Mie Kuah Udon Kimchi Plus Eomuk Super Enak

Di musim penghujan ini enak makan kuah yang hangat-hangat. Dalam video kali ini saya membuat mie kuah udon dengan kimchi. Cara membuatnya sudah pasti mudah, tapi rasanya super enak. Resep ini menjadi salah satu comfort food saya, bisa untuk snack malam-malam waktu lapar atau sebagai menu utama saat makan siang dan malam.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Mie Udon 200gr
Kimchi 100gr
Air kimchi 100ml
Eomuk 2 lembar
Air 500ml
Bawang putih 5 siung
Bawang bombay ½ potong (uk. kecil)
Cabe merah 2 buah
Cabe hijau 2 buah
Daun bawang 1 batang
Kecap asin 2 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Gochujang 1 sdm
Gula 2 sdt
Merica secukupnya
Minyak wijen 1 sdm