꾸덕한데 바삭해? 브루키 만들기 (브라우니 + 쿠키)ㅣ발렌타인데이 베이킹 l brookies (brownie + cookies) l 베이킹ASMR

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 46

  • @DearHeathcliff
    @DearHeathcliff 6 місяців тому +8

    오늘 만들었는데요 너무너무너무 맛있어요!!! 댓글보고 설탕 100그람씩 줄이고 쿠키랑 브라우니 반죽 위치를 바꿔서 했더니 촉촉 바삭하게 잘 됐어요. 좋은 레시피 감사합니다❤❤

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  6 місяців тому +1

      완벽한 브루키를 즐기셨다니 넘 다행입니다..! ㅎㅎ 행복한 하루 보내세요😆

  • @yuDingg
    @yuDingg 3 місяці тому +1

    ⭐️엇 미미님의 핫플 ⭐️

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  3 місяці тому

      저의 유일한 핫플🥹 많이 와주셔서 감사합니댜~

  • @Levi-ft4zm
    @Levi-ft4zm 5 місяців тому +3

    Damnnn I made them and they’re amazingggg😩 like the perfect thing to do when you crave something sweet especially if you love brownies and cookies (and Oreos!!) like I do🤤 I just reduced the sugar on both the cookie and brownie batter and also put the brownie on the bottom and cookie on top as suggested in the comments! Definitely will do again thank you for the recipe🫶🏻

  • @candle_SBV
    @candle_SBV 9 місяців тому +13

    한번 만들어봤는데요.. 혹시 아래 쿠키반죽은 얼마나 익어야하는 건가요?? 완전 바삭하게 익지는 않아서요ㅠㅠ

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  9 місяців тому +5

      쿠키반죽이 브라우니 밑에 깔려있어서 저도 생각보다 바삭하게 구워지지는 않았어요! 이쑤시개로 찔렀을 때 쿠키반죽이 안묻어나면 됩니다 :) 브라우니쪽은 초콜릿이라 묻어나올수 있어요..! 쿠키를 바삭하게 드시고 싶으시다면 브라우니를 밑에 깔고 위에 쿠키반죽을 올려서 구워보세요😆(이 때는 쿠키의 구움색을 확인하면서 구워주시면 돼요!)

    • @candle_SBV
      @candle_SBV 9 місяців тому +3

      @@mimi_home_baking 답변 감사합니다^^
      식힌 다음에 뒤집에서 적은 시간으로 한번 더 구워서 식혀보니 살짝 바삭해보여요! 좋은 레시피 감사합니다~~

  • @콩순이엄마-j8v
    @콩순이엄마-j8v 7 місяців тому +3

    에어프라이어 로 가능할까요?

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  7 місяців тому +1

      네! 오븐형 에어프라이기로 가능해요! 오븐보다 빨리 익을 수 있으니 구우면서 꼬지테스트 해보시면서 지켜봐주세요!

  • @구밍-b1c
    @구밍-b1c 9 місяців тому +5

    이번에 만들어봤는데 제가 단걸 별로 안좋아해서 그런지는 몰라도 생각보다 많이 달더라구여😵‍💫 설탕양 줄여서 만드는 걸 추천드려여! 그치만 덕분에 너무 맛있게 잘 만들어 먹었습니당ㅎㅎ감사합니다!

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  9 місяців тому +1

      맛있게 드셔주셔서 감사해요! 적절한 설탕양을 찾아서 더 좋은 레시피로 찾아올게요❤

  • @Jejs-m6n
    @Jejs-m6n 7 місяців тому +2

    혹시 미니오븐으로는 몇도에 몇분 구워야 할까용??

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  7 місяців тому +2

      예열은 꼭하시고 온도를 10-20도 정도 낮춰서 같은 시간으로 구워주세요! (구움색 확인하며 더 굽거나 덜 구우시면 됩니다!)

  • @inna5211
    @inna5211 9 місяців тому +4

    안녕하세요 넘 맛있어 보여서 시도해보려 하는데요, 밀가루는 아무거나 써도 괜찮을까용?ㅎㅎ

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  9 місяців тому +2

      안녕하세요😆 밀가루는 집에 있는 거로 아무거나 사용하셔도 됩니다!

    • @inna5211
      @inna5211 8 місяців тому +2

      @@mimi_home_baking감사합니다❤️❤️❤️

  • @하하-t8y9c
    @하하-t8y9c 3 місяці тому +1

    설탕 줄일 때 설탕만 줄이고 다른 가루류를 추가해야 되거나 그런건 없을까요? 또 코코아가 20g밖에 없는데 이것만 넣어도 될까요ㅠ

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  3 місяці тому

      @@하하-t8y9c 설탕의 양을 줄이실 땐 설탕만 줄이시면 되구요! 코코아파우더 20g을 넣으신다면 사용하시는 밀가루의 양을 10g 더 넣어주시면 돼요!

    • @하하-t8y9c
      @하하-t8y9c 3 місяці тому +1

      @@mimi_home_baking 정말 감사해요ㅜㅜ 알려주신 방법으로 맛있게 만들어볼게요!

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  3 місяці тому

      @@하하-t8y9c 맛있게 만들어 드세요❣️

  • @여축-h5w
    @여축-h5w 6 місяців тому +1

    쿠키믹스랑 브라우니 믹스로 만들어도 되나요???

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  6 місяців тому +1

      네네 가능하세요! 초코칩과 오레오 추가해주시면 돼요! ㅎㅎ 제가 믹스를 안써봐서 양은 어느정도가 나오는지 도움을 못드려 죄송합니댜...!

  • @율아-f5r
    @율아-f5r 9 місяців тому +3

    보관방법과 기간이 어떡해 되나요

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  9 місяців тому +2

      실온 보관 후 이틀 내에 드시는 게 가장 맛있어요!
      빠르게 드시는 걸 추천하지만, 길게 보관하실 경우 아래에 적어둘게요!
      실온: 밀폐용기에 넣어 이틀
      냉장실: 밀폐용기에 넣어 5일
      냉동실: 밀폐해서 2주 이내
      (냉동 보관 한 경우 실온에 20분정도 해동해서 먹는 걸 추천드립니당!)

    • @나는야클둥이-q6c
      @나는야클둥이-q6c 6 місяців тому +2

  • @김가현-i3u6h
    @김가현-i3u6h 4 місяці тому

    쿠키랑 브라우니 바꿔서 놨어요!!
    계량은 정확하게 했고 쿠키의 버터는 차가운거 전자레인지에 돌려서 조금 녹아있는 상태로 했고 브라우니 버터도 완전 녹여서 썼는데 구울 때 버터가 엄청 나와요.. 완전 버터탕인데 이거 왜 이럴까요..?😢

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  4 місяці тому

      쿠키랑 브라우니를 반대로 하셨군요!! 버터가 흥건하게 밑에 깔리신걸까요? ㅠㅠ 버터가 탕처럼 깔린 케이스를 못봐서 죄송해요😢

  • @녕-v3h
    @녕-v3h 6 місяців тому +1

    안녕하세요 저는 쿠낭시에를 만들어보고싶은데 쿠키 반죽을 몇그램씩 넣어서 만들어야 좋을까요ㅠㅠ .,,

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  6 місяців тому +1

      쿠낭시에라니 너무 맛있을 것 같아요~!! 제가 만들어 보진 않았지만 휘낭시에 반죽위에 쿠키반죽을 올리시는 거죠? 정해져 있지 않아서 5-10g정도씩 올려보시고 원하시는 양만큼 올리셔도 될 것 같아요! 안익는게 걱정되신다면 휘낭시에를 먼저 10분정도 굽고 그 위에 쿠키반죽을 올린 뒤 쿠키 반죽과 같이 구워주셔도 돼요!

  • @thecynamonn
    @thecynamonn 5 місяців тому +1

    What is the name of this cookie? It look yummy.. oreo is my favorite ❤

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  5 місяців тому

      This is Brookie (Brownies&cookies) ! I love oreo, too🥰

  • @shaikhaalsada763
    @shaikhaalsada763 5 місяців тому +1

    is the oven heat from bottom or top?

  • @praiseaghariaha862
    @praiseaghariaha862 3 місяці тому +1

    What if i don't have vanila extract ?

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  3 місяці тому

      @@praiseaghariaha862 If you don't have it, you can skip it! ☺️

    • @praiseaghariaha862
      @praiseaghariaha862 3 місяці тому

      @@mimi_home_baking oh thanks very much ❤️ I though I couldn't make it

  • @starShowXO
    @starShowXO 5 місяців тому +1

    Is there an English version?

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  5 місяців тому +3

      [Cookie Dough]
      Room temperature Butter 200g
      Brown Sugar 250g
      Egg 1 (55g)
      Vanilla Extract 1g
      Flour 275g
      Baking Powder 1g
      Chocolate Chip 150g
      [Brownie Dough]
      Melted Butter 170g
      White Sugar 200g
      Brown Sugar 50g
      Eggs 2
      Vanilla extract 2g
      Melted Dark Chocolate 125g
      Flour 100g
      Salt 1g
      cocoa powder 30g
      [cookie dough]
      1. Add brown sugar and vanilla extract to room temperature butter and mix well
      2. Add an egg and mix, then add the powder ingredients (Flour + baking powder + salt)
      3. Add chocolate chips and mix well
      4. Put it on the pan
      5. Laying on Oreo
      [brownie dough]
      1. Add sugar to melted butter and mix, then add two eggs and vanilla extract
      2. Add melted dark chocolate
      3. Add the powder ingredients (flour + cocoa powder + salt) and mix
      4. Pour it over the dough, spread it out well, and put the remaining Oreos on top
      5. Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 minutes

    • @starShowXO
      @starShowXO 5 місяців тому +1

      Thank you so much!!!! ❤❤❤❤

  • @thedollkenza5920
    @thedollkenza5920 5 місяців тому +1

    Ingredients plz 😢

    • @mimi_home_baking
      @mimi_home_baking  5 місяців тому +2

      Here~😊
      [Cookie Dough]
      Room temperature Butter 200g
      Brown Sugar 250g
      Egg 1 (55g)
      Vanilla Extract 1g
      Flour 275g
      Baking Powder 1g
      Chocolate Chip 150g
      [Brownie Dough]
      Melted Butter 170g
      White Sugar 200g
      Brown Sugar 50g
      Eggs 2
      Vanilla extract 2g
      Melted Dark Chocolate 125g
      Flour 100g
      Salt 1g
      cocoa powder 30g

  • @aliyahkhan2654
    @aliyahkhan2654 5 місяців тому

    what size tin did you use?