I made hot sauce by leaving chili peppers for two weeks.

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  • Опубліковано 28 жов 2024
  • Do you like spicy food?
    There are many spicy condiments in the world, such as death sauce made from chili peppers like habanero, jolokia, and Carolina Reaper, shichimi, soy bean sauce, and raayu!
    This time, we will make a spicy sauce using chili peppers that are commonly sold in supermarkets.
    We are going to make a spicy sauce using common chili peppers sold in supermarkets!
    #Hot chili #Hot chili
    Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
    Instagram : / horumon_shimata
    Twitter : / horumonshimata

КОМЕНТАРІ • 114

  • @isp444
    @isp444 2 роки тому +22

    ニルヴァーナのCDジャケットの例の赤ちゃんの股間部分を字幕でいい感じに隠してて笑っちゃった

  • @海野海
    @海野海 2 роки тому +20

    唐辛子繋がりで、来年の青唐辛子の季節に三升漬を試して欲しいです!いろんな物に相性抜群‼︎ニンニクも追加して四升漬にしても捗ります❤

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 2 місяці тому +2

    唐辛子🌶️は赤や緑の皮より中の種やワタの方が辛いんです🥵
    ルイジアナホットソース、いわゆるタバスコは、パスタ,ピザ🍕等欠かす事の出来ない物ですね😋
    個人的には、黒胡椒の爽やかな辛味やホワジャオ(花椒)の痺れる辛さが好きですね🥶

  • @癒すぞおじさん
    @癒すぞおじさん 2 роки тому +3

    UA-camの動画をよく観るのですが、ナレーションゴリゴリの動画は苦手で観られません。
    ですが、ブッチャーさんのナレーションは不思議と聞いてて落ち着くというか、全く不快感がないというか。
    ということで、今日も美味しそうな動画をありがとうございます🙇‍♂️

  • @全身セイカンタイダー
    @全身セイカンタイダー 2 роки тому +3

    1:52
    むかし千鳥の二人が日本のとうがらし農家を取材してこのカロライナリーパーに対して大吾が「ここは武器庫なんか?」とか言ってた記憶がある。
    タバスコ自体は1940年代には日本に輸入されてたそうですがより日本中に広まったのは猪木が経営してた会社のおかげってのは確かです。
    あと猪木はマテ茶とリブ肉もむかしプロデュースしたけど当時はあんまりだった筈。
    ジャンバラヤはココスでしか食べた事ないけどこうしてみると案外楽に作れるな、今度ためそ。

  • @如月める-z6f
    @如月める-z6f 2 роки тому +47

    どこぞのUA-camrが
    タバスコ再現で巻グソ錬成してたの思い出した

    • @colt6088
      @colt6088 2 роки тому +4

      これは巻きグソのように噴き出す唐辛子です

    • @GODORA_
      @GODORA_ 2 роки тому +3

      like a makiguso.

  • @ayu2333
    @ayu2333 2 роки тому +1

    ジャンバラヤにホットソース 最高の組み合わせですね💘動画で作りたくなる調味料いっぱいすぎてどれから作ろうか迷っちゃいます😆

  • @よしき-k6c
    @よしき-k6c 2 роки тому +1

    唐辛子の束もたくさん集まれば綺麗な花に見えますね🌸

  • @takeshi245
    @takeshi245 2 роки тому +105

    字幕でニルヴァーナのアレを消すのすごい

    • @osentak
      @osentak 2 роки тому +9

      これ訴訟されてたよな

    • @ajwmjgujf1
      @ajwmjgujf1 2 роки тому +1

      だ、誰か解説を.....,

    • @もげつ-y9j
      @もげつ-y9j 2 роки тому +8

      @@ajwmjgujf1 赤ちゃんの写真のやつはOh ティンティン見えてんじゃねえか!!と問題になってた

    • @bass_ztmy
      @bass_ztmy 2 роки тому +3

      @@ajwmjgujf1 幼児の象さん、、、

    • @ajwmjgujf1
      @ajwmjgujf1 2 роки тому +1

      @@もげつ-y9j ありがとうございます
      確かに問題になりそうだ

  • @ななしのよっすん
    @ななしのよっすん 2 роки тому +1

    見てるだけで唾液が出てきそうです🌶

  • @sabbaaaaaaaaath
    @sabbaaaaaaaaath 2 роки тому +8

    辛いもの見ながら辛いもの食べるの最高ーー🎉

  • @shincyanmann
    @shincyanmann 2 роки тому +4

    全部いい感じに作ってしまうのはさすが。シロウトが作っても絶対腐らす

  • @afk-on2dw
    @afk-on2dw Рік тому +3

    生の唐辛子が売ってるスーパーがあるなんていいなあ

  • @無刃刀-e1p
    @無刃刀-e1p 2 роки тому +1

    鷹の爪作っても余り食べないので自分も試してみます😏

  • @吉田充-i5r
    @吉田充-i5r 2 роки тому +3

    空豆茹でて潰してその1割の分量の唐辛子を漬けて発酵させると豆板醤の出来上がり

  • @ひろちゃん-s2f
    @ひろちゃん-s2f 2 роки тому +20

    来月唾石症の手術あるのに見てしまう笑
    食べれないと余計食べたくなるのよね...

    • @DF-kp1ce
      @DF-kp1ce 2 роки тому +1

      がんばれ

    • @moyaspi
      @moyaspi 2 роки тому +1

      ファイト!

    • @user-blueberry821
      @user-blueberry821 2 роки тому +2

      頑張ってください!治った時おもいっきたくさん食べましょ!

    • @ひろちゃん-s2f
      @ひろちゃん-s2f 2 роки тому +1

      みんな優しい...🥹

  • @akira-omoto
    @akira-omoto 2 роки тому +14

    ホットソースで熟成肉をやって欲しい

  • @菅原真弥
    @菅原真弥 2 роки тому +7

    そろそろ動画のレシピを分量込みで出して欲しいレベルで食べたい

  • @やひお-z6m
    @やひお-z6m 2 роки тому +2

    唐辛子見ると汗が出てくる
    昔の人は、よく食べようと思ったなぁ

  • @70-7B
    @70-7B 2 роки тому +20

    辛いものを食べると脳がエンドルフィンっていうモルヒネとほぼ同じ物質を出すんだよね
    唐辛子をアルコールで抽出すると死ぬほど辛くなるぞ!

  • @rf8t.k340
    @rf8t.k340 Рік тому +1

    鷹の爪そのまま食える虫がすげえよwwwwwww

  • @theirregularatmagichighschool
    @theirregularatmagichighschool 2 роки тому +19

    鷹の爪を喰う虫強すぎだろ

    • @teamthyver.2.093
      @teamthyver.2.093 2 роки тому

      虫は痛覚無いんすよ
      だから食べれるんスねぇ...

    • @pocchi2898
      @pocchi2898 2 роки тому

      たしかカラスなんかも辛み感じないから食べられた筈

    • @名無し-i6c8p
      @名無し-i6c8p 2 роки тому

      @@pocchi2898 カラスは唐辛子ダメだったはず、どっかの市は指定のごみ袋で唐辛子の成分入りってあったような…🤔

    • @ka3173
      @ka3173 2 роки тому +1

      @@名無し-i6c8p 鳥類はカプサイシン受容体ないから感じないぞ。

  • @あおと-j7b
    @あおと-j7b 2 роки тому

    唐辛子にも虫は付くのですね。タイのピッキーヌをご飯に乗せて食べるのが好きなので、美味しそうです。

  • @jougen2
    @jougen2 2 роки тому +2

    沖縄の瓶入り島とうがらしも切れかけたら2回くらい日本酒足してソーキそばに使っています。

  • @いちゃん-c6u
    @いちゃん-c6u 2 роки тому +9

    ホットソース1か月熟成肉作ってみて下さい

  • @junmpr0554
    @junmpr0554 Рік тому

    めちゃくちゃ食べたいから、乾燥素材にして通販とかどうてすか?
    リゾットなんかはそういう商品見たことありますよ!

  • @1981rogi
    @1981rogi 2 роки тому +14

    猪木がタバスコ普及を後押ししていた1人とは驚きました
    度数が高い麦酒が来ると思いましたが、苦さが際立つ麦酒とは

  • @望月玉兎-x5n
    @望月玉兎-x5n 2 роки тому +1

    字幕がいい仕事してるw

  • @kimber0816
    @kimber0816 2 роки тому +4

    代謝良すぎる人間なんで見てるだけで汗だく

  • @keishikoumiishi4392
    @keishikoumiishi4392 2 роки тому +3

    煮るだけの料理に合わせるから煮るヴァーナをチョイスしたのか!?

  • @What-Doctor
    @What-Doctor 2 роки тому +2

    絞りカスは何かに使えないですかねぇ
    乾燥させて粉末にしたら激辛ふりかけとかパウダーとかに出来そう

  • @ツーシーム投げ猫-x8z
    @ツーシーム投げ猫-x8z 2 роки тому +1

    動画みてるだけで顔が熱くなってきたゾ

  • @Saizans1993
    @Saizans1993 4 місяці тому +1

    タバスコを日本に紹介したの猪木だった説ありえそうで面白いです

  • @saturday_night1417
    @saturday_night1417 2 роки тому +6

    バンドの方のニルヴァーナもそういう境地にありそう、、、

  • @moon-dz4nb
    @moon-dz4nb 2 роки тому

    辛いの好きなので食べてみたいです😆

  • @Hutatukamui
    @Hutatukamui 2 роки тому +5

    タバスコと聞くと樽爆発させてたUA-camr思い出します

  • @京都-j3y
    @京都-j3y 2 роки тому +5

    ペッパーX少し調べたらスコヴィル値最大318万とかいうとんでもない数値出してて草

  • @kuro5469
    @kuro5469 2 роки тому +4

    海外の唐辛子って枝に普通にぶら下がるけど
    日本のってロウソクみたく逆さまのが多いよねw

  • @アルミニウス-r4z
    @アルミニウス-r4z 2 роки тому +1

    焼肉も最近は青唐辛子とか辛い物が流行りになってますね

  • @tsuna-ma-yo
    @tsuna-ma-yo 2 роки тому +6

    泡盛でコーレーグース作って肉漬けたらどうなるかなぁ

  • @FujiwaraM
    @FujiwaraM 2 роки тому +1

    唐辛子切っているところで、なぜかこっちも目が痛くなりました(苦笑)

  • @翠玉-k4q
    @翠玉-k4q 2 роки тому +1

    見てるだけで唾液が……w

  • @king_potatoSuN39
    @king_potatoSuN39 2 роки тому +3

    鷹の爪を連想させると言っても、実際に鷹の爪を見た事が無い

  • @m.s9552
    @m.s9552 2 роки тому +4

    これは巻きグソではありません。

  • @kizunareaction7624
    @kizunareaction7624 Рік тому

    しま田さんお疲れ様です。
    我が郷土"新潟県"魚沼・十日町地方には『神楽南蛮(かぐらなんばん)と言う特産品が有ります。
    見た目はテニスボールっぽくなったピーマンといった感じですが、青系の強烈且つ危険な辛さです。
    地元の加工品として、味噌と和えたモノで"神楽南蛮味噌漬け"と言う瓶詰めが売られています。
     ピーマンの代わりに神楽南蛮を適当に切って野菜炒めにするのが一番解り易いと思います。
    未だ生産者農家は少数なのですが、地域的にはメジャーな辛み食材です。取材したらきっと面白いですよ。

  • @shion-akechi
    @shion-akechi 2 роки тому +3

    何かの本にありましたが、ニルヴァーナの「吹き消す」とはゾロアスター教(別名、拝火教)の教義のアンチテーゼだという説があるそうです。

  • @setsumaru
    @setsumaru 2 роки тому +1

    常連さんはこの実験企画の残りを少し食べさせてもらってるんだろうなぁ
    「しまださん、アレ見たよ。まだ残ってるの?」

  • @t_s_rion_02
    @t_s_rion_02 2 роки тому +1

    デニーズのジャンバラヤが好きでした( ˘ω˘)スヤァ

  • @user-t9yg53ZD6J
    @user-t9yg53ZD6J 2 роки тому +4

    作ったホットソース使い切るのに凄い時間かかりそう。。

  • @SUNSUN-4-r7e
    @SUNSUN-4-r7e 2 роки тому +2

    俺のホットソース待ってる‪(っ ॑꒳ ॑c)

  • @れも-j6k
    @れも-j6k 2 роки тому +5

    唐辛子にも旬なんかあるんだ笑

  • @waokitunezarusan
    @waokitunezarusan 2 роки тому

    いつも行くスーパーに生の唐辛子が置いてなかったのはホルモン島田のブッチャー島田さんが爆買いしてってたからだったのか。

  • @ふぁむ-p7o
    @ふぁむ-p7o 2 роки тому

    (某動画の樽からブリブリ漏れる唐辛子のイメージ)

  • @ikabori
    @ikabori 2 роки тому +2

    樽爆発編...目がー

  • @pocchi2898
    @pocchi2898 2 роки тому

    次はペッパーXで作ってみよう(提案)

  • @matsutakerecords
    @matsutakerecords 2 роки тому

    なるほど!「煮る」ヴァーナ!

  • @user-cr1ok6pd1v
    @user-cr1ok6pd1v 2 роки тому +2

    唐辛子は辛さ数値世界でインフレ合戦してるけど、
    別系統の辛さの
    コショウやからしはそういうの聞かないのなんでだろ?

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s 2 роки тому +3

    タバスコってイタリア産だと思ってた。。笑

    • @yoma2700
      @yoma2700 Рік тому

      パスタやピザにペッパーソースかけるのは元はといえばアメリカ人の一部がやってた事でイタリアではかけることはあまりないぞ

  • @djambewind
    @djambewind 2 роки тому

    鷹の爪切っている場面で梅干画像の唾液レベルで顔面に汗をかきます。

  • @ダンゴムシ-s7y
    @ダンゴムシ-s7y 2 роки тому

    タバスコに使われるタバスコペッパーはタカノツメやキャロライナリーパーらトウガラシとは違いキダチトウガラシの品種ですね
    まあカプサイシンで辛けりゃなんでもアリです

  • @川村羊
    @川村羊 2 роки тому +2

    👍

  • @Kemosaka
    @Kemosaka Рік тому

    ガス抜き忘れてか、樽から中身が噴出して目と天井を怪我したあの人を思い出しました(

  • @sokutonTV
    @sokutonTV 2 роки тому +1

    いつも思うけど、スコヴィル値って単純に比例で考えていいのかな??

  • @ranbo2227
    @ranbo2227 2 роки тому

    ホットそーさん出美味いのはシラチャーソース🎉

  • @無味無臭-w2j
    @無味無臭-w2j 2 роки тому +1

    無知で申し訳ないが、虫にも唐辛子を食べる種類が居るんだな

  • @不滅の王-b6w
    @不滅の王-b6w 2 роки тому

    何で花?
    食べれる花?🤔
    冒頭見たら花束に見えた🤣
    唐辛子🌶️キャロ…なに!😱❕️❕️❕️
    辛いは=痛い😵💥ヒーハー
    ん?思ったより….
    作ったホットソースの使用量が少なかった
    😏フリじゃないよ✨w

  • @kenkita5226
    @kenkita5226 2 роки тому

    MREのジャンバラヤを思い出した。

  • @haribo3685
    @haribo3685 2 роки тому

    あばらがパンパンジャンバラバラバラヤ

  • @ラカンカ
    @ラカンカ 2 роки тому

    テロップが仕事してて草

  • @JUNKI555
    @JUNKI555 2 роки тому

    ブッチャーしまーに聞こえた😂

  • @user-zz2ft1sk3y
    @user-zz2ft1sk3y 2 роки тому +2

    唐辛子でも虫に喰われるんだ

  • @Luca-ef4vk
    @Luca-ef4vk 2 роки тому +2

    鷹の爪って品種名なんだ

  • @torufujinami9558
    @torufujinami9558 2 роки тому

    辛い物って殺菌効果があると思ったけど、発酵するのに今更びっくり。

  • @名無し-zzA
    @名無し-zzA 2 роки тому

    苦いビール美味しそう、、

  • @kyh_tax
    @kyh_tax 2 роки тому

    ヤンの紹介ってしました?

  • @matushita326
    @matushita326 2 роки тому +1

    ドクターに入院手術したくないなら辛いものは駄目と止められています。

  • @pmketatata1269
    @pmketatata1269 2 роки тому

    唐辛子と塩水だけで発酵ってなんの菌を発酵させてるんだろ…
    普通に考えたら唐辛子についてる菌だけど、ルイジアナのホットペッパーと日本の鷹の爪じゃ付いてる菌も違うんじゃ

  • @riderkarimen6010
    @riderkarimen6010 2 роки тому +1

    5万スコヴィルってすこぶる辛そうやな

  • @金次郎-q4d
    @金次郎-q4d 2 роки тому

    もうブッチャー島田言うのめんどくなってるやん

  • @stte4647
    @stte4647 2 роки тому

    たーかーのーつーめー

  • @たかす-b4l
    @たかす-b4l 2 роки тому

    これに肉を1ヶ月漬け込むわけですね?

  • @子持ちバツイチ
    @子持ちバツイチ 2 роки тому +1

    類似穴確定

  • @焼き寿司
    @焼き寿司 2 роки тому +1

    うぽつ

  • @WindEM33
    @WindEM33 2 роки тому +2

    何か最近ナレーションの音量の上がり下がりが激しい気がするけど、これってもしかしてオマカン?

  • @11noc-tan93
    @11noc-tan93 2 роки тому +1

    1

  • @rollsmoke4966
    @rollsmoke4966 2 роки тому

    ホルモンしまだいったらブッチャーさんおるんかなおるんなら行きたい

  • @tossy_inori
    @tossy_inori 2 роки тому +1

    た〜か〜の〜つ〜め〜