Татарский пирог с капустой и грибами. Это просто шедевр!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 141

  • @БратиловаАнна
    @БратиловаАнна 2 місяці тому +3

    Люблю татарскую, башкирскую кухню- спасибо, мира и добра вам и вашим близким.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 місяці тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ТатьянаУварова-у1ь
    @ТатьянаУварова-у1ь 10 місяців тому +6

    Ловкая хозяйка,красиво работаете, приятно смотреть!!!!!❤❤❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  10 місяців тому

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @КадрияТимофеева
    @КадрияТимофеева 3 роки тому +27

    Фарида мне нравится ваша выпечка,очень интересно смотреть ваш канал,сама люблю печь,но ваш канал постоянно просматриваю,многое беру на замнку для себя.Спасибо.

  • @ГалинаПопова-ш6п
    @ГалинаПопова-ш6п 2 роки тому +18

    Пеку ,мне очень нравятся ваши рецепты,они действительно правильные.

  • @semenovna1139
    @semenovna1139 2 роки тому +17

    Замечательная хозяйка.Есть чему учиться у ВАс ,Фарида!!!Спасибо за все Ваши приготовления!!!С Уважением к ВАМ.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо огромное.

    • @ФаридаГолубенко
      @ФаридаГолубенко 11 місяців тому

      Мне казалось что мы не едим грибы, по крайне мере в моем ауле их не собирают. Спросила у папы, он ответил,, грибы татары не едят как и кроликов.,,Если ошибаюсь, поправьте

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 місяців тому +1

      Это не правда. Мы едим и грибы и кроликов. Это всё предрассудки.

  • @ГульнараЧулпановна-ь2х

    Спасибо🙂 вам за такую вкуснятину!!! Побольше выпускайте новые видео.

  • @ЛарисаВасильева-ы6м

    какая же вы рукодельница, здоровья вам и всех благ

  • @irenaseredina9798
    @irenaseredina9798 2 роки тому +7

    Спасибо что озвучиваете! Обязательно попробую

  • @РишатШакиров-щ4в
    @РишатШакиров-щ4в 3 роки тому +13

    Очень вкусный пирог супер!!!

  • @svetlanasolovova8953
    @svetlanasolovova8953 2 роки тому +7

    Не пирог,а просто чудо!

  • @АлександраБогданова-й2п

    Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹

  • @juliajulia2576
    @juliajulia2576 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт! Просто супер🎉 Все получилось. Капуста без жарки готовится прекрасно❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо большое❤❤❤

    • @ЛХан-ф8ц
      @ЛХан-ф8ц Рік тому +1

      Извините за беспокойство, Вы пробовали начинку из сырой ❗капусты?
      Это вкусно?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Да, очень вкусно. Нужно чтобы капуста была молодая. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

  • @СветаПарфенова-р1ы
    @СветаПарфенова-р1ы 2 роки тому +4

    Фарида, вы просто молодец все ппеьитно и вкусно, я реку по вашим рецептам, спасибо

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 3 роки тому +3

    Зур рэхмэт сезгэ! Супер пирог!👍👍👍💯🌲🌲🌲

  • @quantumsystem7357
    @quantumsystem7357 Рік тому +2

    Спасибо за рецепт. Очень красивый и вкусный!

  • @Miranitay
    @Miranitay Місяць тому

    Давно не пекла пироги,а вчера таак захотелось. Тесто замесила на кефире и маргарине. И получился идеальный сухарик с капустой😅.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  29 днів тому

      Что значит сухарик, объясните.

  • @ЛюдмилаГлухих-г2я

    Спасибо за такие вкусные рецепты ❤

  • @ВераАвдасева-х1н
    @ВераАвдасева-х1н 9 місяців тому +1

    Красота❤

  • @ЕленаДочкина-ю5ч
    @ЕленаДочкина-ю5ч Місяць тому

    Спасибо огромное,Вам,за ваши рецепты!Все очень вкусно получается!А лимонный пирог по вашему рецепту-наш любимый!Всегда его печем,очень,очень вкусный!И этот пирог надо обязательно попробовать испечь!Спасибо! 2:45 🌹

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @СоняШамсулла
    @СоняШамсулла 3 роки тому +13

    Фарида, как хочется попробовать ваш испечённый пирог! Грибы и капуста это вкусно. Пирог у вас получился изумительно красивый.

  • @ТатьянаВеселова-ь1х
    @ТатьянаВеселова-ь1х 2 місяці тому

    Спасибо вам за рецепт! Начинка готова,осталось тесто приговить,но сделаю песочное,потому что заранее надо приготовить. Будьте все здоровы и счастливы!

  • @7Акеп
    @7Акеп 4 місяці тому

    Тесто действительно шикарное 👍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  4 місяці тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием.

  • @carrizocarrizo123
    @carrizocarrizo123 2 роки тому +5

    ФарИда,улям,ой папала я))).....😀😀🤣
    Фигуре капец!🤣🤣🤣
    С каждым рецептом выпечка все вкуснее и вкуснее.Муж пеки еще ,каждый раз.А я то с ним чай пью🙉....
    Очень вкусный рецепт!...
    Спасибо вам за интересные блюда.
    Мы еще пирожки с морковью и яйцом не успели забыть и вот теперь капустный.
    Всем рекомендую.
    Здоровья и самого хорошего!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @ИринаЮ-ж6у
    @ИринаЮ-ж6у 13 днів тому

    Вкуснотища❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  8 днів тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ЖеняХрусталёва-ф2у

    После приготовления из-за того что капуста сырая, пирог получается мокрый-капуста дает сок
    Сделала и пожалела! Лучше капусту тоже обжаривать в начинку, тогда пирог действительно получается супер!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +2

      Можно конечно капусту потушить. Но я люблю сырую. Пирог получается сочный и очень вкусный. Спасибо🙏💕

    • @НакияНурмиева-ы7ч
      @НакияНурмиева-ы7ч Місяць тому

      Я всегда тоже применяю в пирогах сырую капусту- вкуснее в собственном соку.

  • @КлараШарафутдинова

    Здравствуйте Фарида ханум!Пирог действительно шедевр , аппетитно-красивый!Я хотела бы узнать лесные грибы тоже подайдут?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  3 роки тому +3

      Можно любые грибы. С лесными ещё вкуснее будет. Удачи. Спасибо.

  • @ФанияУсманова-н5е
    @ФанияУсманова-н5е 2 роки тому +3

    🍲Супер! Фарида! Все рецепты хороши! Пекла сегодня капустный пирог, а вот грибы не догадалась добавить!

  • @myvlogs7379
    @myvlogs7379 3 роки тому +3

    Супер😊🥰😘

  • @ИмяФамилия-щ3е7ж
    @ИмяФамилия-щ3е7ж Рік тому +1

    Спасибо ☺️ 💜👍

  • @НинаЗанина-д5ю
    @НинаЗанина-д5ю 2 роки тому +4

    Смотрю вас и восхищаюсь вашими руками. Вся выпечка не только вкусная, но и очень красивая. Очень понравилась ваша сковорода, у нас в магазинах таких нет. Где вы приобрели такую?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Здравствуйте. У нас в Казани во всех посудных магазинах есть. Их производит Кукмара. Спасибо

    • @НинаЗанина-д5ю
      @НинаЗанина-д5ю 2 роки тому

      @@kuhnya_s_Faridoi понятно, до нас такие не доезжают.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо

  • @РиммаБурда
    @РиммаБурда 2 роки тому +3

    Добрый день,Фарида.
    Очень вкусный получился пирог,благодарю за рецепт.
    А как Вы думаете, можно ли с вечера сделать тесто, а утром печь пирог?
    Рахмат за ответ😊

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +1

      Здравствуйте. Можно тесто сделать вечером, а пирог печь утром. Готовое тесто положите в пакет и уберите в холодильник. Будет ещё вкуснее. Удачи. Спасибо.

  • @АллаВиноградова-я6ч

    ❤❤❤❤❤спасибо Вам

  • @АллаЦой-ж4э
    @АллаЦой-ж4э 2 роки тому +2

    Выпечка прекрасная!!! Вы мастерица!!! Спасибо!!! Скажите, пожалуйста, диаметр вашей сковороды. Всего вам доброго!!!

  • @Galia0309
    @Galia0309 Рік тому

    Здравствуйте Фарида, испекла сегодня пирог. Спасибо, действительно вкусно. Но одно, но. Масла очень много 110гр, я думаю в следующий раз добавлю 60-70 гр. снизу он получился мокрый сделала все как Вы делали

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо🙏💕

    • @СЛАВЯНКА-к5ш
      @СЛАВЯНКА-к5ш 10 місяців тому

      Капусту надо выпарить на сковороде,чтобы в ней не было влаги,а не класть сырую

  • @nataljaliberchuk7730
    @nataljaliberchuk7730 2 роки тому +3

    🌹🌹🌹👌🌹🌹🌹
    Фарида, скажите размер вашей сковородки 🌹👌🌹

  • @НуржамалСакикова
    @НуржамалСакикова 2 роки тому

    Фарида вы супер

  • @HalaHala-pl4le
    @HalaHala-pl4le Рік тому

    Спасибо

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 11 місяців тому

    Здравствуйте, Фарида, а капуста успевает приготовиться? Может тоже подтушить стоит на сковороде?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 місяців тому

      Здравствуйте. Если капуста молодая, то успевает приготовиться. Если старая, можно слегка потушить. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @ГалинаМатвеева-д5д
    @ГалинаМатвеева-д5д 8 місяців тому +1

    Когда же Татары пекли с капустой и грибами 😊

  • @fischka100
    @fischka100 2 роки тому +3

    Можно не добавлять дрожжи ?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Можно сделать песочное тесто. Ингредиенты такие же. Только молоко нужно заменить сметаной.

  • @НафисаГаллямова-й1ж

    Какой диаметр сковороды. Хочу испечь. Заранее спасибо

  • @rainar4i51
    @rainar4i51 Рік тому

    Ой какой пирог! А можно кефир (катык) вместо молока? Прям очень хочется такой испечь! Спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием. Можно сделать на кефире.

  • @Ирина-ъ7ш2ъ
    @Ирина-ъ7ш2ъ 2 роки тому +2

    Меня очень удивило, капусту в начинку вы не жарите. Теперь буду делать по вашему рецепту. Капуста протушится в пироге?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Да. Капуста тушится в пироге. Капуста нужна молодая. Спасибо🙏💕

  • @ВераБерестова
    @ВераБерестова 2 роки тому +1

    А если капуста не молодая? Надо тушить?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Желательно. Иначе не пропечется.

  • @ЭльвираБелякова-х2м

    Спасибо большое за рецепт. Подскажите диаметр вашей сковороды. Спасибо.

  • @ТатьянаАносова-ь7ж

    😋😋😋

  • @РанияКазаханова
    @РанияКазаханова 2 роки тому

    🌷👍👍🌷

  • @DX-er2jv
    @DX-er2jv 2 роки тому

    👍🍕

  • @ЛидияСливкина
    @ЛидияСливкина Місяць тому

    Вот тольнарезку показывать надо сокращенно. Побыстрей. Это же все время....

  • @user-kv8dl8qi6v
    @user-kv8dl8qi6v 2 роки тому

    Фэридэ апа сез кайсы яктан!

  • @generalsha5601
    @generalsha5601 2 роки тому

    Место молоко можно добавить сметану ???

  • @ТерраИнкогнито-ч7б

    мука сколько? блииин опять методом на глаз...

  • @ВалентинаЩербакова-ш8н

    Никогда не ло́жу сахар в дрожжевое тесто перебивает весь вкус пирога

  • @ЛХан-ф8ц
    @ЛХан-ф8ц 8 місяців тому

    Почему этот пирог,, татарский,,?
    Больше 100 лет печём мы, (не татары) , такие пироги. Пекли наши предки,..... мы печём всегда.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  8 місяців тому

      Да потому, что он татарский.

    • @НакияНурмиева-ы7ч
      @НакияНурмиева-ы7ч Місяць тому

      Татарский , и татары у нас выращивают капусту- больше, чем 100 лет.😊

  • @НатальяЧубыкина-ж2й

    Пирог с грибами - татарский? Вы ничего не перепутали? Татары стали употреблять в пищу грибы лет 30 - 40 назад.... И то в основном сначала только в городах, во многих деревнях до сих пор их в пищу не употребляют 😂, так что с,,татарским" Вы погорячились...

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому

      А Вам это принципиально.

    • @НатальяЧубыкина-ж2й
      @НатальяЧубыкина-ж2й Місяць тому

      @@kuhnya_s_Faridoi да нет, не принципиально... Просто сразу уж напишите, что всю выпечку татары изобрели, а русские пироги у Вас слизали, и грибы есть от вас научились... Это же сейчас модно, а Вы видимо идёте в ногу со временем . А вообще я не люблю когда врут, тем более на такую аудиторию... Но это выбор Вашей совести....

    • @НакияНурмиева-ы7ч
      @НакияНурмиева-ы7ч Місяць тому

      Мой дед всю жизнь собирали белые грибы , лисички и грузди.А вот крещенные татары всегда собирали грибы.

    • @НатальяЧубыкина-ж2й
      @НатальяЧубыкина-ж2й Місяць тому

      @@НакияНурмиева-ы7ч кухня крещёных татар практически не отличается от кухни татар-мусульман. Если Вы хотите мне что то доказать, то хотя бы возьмите на себя труд поинтересоваться вопросом, в котором хотите выступить экспертом. Начинкой для татарских пирогов служило мясо (гусь, утка, курица, говядина, конина) картофель, лук, яйца, рис, пшено, сухофрукты, производные молока ( творог, сметана, курт, ) а так же калина. Рыба, капуста, морковь, грибы, дикоросы во всех видах для татарской кухни не являются традиционными, так же как и свежие фрукты. И я считаю нужно иметь уважение к кухням других народов и не подставлять эпитет,,татарский" к каждому блюду! Татарская кухня достаточно богата и разнообразна, не надо её портить плагиатом. Прекрасно если Вы умеете печь пироги всех народов, пеките на здоровье, радуйте подписчиков рецептами, но не лгите им...

    • @ГалинаВолжина-т6о
      @ГалинаВолжина-т6о Місяць тому

      Аа вы знаток татарской кухни??? 😅😅у нас знакомые татары едят много что с грибами и готовят на зиму..и это из поколения в поколение..так что тут вы ошиблись.но учить других не зная ничего..😅😅​@@НатальяЧубыкина-ж2й

  • @СерикСерикович-т7и
    @СерикСерикович-т7и 3 місяці тому

    Капуста должна жарится ,пирог получился мокрым невкусным

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому

      То, что у Вас пирог получился невкусным, это ещё не показатель. Пирог получается очень вкусный и сочный.