Basis biefstuk bakken ten eerste gewoon die vloeibare margarine lekker laten staan en gewoon een olie gebruiken die een hoge temperatuur aan kan of geklaarde boter (ghee) en pas op het einde een klontje Boter erbij
MEHMET UĞUR boter is zo ie zo zonder twijfel altijd beter dan croma(croma heeft niks met boter te maken) maar je moet wel eerst je biefstukje in geklaarde boter dichtschroeien als je dat probeert in de Boter dan is je Boter voor je het weet verbrand pas aan het einde die je de boter erbij wel natuurlijk eerst je hittebron temperen en idd aan het einde peper ik zou dan de peper molen wat grover zetten dat past wel goed bij een biefstukje.
Basis biefstuk bakken ten eerste gewoon die vloeibare margarine lekker laten staan en gewoon een olie gebruiken die een hoge temperatuur aan kan of geklaarde boter (ghee) en pas op het einde een klontje Boter erbij
hoelang heeft deze biefstuk doorgegaard? ziet er heerlijk uit, precies goed.
Hij is echt goed in koken
leuk filmpje, veel dank.
Peper vooraf is volgens mij geen goed idee. Het verbrandt.
Boter is beter dan croma...
MEHMET UĞUR boter is zo ie zo zonder twijfel altijd beter dan croma(croma heeft niks met boter te maken) maar je moet wel eerst je biefstukje in geklaarde boter dichtschroeien als je dat probeert in de Boter dan is je Boter voor je het weet verbrand pas aan het einde die je de boter erbij wel natuurlijk eerst je hittebron temperen en idd aan het einde peper ik zou dan de peper molen wat grover zetten dat past wel goed bij een biefstukje.
Croma,bleuband, is waterig geworden, lijkt wel kookboter.
Lekkerrrrr
Iemand enig idee of biefstuk hetzelfde is als een steak? Want als ik steak in typ komt er ander stuk vlees op youtube
cecmanju probeer round steak.
Verkeerde pan en geen margarine. 👎🏻
deze knaap kan er geen zak van
de beste stuurlui staan aan wal.
Het mes lijkt mij niet scherp genoeg. Daardoor moest er wat gedrukt worden en zie je toch nog een plasje bloed...
quiquebou het is geen 'bloed'
Het 'bloed' zijn de sappen van het vlees, domoor
@@nick-nc7ee Ja hoor, je hebt helemaal gelijk. Wijsneus!
@@quiquebou danku