КАК ЖАРИТЬ на СТАЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ - Senya Miro

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 бер 2018
  • Подписаться на канал ★ goo.gl/U4HSZt
    ПОПУЛЯРНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    - ЛЕТО в городе goo.gl/LJEVyD
    - Морозная ЗИМА 2017 goo.gl/U7U0ci
    - ВЛОГИ осень 2016 goo.gl/yvQ0qs
    - ЗАХВАТИЛИ комнату в КОММУНАЛКЕ goo.gl/FJI0qh
    - жизнь с ДЕТЬМИ погодками goo.gl/dBsLJp
    - Наш собственный ОСТРОВ 2016 goo.gl/6LgaV1
    - Уроки по ФОТОГРАФИИ goo.gl/hLTfbG
    - Все для мам goo.gl/iCzflj
    - РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА по месяцам goo.gl/Xbr6mC
    - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ goo.gl/lohGde
    - Как проходила моя беременность goo.gl/wG5vO8
    - НОВОРОЖДЕННЫЙ в БОЛЬНИЦЕ goo.gl/AEYj13
    - 4 месяца ВЛОГОВ goo.gl/mm0KBm
    - Наш собственный ОСТРОВ 2015 goo.gl/UFzcOH
    - Книгижные обзоры goo.gl/wUftDt
    Привет, я Сеня и это канал о моей жизни:)
    Я мама двух девочек Мирославы (06.07.2014) и Зои (26.05.2016) , жена сурового мужа, хозяйка бультерьера (ололоааааопаснаясобакавдомесдетьми!!!!), бывший фотограф и ретушер.
    Люблю, когда легко и весело!
    Где меня найти:
    ★ ️Vk senya_miro
    ★ Instagram / senyamiro
    ★ Партнёрка Ютуб join.air.io/senyamiro
    ★ myrnoi@gmail.com
    ★ Партнерка Адмитад для блогеров goo.gl/YTDm2x
    music: The XX - intro; Erik Satie - Gymnopédie No.1
    I have no rights on this song, if a producer or label has an issue with any of the uploads, please get in contact (myrnoi@gmail.com) and i will take the appropriate measures
    enjoy

КОМЕНТАРІ • 596

  • @VKLUCHI
    @VKLUCHI 6 років тому +229

    Только Сеня может рассказывать об одной единственной сковородке на 12 минут, да так чтоб было интересно!! Талантище!

    • @natazvon7177
      @natazvon7177 6 років тому +4

      Anna Sas присоединяюсь

    • @SenyaMiro
      @SenyaMiro  6 років тому +4

      ☺️☺️☺️☺️

    • @ignat0761
      @ignat0761 5 років тому +3

      @@natazvon7177
      Заразительное откровение...
      ...я бы тоже ...☺️☺️☺️☺️

    • @kkkrizis
      @kkkrizis 5 років тому +2

      @@natazvon7177 это точно!

    • @user-ql9kq6rd3h
      @user-ql9kq6rd3h 10 місяців тому +3

      Очень неплохо про стальную сковороду у сайта в гостях у вани, все вроде бы понятно, но, к сожалению, жарить на мтальной сковороде пока не начал, хотя купил уже год как

  • @oksanak.189
    @oksanak.189 3 роки тому +186

    Здравствуйте, Сеня. Спасибо за очень толковое видео об использовании сковородок из нержавеющей стали. Я всё время пользовалась только сковородками с тефлоновым или керамическим покрытием, но две недели назад всё-таки решилась купить стальную. Хочу сказать, что прокаливание со всевозможными маслами (пробовала и с кокосовым, и с подсолнечным, и с оливковым!) мою сковороду антипригарной не сделало - всё прилипало, дымилось, горело... В общем, кроме задымленной квартиры и ужасно выглядящей сковороды, желаемого антипригарного результата я так от неё и не добилась 😕😢 Поэтому я решила её вымыть горячей водой с небольшим количеством моющего средства. Результат - остались чёрные пятна там, где пригорела еда, и отвратительные коричневые разводы запёкшегося жира. После этого я попробовала прокипятить в сковороде воду с уксусом - результат нулевой, кроме неприятного запаха горячего уксуса на кухне. В общем, отмыть я её смогла только с помощью пищевой соды. Я налила в неё горячей воды почти до края, довела до кипения, и потом добавила столовую ложку соды. Сода сразу-же вступила в реакцию с кипящей водой, поднялась белая пенная шапка, но она очень быстро осела. Через 5-10 минут кипения, я вылила воду и жёсткой поверхностью кухонной мочалки с каплей моющего средства для посуды легко оттёрла все некрасивости с жарящей поверхности сковороды. Она стала как новая 😊👍 но я уже отчаялась подружиться с моей новой сковородой 😢
    К счастью, вчера я случайно наткнулась на видео о том, как правильно пользоваться стальной сковородой без прокаливания, в котором парень, как и Вы, в деталях показал способ определения нагрева сковороды с помощью капли воды, и что жарящиеся продукты нужно оставить в покое до появления корочки. Я подумала: "Была-нибыла!" и решила пожертвовать одним яйцом. Я от радости прыгала, как ребёнок, когда моя глазунья ничуть не пригорела, и скользила по сковороде, как фигуристка по льду 🍳😀👍
    Окрылённая успехом с яичницей, я рискнула на ужин пожарить стэйк и, свершилось чудо, у меня всё получилось! Стэйк поджарился до корочки и потом легко перевернулся 🥩 Ничто нигде не прилипло и не пригорело 🎉
    Надеюсь, моя эпопея с приручением стальной сковороды кому-нибудь пригодится. Главное, не отчаивайтесь и экспериментируйте до тех пор, пока не найдёте то, что подходит вам 😀☀️⭐🌞

    • @user-fo4dl7ts7n
      @user-fo4dl7ts7n 3 роки тому +8

      Здравствуйте, как Вам ваша сковородка 😉? Ещё пользуетесь? Не был ли Ваш успех скоротечным и не потеряли ли Вы терпение в приручении сковороды?

    • @slava54321
      @slava54321 2 роки тому +3

      Да, как сковорода спустя год? Расскажите. Я уже у вас второй прошу!

    • @oksanak.189
      @oksanak.189 2 роки тому +12

      @@slava54321 Сковорода всё-ещё жива и находится в регулярном пользовании для жарки мясных изделий. Но для жарки картошки и овощей мне больше нравится использовать вок с керамическим покрытием. Главный плюс стальной посуды в том, что она вечная. А любое покрытие, каким бы оно ни было прочным, рано или поздно портится, и не обязательно из-за использования металлических спатул, ложек, вилок, венчиков и т.д. Покрытие больше портится от перенагревания и резкого перепада температур. Поэтому, я отношусь к стальной посуде, как к вечной, а к той, что с покрытием, как ко временной. Я к этому выводу пришла методом проб и ошибок, и это исключительно моё мнение и я его никому не насаждаю 😁

    • @galinaivanenko3550
      @galinaivanenko3550 2 роки тому +3

      Оксана, Вы меня убедили. Тот случай , что важно не только что рассказать, но и как рассказать.

    • @oksanak.189
      @oksanak.189 2 роки тому +4

      @@galinaivanenko3550 Галина, рада была поделиться своим опытом и, надеюсь, Вам что-нибудь из выше сказанного пригодится. Один маленький совет - при покупке стальной посуды (это относится и к сковородам и к кастрюлям) обязательно выбирайте те, что с толстым дном. Они хоть и потяжелей, чем тонкодонные, но намного лучше при готовке. Удачи 😃👍

  • @SergeyMaximov812
    @SergeyMaximov812 Рік тому +51

    Про сильный разогрев, про прокаливание, про антипригарный слой маслом слышал. Но про то что нельзя сразу сдвигать мясо услышал только от вас. И про каплю вместо шипения тоже. Спасибо! Век живи - век учись.

    • @Lost_in_Goa
      @Lost_in_Goa 7 місяців тому +6

      В корне не верно! Это все про чугун, стальную сковороду не надо прокалиаать и добиваться в ней антипригарного слоя!

    • @user-xq8tx1yv3d
      @user-xq8tx1yv3d 6 місяців тому

      Сергей Максимов, ты не прав. Уже пару лет назад, на канале "Готовим дома", Альберт точно также рассказывал и показывал. ☝️🤓 ДЕД82-ЛЕТ.

  • @reginasarsimbeeva1876
    @reginasarsimbeeva1876 6 років тому +33

    Спасибо, Сенечка. Очень интересно. Особенно, нюансы про капли. Да, вообще, вся информация в новинку и позновательная.

  • @user-bi4hq7zv8s
    @user-bi4hq7zv8s 5 років тому +4

    Спасибо! Век живи, век учись!Очень полезная информация.Я купила несколько профессиональных сковородок, и готовила на них методом тыка.А теперь всё понятно.Спасибо!

  • @user-ee1pk4sj2d
    @user-ee1pk4sj2d 6 років тому +23

    Познавательно!!! Прекрасно поставлена речь. Приятно слушать - это всё СЕНЯЯЯЯЯ!

  • @Juliasewedsomething
    @Juliasewedsomething 4 роки тому +7

    Спасибо!!! Вот прям огромное человеческое!!!! Тефлоновым сковородки каждый год меняла, а сталь взяла и валялась , незнала что делать и как быть . А вот сейчас жарю драники идеальные!!!!!

  • @user-wu6xg8vv7k
    @user-wu6xg8vv7k Рік тому +12

    Спасибо огромное, Сенечка, купил нержавейку супруге, а пока готовлю яичницу сам)), такой вкусной с детства не ел, на сливочном масле замечательно получается, ничего не пригорает после хорошего прогрева)

  • @Re-ceptor
    @Re-ceptor 8 місяців тому +7

    прокаливать с маслом нерж сковородки бесполезно - кроме загаженного вида никаких других эффектов не будет. Это работает только с чугуном. Он шероховатый и немного пористый, поэтому впитывает масло, а нержа ничего не впитывает, только приобретает неопрятный вид.

  • @user-rt3zt4bo3l
    @user-rt3zt4bo3l 6 років тому +7

    Какое же полезное и нужное видео!!!! Спасибо, Сеня!

  • @svetlanakond7398
    @svetlanakond7398 6 років тому +9

    Спасибо, Сеня! У меня не было стальной сковородки, но после твоего рассказа захотелось, ей-богу!

    • @Ancksunamun13Play
      @Ancksunamun13Play Рік тому

      У меня тоже появилось желание выкинуть все свои гранитные сковороды..

  • @olya9989
    @olya9989 6 років тому +1

    Спасибо, хозяюшка Сенечка! Что-то снова новое от тебя!)

  • @user-kf2no4wx8z
    @user-kf2no4wx8z 3 роки тому

    Спасибо все толково и полезно.
    Вчера купили нержавейку с покрытием Тефаль ,стоимость как у моста чугунного . Первый раз яичница по старинке немного прилипла .
    После просмотра как правильно надо использовать нержавейку всё стало супер, и вкус и цвет корочки как в детстве.
    Подарок к новому году получился отличный.

  • @user-fs1oe4wu1s
    @user-fs1oe4wu1s 6 років тому +7

    Спасибо, Сеня! Стальной сковородки нету, но вдруг появится😀 приятно вас послушать

  • @user-of4cj8fg4v
    @user-of4cj8fg4v 6 років тому +52

    Сеня привет!) На сковородки по фиг,но посмотрела все все!) Как всегда под кофе!! Потому что, тебя безумно приятно слушать!!! Что аж сковородку купить захотелось😅 давай влоги плиззз))) домашние) так ждём

  • @dashamuravieva
    @dashamuravieva 6 років тому +6

    Сеня, мы же скучали!!! Я ещё смотрю рекламу к ролику, а мне уже хочется ещё одно твоё видео)))

  • @Mabt.re.
    @Mabt.re. 6 років тому +11

    жду влоги🙏🏻❤️❤️❤️❤️ спасибо Сеня, очень полезная информация, особенно для меня🤦🏻‍♀️ у меня вечно проблемы с прилипанием, вечно куда то спешу или наоборот пригорает 😂 и я как раз хотела купить сковородку -думала какую же?! Вот теперь знаю 😌!!!

  • @rikrider1475
    @rikrider1475 4 роки тому +3

    Ты мне жизнь спасла)) Люблю готовить, но сколько раз мне не попадалась такая сковорода, всегда все прилипало. Как посмотрел, тут же попробовал. Заметно лучше) Спасибо

  • @JelenaLoveRiga
    @JelenaLoveRiga 6 років тому +21

    Стальной сковородки нет но получила большой позитив..))))).спасибо Senya..)))

    • @elenakharkivska7485
      @elenakharkivska7485 5 років тому

      А я задумалась купить или нет.

    • @user-wo9mg1fu2m
      @user-wo9mg1fu2m 2 місяці тому

      @@elenakharkivska7485 купить!!!)))

  • @innai5186
    @innai5186 6 років тому +1

    Милая, дай вам Бог здоровья! Я уже собралась выбросить икеевскую сковороду 😫так измучилась с ней. Спасибо за совет 😀😍

  • @user-zl8zr6ff5b
    @user-zl8zr6ff5b 6 років тому +4

    Спасибо, Сеня, полезное видео 👍

  • @margaritagingazova5914
    @margaritagingazova5914 2 роки тому +2

    Замечательно! Узнала много в свои 54! Спасибо тебе! Умничка!

  • @user-jm6vu3rm2f
    @user-jm6vu3rm2f 6 років тому +5

    Круто-круто. Вообще, если честно, я не могу спокойно смотреть видео, где Вы рассказываете о готовке. Как Вы смотрите на то, чтобы поснимать именно коротенькие видео-подбоки о том,что вы готовите. Потому что всегда это выглядит ярко, аппетитно и хочется научиться ))))

  • @user-et9iv9yd9i
    @user-et9iv9yd9i 6 років тому +16

    Совершенно не интересует тема сковородок стальных (есть чугунная, я в ней запекаю как в форме в духовке что-то, и остальные тефлоновые) , но видео Сени я буду смотреть вообще про ЧТО УГОДНО, потому что тебя просто интересно слушать 😊😊😊

  • @Vasiliy828
    @Vasiliy828 5 років тому +5

    Просмотрел внимательно, от начала и до конца, поставил лайк. Куплю нерж. Надеюсь справлюсь. Спасибо.

  • @user-cq9fq2mu5c
    @user-cq9fq2mu5c 6 років тому +5

    Спасибо за познавательное видео. Тоже захотела стальную сковородку.

  • @user-um5tz6im4k
    @user-um5tz6im4k Рік тому +4

    Спасибо Вам!
    Перед тем, как добавлять сливочное масло на сковороду ,добавить одну чайную ложку растительного масла для яичницы.
    На стальной сковороде, пища готовится намного вкуснее!!!!👍

  • @user-tf4lh8oq8u
    @user-tf4lh8oq8u 3 місяці тому +2

    Спасибо Сеня . Очень все интересно рассказываешь ,нюансы , и чувствуется с опытом...)

  • @famileby8782
    @famileby8782 6 років тому +7

    После первого видео про сковородки из стали решила пересмотреть свое отношение...и теперь мы очень дружим с нержавейкой)))) спасибо за видео)

  • @melody-ashald
    @melody-ashald 6 років тому +5

    у меня как раз лежит стальная, я всё боялась на ней готовить, чтобы не испортить. Спасибо за видео, очень помогли!

  • @materna432
    @materna432 3 роки тому +4

    После фильма "темные воды" и перечитывания всей этой истории с кампанией DuPont? Меня чуть ли не трясет от слова тефлон!
    И не смотря на все это - DuPont продолжает себя чувствовать сухо и комфортно зарабатывая миллиарды в год, а мы пользуемся тифлонными сковородами.

  • @Flint96
    @Flint96 Рік тому

    Спасибо!
    Помогли сделать выбор в пользу стальной сковороды.
    Ранее покупал с тефлоновым покрытием и менял их раз-два в год.

  • @natazvon7177
    @natazvon7177 6 років тому +1

    Спасибо большое . Очень интересно и нужно!

  • @tamaradrozdik6210
    @tamaradrozdik6210 8 місяців тому +1

    Получила огромное удовольствие от Вашего разговора, Вы прелесть ❤

  • @avelina3715
    @avelina3715 6 років тому +16

    Нет стальных сковородок, но видео посмотрела)))) люблю твои рассуждения)! Спасибо

    • @OlegPlus
      @OlegPlus 3 роки тому

      У меня с дисковой бороны 80диаметр стальная. Жарить на 10человек полведра

    • @kovganznaet9283
      @kovganznaet9283 2 роки тому

      Не много,но есть в Икеа,в Эльдорадо,и других магазинах

  • @user-jt5mw2li4j
    @user-jt5mw2li4j 6 років тому

    Много интересного для себя узнала, буду иметь в виду. Спасибо за ролик!👍

  • @user-xo4iz7dm7c
    @user-xo4iz7dm7c 6 років тому +2

    Полезная информация, спасибо. Давно хочу приобрести стальную сковороду,но всё как-то не решаюсь. Думаю попробую))

  • @Lost_in_Goa
    @Lost_in_Goa 7 місяців тому +2

    Прокалиаать, держать в масле, добиваться антипригарных свойств "масляная плёночка" это все только для чугуна! А то вы сами себе противоречите! В посудомойке можно мыть, шкрябать можно, но слой есть) глупо же, это не не так. И если не помыть, то масло будет вонять и превратится в ядовитую олифу, а, сори, пишу и смотрю, вы в конце так и сказали 👍вы молодец!

  • @user-id5ew4to4y
    @user-id5ew4to4y 4 роки тому +2

    подробно все рассказала, аж саслушался, а плюс ко всему еще и очень красивая,

  • @user-ml6kv2ps3z
    @user-ml6kv2ps3z 4 роки тому +3

    Спасибо!

  • @sofiakustova8326
    @sofiakustova8326 6 років тому +1

    Супер видео!!! Спасибо огромное!!

  • @user-rn8zu7cl2m
    @user-rn8zu7cl2m 6 років тому +1

    Спасибо за интересное видео. Я не пробовала жарить на стальной сковороде,но очень бы хотелось себе такую преобрести ))

  • @karennadele
    @karennadele Місяць тому +1

    С детства знаю, что самая вкусная яичница на сливочном масле 😋
    Кстати тот кто хочет приготовить шакшуку, то вкуснее на оливковом, но суть блюда что надо много олив масла, так получается вкусно и сочнее !)
    Что касается того что на стальной сразу нельзя переворачивать, вот это новиночка для меня, благодарю за совет 👍👍🤗

  • @tatyanaantonova1143
    @tatyanaantonova1143 6 років тому +4

    о, спасибо, очень надеюсь, что теперь смогу приручить (кстати бабушкину) стальную, а то уже лет 10 она у меня, а стоит без дела, не знала я про технологию совсем ничего, только еду портила:)

  • @marinaguc-ruseva3384
    @marinaguc-ruseva3384 6 років тому +1

    С удовольствием посмотрела))) хотя нет стальной сковородки Согласна на счёт тефлона, очень быстро выходят из строя и стоит дорого (покупала и дешёвые и средние по цене и дорогие все равно не больше 1,5-2 лет ) Год назад купила ЭКО Гранитные сковородки и очень довольна Очень хорошо жарят, ничего не прилипает, легко моются Я выбросила тефлон и теперь у меня есть чугунные и гранитные

  • @nataliabsn668
    @nataliabsn668 Рік тому

    Спасибо за такое подробное видео. Очень хорошо и приятно Вы рассказываете. Хочу только уточнить. Когда Вы рассказали об обработке стальной сковороды прокаливанием, то это относится именно к Стальной сковороде, а не к нержавейке. Именно эти сковороды темнеют при прокаливании, именно их нужно только протирать или мыть и вытирать насухо. Их нельзя мыть в посудомойке. Все это потому, что они ржавеют, если их оставить в воде. Именно на таких готовят великие шеф-повара. Обработка и использование очень похожа на чугунные сковороды, только те полегче. Другая там сталь. А на нержавейке да, если хорошо разогреть, то стейки готовятся так, как Вы рассказали.

  • @user-ig3tf5gi1r
    @user-ig3tf5gi1r 6 років тому +1

    Очень,очень ! Познавательное и полезное видео ! Спасибо)

  • @irinabarhatova814
    @irinabarhatova814 6 років тому +1

    Спасибо большое за советы)))

  • @user-uu4ve8bd2k
    @user-uu4ve8bd2k 6 років тому +6

    Сеня, очень жду обзор - сравнение по роботам - пылесосам!! Сейчас очень актуально для нас) пожалуйста)))

  • @anniechernyavskaya1403
    @anniechernyavskaya1403 6 років тому

    Очень полезное видео, спасибо большое!

  • @user-jd9rr4ld3x
    @user-jd9rr4ld3x 6 років тому +4

    О, как я долго ждала это видео! Мне как раз досталась такая сковородка) и блинчики на ней реально быстрее и красивее выходят! Спасибо, Сеня!

    • @user-rt3ib1eh3g
      @user-rt3ib1eh3g 6 років тому

      Анна Петрова , подскажите пожалуйста, как сильно разогреваете сковороду для блинчиков и как смазываете (перед каждым блином,и чем) ? Заранее спасибо!!

    • @user-jd9rr4ld3x
      @user-jd9rr4ld3x 6 років тому +1

      Наталия Жукова, я ее грею сначала сильно, как Сеня показала, потом лью чуть-чуть масла, чтобы дно было тонким слоем покрыто и грею ещё несколько секунд. Потом газ убавляю на половину и пеку блины. Масло подливаю буквально чайную ложку или даже меньше, когда уже переворачиваю блинчик. А иногда и через блинчик или даже через два добавляю. На большую стопку блинов у меня ушло грамм 50 масла.

    • @Barbara-yn6nc
      @Barbara-yn6nc 4 роки тому +2

      Я сразу в тесто топленое масло добавляю, сковороду не смазываю

  • @annetledi38
    @annetledi38 6 років тому

    Я с Вами))) Я тоже купила и пользуюсь стальной сковородой от икеа))) У Вас подглядела))) Спасибо)

  • @user-dt5hh4lw4d
    @user-dt5hh4lw4d 2 роки тому

    Спасибо за советы!

  • @user-gy3fz2gy8i
    @user-gy3fz2gy8i 6 років тому +15

    Спасибо за видео! Очень ждали))) наконец-то приручу своего дракона чугунного 😂
    И ведь правда у бабушки на ней самые вкусные блины были и картошка ☺️
    Вот дуранда надо было смотреть и спрашивать у бабушки все тонкости готовки на ней 😓
    И да я обеими руками за долговечное пользование, я по образованию эколог и стараюсь вести разумный образ жизни! А те кто ниже писал, про то что проще через 2 года выкинуть и новую купить, очень не правы - это поколение потребителей которым плевать на нашу планету, вы бы посмотрели что творить на полигонах с мусором, вам бы плохо стала! А потом все думаю, почему смертность такая, проблемы со здоровьем... 🙄

    • @user-gy3fz2gy8i
      @user-gy3fz2gy8i 6 років тому

      ООО! У меня кстати ещё есть сотейник из стали, им ещё моя прабабушка пользовалась) применю ваши секретики на нем, может тоже что-тот интересное получиться

    • @arturschafer9431
      @arturschafer9431 8 місяців тому

      У бабушки был совсем другой чугун

  • @jul-lo2199
    @jul-lo2199 6 років тому +4

    Как интересно)) не знала про капли воды, всегда споласкивать сковородку перед приготовлением и ждала пока капли зашипят :) уже давно перешла на сковородки с гранитным покрытием и наконец-то начала получать удовольствие от готовки и мойки)) Самой старшей 2,5 года и она как новая. Обожаю эти сковородки, у меня даже блинная такая. Но не знаю сколько прослужат, сталь конечно точно на века))

  • @user-nn6wn1jw2q
    @user-nn6wn1jw2q 4 роки тому

    Такая приятная, умничка просто, лайк, подписка.

  • @user-qt4bl2ru8m
    @user-qt4bl2ru8m 8 місяців тому

    Умничка. очень толковое изложение материала

  • @Lost_in_Goa
    @Lost_in_Goa 7 місяців тому +3

    Умная женщина это редкость 👍

    • @user-wo9mg1fu2m
      @user-wo9mg1fu2m 2 місяці тому +3

      Умный мужчина это редкость 👍

  • @familymandominique
    @familymandominique 2 роки тому

    Очень доходчивый рассказ, семейный. А семья - это самое важное, что есть в нашей жизни 👊

    • @X3MT
      @X3MT 2 роки тому

      Ещё бы, Доминик Торетто фигни не скажет☝️

    • @familymandominique
      @familymandominique 2 роки тому

      Семья?

    • @user-in9dj8sg7w
      @user-in9dj8sg7w Рік тому

      Не, семья не самое важное

  • @Lost_in_Goa
    @Lost_in_Goa 7 місяців тому +1

    Ещё вы не сказали, что если яишница всё-таки прилипла, то надо подождать, когда сковорода и блюдо слегка остыло, тогда яишница сама отойдёт.

  • @user-tv7pl8yc8w
    @user-tv7pl8yc8w 6 років тому +8

    Люблю Сенечка и любое ее видео!! 😍 Сенечка а может ты снимаешь нам видео про весенний гардероб для девочек?

    • @user-ed3xn6rw1t
      @user-ed3xn6rw1t 7 місяців тому

      прокладок больше покупай вот и весь гардероб

  • @user-ig3tf5gi1r
    @user-ig3tf5gi1r 6 років тому +5

    Теперь ждём полный обзор на посудомоечную машину,уверена он будет популярен . Я его оч ждала , но не дождалась ) купили мы бош . Сегодня вечером муж будет встраивать . Ух как жду . Мы кстати купили полноразмерную. Но все девчонки мне говорят что им хватает 45 см. Не знаю , посмотрим. Я уверена что у меня много грязной посуды

  • @user-wj2yf3wg3q
    @user-wj2yf3wg3q 5 місяців тому +1

    Да уж . Много умных и образованных людей у нас

  • @user-xe8sv2yx9t
    @user-xe8sv2yx9t 25 днів тому

    Сначала пролистала эту информацию, но потом вернулась! Заинтересовало! Что можно рассказывать 12 минут как использовать сковородку??!!!😮 попытаюсь послушать, что же это будет?! Дослушала до конца и понравилось! Многое знала, но не мешает вспомнить или закрепить, а также и новенькое полезное было. Я не очень давно узнала, что мясо нужно класть только на сильно разогретую сковороду. Переворачивать сразу его нельзя знала, но это всегда забывалось и были проблемы. Так что послушайте, полезно!

  • @OMGmyLive
    @OMGmyLive 5 років тому +1

    какая потрясающая девушка!!!

  • @alenaalena8313
    @alenaalena8313 6 років тому +1

    Сеня,люблю твои видео! Сними может ,пожалуйста,какие-нибудь новые рецепты интересные или соусы,их тоже интересно смотреть

  • @cvetlana77777
    @cvetlana77777 5 років тому +2

    Как по мне, главный плюс стальных сковородок и сотейников в том, что их можно мыть в посудомойке!!! Но я заметила. что вкус тушеного мяса, овощей и вообще обьых продуктов - там круче!!! :) Спасибо за видео.

  • @user-cg9eo9il5y
    @user-cg9eo9il5y 6 років тому +4

    Сеня,спасибо тебе огромное !!Очень полезное и ооочень понятное видео!!

  • @mariakip6958
    @mariakip6958 3 роки тому

    Спасибо очень полезная информация

  • @user-xz1np9ue4r
    @user-xz1np9ue4r 6 років тому +4

    Гладя на Сеню тоже приобрела себе стальную сковороду, выбрала сатейник Мика, это теперь моя самая любимая сковорода, тоже всегда проверяю водой, и все ок, ничего не пригорает, единственный минус этих сковородок масло они любят, на сухой жарить не получиться.

    • @nullafarfalla8493
      @nullafarfalla8493 4 роки тому

      Чем без масла лучше вообще не жарить отрава будет с тефлоном

  • @vladschiley9409
    @vladschiley9409 4 місяці тому

    Сонечка спасибо!!!❤

  • @Iryna_____
    @Iryna_____ 6 років тому

    У тефлоновых сковородок в идеале и есть срок службы 1,5-2 года) у меня чугунные 2 от бабушки мужа, я придерживаюсь мнения что слой нагара нужен только на наружном дне, все отлично готовится и не прилипает без нагара))
    Стальную сковородку подумываю купить, но сначала хочу попробовать икеевскую чугунную)))

  • @user-od9qj6zk1v
    @user-od9qj6zk1v Місяць тому

    Огромное спасибо за информацию, умничка!

  • @Juli.borisovaa
    @Juli.borisovaa 6 років тому +2

    Очень полезная тема. Спасибо большое₽ а главное во время) вчера купила тефлон. Потому что к стальной все прилипало) теперь буду использовать обе

  • @victrious2233
    @victrious2233 6 років тому

    Сеня мы тебя потеряли. Снимай по возможности чаще

  • @key-treedesign5890
    @key-treedesign5890 4 роки тому

    Молодец - тема раскрыта полностью

  • @canada8460
    @canada8460 4 роки тому

    Какая же Вы от природы красивая!

  • @user-ni4gj4os4g
    @user-ni4gj4os4g 6 років тому +2

    На топлёном масле все готовлю,жарить вообще вредно для печени,а вот тушить и в духовке хорошо)

  • @user-zw2xc7bo2r
    @user-zw2xc7bo2r 6 років тому +11

    Впервые идеально пожарила мясо на такой сковороде)))) Я думала это невозможно. СПАСИБО, СЕНЯ!!!! Может ещё рис рассыпчатый готовить научите?)))) А то мне кажется это нереально)))

    • @user-vh5zh1gw8p
      @user-vh5zh1gw8p 6 років тому +1

      рассыпчатый рис можно приготовить так: сначала налить воды в кастрюлю ( воды надо столько чтобы рис там свободно плавал) разогреть воду до кипения, после закипания положить туда рис ( предварительно раза 2-3 промыть) как рис сварится, его слегка промыть в дуршлаке. делаю всегда так. другой рис у меня муж иначе есть не будет)

    • @selena-K
      @selena-K 5 років тому

      Варите рис 1:2, только в одном стакане воды на 1 палец меньше, так как, когда вы рис промываете, он немного набирается воды

    • @nullafarfalla8493
      @nullafarfalla8493 4 роки тому

      @@user-vh5zh1gw8p вот мыть промывать его поставить зажрался

    • @user-nw7mz4iz4c
      @user-nw7mz4iz4c 10 місяців тому +3

      Самый простой и эффективный способ приготовить рассыпчатый рис: наливайте в кастрюлю воды побольше, без привязки к количеству риса, лишь бы воды было много! После закипания воды круто солите, бросаете рис в кипящую воду и варите до состояния al dente, затем через дуршлаг сливаете воду вместе с рисом, хорошо промываете рис в дуршлаге проточной водой. В разогретую кастрюлю кладете сливочное масло, на дно кастрюли разбиваете одно-два яйца, не дожидаясь, когда яйца поджарятся, ссыпаете туда рис, сверху кладете сливочное масло, накрываете плотно крышкой и оставляете на очень слабом огне минут на 15-20. Рис получается рассыпчатый, на дне образованную корочку из яйца и риса подают отдельно или по порциям вместе с готовым рисом. Таким образом экономите время на многоразовой промывке риса, не нужно следить за соответствием количества воды и риса при варке (в зависимости от сорта риса плюс воды, впитанной рисом после промывки, трудно добиться, чтобы рис не переварился, равно как и не остался недоваренным). Вкус приготовленного таким образом риса получается отменный!

  • @user-mv6qs5xp6p
    @user-mv6qs5xp6p 5 років тому

    вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту.Я наливаю воды где-то сантиметр и высыпаю пол стограммовой пачки лимонной кислоты. Довожу до кипения, ставлю на минимум, накрываю крышкой и даю покипеть минут 10. Через 10 минут сливаю и мою. Плюс в том что пары вместе с кислотой немного растворяют жир на стенках и крышке, если он есть, и их мыть тоже легче. И никакой вони.

  • @user-jg1np8ks3n
    @user-jg1np8ks3n 6 місяців тому

    Очень приятно было слушать.

  • @AnhimDin
    @AnhimDin 4 роки тому

    Умница и молодец. Спасибо, не знал. Я только переехал и у меня сковородка старая, нержавейка, нет антипригарного покрытия. Буду знать, если забуду, то буду заглядывать сюда. Сохранил у себя на странице вконтакте...

  • @BOL-64
    @BOL-64 7 місяців тому +1

    Валяется у меня профессиональная французская дороженная сковорода лет десять
    Надо попробовать

  • @user-js1po6jl8e
    @user-js1po6jl8e Рік тому +1

    Прожила жизнь и не знала про капельки Спасибо!!!❤

  • @irinaganser4089
    @irinaganser4089 2 роки тому

    Супер 👏 все получилось Danke 🙏 🤗

  • @LeonKen
    @LeonKen 5 місяців тому

    Спасибо за отличное полезное видео!

  • @user-ns5kg5uo6e
    @user-ns5kg5uo6e 6 років тому +1

    У меня сковорода с нержавеющей стали 18/10 уже 3 года. Методом проб и ошибок я пришла к таким же выводам.Всем советую и очень довольна ею.

  • @elinatyger2228
    @elinatyger2228 4 роки тому

    очень нужна была эта информация!

  • @andriankasnichowska6998
    @andriankasnichowska6998 6 років тому +1

    Спасибо за видео..как раз нужно. Есть 2 сковродки которые лежат и лежат. Попробую сделать как советуешь. А блинчики тоже жаришь на ней? Мне казаться это не очень полезно столько времени держать масло и потом сковороду не мыть...кажется лучше уже при каждом употребление прокалять без масла.

  • @sandra007111
    @sandra007111 6 років тому +20

    Жаль не показала как жаришь блинчики!у меня не получается,они прилипают(

  • @X3MT
    @X3MT 2 роки тому

    Крайне полезная и познавательная инфа. Ну будем учится на советской нержавейке, все время пробездействовала т.к пригорает.
    Как говорится если у вас ничего не получается, прочтите наконец инструкцию...

  • @user-us7ti8cx8z
    @user-us7ti8cx8z 6 років тому +2

    Ксения,спасибо за полезную информацию! Прям захотелось купить стальную сковородку, особенно учитывая тот факт,что я свою идеальную пока не нашла.

  • @tatyanapustotina7415
    @tatyanapustotina7415 4 роки тому

    Смотрю видео про сковородку (кстати, спасибо за науку, обязательно прислушаюсь к советам) и тут взгляд падает на фартук и столешницу ))))) они в точности как у меня)))) удивительное совпадение!

  • @user-dt9bl3vi9s
    @user-dt9bl3vi9s 3 роки тому

    Зашибись! Хоть кто-то рассказал про эти сковороды! А то я купил дорогую сковороду а к ней все липнет и пригорает не возможно готовить что либо! Сейчас буду пробовать готовить так как вы сказали!👍

  • @user-wg2pd1yd5w
    @user-wg2pd1yd5w 5 років тому +1

    У меня тоже такая же сковорода из Икеи, очень ей довольна, нагревается махом, только тяжёлая очень... А по поводу других сковородок, например Tefal Ingenio с покрытием Titanium Excellence с частицами титана служат отменно, 2 сковороды и сотейник с 2013 года. Вообще кому как конечно, я считаю что разные сковороды нужны на кухне.

    • @nullafarfalla8493
      @nullafarfalla8493 4 роки тому

      Наши предки на железе готовили без всякой тефлоновой химии}

  • @-72ustr87
    @-72ustr87 5 місяців тому +1

    Спасибо. Сколько домашних кулинаров хотят нормально готовить НО.

  • @user-ju6tb5kb8i
    @user-ju6tb5kb8i 8 місяців тому

    Здравствуйте. Скажите,пожалуйста, какой фирмы стальные сковородки у Вас и какие есть ещё хорошие? Спасибо.

    • @SenyaMiro
      @SenyaMiro  8 місяців тому

      У нас икеа Сковорода. Другие фирмы и не пробовала.. я бы смотрела магазины с проф оборудованием для ресторанов, там отличные сковороды

  • @user-qj9hq9ev6p
    @user-qj9hq9ev6p 6 років тому +2

    Я не знала что есть такие тонкости в жарке на сковороде. Спасибо большое. Я в шоке...

  • @acerleo
    @acerleo 5 років тому +3

    Я вас искал! И я нашёл!)) ура!) 🙏🏼

  • @paulberov5996
    @paulberov5996 2 роки тому +1

    Хорошая девчонка , приятная !