마냥 ㅋㅋㅋ
진짜 평양 냉면을 아시네.
형님들 마법봉으로 뭐하십니까...
다 먹고나선 다른 봉으로 노셨답니다~
두분 결혼 축하드립니다 행복하게 사세요-!🎉
근데 평양에서도 평양 냉면에 양념 해서 먹으니까 문제는 없네요. 마치 외국인이 비빔밥에 고추장 안 넣고 먹는느낌?
라고 하기엔 이미 우리나라에선 식초나 다데기를 넣지 않은 평양냉면을 하나의 장르로 정착해서ㅋㅋ
@@karea_00 그럼 우리식 냉면이라고 이름 바꾸시던가요 ㅋㅋ 평양에서도 그렇게 안 먹는데 평양냉면 이름은 왜 씀? ㅋㅋ
@@강아지고양이-g3o 사람들의 마음에 그 음식은 이미 평양냉면으로 정착했기에...
오랜만에 업로드 하신 것 같네요. 역시 수저님 쇼츠가 최곱니다. 게다가 마소님과 요술봉으로 투닥투닥하는 거 하찮아서 귀엽네요~
아무튼 역시 냉면은 은수저 게 일품이란 말이야! 국물도 슴슴하고 편육도 많이 얹었어!
처음에 정성가득한을 청산가리라고 한줄ㅋㅋㅋㅋ
원래 문화는 원조보다 주변이 더 근본을 지킵니다. 원조는 자연스레 변하지만 주변은 이게 전통이야 하면서 1도 변하면 이단시하죠. 평냉도 그런거죠.
??? : 드셔보시면 돼요!
??? : 뭐를? 엿을?