PAPPARDELLE CON RAGÙ DI MANZO IN BIANCO - Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубліковано 25 лип 2024
- PAPPARDELLE WITH WHITE BEEF SAUCE #recipe #easy - TUTORIAL by Chef Max Mariola
How to prepare the "rich and fast" broth? How to cut the meat for the ragù? I'll tell you about it from #CasaMariola #pappardelle #ragoût
Here is the new video recipe of a very good meat sauce (beef) in white. I'll also show you how to prepare and how to cut the meat for an excellent ragù, starting from a whole piece. In addition I will explain how to prepare a rich and fast broth. Watch out for makeup with parmesan peel;))))
INGREDIENTS for 3 people:
pappardelle pasta with Campofilone egg - 250 g
beef (lean cut) - 300 g
rosemary - 1 sprig
celery - 1
carrots - 1
onion - 1
lard - 1 slice
butter - 50 g
extra virgin olive oil
grana padano 30 months - to taste
white wine for blending - 1 glass
For the broth:
celery, carrot, onion
mixed dried mushrooms
parmesan crust
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Pasta from Leonardo Carassai Artisan Pasta Factory
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Questo piatto è una lezione per tutti. Dovremmo tutti cucinare così! Questo è amore per ciò che si fa! Altro che le chiacchiere...
Lezione su ciò che non bisogna fare. Bravo
@@bettercallphil1629 fa na bella cosa, torna a guardare Masterchef dai...
Ecco un altro chef stellato... quoto supermario88, andare a vedere Masterchef va...
Pure le chiacchiere sono buone
Ma in che film?
Spettacolo!!! Niente da aggiungere 😋😋😋
FANTASTICO ! RICETTA SUBLIME!
che spettacolo! Bravo max 👏🏻
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Thank you so much i love your Channel and the Recipes are fantastic although i am not italian i still understand.Thx again.
I tuoi video farebbero tornare l'appetito pure dopo il pranzo di natale 🔝
È uno spettacolo questo ragù, complimenti!!!!
Mamma che spettacolo!💣💣
Un ragù spettacolare bravissimo 👏🏽 Max
Meraviglioso il tuo ragù bianco. Impiattamento perfetto
Che gran piatto. Max sprigioni amore da tutti i pori. Super, come sempre! Mariuccio cresce, sempre più bello. un abbraccio
8:36 sguardo dell'amore.
Video molto divertente. Ricetta buonissima la rifarò.
Sei grande! Bravissimo e simpaticissimo
fantastico!!!!!!!!!!!!
Bravissimo, complimenti spieghi con tanta semplicità e tanto amore, simpatia con la bellissima partecipazione del figliolo... altro che Gracco e compagnia con quelle facce di ca....
Grande !!
Thank you Chef. It came out buono.
Che spettacolo!!!
MAX come sempre Grandissimo!!!
Sei sempre troppo FORTE, fai veni' fame pure alle 16,23!!! Grazie, sei un mito a casa mia, Roberto
La cosa bella è che usi sempre ingredienti freschi 👌
Una genialata la parte dura del grana padano nel brodo 👏👏
Mario futuro chef di casa Mariola.Bravo piccolino👏👏👏🐨🐨Ecco x domenica sono tranquilla grazie x questa ricetta fantastica!!!👍👍😋😋❤
Complimenti è sempre uno spettacolo vederti cucinare! Domani lo provo,. sei bravissimo c'è sempre da imparare!
Grande Max sei il top 💪🏼💪🏼
Ammazza che spettacolo chef!
Questa é una bomba! Spettacolo di piatto, correre dal macellaio subito!!!
Siete meravigliosi 😘ricetta da farsi e pure de corsa!!!!! Che vogliamo aspettare domenica naaaaa!!!!!
Cucini veramente troppo bene le tue ricette sono le migliori complimenti 🔝🔝🔝🔝
Chef che meraviglia.. domenica la proveremo!!!
Una meraviglia, amo le pappardelle, mi piace come cucini e quando vedo alcune ricette mi viene l' acquolina in bocca... spettacolare bravo Max. Anche se io non sono qualificato per dirti bravo
Bella ricetta... complimenti!!
Grandissimo max 💎
Sei il top Max!
Pasta e fave fresco grazie Max
......una bonta',grande Maxxxxx
Che spettacolo sto ragù, e quanta passione che si vede in questi video veramente eccezionali
🙏
Sei eccezionale, il miglior chef del web!!!!!!
Bella riccetta👏🏻👏🏻👏🏻😀
Grande!Bravo!Piatto meravigliosooooo
E na bontà vera 👍🤗
Io lo dico sempre che non sei normale....lo chef extraterrestre.....solo il tuo spirito x come fai le cose, vale tutto!!! 💗...SEI UNA MERAVIGLIA CULINARIA!!!!
Sei un fenomeno Max!! Continua così
I made this tonight. It was sensational. What a man!
Fantastico !!!! Questa è la cucina che scalda il cuore.
È la pancia 😉🤗
Questa è arte che coinvolge tutti e 4 i sensi
splendido
Bravo chef👏🏼👏🏼
Bravo, maestro!
Lardo, scorza di parmigiano e rosmarino....geniale. Grazie chef un abbraccio forte
Grandissimooooo
bello de papà.....che spettacolo de famija 😍
Questo è il video migliore che hai fatto. Famiglia riunita, cucina di alto livello... Sei in assoluto il numero uno.
Grande!
Grande Max, devo rifarla proprio così, ho già l'acquolina in bocca!!!
sei grande!!
Fantastici tutti e tre,tu per la maestria e l'allegria della tua cucina,Mario per la dolcezza e la bellezza e tua moglie per la pazienza👏👏👏👏
🙏
meraviglia
🤩🍽🍽🍽👏👏👏Grande Max..
Ciao,Pino
Lo voy a preparar hoy😃
....the sound of love....il lardo è proprio nà genialata....mmmm
Chef, che dire...mi sono gustato queste papardelle solo guardando il video. Sei grande 👍🏻👍🏻👍🏻
Max, avevo anche un po di luganega e l'ho aggiunta alla carne...
Belin che spettacolo mi sono commosso, ci ho condito le tagliatelle di farina di castagne (fatte io).
Grazie grande Max
Sei il numero uno
Like, lo faccio anche io cosi 😂😂😂😂 deve essere super, un bacino a Mario
OTTIMO CHEF! LO FARO' DI SICUROOOOO
le ricette sono sempre spettacolari ma questa ti nutre pure l’anima. Max capo! 🙌🏻
Grazie 🙏
Sei un genio
spettacolo
Sei grande Max
Bravo Max!
Bravissimo Max🔝 il tuo bimbo è una meraviglia 😍
Sei un mago! Ricetta formidabile. Caro Max, se non ci fossi tu .....
Thanks chef
Una MERAVIGLIA questo ragù... solo a vedere gli ingredienti iniziali fa venire una fame ... risultato finale WOOOOOW! 😍
👍
Solo a vedere deve essere buonissimo
Mammamia che piatto eccezionale
Amore allo stato puro
Top👍
Massimo sei un grande chef💪👍
Grandissimo.. bellissimo il bimbo..
Wow ….. bellissima ricetta non l’avevo ancora vista
Mi sa che i prossimi ragù li farò così
Unica sostituire il parmigiano reggiano 36 mesi
Bravo Max
Ciao Max sei bravissimo.
Daje Mariù, magna!
"COCCIA"!!! CHEF SEI UN MITO
Makes me hungry
La cosa bella e che io non posso mangiare nulla di cio che cucini, ma sto giornate a guardarti così mi illudo di mangiarli, e poi mi fai divertire da morire, sei il top dei top😉😃😃😃Bravo👍👏👏👏
ottimo
Ciao grande Max!così nn l'ho mai fatto...compro il necessario e la faccio domenica..ti superi sempre grazie bellissima idea!un bacione al Piccolo Mariuccio 😘
sei troppo forte max !
Si vede che sono pappardelle meravigliose
Fantastica, la provo sabato e vi dico
Grande chef!!!! Saluti da Milano😉
Fatta oggi a pranzo,é venuta stratosferica! Grande Max!!!
Daje 🇮🇹🤗
Beh che dire, il video parla da solo ......oltre a Chef anche un grande babbo ....Mariuccio è uno spettacolo 😃👍
Chef sei grande,bravo come te ce ne sono pochi ,grazie per tutto quello che ci fai vedere.saluti
Grazie a voi tutti 🙏🤗
Bravissimo
Mi è venuta fame
grande chef
Maaaaaax a quest'ora svengooooo 🤤🤤🤤🤤
Grande Max, apprezzo molto il tuo modo di presentare le tue ticette, in modo molto casereccio. Bravo!!!! Io sono nata a Trionfale e ci vivo ancora..... Mercato più bello di Roma..... Quanto mi piace il tuo tagliere verde!!!! Dimmi dove si acquista 👏👏👏👏
È vero fa caldo ... ma ieri mi hanno portato le pappardelle fatte in casa e non potevo non ripetete questo spettacolo di ricetta !!!! Applausoniiiiiii da tutti !!!! Un opera d’arte !!!!! Eddaje
No vabbè. Spettacolo puro. C'è vojo provà pure io a fa sto piatto. Speriamo me riesca bene. Non dico alla perfezione come il tuo, ma ce provo. Grande. 😉
Una bontà vera ... primo e secondo 😉🤗